Fipe, +96mila addetti dal 2008 al 2015; 72% dipendenti è under 40

Crescono i consumi per i pasti fuori casa, bar e ristoranti hanno ripreso ad assumere ma mancano cuochi e altre figure professionali. Dopo 5 anni in cui la crisi ha tagliato 13.656 ristoranti e 13.121 bar …continua