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5 Febbraio 2025
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“Massimo Spigaroli, una mia idea di cucina gastrofluviale” Presentato il libro dello chef Re dei culatelli

“Questo è il libro dei libri, probabilmente l’ultimo” così scrive Massimo Spigaroli (nella foto di Paolo Gepri) nella dedica che apre il bellissimo volume...
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D(i)ritto al cibo

La mia playlist dallo spreco alla cittadinanza alimentare Di Andrea SegrèCollana Presa Diretta Scienza ExpressFormato 14x21 – Pagine 184ISBN 979-12-80068-51-4Prezzo € 17,00 - Non sprecare il...
Bio

Vetrina Bio Bank 2022: il bio fra trend, storie e prodotti

Il biologico che vogliamo tra crisi e opportunità Quella che stiamo attraversando è una sfida complessa e planetaria. Solo le scelte possono fare la differenza,...
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Campagna informativa di MDC con Unicredit: la guida “Agire per la terra”

Il Movimento Difesa del Cittadino (MDC) – da sempre attento alle tematiche ambientali e sociali – all’interno della campagna informativa di “Agire per la Terra”, il...
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I nuovi luoghi del turismo enogastronomico: gli “hub” enogastronomici

Il 60% degli italiani gradirebbe trovarne nella meta visitata. Non solo per avere informazioni e prenotare le esperienze in loco, ma anche per vivere...
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Nasce “venezia. la guida ufficiale dei gondolieri”: un viaggio inedito tra i canali e un omaggio alla città di Venezia, vista dagli occhi di...

È stata presentata “Venezia. La guida ufficiale dei Gondolieri”: uno scritto inedito e unico nel suo genere redatto grazie alla casa editrice lineadacqua insieme...
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Fuoricasello: le novità dell’edizione 2022

La sedicesima edizione della guida Fuoricasello si presenta con una veste grafica rinnovata, con gli indici di più facile consultazione… continua
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Vermouth di Torino

Dai liquoristi del Settecento il nobile vino aromatizzato che inebria il mondodi Giusi MainardiPrima edizione: 22 giugno 2022Formato: cm 15 x 21Pagine: 128Illustrazioni: fotografie...
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Salumi italiani sempre più sostenibili. La road map di ASSICA verso il 2030

Da oggi disponibile il volume dedicato al Programma di Sostenibilità ASSICA, presentato in anteprima a stampa e Istituzioni durante l’Assemblea Annuale. Per richiederlo scrivi...
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Presentato alla FEM il volume che raccoglie una indagine durata 10 anni e una “banca” dati pedologica e agronomica utile al mondo vitivinicolo

431 pagine per conoscere il suolo e gestire al meglio i vigneti E' una imponente indagine, durata dieci anni, che raccoglie il prezioso lavoro di...
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Salute in cucina

di Martina Donegani Mondadori Editore 200 pagine illustrate – euro 19,50 Se siete stanchi di sentire parlare di diete e, soprattutto, di sentirvi inutilmente a dieta, questo...
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LE SOSTE 2022: il volume must-have dei gourmet è stato presentato con successo alla Stampa

L’evento, partecipato da più di 150 persone, è stato un momento di confronto sullo stato dell’arte dell’alta ristorazione italiana 24 maggio, a Palazzo Reale, si...
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28 marzo 2022, Genova, Sala Trasparenza del Palazzo della Regione – Presentata la terza edizione di TavoleDOC Liguria

Cambio di luogo per la presentazione alla stampa della nuova edizione: da Milano a Genova, signora della Liguria e capoluogo della regione di cui...
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Il Libro della Qualità spiegato dall’autore Nicola Gigante

“Qualità vuol dire precisa rispondenza alle necessità, ai requisiti, e chiunque voglia rispondere alla richiesta di qualità… continua
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Il Touring Club Italiano presenta la Guida Rossa Friuli Venezia Giulia, il primo titolo della nuova edizione della Guida d’Italia

Il Touring Club Italiano, con la collaborazione e il contributo di PromoTurismoFVG, ente di promozione turistica del Friuli Venezia Giulia, presenta la nuova Guida Rossa “Friuli Venezia...

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Cristina Rigoni
Fatti e Persone

Cambio al vertice in Rigoni di Asiago: Cristina Rigoni nuovo AD

Grandi cambiamenti in Rigoni di Asiago; la storica azienda veneta, leader nel comparto delle confetture e creme spalmabili in...
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Le Aziende Informano

Gioccolatini, la passione si scioglie in bocca.

Per San Valentino il regalo più classico ha a che fare con il cioccolato. Il cibo degli Dei fin...
Capodanno Cinese dragoni
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Il più suggestivo Capodanno Cinese d’Italia è a Prato, gastronomia protagonista

Il 2025 sarà l’anno del Serpente che simboleggia la saggezza, l’astuzia e l’intuizione e a Prato, città che ospita...
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In ricordo di Franco Mioni

Ci ha lasciato Franco Mioni, uno degli associati storici di ASA e da molti anni anche Referente di zona...

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