Il 22% della superficie mondiale di vigneti bio si trova in Italia, che vanta 72.300 ettari coltivati da 10.000 aziende vocate e 1.300 cantine. Lo ricorda l’Aiab (Associazione Italia per l’Agricoltura Biologica), nel sottolineare che “i pesticidi sono inutili perché la coltivazione biologica della vite rende quanto quella convenzionale, ossia 111 quintali per ettaro”. Solo in Europa, che ha l’83% della coltivazione di vite biologica del mondo, la vite bio, aggiunge l’Aiab, è aumentata negli ultimi 10 anni del 249%.