RECENSIONI

Cocktail per Negati
1000 ricette per agitare, mescolare, shakerare e…gustare
Ray Foley
Oscar Mondadori
324 pagine– 13 euro

Ray Foley è un apprezzatissimo barman che, tra l’altro, è anche fondatore ed editore di Bartender Magazine e del sito bartender.com e riesce a far partecipe il lettore della sua esperienza in un modo molto semplice e comprensibile. I capitoli sono suddivisi in modo chiaro e introducono man mano gli utensili indispensabili, liquori e altre bevande necessarie per la preparazione dei cocktail e quindi le ricette concludendo con una serie di preziosi consigli. Le pagine sono illustrate da efficaci disegni degli utensili e dei bicchieri richiesti per ciascun cocktail.