Una delle Capitali più trendy d’Europa anche per il cibo, si dichiara ufficialmente “veg-friendly”: è la decisione del Comune di Barcellona, che ha approvato la proposta “salutistica” della Sinistra Repubblicana. D’ora in poi, niente carne il lunedì

Amica di vegetariani e vegani, in risposta ad una tendenza salutistica sempre più diffusa tra i consumatori, ma anche nelle cucine dei più famosi ristoranti, per l’uomo, ma anche per l’ambiente, grazie ad un minor consumo di carne: è così che, ufficialmente, si dichiara Barcellona, una delle Capitali più trendy d’Europa, anche in fatto di cibo, amatissima dai giovani, dopo la decisione del Comune di approvare la proposta della Sinistra Repubblicana di città “veg-friendly”. E che ora si tradurrà in una serie di iniziative, che vanno dai lunedì senza carne, aderendo alla campagna internazionale Global Meat Free Mondays (lanciata dall’ex Beatles Paul McCartney) che promuove l’astinenza dalla carne ogni inizio settimana, ad una guida ad hoc per gli indirizzi più cool del territorio catalano per far sperimentare a cittadini e turisti la dieta veg.

(www.winenews.it)