A cura di Roberto Rabachino / presidente@asa-press.com

Vendemmia partita bene, attesa di qualità



La macchina della vendemmia è partita. I tempi sono regolari, visto l'andamento climatico di inverno e primavera, non ci sono stati anticipi, e i primi riscontri mostrano "situazioni variegate.

Il 2015 è stato spettacolare, quest'anno (2016) in alcune aree si presenta uguale, soprattutto al Sud.

Sono già caduti i primi grappoli di uve bianche precoci e uve spumanti, mentre i rossi sono ancora tutti da scoprire. Siamo nella fase decisiva di maturazione e il meteo di questi giorni è favorevole, con il caldo di giorno e e il fresco di notte, sbalzi che creano umidità e maturazione. Se continua così va benissimo ed è attesa di qualità.

Per quanto riguarda i volumi produttivi, lo scorso anno ci fu una ripresa dopo due anni di magra e, secondo il direttore generale di Federvini, anche quest'anno "ci dovrebbe essere il segno più". 

Dal mondo del vino e della vite / Archivio