L’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (Oiv) ha una nuova presidente, l’insegnante e ricercatrice tedesca Monika Christmann, che succede all’enologa argentina Claudia Quini. Professoressa di enologia all’Università di Geisenheim, dove siede anche nel Comitato esecutivo, è la delegata tedesca nell’Oiv dal 1995, e nel 2012 è diventata vice presidente per il Comitato Scientifico e Tecnico, dopo aver presieduto il Comitato Enologico dal 2009 al 2012. Riunita a Mainz per l’assemblea generale n. 13, l’Oiv ha anche rinnovato il suo comitato esecutivo, con Claudia Quini eletta vice presidente dell’associazione, Benjamin Wood dell’Università di
Borgogna alla presidenza della Commissione Viticoltura, e Luigi Moio, ordinario di Enologia all’Università degli Studi di Napoli Federico II nuovo presidente della Commissione Enologia. Presidente del corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia al Dipartimento di Agraria dell’Università di Napoli, Moio è autore di 250 pubblicazioni scientifiche, in cui ha rivolto particolare attenzione allo studio dell’aroma del vino e alle tecnologie enologiche mirate a preservare e amplificare l’aroma varietale del vino. (www.winenews.it)
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