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22 Dicembre 2024
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Siccità. Cantina Valpolicella Negrar porta a Vinitaly i vini Domìni Veneti prodotti con metodi anti-spreco d’acqua

Per produrre oltre 9 milioni di bottiglie l’anno, la coop vinicola negrarese integra buone tecniche e scelte agronomiche per risparmiare acqua negli oltre 700...
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Aperol Together With Venice:  al via il progetto per riscoprire le tradizioni venete

Si è svolta ieri l’inaugurazione di Aperol Together With Venice, una serie di iniziative ad impatto economico, sociale ed ambientale con cui Aperol, vera e propria icona dell’aperitivo italiano,...
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Con Nocciolata Crunchy, Rigoni di Asiago supporta le coltivazioni di cacao in Camerun

In occasione della Giornata Internazionale delle Foreste, l’azienda veneta lancia la sua iniziativa ambientale in Camerun. Promossa con Tree-Nation, rientra nel progetto 1%...
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Nasce la “Bottiglia Masi”

Minor peso, più qualità e design: questa la formula del progetto sviluppato in collaborazione con Piero Lissoni e Verallia È stata svelata la “Bottiglia Masi” frutto della...
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80 anni di OENOFRANCE: le risposte del settore enologico ai cambiamenti attuali

“Enology in a changing planet: 1943-2023, what’s next?”  Una storia lunga 80 anni, una storia che ha attraversato decenni di cambiamenti radicali e grandi evoluzioni che...
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Biowaste: da raccolta differenziata dell’organico ottenuti 136 milioni di m3 di biometano, si punta al miliardo nel 2030

L’Italia potrebbe traguardare la soglia di 1 miliardo di m3 di biometano da rifiuti organici entro il 2030, ma è necessario indirizzare gli incentivi e...
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The taste of: il concorso dedicato ai life explorers

Distillerie Bonollo Umberto di Padova, leader nella produzione di acquaviti di qualità, presenta l’esclusivo concorso The Taste OF per regalare esperienze edonistiche uniche e...
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Germania: 2 medaglie d’oro e 1 medaglia d’argento ai Vini Bottega

La cantina Bottega ha partecipato con successo in Germania al concorso enologico MUNDUSVINI. L’azienda ha conseguito importanti riscontri per i propri vini di cui...
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L’idratazione, un’alleata preziosa per le future mamme

Il Professor Zanasi, esperto dell’Osservatorio Sanpellegrino, spiega come bere la giusta quantità d’acqua possa aiutare le donne durante i 9 mesi della gravidanza  Il periodo della...
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Loison premiata come “Miglior E-commerce Food”

In occasione della seconda edizione di E-commerce Food Conference, tenutosi al Fico di Bologna il 23 e 24 febbraio, Edoardo Loison ritira il premio. Il...
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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, dall’assemblea dei soci del consorzio tutela il piano programmatico 2023

Tra le strategie di sviluppo, insieme a promozione e ricerca anche il Fundraising finalizzato ad un’equa ripartizione dei costi di filiera  Promozione, ricerca, tutela e...
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Con il supporto di Corteva Agriscience, Eco-Schools di FEE entra nelle scuole italiane con il Kit per contrastare i cambiamenti climatici

Il Kit per i cambiamenti climatici è in distribuzione in 610 scuole italiane che aderiscono al programma, per conoscere e imparare a contrastare i...
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“Le declinazioni del Nerello Mascalese”: Tenute Mannino di Plachi tra arte e vino ospita l’ottava tappa di VersanteEst

VersanteEst, il progetto che vede protagoniste nove cantine del versante orientale del vulcano, ritorna domenica 26 febbraio proponendo ad appassionati e winelover un viaggio...
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Roccaverano DOP: cambia il nome e il disciplinare

Unico al mondo. Pluripremiato. Utilizzato in molteplici ricette di chef stellati. Il Roccaverano “tiene alta l’asticella” della qualità e nel disciplinare ufficializza una regola...
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L’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano diventa internazionale e apre ai maestri di tutto il mondo

Nominato il nuovo consiglio direttivo “Una squadra unita dal desiderio e dalla responsabilità di contribuire attivamente alla crescita dell’Accademia e alla divulgazione del Lievito Madre,...

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Autori ASA

“Andar per Cantine”: La Guida Essenziale per Esplorare l’Enoturismo Toscano

Comunicato Stampa "Andar per Cantine": La Guida Essenziale per Esplorare l'Enoturismo Toscano Livorno, 18/12/2024 – Enoturistica, realtà specializzata in formazione ed...
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DOC Bivongi la storia nel calice

Mai un calice di vino ha raccontato una storia tanto antica come quella che si percepisce nel gesto di...
Cavalier Patrizio Podini
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MD porterà i suoi “freschissimi” a Masterchef

Per dodici puntate MD porterà nella dispensa più famosa d’Italia, quella della nuova edizione di Masterchef Italia, la qualità...
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Ci lascia il Maestro Santoro fondatore della storica Pasticceria Martesana

Un grande cuore della pasticceria si è spento improvvisamente, ma il suo storico sogno continua a vivere. Pubblichiamo il...

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