RECENSIONI

EMILIA DA BERE
Edizione 2006
Guida ai vini, alle cantine e ai prodotti tipici del territorio
Prima Pagine Editore
204 pagg illustrate - euro 8,90

La parte iniziale della guida comprende una breve introduzione sulla vitivinicultura emiliana e la descrizione dei prodotti DOP e IGP della regione. Seguono 175 schede di aziende, provincia per provincia, con i loro vini più significativi.
La classificazione è stata fatta dall'AIS Emilia dopo una degustazione alla cieca.
Un volumetto pratico e piacevole che completa la guida gemella La Romagna da bere.

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