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26 Marzo 2025
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L’Agroalimentare 2025 – le nuove sfide che preoccupano gli agricoltori italiani

Il 2025 dovrebbe essere un anno importante per il Settore Agroalimentare sia a livello nazionale sia internazionale. Se da un lato abbiamo potuto assistere...
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COP29 e l’Agroalimentare: Sostenibilità e Crisi Alimentare Globale

I cambiamenti climatici quanto condizioneranno i risultati attesi? Le decisioni prese durante la conferenza mondiale sul clima COP29 di Baku saranno ricordate come un punto...
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In tempi di crisi aumenta il consumo di cibi di lusso, è il Lipstick Effect

Tira aria di crisi economica globale, purtroppo è tristemente vero, eppure c’è un mercato che storicamente non subisce flessioni ed è incredibilmente quello del...
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Estate 2024 – Turismo e Agroalimentare in emergenza

L'estate 2024 si sta confermando come un periodo di cambiamenti significativi e di sfide per i settori del turismo e dell'agroalimentare, due pilastri fondamentali...
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Il meraviglioso mondo del cioccolato

Il cioccolato non ha stagioni e qualsiasi momento è buono per degustarlo. Questo straordinario prodotto che la natura ci offre e l’uomo sapientemente trasforma...
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Europa: Agroalimentare da salvare tra siccità e alluvioni

L’Europa sta attraversando anni difficili, si potrebbe dire anni delicati e confusi, sia per il suo assetto economico e finanziario, sia per le calamità...
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Cosa bolle in pentola: il mondo agricolo, l’industria agroalimentare e i consumi sostenibili

In queste ultime settimane il Settore Agroalimentare è stato caratterizzato da diversi eventi che hanno interessato quasi tutti gli stakeholders, sia del mondo agricolo...
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ASA-PRESS: Un nuovo inizio per una Comunicazione Agroalimentare Efficace e Coinvolgente

Carissimi lettori, Siamo lieti di darvi il benvenuto nel 2024, un anno che segna un nuovo inizio per ASA. Nel corso degli ultimi mesi la...
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Innovazione tecnologica agroalimentare e cibo artificiale: opportunità e problematiche

Di Saverio Scarpino L'innovazione tecnologica è sinonimo di progresso, e questo vale in tutti i settori. Infatti, le aziende che investono nella ricerca scientifica, e...
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L’Editoriale

L’ASA, l’Associazione Nazionale Italiana dei Giornalisti e Comunicatori del settore agroalimentare è vicina alle popolazioni, agli operatori e a tutte le Istituzioni dell’Emilia Romagna...

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Wine School vini rossi del Carso, Spring Edition

Dopo il successo della prima edizione, lo scorso ottobre, all’enoteca di sgonico la giornata introduttiva della wine school. Previsto...
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Apre a New York il ristorante-pizzeria Ficuzza: la cucina siciliana nel...

L’Italia tutta, ogni regione italiana, ha un patrimonio culturale artistico e culinario di immenso valore. Ora che il termine “iconico”...
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Trento Alta Ristorante e Hotel: alta cucina e luxury hospitality on...

Quando si dice trasformare una località in una destinazione si pensa ad un luogo già esistente ma poco conosciuto,...
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La Masardona compie 80 anni. Nel 1945 inventò la Pizza Fritta

La Masardona, storica insegna napoletana celebra ottant’anni di attività e di impresa orgogliosamente familiare. Non solo pizza, ma un’icona...

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