L’Italia tutta, ogni regione italiana, ha un patrimonio culturale artistico e culinario di immenso valore. Ora che il termine “iconico” è divenuto “universale” per ogni...

Mercato e Ristorazione

Trento Alta Ristorante e Hotel: alta cucina e luxury hospitality on the top

21 Marzo 2025

Quando si dice trasformare una località in una destinazione si pensa ad un luogo già esistente ma poco conosciuto, o con poche attrattive, che...

Mercato e Ristorazione

La Masardona compie 80 anni. Nel 1945 inventò la Pizza Fritta

21 Marzo 2025

La Masardona, storica insegna napoletana celebra ottant’anni di attività e di impresa orgogliosamente familiare. Non solo pizza, ma un’icona life-style che oggi unisce generazioni...

Mercato e Ristorazione

A Pasqua e Pasquetta regalati un Pic Nic BIO in Maremma

21 Marzo 2025

Fattoria La Maliosa è un’azienda agricola che si estende su circa 170 ettari in Maremma toscana collinare a pochi chilometri dai Borghi storici di...

Mercato e Ristorazione

Don Lisander, la milanesità abita qui. Ora in carta i nuovi mondeghili

17 Marzo 2025

Qual è il valore ritenuto oggi più importante in cucina? Sicuramente quello della valorizzazione delle materie prime attraverso il racconto della tradizione e della...

Mercato e Ristorazione

Bue Nero a Verona, l’indirizzo da segnare nell’agenda dei meat lovers

17 Marzo 2025

Il quinto quarto come non lo avete mai mangiato… nobilitato, contaminato, reso gourmet… un lavoro che richiede studio, applicazione, curiosità, creatività, coraggio e passione...

Mercato e Ristorazione

Apre a testaccio Romeo il nuovo regno dell’autentica cucina romana

14 Marzo 2025

Sabato 15 marzo alle ore 19:30, a Testaccio, in via Galvani 89, apre Romeo: un locale dove assaporare il gusto dei vicoli di Roma...

Mercato e Ristorazione

Antonello Cioffi e il suo locale davvero unico: La Piedigrotta a Varese

13 Marzo 2025

“Per me il vino più buono è sicuramente il Krug e il cibo più buono è la pizza, quindi l’abbinamento pizza e Krug rappresenta...

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Dal 15 marzo un elenco di ristoranti “Selvaggi” proporranno il pescato dell’Alaska

12 Marzo 2025

Il pescato dell’Alaska è sostenibile e naturalmente buono, lo garantisce una legge costituzionale fin dal 1959. Tutte le specie ittiche nascono e crescono libere,...

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Inaugurato un nuovo Rom’antica a Sesto San Giovanni

28 Febbraio 2025

Un nuovo punto vendita di Rom’antica, prestigioso brand specializzato nella pizza alla romana del Gruppo Finiper Canova, si è affacciato nei giorni scorsi all’interno...

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Tavolo Unico e Olio su Tela Bistrò: a cena con l’Arte

12 Febbraio 2025

Vista da fuori è una bella villa residenziale d’angolo in centro a Busto Arsizio, ma queste mura nascondono più di un segreto, che dal...

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A febbraio al Ristorante La Bettolina appuntamento con Il Bollito

9 Febbraio 2025

Nostalgici del famoso carrello dei bolliti degli anni ’70? Quello che girava fumante fra i tavoli del ristorante e portava ai commensali i tagli...

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Mercato e Ristorazione

La Chianina andata-e-ritorno di Osteria Nova

13 Aprile 2025

È in corso la quarta edizione di “Chianina in tavola in tour” il progetto che il Consorzio di tutela...

Fatti e Persone

Annunciata a Vinitaly la data di presentazione della Guida Michelin 2026.

11 Aprile 2025

La Guida Michelin torna in Emilia-Romagna dopo la presentazione modenese dello scorso 5 novembre e sceglie Parma, capitale della...

Fiere e Manifestazioni

Ripartito il progetto di valorizzazione turistico-gastronomica dell’Alto Lazio

9 Aprile 2025

L’Azienda speciale Centro Italia nell’ambito del progetto “Turismo e Cultura” della Camera di Commercio di Rieti-Viterbo, lancia l’edizione 2025...

Le Aziende Informano

L’arte della colomba artigianale: la firma di Nazareno Fontana

9 Aprile 2025

Lo chef Nazareno Fontana, anima creativa del ristorante Il Caminetto di Terracina, è un punto di riferimento per chi...

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