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21 Gennaio 2025
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Economia e Mercati

Consumi

Lattiero Caseario: emergono dati e verità di un settore sempre più Green

Continua la campagna formativa/informativa denominata “Think Milk Taste Europe Be Smart” avviata nel 2021 che oggi inizia il secondo triennio che si concluderà nel...
Le Aziende Informano

Un nuovo modo di gustare la qualità Palzola: gli Stracremosi

Novita in casa Palzola, l’azienda di Cavallirio in provincia di Novara che dal 1948 rappresenta l’eccellenza del Gorgonzola DOP grazie a una produzione che...
Le Aziende Informano

Birre invernali, come sono e una guida nella scelta

Ogni stagione ha la sua birra e questo è il periodo delle Seasonal Beer, le birre stagionali tipicamente autunnali e invernali che accompagnano la...
Consumi

Prodotti a base vegetale: Presentati i risultati sui consumi degli italiani

I prodotti a base vegetale sono figli del nostro tempo e rispondono a un’esigenza, dichiarata e percepita, del consumatore. Non sono una semplice ‘moda’,...
Le Aziende Informano

I magici Elfi di Natale di Codè CRAI Ovest

Il Natale arriva da Codè Crai Ovest con una nuova e magica raccolta premi dedicata a tutti gli amanti delle feste. Dal 14 novembre al...
Fatti e Persone

Andrea Tosatto confermato Presidente del Radicchio di Treviso Igp

Andrea Tosatto (nella foto a sinistra) è stato riconfermato alla guida del Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso IGP e Variegato di...
Mercato e Ristorazione

Un viaggio in autunno/inverno con i piatti di Nazareno Fontana

Per la stagione autunno/inverno, Nazareno Fontana, chef ispirato e profondo conoscitore del legame tra tradizione e innovazione, nel suo ristorante Il Caminetto di Terracina...
Fatti e Persone

Silvia Mocco è “Chef Creativo” con Alaska Seafood per Grande Cucina

L’evento Grande Cucina Talent Prize ha l’obiettivo di far emergere e valorizzare i nuovi talenti under 30 della ristorazione italiana che si sono distinti...
Mercato e Ristorazione

Nuove aperture: Procaccini Milano, il nuovo indirizzo gourmet

La via è una bella arteria semicentrale ma decisamente non rientra nel circuito della movida milanese, eppure da una manciata di mesi il numero...
Fatti e Persone

Nel Carcere di Bollate le detenute diventano gelatiere

Si è conclusa nei giorni scorsi la seconda tappa milanese del “Corso di Gelateria” Fabbri 1905 realizzato nell’ambito del progetto di Soroptimist International d’Italia...
Le Aziende Informano

Cremona è protagonista dal 9 al 17 novembre per la Festa del Torrone

È in arrivo l’edizione numero 27 della manifestazione che celebra il Torrone in tutte le sue varianti e accende i riflettori sulla città di...
Le Aziende Informano

Il Panettone di Natale di Gualtiero Marchesi

A volte nella vita si realizzano situazioni che sembrano avere l’alone di una fiaba. Dieci anni fa, in occasione di una manifestazione enogastronomica il Maestro...
Le Aziende Informano

Countdown Natale 2024: Hausbrandt si fa in quattro per siglare le Feste

La Collection Hasbrandt per il Natale è diventata un classico sulle tavole di chi ricerca un soffice lievitato che rispetti i sapori della tradizione...
Le Aziende Informano

Ricola è main partner dell’Agenda Gardenia 2025

Fondata nel 1930 e certificata B Corp dal 2023 grazie all’impegno per una gestione aziendale sostenibile, 45 sono i paesi nei quali vengono esportate...
Le Aziende Informano

L’importanza della prima colazione, in aiuto la Linea Natù

È possibile coniugare bontà e golosità con genuinità e benessere? La risposta è assolutamente sì quando si parla della Linea Natù di Rigoni di...

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Casu Osteria - Chef Mario Casu
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Cena solidale ad Acireale: lo chef Mario Casu sposa la causa...

Il prossimo 19 gennaio da Hosh Charming Events ad Acireale in provincia di Catania, l’Associazione “Il Faro - famiglie...
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Gourmantico 2025: 21 ristoranti lombardi con menù di alta cucina a...

È partita la seconda edizione di Gourmantico, progetto dell’Associazione Culturale Enogastronomica Insieme, costituita da 21 ristoranti lombardi delle provincie...
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Enoturistica lancia “VINOMETRO”: il simulatore alcolemico che aiuta a promuovere un...

Enoturistica, realtà leader nel settore dell’enoturismo, presenta VINOMETRO, uno strumento gratuito e innovativo pensato per supportare cantine, operatori e...
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La melagrana

La melagrana (chiamata spesso e impropriamente melograno) è il frutto dell’albero melograno (Punica granatum), coltivato anche a scopo ornamentale,...

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