Vino e cibo: l'agroalimentare italiano spicca il volo e conquista posizioni all'estero. Fondamentale, per l'export, il ruolo dei chef e ristoratori italiani che sono i migliori ambasciatori del nostro made in Italy enogastronomico. Sono loro che fanno conoscere i prodotti tipici e, soprattutto, il nostro vino. Ma quale è la situazione in Oriente? Nel nostro tour in Cina e in Corea abbiamo scoperto un mercato ancora da conquistare pienamente, nel caso della Cina, e un panorama sorprendentemente preparato e attento ai prodotti di fascia più alta per la Corea.

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