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22 Dicembre 2024
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Anniversari: i 60 anni di COAM Spa nel nome dell’alta qualità

Sessant’anni di storia, un anniversario importante per COAM Spa, l’azienda produttrice di conserve alimentari pregiate e di prodotti ittici il cui acronimo significa Conserve...
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“Mai più fame: dall’emergenza all’autonomia”, un percorso per contrastare la povertà alimentare in Italia, costruendo soluzioni a lungo termine

Dopo essere stato implementato con successo a Milano, il progetto prende il via anche a Napoli, dove è stato presentato oggi dal sindaco Manfredi,...
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Alberto Basso è il nuovo Presidente JRE-Italia

Lo chef patron del Ristorante Trequarti - Val Liona (VI), eletto nuovo Presidente della compagine italiana, succede a Filippo Saporito alla guida dell’Associazione. Inizia un...
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La crescita del turismo enogastronomico come opportunità per le guide turistiche

La riforma della disciplina della professione di guida turistica discussa nelle audizioni al Senato può diventare occasione per arricchire e ampliare le conoscenze di...
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ESSEOQUATTRO packaging: non chiamiamolo semplicemente incarto

Il claim recita “L’Alta Moda del packaging”, ma sotto il vestito ci sono tanti valori tutt’altro che effimeri. Stiamo parlando di ESSEOQUATTRO SPA, azienda...
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Ambiente: 15mila volontari in azione per liberare dalla plastica spiagge e fiumi

La presenza di rifiuti plastici nei mari e negli oceani e' indubbiamente uno dei piu' pressanti problemi a scala globale del nostro tempo. Ridurla rappresenta una...
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Turismo enogastronomico: tra overtourism e diminuzione del turismo domestico cambia la domanda

Parola del “Rapporto Turismo Enogastronomico e Sostenibilità” di Roberta Garibaldi. La ricerca di esperienze green & social e di “mete sostenibili”… continua
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Cibo in aereo: cosa si può portare a bordo? E cosa è vietato? Occhio alle novità

L'estate è sinonimo di partenze, e molti non resistono al fascino dei souvenir gastronomici. Quali sono, però, le regole generali per gli alimenti in...
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Il Coffee Negroni firmato da Bruno Vanzan, pluricampione del mondo di Flair Bartending

Ecco la ricetta di un “coffee cocktail” che Bruno Vanzan ha creato con Caffè Hausbrandt Gourmet 100% Arabica, miscela top di gamma. Una sfida per...
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La carbonara? “Un piatto squisitamente americano”: parola dell’Università della Cucina Italiana

Lo storico Luca Cesari: “nessuno ha mai creato un piatto dal nulla. Studiare la cucina che ci ha preceduto amplia il bagaglio culturale di...
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Turismo e solidarietà: per il venticinquennale della Onlus di Federalberghi Roma ‘Soggiorno Sereno’ nasce nella Capitale la “camera d’hotel sospesa”

Una tradizione di Napoli, per riaffermare il più autentico senso di ospitalità di Roma. Così come sotto il Vesuvio si usa da sempre lasciare nei...
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Cinque francobolli per celebrare i marchi storici dell’agroalimentare del Belpaese 

Ad Ambrosoli, Cirio, De Cecco, Santa Rosa e Vismara il Ministero delle Imprese e del Made in Italy dedica una serie filatelica da collezione…...
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Spreco di cibo: il 14% della produzione va perso nella raccolta e distribuzione, il 17% nel consumo

Ecco i numeri della Fao per “Tuttofood 2023”, dove ci sarà un “Green Trail” con prodotti rich-in e free-from. E Milano lancia la...
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Daniela Mastroberardino eletta presidente nazionale

Daniela Mastroberardino è la nuova presidente delle Donne del Vino. Prende il posto di Donatella Cinelli Colombini. Guiderà l’associazione per il triennio 2023-2025… continua
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Prezzi: 7 italiani su 10 a caccia di sagre d’autunno

Sette italiani su dieci (70%) scelgono di partecipare a sagre, fiere e feste di Paese che si concentrano tradizionalmente all’inizio dell’autunno… continua

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Autori ASA

“Andar per Cantine”: La Guida Essenziale per Esplorare l’Enoturismo Toscano

Comunicato Stampa "Andar per Cantine": La Guida Essenziale per Esplorare l'Enoturismo Toscano Livorno, 18/12/2024 – Enoturistica, realtà specializzata in formazione ed...
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DOC Bivongi la storia nel calice

Mai un calice di vino ha raccontato una storia tanto antica come quella che si percepisce nel gesto di...
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MD porterà i suoi “freschissimi” a Masterchef

Per dodici puntate MD porterà nella dispensa più famosa d’Italia, quella della nuova edizione di Masterchef Italia, la qualità...
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Ci lascia il Maestro Santoro fondatore della storica Pasticceria Martesana

Un grande cuore della pasticceria si è spento improvvisamente, ma il suo storico sogno continua a vivere. Pubblichiamo il...

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