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5 Febbraio 2025
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Acqua, una risorsa da proteggere sempre: dal sottosuolo al rubinetto di casa

L’acqua rappresenta una delle risorse naturali più preziose e per tutelarla occorre un impegno globale e una consapevolezza che passa attraverso la conoscenza del...
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Gruppo Martelli ottiene la certificazione “antibiotic free”

L’intera linea di carni e salumi di alta qualità, che già rispettavano un rigido disciplinare di allevamento, ora hanno ottenuto anche il riconoscimento dall’ente...
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Cascina Castlèt racconta la biodiversità in vigna con un’esposizione all’aria aperta

Un progetto di educazione ambientale realizzato con l’istituto agrario penna di asti. posizionati cartelli su animali, alberi e ciabot. Tra i filari ci si...
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Dagli scarti della birra nasce LEY, una farina proteica che fa bene all’ambiente

Presentata in anteprima alla fiera Beer & Food Attraction di Rimini Presentata a Beer & Food Attraction di Rimini l’esclusiva farina di birra LEY, prodotta...
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Al via l’XI edizione del torneo di golf Rigoni di Asiago

La manifestazione, a scopo benefico, combina da sempre i valori dello sport con la solidarietà, il rispetto della natura con l’amore per il biologico. Voglia...
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Salviamo le api!

L’impegno green di Codè Crai Ovest insieme a 3Bee per la biodiversità Quasi 3 milioni di api salvate da Crai, oltre 600.000 solo dai punti...
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Colomba al caramello salato: una ricetta di successo firmata Loison

Ogni elemento di questa Colomba concorre ad accentuare la propria bontà: dall’impasto arricchito da gocce di cioccolato al latte e farcito con crema di...
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Fattoria Mantellassi presenta “vegoia”, un bianco d’eccellenza da vitigno ansonica

Un nome intrigante, un’ottima beva, uno straordinario connubio di freschezza, eleganza e mineralità. La nuova perla dell’agenda maremmana Quello che salta all’occhio leggendo le etichette...
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Centro Carni Company punta sulla sostenibilità e riduce del 25% il packaging dei burger freschi dedicati al retail

-25% di plastica e carta impiegata e il 13% in più di prodotto per ogni pallet box, così Centro Carni Company alza l’asticella sul...
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Il baby kit per l’aperitivo: la soluzione per l’Happy Hour a misura di bambino

Un kit completo e a portata di mano, studiato da Citterio per i più piccoli, da gustare ovunque con la complicità di mamma e...
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Eataly è il primo retailer italiano ad adottare l’European Chicken Commitment, un importante passo avanti per la sostenibilità e il benessere animale

L’azienda italiana sottoscrive per l’Italia lo European Chicken Commitment impegnandosi a rispettare entro il 2026 i requisiti dell’accordo per il 100% della propria offerta...
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Rigoni di Asiago, Sesta tappa: la fontana Contarini a Bergamo. Prende il via il restauro!

Prende il via il restauro della fontana Contarini, collocata nella centralissima Piazza Vecchia, tra il Palazzo della Ragione ed il Palazzo Nuovo a Bergamo.  La...
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Prime Alture è “La Cantina di Milano”

Viaggio in Oltrepò Pavese alla scoperta del Pinot Nero e di come il vitigno di punta della cantina Prime Alture diventi punto di riferimento...
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Amorim incorona il Supernaturale Qork re della sua tecnologia

Sostenibilità imbattibile grazie ai collanti naturali, che lo rendono alleato ideale per i vini dalle esigenze più particolari Vini di grandi complessità, come quelli biologici e...
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La certificazione “prodotto sostenibile” di Equalitas nella short list di quelle accettate da Systembolaget, il monopolio svedese, per il marchio “sustainable choice”

Dal 1 marzo il monopolio svedese introdurrà la nuova etichetta “Sustainable choice” per la vendita al dettaglio di bevande alcoliche in tutti i suoi...

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Cambio al vertice in Rigoni di Asiago: Cristina Rigoni nuovo AD

Grandi cambiamenti in Rigoni di Asiago; la storica azienda veneta, leader nel comparto delle confetture e creme spalmabili in...
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Gioccolatini, la passione si scioglie in bocca.

Per San Valentino il regalo più classico ha a che fare con il cioccolato. Il cibo degli Dei fin...
Capodanno Cinese dragoni
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Il più suggestivo Capodanno Cinese d’Italia è a Prato, gastronomia protagonista

Il 2025 sarà l’anno del Serpente che simboleggia la saggezza, l’astuzia e l’intuizione e a Prato, città che ospita...
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In ricordo di Franco Mioni

Ci ha lasciato Franco Mioni, uno degli associati storici di ASA e da molti anni anche Referente di zona...

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