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21 Dicembre 2024
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Rapporto Ismea-Qualivita 2021: la Dop economy tiene nel 2020 con 16,6 miliardi di euro, crescono il canale GDO e il settore dei trasformati

Presentato al Mipaaf con i rappresentanti del settore e delle istituzioni, il XIX Rapporto Ismea - Qualivita, l'indagine annuale che analizza i valori economici...
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Dall’impennata dell’import alla speculazione finanziaria: le cause dell’aumento del costo del caffè verde e le reazioni del comparto

Tra le cause della crisi attuale del settore, il congestionamento del traffico marittimo dovuto all’impennata dell’import post lockdown. Stime chiare arrivano infatti dall’Istat: rispetto...
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Panettone: all’interno di un mercato in contrazione, la proposta industriale arretra, mentre continua a consolidarsi la crescita dell’artigianale

In uno scenario in cui si rileva una contrazione generale nei consumi del mercato legato alle categorie merceologiche a cui appartengono i prodotti delle...
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L’inflazione vola al 3% e il carrello della spesa costa di più

A ottobre l’inflazione aumenta al 3% su base annua. Più 1% per i beni alimentari, per la cura della casa e della persona, e...
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Prezzi: dal grano al pane aumentano di 10 volte

Le quotazioni record raggiunte dal grano si trasferiscono a valanga sul carrello della spesa con i prezzi che aumentano di 10 volte dal campo...
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Cibus: raggiunta l’autosufficienza alimentare

L’Italia raggiunge per la prima volta nella storia recente l’autosufficienza nella bilancia alimentare con le esportazioni di cibi e bevande nazionali… continua
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Ue: con l’ok all’Igp Roma l’Italia è leader mondiale dell’olio

Il via libera alla prima denominazione “Olio di Roma” rafforza il primato mondiale del Made in Italy nella produzione di extravergine di qualità… continua
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Food & Wine Tourism Forum 2021, dal 1° giugno al 1° luglio: un bilancio positivo

Emersi dati e riflessioni interessanti: l’Italia è al primo posto per Qualità della vita secondo i turisti stranieri e rimane incontrastata (49%) la leadership italiana nella ristorazione....
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L’Italia campione d’Europa vale 12 miliardi di euro per il made in Italy, lo 0,7% del Pil

Coldiretti: la vittoria della Nazionale aiuta commercio e turismo. A WineNews, Mancini: “in cantina come in campo vince il gioco di squadra” … continua
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Quali prospettive per il food&beverage in Italia? Rispondono Università della Birratm e Liuc Business School

Adeguarsi al new normal, riconoscere i rischi e cogliere le opportunità della ripresa. Per fornire strumenti e risposte concrete ai professionisti dell’Ho.Re.Ca. e del Modern...
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I numeri dell’agroalimentare: in crescita prodotto interno lordo, valore aggiunto dell’agricoltura e dell’industria e investimenti fissi lordi

Dal CREA la fotografia del I trimestre 2021 con CREAgritrend, l’aggiornamento periodico del centro Politiche e Bioeconomia   Lieve ripresa economica nel I trimestre 2021, dopo la...
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Conferenza Stato Regioni: Ripartito il fondo da 5 milioni a sostegno delle Mense biologiche

5 milioni di euro alle Regioni italiane per sostenere le mense scolastiche biologiche per l'anno 2021…. continua
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Giornata gastronomia: l’Italia è leader mondiale

L’Italia è leader mondiale nella gastronomia con il maggior numero di specialità Dop/Igp/Stg riconosciute (314), 526 vini Dop/Igp e 5.266 prodotti alimentari tradizionali… continua
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AssoBirra presenta l’Annual Report 2020: “La birra ha unito gli italiani”

La birra si conferma sinonimo di convivialità e bevanda irrinunciabile sulle tavole degli italiani nonostante il calo fisiologico dei principali dati di mercato dovuto...
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Inflazione: in controtendenza calano gli alimentari (-0,6%)

E’ deflazione sui prezzi degli alimentari che calano dello 0,6% su base annua in controtendenza rispetto all’andamento generale… continua

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Autori ASA

“Andar per Cantine”: La Guida Essenziale per Esplorare l’Enoturismo Toscano

Comunicato Stampa "Andar per Cantine": La Guida Essenziale per Esplorare l'Enoturismo Toscano Livorno, 18/12/2024 – Enoturistica, realtà specializzata in formazione ed...
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Mai un calice di vino ha raccontato una storia tanto antica come quella che si percepisce nel gesto di...
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Per dodici puntate MD porterà nella dispensa più famosa d’Italia, quella della nuova edizione di Masterchef Italia, la qualità...
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