Sono praticamente raddoppiati i prezzi del tartufo bianco che hanno raggiunto i 450 euro all’etto al borsino del tartufo di Alba, punto di riferimento a livello nazionale, dove all’inizio del mese di ottobre le prime quotazioni erano di appena 250 euro all’etto. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti dalla quale si evidenzia che in appena 20 giorni i prezzi sono schizzati con un aumento dell’80% …continua