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15 Gennaio 2025
HomeL'Arte BiancaPasticceria e Gelateria

Pasticceria e Gelateria

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Muffin alla zucca

Inizia quel periodo dell’anno in cui godersi una rilassante camminata lungo le numerose passerelle offerte dalla natura: parchi naturali, boschi, giardini. Saranno quelle improvvise...
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Confettura di pesche

Pane, burro e marmellata è la classica colazione abbinata. Ma a seconda del frutto scelto potremmo parlare anche di confettura. Di fatti, seguendo la...
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Dischi di caramello

Hanno la forma di un disco, ma non parliamo né di un frisbee né di un CD. Sono dolcetti rotondi e stuzzicanti, ideali per...
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Gelato nocciola e miele

Il sole è brillante, il caldo è una costante e l’estate è raggiante. Fra i tanti modi per fronteggiare queste focose giornate, un bel...
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Frullato di bosco

Quando nell’armadio cominciano a moltiplicarsi decine di magliette a maniche corte è segno evidente che il caldo comincia a farsi sentire. Il clima estivo...
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Coppa candida con fragole

È arrivato il momento di portare un po’ di eleganza anche a tavola: si inizia procurandosi una coppa di vetro scintillante posta nell’ultimo ripiano...
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La Colomba pasquale

La Pasqua richiama alla mente varie preparazioni dolci e salate che simboleggiano lo schema delle tradizionali e diverse portate regionali, tra le quali: il...
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Ciambella pasquale

A partire dalla colazione fino ad arrivare alla cena, il periodo pasquale è pieno di molteplici pietanze: dalla coratella alla corallina, dal casatiello alla...
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Biancocacao

Quando la stanchezza comincia a farsi sentire, forse è necessario prendersi una pausa e ricaricarsi di autostima con una porzione di golosità. Una merendina...
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Tartufini al cioccolato fondente

Tra gli ingredienti più usati nel mondo della pasticceria si annovera il cioccolato, il quale racchiude in sé la deliziosa sensazione aromatica del cacao....
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Churros con salsa al torrone

Il calore emesso dall’olio caldo in cucina è normale abitudine durante le feste. Le fritture, dolci e/o salate, sono un bel modo sia per...
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Pancakes natalizi

Il Natale è ormai alle porte, svegliarsi di mattina e percepire il rumore di pentole e padelle dalla cucina è simbolo di forte spirito...
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Cheesecake all’arancia

La stagione autunnale sta maturando e la natura espone la sua piena vivacità in varie colorazioni. Le diversità cromatiche rispecchiano anche la gastronomia, delineando...
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Torta soffice al cacao

Che sia a colazione, a merenda o dopo cena, il fascino di una fetta di torta è sempre in grado di sedurre. Se fosse...

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Interviste, approfondimenti e personaggi

Enoturistica lancia “VINOMETRO”: il simulatore alcolemico che aiuta a promuovere un...

Enoturistica, realtà leader nel settore dell’enoturismo, presenta VINOMETRO, uno strumento gratuito e innovativo pensato per supportare cantine, operatori e...
Il Prodotto del Mese

La melagrana

La melagrana (chiamata spesso e impropriamente melograno) è il frutto dell’albero melograno (Punica granatum), coltivato anche a scopo ornamentale,...
a glass of wine on a table
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Ripensare l’enoturismo nell’era della responsabilità

Brindare sì, ma con responsabilità: ripensare l’enoturismo nell’era del nuovo Codice della Strada L’enoturismo è molto più di un calice...
an aerial view of a village surrounded by trees
Autori ASA

“Andar per Cantine”: La Guida Essenziale per Esplorare l’Enoturismo Toscano

Comunicato Stampa "Andar per Cantine": La Guida Essenziale per Esplorare l'Enoturismo Toscano Livorno, 18/12/2024 – Enoturistica, realtà specializzata in formazione ed...

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