Dopo il grande successo ottenuto in Inghilterra e in Spagna, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, l’organizzazione umanitaria Azione contro la Fame lancia anche in Italia l’iniziativa Ristoranti contro la fame. La campagna, supportata dal volto, dalle parole e dalle azioni di numerosi e prestigiosi chef nazionali, coinvolge circa 150 ristoranti in tutta Italia che, dal 16 ottobre al 16 dicembre, attraverso il loro lavoro e il sostegno offerto dai clienti, contribuiranno a supportare la Fondazione nel suo impegno umanitario.

Azione contro la Fame è un’organizzazione internazionale impegnata nella lotta alla malnutrizione e lavora ogni giorno con l’obiettivo di salvare la vita di bambini gravemente malnutriti e fornire alle famiglie accesso ad acqua pulita e soluzioni di lungo periodo per combattere le cause strutturali di fame e denutrizione. Nata in Francia nel 1979 è oggi attiva in 47 paesi del mondo, anche in situazioni di emergenza causate da disastri naturali o carenza cronica di cibo.

Ancora oggi oltre 3 milioni di bambini sotto i 5 anni muoiono ogni anno per cause legate alla malnutrizione, quando esistono cure salva-vita efficaci e a basso costo. Con 2 Euro infatti si fornisce un giorno di cure a base di cibo terapeutico per fare tornare in salute un bambino malnutrito e restituirlo ad un futuro di speranza.

Per questo, quest’anno Azione contro la Fame lancia la sua iniziativa Ristoranti contro la Fame contemporaneamente in Italia, Germania, Canada e Stati Uniti.

Gli amanti del cibo potranno contribuire alla raccolta fondi ai tavoli di uno o più dei circa 150 ristoranti aderenti all’iniziativa in tutta Italia, scegliendo il proprio piatto preferito tra un’ampia rosa di proposte gastronomiche. I clienti potranno donare 2 € aggiungendoli al loro conto, mentre i ristoranti promuoveranno la campagna presso i clienti e potranno proporre un menù/piatto solidale al quale associare una propria donazione.

Sono moltissimi i professionisti dell’alta ristorazione che hanno scelto di ricoprire il ruolo di Chef Ambasciatori, prestando il proprio volto per sensibilizzare il grande pubblico verso progetti umanitari in grado di portare aiuti concreti nelle aree più bisognose.
Sono Chef Ambasciatori: Alessio Algherini -Ristorante Alexander; Tommaso Arrigoni –Innocenti Evasioni; Andrea Aprea -Ristorante VUN al Park Hyatt Milano; Michele Biassoni – IYO; Eugenio Boer –Ristorante Essenza; Cristina Bowerman –Glass Hostaria e Romeo; Daniel Canzian -Ristorante Daniel; Maria Cicorella – Ristorante Pashà; Roberto Conti - Ristorante Trussardi Alla Scala; Pietro D’ Agostino – Ristorante La Capinera; Salvatore de Riso – Sal de Riso Costa d’Amalfi; Felice Lo Basso – Ristorante Unico; Aurora Mazzucchelli – Ristorante Marconi; Christian Milone – Trattoria Zappatori; Giancarlo Morelli – Pomiroeu; Roberto Okabe – Ristorante Finger’s; Eros Picco – Innocenti Evasioni; Andrea Provenzani – Il Liberty; Marco Sacco – Piccolo Lago; Filippo Saporito – La Leggenda dei Frati; Gaetano Simonato -Tano Passami l’Olio; Elio Sironi -Ceresio 7; Angelo Troiani –Ristorante Il Convivio Troiani; Leonardo Vescera – Il Capriccio; Matteo Vigotti – Ristorante Al Peck.

Simone Garroni, Direttore Generale di Azione contro la Fame Italia lancia questo appello pubblico e con poche parole descrive lo spirito dell’iniziativa:

“Oggi puoi condividere la gioia del cibo anche con chi ne ha più bisogno: con il tuo contributo ci aiuterai a dare cibo ed alimenti terapeutici a tanti bambini malnutriti e a supportare le loro famiglie per agire sulle cause della fame. Gli operatori umanitari di Azione contro la Fame sanno bene come fare, ma hanno bisogno del tuo aiuto. Costruisci insieme a noi un mondo libero dalla fame, c’è qualcosa di più bello?”

L’iniziativa Ristoranti contro la Fame ha visto la partecipazione pro bono di molti Partner prestigiosi che, con competenza, passione ed energia, hanno reso concreto un progetto ambizioso.
Un grande grazie va all’Associazione Professionale Cuochi Italiani, promotrice della campagna agli chef e ristoranti soci, nonché attraverso i propri canali di comunicazione. Grazie a Bacchetteforchette che, insieme ai ristoranti che hanno deciso di partecipare alla campagna, contribuirà alla donazione sui piatti/menù solidali prescelti, con una donazione propria per ogni piatto venduto. Ringraziamo sentitamente Brand Events Italy, che per primi hanno creduto al progetto, ci hanno supportato con i loro preziosi suggerimenti, nonché introdotti a diversi partner, chef e ristoranti da tempo vicini ai Taste Festival in Italia. Grazie anche a La Chambre Française de Commerce et d’Industrie en Italie, portavoce della campagna verso i propri contatti in Italia, ad Expo2015, per il suo patrocinio, e a GAG, Web & Digital Marketing Agency, per aver realizzato il sito web. Un ringraziamento altrettanto importante va a Jeunes Restaurateurs d'Europe, in quanto promotore della campagna presso i suoi associati in Italia, 84 chef di altrettanti ristoranti, all’Unione Ristoranti del Buon Ricordo che realizzerà uno speciale piatto del buon ricordo, disponibile a novembre per tutti i ristoranti dell’Unione che parteciperanno alla campagna, con una donazione di 2 euro ad Azione contro la Fame per ogni piatto venduto. Un grande grazie a TheFork che ha promosso la campagna ai suoi associati, ai quali offrirà visibilità gratuita sul suo sito e su tutti i canali attraverso i quali sarà promossa l’iniziativa. Un ulteriore speciale ringraziamento va al Park Hyatt, che ha gentilmente offerto la sua splendida location per la conferenza stampa di lancio della campagna il 15 ottobre e a Marco Bignozzi, fotografo professionista che la ha documentata dal vivo, contribuendo a diffondere l’immagine dell’iniziativa presso i media. Ringraziamo infine il nostro Media Partner, Sale&Pepe, che ci porterà tanta visibilità e tante sorprese! Last but not least: anche l’Associazione LE SOSTE, presieduta da Claudio Sadler, ha deciso di sposare la campagna e diffonderla ai suoi 81 membri! Dal canto nostro, A + A, abbiamo svolto il nostro lavoro di Ufficio Stampa raccontandovi l’iniziativa con la massima energia! Confidiamo in voi!

Info:
Alessandra Gasparini 393 9713009 - gasparini@apiua.com;
Alessandra Sonnino 338 5675790 - sonnino@apiua.com

Azione contro la Fame
Licia Casamassima tel. 02/72537268 mob. 347 8953024 – lcasamassima@azionecontrolafame.it
Website: www.ristoranticontrolafame.it - www.azionecontrolafame.it
Twitter: @acf_italia  #RistoranticontrolaFame
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Associazione Professionale Cuochi Italiani
Rivista "L'Arte in Cucina"
Marta Tosi
Tel. +39 0276115315
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