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20 Gennaio 2025
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Gourmantico 2025: 21 ristoranti lombardi con menù di alta cucina a prezzi speciali

È partita la seconda edizione di Gourmantico, progetto dell’Associazione Culturale Enogastronomica Insieme, costituita da 21 ristoranti lombardi delle provincie di Bergamo, Como, Monza Brianza...
Il Prodotto del Mese

La melagrana

La melagrana (chiamata spesso e impropriamente melograno) è il frutto dell’albero melograno (Punica granatum), coltivato anche a scopo ornamentale, ed è una grossa e...
Eventi

Courmayeur Design Week-end presentata l’edizione 2025

Dal 6 al 9 febbraio 2025. Queste saranno le date della quinta edizione di Courmayeur Design Week-end, manifestazione ideata, curata e diretta da Paola Coronel, (foto sotto) architetto, designer e docente...
Fiere e Manifestazioni

Tempo di Mercatini di Natale, conosciamone la storia

Ogni anno, a partire dalla seconda metà di novembre con il fulcro durante il “ponte” dell’Immacolata, si accende lo spirito natalizio. Le città iniziano...
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Peste Suina, è ancora allarme. Convegno a Fiere Zootecniche Internazionale a Cremona

Le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona (28 – 30 Novembre 2024) rappresentano il principale appuntamento fieristico internazionale specializzato in Italia sulla zootecnia ad alta...
Consumi

Lattiero Caseario: emergono dati e verità di un settore sempre più Green

Continua la campagna formativa/informativa denominata “Think Milk Taste Europe Be Smart” avviata nel 2021 che oggi inizia il secondo triennio che si concluderà nel...
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Stagione 2024/25: Valle d’Aosta è la destination per sport e gastronomia.

La regione montana è pronta ad accogliere tutti gli affezionati e i nuovi turisti invernali. I cinque grandi comprensori della regione, Courmayeur, Breuil-Cervinia, La...
Consumi

Prodotti a base vegetale: Presentati i risultati sui consumi degli italiani

I prodotti a base vegetale sono figli del nostro tempo e rispondono a un’esigenza, dichiarata e percepita, del consumatore. Non sono una semplice ‘moda’,...
Fatti e Persone

Andrea Tosatto confermato Presidente del Radicchio di Treviso Igp

Andrea Tosatto (nella foto a sinistra) è stato riconfermato alla guida del Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso IGP e Variegato di...
Fatti e Persone

Nel Carcere di Bollate le detenute diventano gelatiere

Si è conclusa nei giorni scorsi la seconda tappa milanese del “Corso di Gelateria” Fabbri 1905 realizzato nell’ambito del progetto di Soroptimist International d’Italia...
Eventi

Bufale alimentari e Dietrologia delle fake news

“Viviamo una situazione paradossale: la scienza dell’alimentazione e le tecnologie alimentari hanno ormai raggiunto punte avanzatissime e hanno ben chiarito i criteri alla base di...
Eventi

Tecnicamente Falso – Workshop 23 ottobre

L’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari organizza il workshop dal titolo "Tecnicamente falso" quale confronto per giornalisti e divulgatori scientifici sull'esigenza di garantire un'informazione chiara...
Fiere e Manifestazioni

Conto alla rovescia per Sbrisolona & Co il Festival dei dolci mantovani

A pochi giorni dalla partenza è stata presentata nella Sala del Consiglio Comunale di Mantova, con la presenza dell’Assessore al Commercio della città di...
Il Prodotto del Mese

Lo zafferano

Lo zafferano, chiamato anche oro rosso, è considerata la spezia più costosa al mondo, e questo perché per ricavarne un solo grammo sono necessari...
Agricoltura

Il Cavolfiore della Piana del Sele nuova IGp dell’ortofrutta

Il recente riconoscimento del marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta) da parte dell'Unione Europea al Cavolfiore della Piana del Sele ci offre l’occasione per conoscere...

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Casu Osteria - Chef Mario Casu
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Cena solidale ad Acireale: lo chef Mario Casu sposa la causa...

Il prossimo 19 gennaio da Hosh Charming Events ad Acireale in provincia di Catania, l’Associazione “Il Faro - famiglie...
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Interviste, approfondimenti e personaggi

Enoturistica lancia “VINOMETRO”: il simulatore alcolemico che aiuta a promuovere un...

Enoturistica, realtà leader nel settore dell’enoturismo, presenta VINOMETRO, uno strumento gratuito e innovativo pensato per supportare cantine, operatori e...
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