BIO 2017
Vini bio più buoni di quelli convenzionali. E' bagarre per una ricerca californiana
Secondo uno studio dell'Università di Los Angeles, effettuata sui soli vini californiani, quelli ottenuti da agricoltura biologica o biodinamica ottengono punteggi mediamente più elevati, in degustazioni alla cieca, rispetto a quelli ottenuti in agricoltura convenzionale... continua…
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