1 ottobre – 30 novembre. Törggelen
Nell’area vacanze Alpe di Siusi (Seiser Alm/Südtirol) i masi e le osterie spalancano le porte delle caratteristiche stube di legno per spandere qualità di formaggi artigianali, speck e salumi locali. Gli agriturismi di tutti i paesi dell’area vacanze Alpe di Siusi – da Castelrotto a Siusi, da Fiè allo Sciliar a Tires al Catinaccio – accolgono i visitatori con piatti fumanti e sorprese gastronomiche. Inoltre, si può approfittare dell’occasione del Törggelen per sperimentare golose escursioni autunnali, per esempio seguendo il Sentiero dei Masi da Presule a S. Caterina attraverso vigneti, boschi e castagneti. Per informazioni: Alpe di Siusi Marketing (Seiser Alm/Südtirol) - Tel. 0471709600 - E-mail: info@alpedisiusi.info - Sito web: www.alpedisiusi.info. Ufficio stampa: Ella Studio di Carla Soffritti e C. - Tel. + 39 0521336376 3358388895 - E-mail info@ella.it
31 ottobre – 29 novembre. Frantoi aperti 2015
In Umbria, come di consueto ormai da 18 anni, si celebra la venuta del nuovo olio extravergine di oliva. Cuore dell'evento sarà il frantoio, dove vivere l'esperienza della spremitura delle Olive e l'assaggio del nuovo olio in compagnia del frantoiano. Anche quest’anno la rassegna d'arte #chiaveumbra, mostra itinerante d’arte contemporanea allestita in alcuni luoghi romiti dei borghi aderenti, aperti per l'occasione, come cascine, chiese campestri, castelli, immersi nel paesaggio olivato e raggiungibili tramite le navette di collegamento dai Borghi medievali aderenti ai Frantoi aperti. Verranno inoltre organizzati corsi e degustazioni di pani e dolci della tradizione umbra. Info: Ass. Strada dell'Olio Dop Umbria, tel +39 0742 332269
- info@stradaoliodopumbria.it - www.stradaoliodopumbria.it - www.frantoiaperti.net - Ufficio stampa per Frantoi Aperti:
press@addcomunicazione.it
1, 7, 8, 14 e 15 novembre. Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato
Per la 50^ edizione dell’evento ad Acqualagna (Pesaro e Urbino) l’organizzazione ha deciso di rendere omaggio a questa straordinaria tradizione con la pubblicazione e presentazione del volume “Acqualagna Capitale del Tartufo. 1966 – 2015/ 50 anni di Fiera, Storia, Uomini, Passione”. I visitatori potranno inoltre immergersi in una tradizione secolare attraverso la grande mostra mercato, il salotto da gustare tra cooking show con chef stellati, esibizioni, sfide tra vip in cucina, spettacoli e degustazioni, percorsi, laboratori didattici e creativi per adulti e bambini, esperienze sensoriali, visive e olfattive insieme. Per essere sempre informati sui prezzi esiste la Borsa del Tartufo, unica in Italia e consultabile online al sito www.acqualagna.com dove è possibile visionare il programma completo della edizione 2015. Infine, informazioni utili su dove dormire e mangiare ad Acqualagna su: www.acqualagna.com. Ufficio Stampa Anuska Pambianchi - anuska.pambianchi@gmail.com - Tel mobile +39 3200659973
3-6 novembre. SIMEI 2015
Nel quartiere di Fiera Milano a Rho (MI), SIMEI (Salone Internazionale Macchine per Enologia e Imbottigliamento) è l’unica manifestazione internazionale biennale che presenta contemporaneamente attrezzature, macchine e prodotti per la produzione, l’imbottigliamento e il confezionamento di tutti i liquidi alimentari. Sostenibilità e analisi sensoriale, due temi di grande attualità per il settore enologico, saranno i focus dei Congressi Internazionali organizzati da Unione Italiana Vini e patrocinati da OIV- Organisation internationale de la vigne et du vin, Ceev - Comité Européen des Entreprises Vins - e FIVS - Fédération Internationale des Vins et Spiriteux. Il programma dell’evento con tutte le informazioni: www.simei.it/congress. Ufficio Stampa Unione Italiana Vini: Soluzione Group, Ada Agosti – agosti@soluzionegroup.com ph.030.3539159 - Laura Bresciani – bresciani@soluzionegroup.com ph. 347.0400858
5-7 novembre. Villa d’Este Wine Symposium
Villa d’Este ospita la settima edizione del Villa d’Este Wine Symposium. Esperti, critici, collezionisti e rappresentanti delle istituzioni nazionali ed europee si ritrovano nel celebre Hotel per affrontare temi di attualità nel mondo del vino. “Grandi vini e la rivoluzione digitale” è il tema principale dell’evento. In programma 4 seminari con traduzioni simultanee, 3 degustazioni di grande prestigio, un’esclusiva lezione di cucina, performance musicali, assegnazione del Lords of Wine Award. Il programma completo è su www.vdews.com. Contatti Marketing & PR: Antonella Chiesa – antonella.chiesa@villadeste.it - Isabella Brusco – isabella.brusco@villadeste.it - Tel +39 031 348 1 - www.villadeste.com
5-8 novembre. Salone del Turismo Rurale
A Verona, iniziativa di Veronafiere negli spazi del Palaexpo, durante Fieracavalli – rappresenterà uno specchio fedele di un Paese sempre più votato alla ruralità. Sono infatti molte le realtà che con passione, impegno e creatività, hanno deciso di investire in questo business, andando così ad intercettare il crescente numero di richieste per le nuove forme di turismo e divertimento green. 200 espositori previsti, 15.000 mq di superficie espositiva, show cooking, degustazioni e corsi di cucina compongono un calendario ricco di eventi e protagonisti del mondo dell’agroalimentare nazionale per quello che sarà un vero e proprio viaggio tra le mille eccellenze dell’Italia Rurale. Per informazioni: info@salonedelturismorurale.it - www.salonedelturismorurale.it
5-8 novembre. Godd. Tutti i piaceri della buona tavola
A Udine Fiere il 5° Salone delle specialità enogastronomiche e agroalimentari. Novità dell’edizione 2015: “The Good Friuli!” : noti imprenditori e chef di origine friulana racconteranno la propria esperienza all’estero presentando in Fiera i successi che li hanno resi famosi nel mondo. Dentro l’epicentro alimentare si muoveranno le giornate di GOOD 2015, seguendo percorsi espositivi e dimostrativi che declinano l’universo del cibo in 5 macro aree tematiche: Cibo e Identità, Cibo e Relazioni Sociali, Cibo e Salute, Cibo e Budget Economico, Cibo e Mestieri. Info: Ufficio Stampa Udine e Gorizia Fiere – Maria Luisa Rosso, Responsabile Comunicazione e R.P. - Tel. 0039/ 0432 / 495609 - rosso@udinegoriziafiere.it
8 novembre. Sagra del Porcello
A Brisighella (Ravenna) la festa ripropone l’antico rito che si svolgeva nell’aia di ogni casa colonica con l’uccisione del maiale e la lavorazione della carne da parte di abilissimi norcini. L’appuntamento offre la possibilità di assaggiare gustose specialità: saporiti ciccioli, profumata coppa di testa, rosei prosciutti, salsicce e salami di Mora Romagnola, pregiatissima razza suina autoctona, e dolce al migliaccio (realizzato in origine utilizzando il sangue cotto del maiale). Sarà inoltre possibile acquistare e degustare tutti gli altri prodotti tipici dell’Appennino romagnolo. Info: Tel 0546 81166 www.terredifaenza.it - Ufficio Stampa: Coop Aleph rif. Pierluigi Papi, tel. 338 3648766, ppapi@racine.ra.it
5-10 novembre. Merano Winefestival 2015
Nella Kurhaus di Merano (BZ), affacciata sul Passiria, anche quest’anno sarà possibile degustare la migliore produzione di numerose e selezionate aziende di vino italiane ed estere. Presenti anche le migliori specialità gastronomiche, oltre a birre artigianali e grappe. Performance culinarie, presentazioni di guide, degustazioni e premiazioni saranno gli eventi collaterali che arricchiscono la manifestazione e distribuiti nelle location più prestigiose della città. Tra questi, da segnalare la speciale degustazione organizzata dalla Donne del Vino del Trentino Alto Adige che avrà luogo presso il Castello Principesco il 7 novembre alle ore 14. Info: Gourmet's International - tel. 0473 210011 - e-mail: info@meranowinefestival.com - www.meranowinefestival.com - Azienda di Soggiorno di Merano - Tel: +39 0473 27 20 00 - Email: info@merano.eu
6-8, 13-15, 20-22 novembre. Sagra del Tartufo Bianco
A Sant’Agostino (FE), durante questi tre fine settimana, l’oratorio Don Isidoro Ghedini si trasforma in uno spazio in cui degustare le tante specialità preparate dalle cuoche e dai cuochi dell’Associazione Amici del Territorio della Comunità di Sant’Agostino. In programma escursioni guidate nel vicino Bosco della Panfilia, organizzate per gli ospiti della sagra, in collaborazione con la Trattoria La Rosa e come guide speciali i tartufai locali, esperti conoscitori del bosco e del tartufo bianco di qualità. Assaporando le ricette a base di Tuber magnatum pico si contribuisce alla ricostruzione dal terremoto del 2012. Il ristorante della sagra apre alle 19.00 di venerdì, sabato e domenica e la domenica anche a pranzo, a partire dalle 12.00. Per prenotazioni: 339.6812551. Info: Tel: 0532 845271, Email: infosagratartufo@gmail.com, Sito Web: www.sagratartufo.it - Ufficio Stampa: Ella Studio di Carla Soffritti e C., Tel + 39 0521336376 3358388895, E-mail info@ella.it
10 novembre. Italian Spirits Market
La tenuta La Romana di Nizza Monferrato (At) ospiterà la prima edizione dell’Italian Spirits Market, ad oggi l’unico evento B2B in Italia rivolto in esclusiva ai produttori del settore spirits interessati a conquistare i mercati internazionali. Per la prima volta, saranno unicamente gli spirits italiani di qualità i protagonisti dell’incontro. L’evento vedrà la partecipazione di produttori italiani di spirits (distillati o acquavite, liquori, vini liquorosi, amari) che avranno la possibilità di far conoscere i propri prodotti ad un gruppo selezionato di buyer internazionali del settore provenienti da Canada, USA, Nord Europa, oltre che da Germania, Austria, Svizzera. La sessione del mattino sarà dedicata ad agende di incontri B2B tra importatori e produttori, mentre la sessione pomeridiana prevedrà una degustazione in modalità walk around tasting. Prevista una giornata di formazione rivolta alle aziende partecipanti propedeutica all’evento. Le aziende interessate possono aderire contattando la segreteria organizzativa di Ideazione srl (Elisa Spada: spada@ideazionesrl.it - tel: 0173/440452) o scaricando i moduli sul sito di Ideazione (ideazionesrl.it). Ufficio stampa: Alice Furlan, furlan@ideazionesrl.it, Tel 0173/440452
14-17 novembre. Cosmofood
In Fiera Vicenza la terza edizione dell’evento evento dedicato alle eccellenze del settore enogastronomico, della ristorazione e delle attrezzature professionali con 350 espositori, 100 eventi e 40.000 visitatori previsti.
Due i padiglioni nei quali sono organizzati gli espositori: uno interamente dedicato all'enogastronomia, dove trovano spazio Cosmowine (vino), Cosmobeer (birra), Food (ristorazione e prodotti di qualità), Intolleranze Alimentari, Gluten Free, Bio&Vegan. L'altro invece interamente occupato da Cosmotech, l’area dedicata alle attrezzature professionali dove sarà possibile incontrare le migliori aziende del settore con le ultime novità tecnologiche nel campo della ristorazione.
In programma oltre 100 tra corsi, seminari, degustazioni e dimostrazioni in diretta, con molta attenzione alle intolleranze alimentari e al mondo del gluten free. Info: www.cosmofood.it - Ufficio Stampa: Studio Cru, info@studiocru.it, tel. 0444 042110
15 novembre. Sagra della Pera Volpina e del Formaggio Stagionato
A Brisighella (Ravenna) un originale mercato dei frutti autunnali e dei prodotti tipici della collina, dove la regina e il re della giornata saranno la pera volpina e il formaggio “stagionato”. Le pere volpine, piccole, tonde e dure erano un prodotto tipico della valle del Lamone. La sagra ha contribuito nel corso degli anni alla riscoperta delle proprietà di questo frutto dimenticato, offrendo la possibilità di riassaporarlo. Le pere volpine vengono consumate bollite, cotte in acqua o vino, oppure al forno. Ottimo è l’abbinamento con il formaggio stagionato di Brisighella, un pecorino invecchiato in grotte di gesso con procedimento di antica tradizione locale. Info: Tel 0546 81166 www.terredifaenza.it - Ufficio Stampa: Coop Aleph rif. Pierluigi Papi, tel. 338 3648766, ppapi@racine.ra.it
15 novembre. Sembra vero. L’orto imitato dalla ceramica
Dalle ore 10 alle 12,30 e dalle 15,30 alle 18, presso il Museo della Ceramica di Mondovì (Cuneo), si svolgerà una giornata di workshop sulla riproduzione di ortaggi e frutti in ceramica dal vero, un'affascinante esperienza rivolta principalmente ai bambini delle scuole elementari e delle medie inferiori, ma aperta anche ai loro genitori. Il doppio laboratorio sarà condotto dagli studenti di Scultura ceramica dell’Accademia Albertina di Belle Arti di Torino e vedrà l'utilizzo dell'Unità produttiva del museo. L’iniziativa rientra tra gli eventi collaterali della mostra “Sembra vero. L’orto imitato dalla ceramica”, promossa dalla Fondazione Museo della Ceramica in collaborazione con l’Accademia di Belle Arti di Torino, allestita nei locali del Museo della Ceramica e inserita nel grande progetto espositivo curato dall’associazione culturale Marcovaldo “Gusto e bellezza dal giardino alla tavola”. La partecipazione è gratuita (offerta libera) fino ad esaurimento posti. È preferibile la prenotazione telefonando al 3318389439.
18-27 novembre – Piacere Etrusco
A Roma la terza edizione della manifestazione proposta dalla Camera di Commercio di Viterbo presentata nella Sala del Carroccio in piazza del Campidoglio mercoledì 18 novembre alle 11.00. In calendario anche due appuntamenti "fuori sede", giovedì 19 novembre nel punto vendita San Bartolomeo a Le Rughe e la sera a Olevano Romano con la cena da Sora Maria e Arcangelo. Sabato 21 e domenica 22 novembre, in collaborazione con Slow Food Viterbo a Eataly con Show Coocking a base di prodotti a Marchio Tuscia Viterbese. Da lunedì 23 a venerdì 27 novembre i prodotti a Marchio Tuscia Viterbese saranno inoltre in degustazione e vendita. Info: www.tusciaviterbese.it - Ufficio Stampa Carlo Zucchetti - Cel. 329.2599650 - Tel. 07611891532 - info@carlozucchetti.com
20-29 novembre. Cioccolatò 2015
A Torino, la kermesse dedicata al cioccolato made in Italy ed internazionale con un'attenzione particolare alla tradizione cioccolatiera piemontese. Sarà la Confederazione Pasticceri Italiani, a gestire e promuovere le attività del Polo Didattico che tornerà ad ospitare laboratori per adulti e bambini, golose degustazioni guidate e originali corsi di cucina e pasticceria a tema. Incontri con esperti del settore, attività culturali e di animazione si susseguiranno per l'intera durata della kermesse, in un mix di tradizione e artigianato dolciario capace di valorizzare anche i prodotti delle più importanti firme del dolciario italiano. Il Chocolate Show, il ricco emporio del cioccolato permetterà ai visitatori di scegliere fra migliaia di referenze, con l’area Boutique, con una raffinata selezione per i palati più esigenti, e Equochocolate, lo spazio dedicato al cioccolato equo e solidale. Ufficio Stampa Cioccolatò: Silvana Leoni, Angela Torelli, ufficiostampa@cioccola-to.it, T. 075 5003848 | 333 4750015
21-22 novembre. Grado Dolce Grado
A Grado (Gorizia), Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori organizza il 21 e 22 novembre, su incarico del Comune, corsi di pasticceria e di panificazione gratuiti, aperti a neofiti ed esperti, nell’elegante location del Grand Hotel Astoria all’insegna del claim “Salviamo il latte fresco”, alimento che fa parte della nostra cultura e tradizione alimentare. La partecipazione ai laboratori, a numero chiuso, è gratuita. Per accedervi è necessaria la prenotazione a Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, tel 0432538752 info@friuliviadeisapori.it. Le ricette di tutti i dolci presentati nelle due giornate saranno pubblicati su www.friuliviadeisapori.it e su FB. Ufficio Stampa Agorà, Marina Tagliaferri - tel: +39 0481.62385 - agora@studio-agora.it
21-29 novembre. Festa del Torrone 2015
Torna la tradizionale Festa del Torrone di Cremona con una serie di spettacoli, eventi ed incontri per continuare a raccontare la cultura del torrone. Filo conduttore delle attività Sperlari, che è tra i main sponsor dell’evento, per il 2015 è la figura di Ugo Tognazzi, splendido attore e showman nato a Cremona, di cui ricorre quest’anno il 25° anniversario dalla morte. Proprio per celebrare degnamente uno dei più famosi personaggi cremonesi, Sperlari ha pensato ad una serie di eventi speciali, in collaborazione con il Comitato Ugo Tognazzi, istituito da Comune di Cremona e Università di Pavia. Info: www.festadeltorronecremona.it -Ufficio Stampa Melania Terranova, Aida Partners Ogilvy PR - tel. +39.02.89504650 - melania.terranova@aidapartners.com
21-23 novembre. Enologica
A Bologna, a Palazzo Re Enzo saranno protagonisti oltre 100 tra produttori, consorzi e cantine della regione. A completare il programma seminari e degustazioni tematiche, “Il Teatro dei Cuochi”, ospitato in alcuni luoghi del centro cittadino e che quest’anno sarà incentrato sulla lavorazione della pasta ripiena, “Genius Loci”, spazio creato per scoprire e conoscere prodotti e materie prime espressione dell’identità e della cultura dell’Emilia Romagna. Ufficio Stampa Enoteca Regionale Emilia Romagna: Cecilia Bortolotti - tel. +39 0542 367713 – e-mail: comunicazione@enotecaemiliaromagna.it - Pierluigi Papi – cel. 338 3648766 – e-mail: pep@agenziastampa.ra.it
21 novembre - 20 dicembre. Natale di Casa
A Castione della Presolana (Bergamo) non solo mercatini di artigianato di qualità, ma anchespettacoli, il laboratorio degli elfi, intrattenimenti per bambini, la capanna della Natività, antichi mestieri, degustazioni e menu tipici. E speciali tariffe negli alberghi e negli appartamenti. Grande inaugurazione sabato 21 novembre con l'arrivo di Babbo Natale e i suoi elfi, concerto e accensione dell'albero. Accanto alle tradizionali casette in legno dove fare shopping di qualità, tante iniziative per grandi e piccini che soddisfano non solo l’occhio ma anche l’orecchio e la gola. In programma musica, intrattenimenti, giochi, laboratori e degustazioni. Si comincia il 21 e 22 novembre e si replica il 28 e 29 novembre, nel ponte del 5-8 dicembre e poi ancora nei weekend del 12 e 13 e del 19 e 20 dicembre. Speciali pacchetti di soggiorno negli hotel. Info: Turismo Presolana, tel. 0346/60039, fax 0346/62714, info@presolana.it, www.presolana.it e www.mercatinidinatalepresolana.it.
22 novembre. Sagra del Tartufo
A Brisighella (Ravenna) il tartufo è uno dei prodotti più ricercati della collina faentina. I tartufai della zona sono abili nel ricercare questo prezioso prodotto del sottosuolo. Durante la sagra sono in vendita i caratteristici tuberi nella varietà del bianco autunnale e del tartufo nero. Nei ristoranti locali si potranno poi assaggiare ricette raffinate a base di questo prodotto. Info: Tel 0546 81166 www.terredifaenza.it - Ufficio Stampa: Coop Aleph rif. Pierluigi Papi, tel. 338 3648766, ppapi@racine.ra.it
22-24 novembre. Gourmet - Expoforum Ho.re.ca. Food & beverage
A Lingotto Fiere di Torino la prima edizione di un nuovo expoforum rivolto al comparto Ho.re.ca. e Food & Beverage. Cuore di Gourmet è il Forum, che propone un palinsesto di oltre sessanta appuntamenti tra convegni strategici e formativi, workshop, seminari, degustazioni e contest sulle tematiche più attuali in materia di ristorazione ed enogastronomia. Nei tre giorni dell’evento saranno protagonisti i maggiori esperti del settore enogastronomico e del management. Gourmet si rivolge ai professionisti e operatori del settore Ho.Re.Ca. e Food & Beverage, scopri tutti gli incontri in programma (link http://www.gourmetforum.it/76/area-forum). In occasione della manifestazione, La Madia Travelfood offre un invito operatori gratuito per l’accesso a Gourmet.
Per avere diritto all’invito è sufficiente compilare il form di registrazione a questo indirizzo (http://www.gourmetforum.it/accredito/306/coupon). Info: La Madia Tavelfood – lamadia@lamadia.com
26-28 novembre. Local Bio
A Firenze, nell’inedito spazio della Galleria delle Carrozze di Palazzo Medici Riccardi, si alterneranno senza sosta food show, laboratori e incontri aperti al pubblico. Qui inoltre verrà allestita un’importante area vino, dove esporranno circa 20 cantine biologiche e biodinamiche toscane. La Galleria delle Carrozze (accesso da via Cavour, 5) sarà aperta dalle ore 17 alle ore 21 di giovedì 26 novembre mentre il 27 e 28 novembre il pubblico potrà accedere dalle ore 11 alle ore 21. L’ingresso è gratuito. Per la degustazione nell’area vini dedicata è previsto l’acquisto di un apposito bicchiere. Info: pagina Facebook “Local Bio”, oppure scrivere a localbiotoscana@gmail.com - Contatti Stampa: info@giornalismocomunicazione.it - Tel: 338 5428892
26-29 novembre. libriINsieme
A Udine Fiere, nell’ambito di Idea Natale, promosso dalla Fondazione Pordenonelegge.it con Udine e Gorizia Fiere e la Fondazione CRUP, un evento con lettori, editori e librerie nel segno del libro e del Natale. Favole, poesie, il percorso dedicato alle mappe ottocentesche, il format di pordenonelegge sui fuori catalogo, il soppalco book & food, lo spazio ragazzi per librINsieme junior e l’audace mostra che esplora i libri pirata per uno sguardo sull'editoria “corsara” fra falsi, scambiati, ritirati e censurati. Info e programma su: http://www.pordenonelegge.it/salastampa/392-LibrINsieme-a-Udine-con-pordenonelegge
26 novembre – 6 gennaio. Mercatino di Natale di Bolzano
Nella piazza Walther a Bolzano il mercatino compie 25 anni e quest’anno la novità “Un Natale di libri”, con la possibilità di incontrare autori di best seller e una dedica personalizzata. Non mancheranno gli stand (allestiti nelle tipiche casette) zeppi di decorazioni natalizie, di prodotti del tradizionale artigianato altoatesino e poi dolciumi e specialità gastronomiche. Dall’anno scorso il Mercatino di Natale di Bolzano, insieme agli altri quattro Mercatini Originali dell’Alto Adige (Bressanone, Merano, Brunico e Vipiteno), ha ottenuto la certificazione Green Event, confermandosi manifestazione a basso impatto ambientale grazie all’adozione di misure organizzative e gestionalirispettose dell’ambiente (mobilità sostenibile, offerta di cibi locali, stagionali e biologici, impiego di stoviglie e posate riutilizzabili etc). Info: Consorzio Turistico Bolzano Vigneti e Dolomiti - www.mercatinodinatalebz.it - tel. 0471 633488 info@bolzanodintorni.info - www.bolzanodintorni.info - Ufficio Stampa: Pizzinini/Scolari: cristiana gattoni | cristiana.gattoni@pizzininiscolari.com | mob. + 39 347 6562500 - antonio scolari | antonio.scolari@pizzininiscolari.com | mob. + 39 338 4033738
27-29 novembre. Abbiategusto 2015
Abbiategrasso (Milano) diventa il palcoscenico dei luoghi in cui il gusto va in scena, i locali e le botteghe che sono parte integrante della tradizione e della cultura gastronomica italiana. Per l’occasione la città cambierà i nomi delle vie e delle piazze, che diventano le vie o piazze di un prodotto/territorio (Via della Franciacorta, Piazza Castello dei Salumi, Largo San Daniele, Giardino della Polenta….) trasformandosi in un inusuale Parco di Divertimento del Gusto; i visitatori saranno forniti di una mappa con delle destinazioni contrassegnate e saranno coinvolti in un viaggio di sapori che è un gioco a tappe in cui il divertimento è completare tutte le “caselle”, scoprire e assaggiare più luoghi possibili per poi giungere a un premio finale: una ricompensa ai giocatori che hanno saputo esplorare e gustare per intero la città. Info: www.abbiategusto.it - Ufficio Stampa: Paola Calore, paocalor@gmail.com - Mob +39 3483538037
27-30 novembre. Monte-Carlo Gastronomie
All'Espace Fontvieille nel Principato di Monaco il principale evento eno-gastronomico della Costa Azzurra e della Riviera Ligure raggruppa una selezione di vini e prodotti alimentari di alta qualità presentati su più di 120 stands espositivi e di vendita. Prevista la participazione attiva dei più grandi chefs di Monaco e della Costa Azzurra e la collaborazione di numerose associazioni professionali. Info: Dott. Giorgio Gandolfi, Monte-Carlo Expo Groupe Promocom, Tel.: +377 97985000, e-mail : g-gandolfi@promocom.mc, web site: www.mc-gastronomie.com
28 novembre. 1° Festival Internazionale della Canzone al Tartufo
A Montà (Cuneo), nel periodo del miglior tartufo, Roero e Langa ospitano le prestigiose regioni tartuficole dell’Istria e del Périgord nel segno della cultura e dei canti al tartufo. A partire dalle ore 12 Street food al tartufo, nel pomeriggio esibizione musicale e dopo le 22 jam session con caldarroste e vin brulé. Info: Luciano Bertello: ideatore e organizzatore della manifestazione 393-9335058 informazioni@enotecadelroero.it - Silvano Valsania: presidente Fondazione Casa del Tartufo Bianco d’Alba 337 1108605 presidente@coabser.it - Carlo Valsania: artefice della Fondazione Casa del Tartufo Bianco d’Alba 335 6906849 dottoricommercialisti.v@tin.it - Giuseppe Costa: sindaco di Montà 328 1070693 sindaco@comune.monta.cn.it
28-29 novembre. Mercato dei vini dei Vignaioli Indipendenti
a Piacenza Expo la quinta edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. L’appuntamento è organizzato dalla Fivi, la Federazione italiana che raccoglie i Vignaioli Indipendenti, in collaborazione con la Fiera di Piacenza. Durante i due giorni, negli spazi della fiera, i visitatori avranno la possibilità conoscere, degustare e acquistare le produzioni artigianali di circa 300 aziende associate, di tutte le regioni italiane. Tutti i vignaioli Fivi seguono direttamente l’intera filiera produttiva: dalla vigna fino alla bottiglia. Oltre ai banchi di assaggio durante i due giorni sono in programma degustazioni guidate, assaggi gastronomici e premiazioni tra cui il contest fotografico (www.mercatodeivini.it/wp-content/uploads/2015/06/Regolamento_Contest_FIVI-1.pdf). Ufficio stampa FIVI: Michele Bertuzzo, 347 9698760 michele@studiocru.it - Claudia Zigliotto, 340 7165858, claudia@studiocru.com
28-30 novembre. Cooking for Art Milano 2015
A Milano, presso gli spazi di “Officine della Torneria” in via Novi 5, l’evento organizzato da Luigi Cremona. Durante i tre giorni si terranno: la qualificazione e la premiazione per Miglior Chef Emergente Nord d'Italia 2016 e Miglior PizzaChef Emergente Nord d'Italia 2016; la presentazione della Guida Touring Alberghi & Ristoranti d’Italia 2016; un’area Mercato con diverse aziende produttrici di attrezzature e accessori per l’alta ristorazione, riviste di settore e distributori alimentari. Ingresso gratuito. Il calice verrà consegnato pagando 10€ di cauzione che verranno restituiti all’uscita dell’evento. Ufficio Stampa Witaly, Ilaria Prosperi - Tel. 3277507201 – ufficiostampa@witaly.it - Info: Mariarosaria Bruno,
Canale Ristoranti - Tel. 02 89073581
- Cell. 347 3120110 - www.milanodabere.it
29 novembre. Sagra dell’ulivo e dell’olio
A Brisighella (Ravenna) La coltivazione dell’Ulivo risale a tempi antichissimi: già in epoca romana l’ulivo e i suoi prodotti erano conosciuti e apprezzati. Nell’ultima domenica del mese di novembre si celebra il preziosissimo olio extra vergine “Brisighello” DOP, al quale è stato assegnato l’ambito riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta nel 1996. Al suo fianco anche la selezione varietale “Nobildrupa”, il “Brisighella” DOP, il tipico “Pieve Tho”. Durante la festa l’olio può essere degustato e acquistato allo stand allestito dalla Coop. Agricola Brisighellese. A completare l’evento anche un mercato dei prodotti tipici locali. Info: Tel 0546 81166 www.terredifaenza.it - Ufficio Stampa: Coop Aleph rif. Pierluigi Papi, tel. 338 3648766, ppapi@racine.ra.it