Il nome a prima vista può trarre in inganno: Rosalia non è una signora in carne e ossa, ma un marchio che intende promuovere lo street food genuino, come fresche e originali insalate. Da Rosalia Salad Gourmet, l'Healthy Fast Food dei sapori genuini, è possibile riscoprire il piacere di scegliere le verdure più fresche una a una e di combinarle in piatti leggeri e gustosi, con il tocco di bravi chef.
Si tratta non solo delle migliori insalate di Firenze, ma anche della possibilità di personalizzarle con un'ampia selezione di ingredienti stagionali, biologici e a km zero. In menù anche tante creazioni gourmet, come piatti vegetariani, street food vegano e ricette della tradizione, per nutrirsi in modo etico e salutare.
Le specialità di Rosalia Salad Gourmet trasformano la tavola in un'oasi in cui degustare sapori naturali e prendersi cura di sé e della propria salute. Ideali per chi cerca un pasto pratico e veloce, ma non vuole rinunciare alla qualità, al benessere e alla gioia del buon cibo anche fuori casa. Forniscono il giusto apporto energetico per affrontare un'intensa giornata di lavoro o di studio e contribuiscono ad una sana forma fisica. Massima attenzione è riservata alle intolleranze e alle nuove esigenze alimentari, per offrire pietanze senza glutine, lattosio o allergeni, ugualmente nutrienti e appetitose.
Coniugare il gusto con una dieta equilibrata è l'ambizione di Rosalia Salad Gourmet e dei suoi ideatori Vincenzo Martoccia e Giancarlo Cosentino, da vent'anni alla ricerca dell'eccellenza culinaria in ogni sua forma. Con lo stesso spirito di una giovane donna che coglie le verdure nell'orto e prepara a mano le insalate con cura, Rosalia Salad Gourmet vuole condividere la qualità dei prodotti locali, freschi e genuini con tutti i cultori della buona cucina salutista.
Primo Healthy Fast Food che coniuga concept store, fast food vegetariano e ristorante gourmet nelle due sedi fiorentine, è un luogo d'incontro, relax ed esplorazione sensoriale per tutti coloro che sono attenti all'alimentazione sana.
Info: www.rosaliasalad.it
Nicoletta Curradi - ASA