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27 Novembre 2024
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Enoturismo ed Enogastronomia

Rubrica e selezione contenuti a cura di Simone Nannipieri

Liquori e Distillati

Il Coffee Negroni firmato da Bruno Vanzan, pluricampione del mondo di Flair Bartending

Mondo del Vino e della Vite

Peronospora e maltempo: riconosciuto lo stato di calamità per l'Abruzzo

VITTORIA Esulta il Consorzio Vini con il presidente Alessandro Nicodemi, che ieri a Roma ha partecipato al summit con il ministro Lollobrigida, insieme al presidente della Regione, Marco Marsilio, e all'assessore Emanuele Imprudente Peronospora e maltempo: riconosciuto lo stato di calamità per l'Abruzzo Esulta il Consorzio Vini con il presidente Alessandro Nicodemi, che ieri a
Numeri e Mercati

Vini da collezione: le etichette italiane più pagate e ricercate al mondo

La Classificazione dei Grandi Cru d’Italia 2024 identifica le 30 etichette di vino italiano più popolari e apprezzate da collezionisti e investitori di tutto il mondo. Stilata dalla casa d’aste Gelardini & Romani, la lista è aggiornata ogni due anni. I criteri  presi in considerazione sono: i livelli di prezzo più elevati e la minore
Mondo del Vino e della Vite

100 anni di Chianti Classico (1924-2024): è il Consorzio più antico d'Italia

Certe storie si giudicano da come finiscono. Altre da come iniziano, si rinnovano e si evolvono senza invecchiare mai, nel moto perpetuo di scelte visionarie capaci di sfidare il tempo e i tempi. Intrecciandosi magicamente con altre storie senza rughe. Se il Consorzio Chianti Classico copie 100 anni nel 2024, è perché trentatré produttori, nel
Numeri e Mercati

Il Vermentino di Gallura re dei vini: superato in valore il Prosecco

Il Vermentino di Gallura, secondo l'ultimo rapporto Tendenze vino di Ismea, nel 2023 ha brillato con un aumento del 2,6%, raggiungendo i 215 euro per ettolitro e lasciando il Prosecco a bocca aperta a 205 euro [...] Il Vermentino di Gallura re dei vini: superato in valore il Prosecco Il Vermentino di Gallura, secondo l'ultimo
Mondo del Vino e della Vite

Nasce Fivi Umbria: nella delegazione anche Tabarrini (presidente del Montefalco)

Trentacinque vignaioli hanno dato vita alla delegazione Fivi Umbria. Alessandro Lanterna, enologo e titolare di Cantina Bettalunga a Marsciano (Perugia), è stato eletto delegato regionale. Al suo fianco, in qualità di vicedelegati, Giampaolo Tabarrini, dell'omonima cantina di Montefalco, attuale presidente del Consorzio Tutela Vini di Montefalco che non si ricandiderà per questo ruolo, alla fine
Green Economy

Conegliano Valdobbiadene, presentato il primo Rapporto di sostenibilità

PROSECCO Una fotografia dell'impatto ambientale, economico e sociale della produzione del Prosecco Superiore Docg sul territorio. Bortolomiol: «L'Europa stessa ci chiede di non procrastinare sulle esigenze ambientali» Conegliano Valdobbiadene, presentato il primo “Rapporto di sostenibilità” Una fotografia dell'impatto ambientale, economico e sociale della produzione del Prosecco Superiore Docg sul territorio. Bortolomiol: «L'Europa stessa ci chiede
Anteprime

ANTEPRIMA VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 10-11-12 Febbraio 2024

The History Teller si racconta dal vivoIn un evento unico Come ogni anno, anche nel 2024 a Montepulciano, nel cuore della Toscana, si celebra uno...
Interviste, approfondimenti e personaggi

La Bellezza Sostenibile salverà il mondo

Negli ultimi anni, l'idea di coltivare viti e produrre vino all'interno delle città sta guadagnando sempre più popolarità. La Urban Vineyards Association (U.V.A.), fondata...
Fiere e Manifestazioni

Ancora più vini in degustazione per la seconda edizione di diVino 2024: oltre 230 etichette ai banchi dassaggio

Colpo d’occhio diVino Roma 2024 Date: 3 e 4 febbraio 2024 Dove: Roma Cosa trovi: oltre 230 etichette in degustazione ai banchi d’assaggio e 90 cantine provenienti da tutta Italia Costo: ticket 30 euro degustazioni illimitate e finger food del catering di Villa Piccolomini, primi piatti caldi e salumi e formaggi. Riduzione 20 euro per
Numeri e Mercati

Franciacorta, 2023 in chiaroscuro: meno bottiglie, ma aumenta il prezzo

Il 2023 è stato un anno in chiaroscuro per il Franciacorta. A fronte della ridotta disponibilità di prodotto in cantina, dovuta alla scarsa resa delle vendemmie 2019 e 2020, l'anno si è chiuso con un volume di vendite di 19,5 milioni di bottiglie, in calo del 3,4% rispetto al 2022. Cala anche la quota delle
Mondo del Vino e della Vite

Agivi e Vinventions insieme per la sostenibilità del mondo vinicolo

Sinergie Verrà sviluppato un programma di ricerca sulla differenziazione delle chiusure, sulla gestione dell'ossigeno in bottiglia e su soluzioni tecniche volte a ridurre l'impatto ambientale e perfezionare l'evoluzione dei vini Agivi e Vinventions insieme per la sostenibilità del mondo vinicolo Verrà sviluppato un programma di ricerca sulla differenziazione delle chiusure, sulla gestione dell'ossigeno in bottiglia
Fiere e Manifestazioni

La 17° edizione del salone di riferimento della cultura contemporanea del cibo in scena alla Fortezza da Basso di Firenze dal 3 al 5...

Alla Fortezza da Basso di Firenze, torna l'appuntamento con TASTE. In viaggio con le diversità del gusto. Ilsalone di Pitti Immagine rivolto ai professionisti...
Mondo del Vino e della Vite

Barolo e Barbaresco verso una profonda modifica dei disciplinari

Limitazione della zona di imbottigliamento di Barolo e Barbaresco alla zona di vinificazione, ma non solo. Tra le modifiche ai disciplinari dei due grandi vini rossi piemontesi varate dal cda del Consorzio di Tutela, ci sono anche «l'interscambiabilità e reciprocità tra le due zone, per vinificazione e imbottigliamento»; l'«eliminazione del divieto di impiantare vigneti di
Numeri e Mercati

Asti Docg, imbottigliato 2023 nella media. Moscato in calo, ma arriva il rosé

In attesa dell’approvazione da parte del Comitato Vini dell’Asti Rosé - «progetto in itinere che deve affrontare il duplice step fondamentale, di ordine burocratico e...

Ultime notizie

2Chiara Bardini, Davide Comaschi, Luigi Bardini
Le Aziende Informano

Agrimontana sbarca nel mondo del cioccolato con “agricacao”

È ufficiale. L’azienda di Borgo San Dalmazzo (Cn) nota e apprezzata per l’altissima qualità dei suoi prodotti, una vasta...
Ciccolato a spicchi (1)
Le Aziende Informano

Nel Lazio il vero Panettone Artigianale è di Ferdinando Tammetta

È arrivato il tempo dei panettoni e, da nord a sud dello stivale, i pasticceri artigianali si esprimono nelle...
Ricetta natalizia polenta e stracchino Nonno Nanni + pack natalizio
Le Aziende Informano

Nonno Nanni si veste per il Natale. Sul sito tante ricette

Non c’è momento migliore del Natale per vivere insieme la gioia dello stare uniti, anche a tavola condividendo bontà...
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Consumi

Lattiero Caseario: emergono dati e verità di un settore sempre più...

Continua la campagna formativa/informativa denominata “Think Milk Taste Europe Be Smart” avviata nel 2021 che oggi inizia il secondo...

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