Primo Piano

Covid: -27% turisti enogastronomici, a rischio 5.266 tipicità

L`impatto della crisi innescata dal Covid taglia del 27% il turismo enogastronomico e mette a rischio i 5.266 prodotti alimentari tradizionali custoditi lungo tutta...

Insetti nel piatto: il pregiudizio contrario si vince con una corretta comunicazione

Lo studio condotto dalle Università di Pisa e di Parma ha appena ricevuto il premio "Foods Best Paper Award” L’idea di mangiare gli insetti generalmente provoca...

Mipaaf propone di candidare all’Unesco il caffè espresso italiano

Il Mipaaf presenta le candidature a patrimonio culturale immateriale dell'umanità del Rito del caffè espresso italiano tradizionale… continua

Frutta e verdura: gli obiettivi dell’Anno Internazionale dedicato

Da un'alimentazione più sana a meno sprechi. Linee guida e priorità nel documento Fao… continua

Agriturismo e multifunzionalità: pubblicato il rapporto 2020

L'emergenza legata alla diffusione del Coronavirus ha colpito duramente, come noto, anche il comparto agrituristico italiano… continua

Scuola: Agia-Cia, agriturismi e fattorie didattiche offrono spazi alternativi alle aule

Per il rientro a settembre i giovani agricoltori candidano le loro strutture… continua

Dazi: scade l’ultimatum di Trump, rischia 3 mld di Made in Italy

Scade l’ultimatum del presidente degli Stati Uniti Donald Trump per l’applicazione di nuovi dazi ad una lista di prodotti europei che per l’Italia riguarda...

Suolo: in Italia sostanza organica scesa al 2%. Si rischia il deserto

Giornata mondiale contro desertificazione e siccità. "Cibo, Mangimi e Fibre" il tema Onu per l'edizione 2020… continua

Cosa abbiamo fatto durante la quarantena? Le rilevazioni dell’Istat

Un grande spirito di adattamento accompagnato da una spiccata creatività che ha reso la quarantena meno noiosa del previsto… continua

Turismo del vino ucciso dal Covid

La crisi del turismo mondiale blocca un business da 1.300 miliardi vuotando aerei, alberghi, ristoranti, agenzie viaggi e cantine che perdono i migliori clienti Donatella...

Maltempo: Cia, non solo Coronavirus. Con freddo e gelate ingenti danni a ortofrutta

Dal Nord Italia fino alla Puglia, a rischio primizie di stagione e alberi in fiore… continua

Clima, il caldo riporta al lavoro 50 miliardi di api

La temperature sopra la norma e le ripetute giornate di sole di questo febbraio anomalo hanno anche risvegliato in anticipo di almeno un mese...

Più alveari e apicoltori grazie al sostegno dell’UE

Il numero di alveari e di apicoltori nell'UE è aumentato nel corso degli anni, consentendo un incremento del 16 % della produzione di miele...

La transumanza iscritta nella lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell’Unesco. Bellanova: “fieri di questo riconoscimento per la tradizione rurale italiana”

La "Transumanza", pratica rurale tradizionale appartenente a Italia, Austria e Grecia, è stata iscritta nella Lista rappresentativa degli elementi dichiarati Patrimonio culturale immateriale dell'Unesco…...

Emergenza idrica mondiale: 1,9 miliardi di persone a rischio di scarsità d’acqua. Lo studio su Nature

Montagne e ghiacciai di tutto il mondo non riescono più a stoccare e immagazzinare l’acqua per colpa della crisi climatica… continua

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“Andar per Cantine”: La Guida Essenziale per Esplorare l’Enoturismo Toscano

Comunicato Stampa "Andar per Cantine": La Guida Essenziale per Esplorare l'Enoturismo Toscano Livorno, 18/12/2024 – Enoturistica, realtà specializzata in formazione ed...

DOC Bivongi la storia nel calice

Mai un calice di vino ha raccontato una storia tanto antica come quella che si percepisce nel gesto di...

MD porterà i suoi “freschissimi” a Masterchef

Per dodici puntate MD porterà nella dispensa più famosa d’Italia, quella della nuova edizione di Masterchef Italia, la qualità...

Ci lascia il Maestro Santoro fondatore della storica Pasticceria Martesana

Un grande cuore della pasticceria si è spento improvvisamente, ma il suo storico sogno continua a vivere. Pubblichiamo il...
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