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28 Novembre 2024
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Enoturismo ed Enogastronomia

Rubrica e selezione contenuti a cura di Simone Nannipieri

Mondo del Vino e della Vite

Il metodo tradizionale della messa a riposo delle uve in Valpolicella candidato a patrimonio immateriale dell’Unesco

Un'antica tecnica consiste in un “lento appassimento delle uve poste sulle arele ovvero su dei graticci di canna di palude”… continua
Mondo del Vino e della Vite

È Menfi la Città Italiana del vino 2023

Lo ha deciso la commissione giudicatrice che ha esaminato anche le candidature dei Comuni di Montespertoli (Firenze) e Canelli (Asti). Menfi succede a Duino...
Mondo del Vino e della Vite

Vino: via alla vendita di 6 mln di bottiglie di novello

Arriva sulle tavole il vino novello Made in Italy con circa 6 milioni di bottiglie della vendemmia 2022 che potranno essere acquistate con la...
Mondo del Vino e della Vite

Il rapporto tra vino e salute sostenuto dai dati che ne esaltano i micronutrienti fondamentali per la salute dell’uomo

Caviro ospita il forum mondiale delle cooperative vitivinicole: al centro del dibattito le politiche che equiparano il vino alle altre bevande alcoliche. Luigi Moio, Presidente...
Mondo del Vino e della Vite

Vino (Uiv-Ismea): nella Grande Distribuzione -7% di bottiglie vendute nei Primi 9 Mesi

Caro prezzi limita potere di acquisto italiani, spinta inflattiva sulle etichette a +7% nell'ultimo trimestre… continua
Mondo del Vino e della Vite

ISMEA presenta “L’Italia del vino: un primato ancora incompiuto” alla Milano Wine Week

Alla kermesse milanese l'intervento Ismea su scenario interno e internazionale, e i risultati dell'indagine su un panel di 300 aziende del settore calati nelle...
Mondo del Vino e della Vite

In 20 anni meno aziende vitivinicole in Italia

In vent'anni le aziende vitivinicole del nostro Paese si sono ridotte di oltre 500 mila unità, ma la superficie vitata ha tenuto (-11%, con...
Mondo del Vino e della Vite

Barolo en primeur, l’asta benefica in Langa

Si ripete 'Barolo en primeur', l'asta benefica internazionale nella quale Christie's batterà 15 barriques del pregiato vino piemontese ottenuto dai filari della storica Vigna...
Mondo del Vino e della Vite

Vino batte siccità: +3% la quantità

La produzione 2022 dovrebbe attestarsi intorno ai 50,27 milioni di ettolitri di vino, la stessa quantità dello scorso anno (50,23 milioni di ettolitri di...
Mondo del Vino e della Vite

Enoturismo: acquisti in cantina per 6 italiani su 10

Quasi sei italiani su dieci (58%) in vacanza visitano frantoi, malghe e cantine per acquistare prodotti locali del territorio direttamente dai produttori… continua
Mondo del Vino e della Vite

Vino, vendemmia: vigneto Italia più forte di caldo e siccità. Qualità uve sorprendente, quantità supera media ultimi 5 anni (+3%)

Ismea, Assoenologi, Uiv: su mercato pesano incognite congiunturali, bene l'export ma valori gonfiati da inflazione… continua
Mondo del Vino e della Vite

La vendemmia eroica ed impervia entra nel vivo anche nei vigneti più remoti del Belpaese

In Valle d’Aosta raccolta al via a metà agosto, sull’Etna si comincerà a metà settembre: il ruolo fondamentale della biodiversità… continua
Mondo del Vino e della Vite

Il sughero viene percepito come elemento di qualità: i risultati della ricerca del “behavior and brainlab” dello Iulm di Milano

Gi esiti della ricerca prodotta dalla campagna di promozione a sostegno del sughero evidenziano l’importanza del ruolo del sughero nell’aumentare la qualità percepita del...
Mondo del Vino e della Vite

È il rosa a guidare le vendite di vino

Rosa pastello, rosa tenue, rosa pesca, rosa antico, rosa cerasuolo. Sono tante le sfumature di questo delizioso colore riconosciuto come il simbolo della capacità di...
Mondo del Vino e della Vite

II edizione del Concorso Letterario “Nino D’Antonio”

Sono aperte le iscrizioni alla seconda edizione del Concorso Letterario “Racconti intorno al vino” che l’Associazione Nazionale Città del Vino … continua

Ultime notizie

2Chiara Bardini, Davide Comaschi, Luigi Bardini
Le Aziende Informano

Agrimontana sbarca nel mondo del cioccolato con “agricacao”

È ufficiale. L’azienda di Borgo San Dalmazzo (Cn) nota e apprezzata per l’altissima qualità dei suoi prodotti, una vasta...
Ciccolato a spicchi (1)
Le Aziende Informano

Nel Lazio il vero Panettone Artigianale è di Ferdinando Tammetta

È arrivato il tempo dei panettoni e, da nord a sud dello stivale, i pasticceri artigianali si esprimono nelle...
Ricetta natalizia polenta e stracchino Nonno Nanni + pack natalizio
Le Aziende Informano

Nonno Nanni si veste per il Natale. Sul sito tante ricette

Non c’è momento migliore del Natale per vivere insieme la gioia dello stare uniti, anche a tavola condividendo bontà...
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Consumi

Lattiero Caseario: emergono dati e verità di un settore sempre più...

Continua la campagna formativa/informativa denominata “Think Milk Taste Europe Be Smart” avviata nel 2021 che oggi inizia il secondo...

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