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30 Ottobre 2024
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Eventi

Bufale alimentari e Dietrologia delle fake news

“Viviamo una situazione paradossale: la scienza dell’alimentazione e le tecnologie alimentari hanno ormai raggiunto punte avanzatissime e hanno ben chiarito i criteri alla base di...
Eventi

Tecnicamente Falso – Workshop 23 ottobre

L’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari organizza il workshop dal titolo "Tecnicamente falso" quale confronto per giornalisti e divulgatori scientifici sull'esigenza di garantire un'informazione chiara...
Fiere e Manifestazioni

Conto alla rovescia per Sbrisolona & Co il Festival dei dolci mantovani

A pochi giorni dalla partenza è stata presentata nella Sala del Consiglio Comunale di Mantova, con la presenza dell’Assessore al Commercio della città di...
Il Prodotto del Mese

Lo zafferano

Lo zafferano, chiamato anche oro rosso, è considerata la spezia più costosa al mondo, e questo perché per ricavarne un solo grammo sono necessari...
Agricoltura

Il Cavolfiore della Piana del Sele nuova IGp dell’ortofrutta

Il recente riconoscimento del marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta) da parte dell'Unione Europea al Cavolfiore della Piana del Sele ci offre l’occasione per conoscere...
Il Prodotto del Mese

La zucchina gialla

La famiglia delle zucchine (Cucurbita pepo) è originaria dell’America Centrale e comprende varie tipologie differenti tra loro sia per il colore come per la...
In evidenza

Il Governo introduce l’obbligo assicurativo a carico delle imprese per coprire i danni causati dagli eventi climatici

Il testo della Manovra 2024 mette nero su bianco un nuovo obbligo assicurativo per le imprese, che entro il 31 dicembre 2024 dovranno stipulare...
Il Prodotto del Mese

L’acciuga

L’acciuga o alice (Engraulis encraisicolus) appartiene alla famiglia del pesce azzurro ed era già molto apprezzata nell’antica Grecia da dove i Romani importarono il...
Il Prodotto del Mese

La ciliegia

Questo piccolo frutto, o più esattamente una drupa, è prodotto dal Prunus avium ormai diffuso in tutto il mondo in molte varietà. Le ciliegie...
Consumi

Alimenti surgelati: IIAS e Astraricerche scattano la fotografia

La buona informazione, quella che studia l’argomento compiendo indagini di mercato su un vasto numero di persone, mettendo a confronto il maggiore e migliore...
Fiere e Manifestazioni

A Bossolasco (CN) Rose e Rosè per la Festa della Fioritura delle Rose (1 e 2 giugno)

A Bossolasco, delizioso paese dell’Alta Langa in provincia di Cuneo, nel fine settimana dell’1 e 2 giugno, appassionati e turisti sono attesi ad un...
In evidenza

Il 20 maggio è il World Bee Day Germinal sostiene le api di Roma e Milano

L’azienda produttrice di alimenti biologici, funzionali e salutistici Germinal Bio rinnova la sua alleanza al progetto “Bee my Future” di LifeGate. Da quattro anni...
Fiere e Manifestazioni

95^Adunata degli alpini: un piatto di pasta Sgambaro per “mettere in pausa” gli alpini.

In questi giorni a Vicenza si sono dati appuntamento oltre 500mila persone, tra alpini delle diverse Sezioni ANA, familiari e simpatizzanti, per un evento...
Fiere e Manifestazioni

Best Wine Stars 2024: dal 18 al 20 Maggio la quinta edizione dell’imperdibile kermesse

Oltre 200 aziende di wine e spirits riempiranno il parterre del Palazzo del Ghiaccio, la suggestiva location che sarà suddivisa in varie aree. Le...
Fiere e Manifestazioni

Gin Hendrick’s Grand Cabaret debutta a Milano su un Bus Teather

È una delle forme di spettacolo che fa più tendenza nel mondo, al punto che si parla di una vera e propria “bus theater...

Ultime notizie

Marco Simonit e Luciano Ferraro
Fatti e Persone

“I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia”: Marco Simonit è il...

Marco Simonit è stato premiato come miglior tecnico d'Italia dalla prestigiosa guida del Corriere della Sera "I migliori 100...
Produzione Agromonte
Le Aziende Informano

Agromonte: Bilancio e racconto di una filiera corta e sostenibile

Salse pronte di ciliegino maturato lentamente al sole di Sicilia con condizioni bioclimatiche ideali, i grappoli raccolti a mano,...
Santona Reportage BARCA PESCA AL CERCHIO_
Le Aziende Informano

Rizzoli Emanuelli supporta “Le Settimane della Pesca Sostenibile” dal 14 al...

Sono giornate istituite da MSC - Marine Stewardship Council per promuovere il consumo ittico sostenibile e certificato e ribadire...
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Eventi

Uno speciale annullo postale per l’anniversario di Emozioni dal Mondo

Il Concorso Enologico Internazionale «Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet insieme.» festeggia quest’anno i vent’anni consecutivi di manifestazione, infatti...

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