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21 Gennaio 2025
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Economia e Mercati

Le Aziende Informano

“Guida Salumi d’Italia 2025”: Martelli è l’unica a ricevere tre premi

Un Gruppo con due diverse società: Martelli Fratelli S.p.A. e Martelli Salumi S.p.A. che oggi è composta da sette unità produttive tutte a filiera...
Fatti e Persone

“I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia”: Marco Simonit è il tecnico numero uno

Marco Simonit è stato premiato come miglior tecnico d'Italia dalla prestigiosa guida del Corriere della Sera "I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia", firmata...
Le Aziende Informano

Agromonte: Bilancio e racconto di una filiera corta e sostenibile

Salse pronte di ciliegino maturato lentamente al sole di Sicilia con condizioni bioclimatiche ideali, i grappoli raccolti a mano, con passione, cura artigianale e...
Le Aziende Informano

Rizzoli Emanuelli supporta “Le Settimane della Pesca Sostenibile” dal 14 al 27 ottobre

Sono giornate istituite da MSC - Marine Stewardship Council per promuovere il consumo ittico sostenibile e certificato e ribadire l’impegno concreto per la tutela...
Le Aziende Informano

Pastificio Sgambaro: 100% filiera agricola italiana certificata

Il mondo delle farine e della pasta poi, è stato spesso al centro delle polemiche in merito alla provenienza del grano e all’uso di...
Corsi e Concorsi

Emozioni dal Mondo – Merlot e Cabernet insieme 2024: Il Convegno

Si è svolto, per il ventesimo anno, il Concorso Internazionale dedicato ai vini Merlot e Cabernet organizzato dal Consorzio Tutela Valcalepio e dai Vignaioli...
Le Aziende Informano

Named Group acquisisce LIFe e diventa riferimento del settore fermentati

L’azienda italiana che è stata pioniera nella produzione e distribuzione di alimenti vegetali biologici fermentati spontaneamente NON pastorizzati è stata LIFe, start up bolognese...
Le Aziende Informano

Martino Zanetti veste di colore gli Champagne Martin des Orsyn

Imprenditore illuminato, artista, musicista, storico e molto altro, Martino Zanetti, alla guida del Gruppo Hausbrandt, quando accarezza un’idea è certo che riuscirà a farla...
Corsi e Concorsi

Inaugurata a Bologna la Scuola Internazionale del Lievito Madre

L'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano ha annunciato ufficialmente l’apertura della sua Scuola Internazionale del Lievito Madre, i migliori maestri...
Agricoltura

Il Cavolfiore della Piana del Sele nuova IGp dell’ortofrutta

Il recente riconoscimento del marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta) da parte dell'Unione Europea al Cavolfiore della Piana del Sele ci offre l’occasione per conoscere...
Mercato e Ristorazione

Settembre gourmet… con vista!

Settembre è alle porte, per molti è un mese che segna la ripresa dalle attività e il rientro dalle vacanze, ma non per tutti....
Le Aziende Informano

La “Colazione dei campioni” ma anche il pranzo, lo spuntino, la merenda…

I Giochi Olimpici di Parigi sono ormai entrati nel vivo e nuove pagine di storia dello sport sono pronte per essere scritte. In questa...
Mercato e Ristorazione

Pizzeria La Baia: da oltre 40 anni la pizza come piace ai milanesi

Si celebra da tempo un grande ritorno degli anni ’80 in tutti i settori ma chi c’era si ricorda di come erano le pizze...
Mercato e Ristorazione

“Ricci Osteria – dal 1966” a Milano la Puglia migliore è qui

Raccontare Ricci Osteria è come parlare della “Giostra della vita”: le persone fanno tanti giri poi, se hanno fortuna, si incontrano nel posto giusto...
Le Aziende Informano

Fattoria La Maliosa, il “place to be” dell’estate maremmana

La bellissima zona della Toscana, è sempre al centro delle attenzioni dei turisti italiani ed esteri non solo per il mare, ma anche per...

Ultime notizie

Casu Osteria - Chef Mario Casu
Eventi

Cena solidale ad Acireale: lo chef Mario Casu sposa la causa...

Il prossimo 19 gennaio da Hosh Charming Events ad Acireale in provincia di Catania, l’Associazione “Il Faro - famiglie...
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Gourmantico 2025: 21 ristoranti lombardi con menù di alta cucina a...

È partita la seconda edizione di Gourmantico, progetto dell’Associazione Culturale Enogastronomica Insieme, costituita da 21 ristoranti lombardi delle provincie...
Interviste, approfondimenti e personaggi

Enoturistica lancia “VINOMETRO”: il simulatore alcolemico che aiuta a promuovere un...

Enoturistica, realtà leader nel settore dell’enoturismo, presenta VINOMETRO, uno strumento gratuito e innovativo pensato per supportare cantine, operatori e...
Il Prodotto del Mese

La melagrana

La melagrana (chiamata spesso e impropriamente melograno) è il frutto dell’albero melograno (Punica granatum), coltivato anche a scopo ornamentale,...

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