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Salute e Benessere

Ricerca assolve carboidrati e grassi saturi, proteggono cuore

15 Ottobre 2021

Consumo moderato riduce il rischio di malattie cardiovascolari… continua

Salute e Benessere

Obesity Day: con la pandemia 46% italiani in sovrappeso

12 Ottobre 2021

Il 46% degli italiani è aumentato di peso a causa del Covid, tra lo smart working, le restrizioni agli spostamenti e la maggiore tendenza...

Salute e Benessere

Stile di vita sano: al via una campagna a livello europeo promossa dalla Commissione

28 Settembre 2021

Ieri la Commissione ha dato il via alla campagna HealthyLifestyle4All destinata alla promozione di uno stile di vita sano per tutte le generazioni e i gruppi...

Salute e Benessere

Gli effetti della quarantena sullo stile di vita: bisognerà occuparsi del proprio peso

24 Settembre 2021

Il Crea Alimenti e Nutrizione ha studiato gli effetti della quarantena su abitudini alimentari e stile di vita. “Uno dei problemi da tenere presenti...

Salute e Benessere

Presentazione del report Fixing the Business of Food

17 Settembre 2021

Nel mondo, solo 1 azienda alimentare su 10, tra quelle analizzate, si impegna a promuovere diete sane e sostenibili. guido barilla (presidente fondazione barilla):...

Salute e Benessere

Nocciola: scoperta una proteina che causa reazioni allergiche

10 Settembre 2021

Isolata una proteina che provoca allergia alla nocciola. Un team di esperti del CNR, dell'ospedale infantile Regina Margherita della Città della Salute di Torino…...

Salute e Benessere

Nessun rischio di contrarre il Covid-19 dagli alimenti

31 Agosto 2021

Insieme a un'analisi del rischio che acqua e cibo siano contaminati, il Ministero della Salute offre indicazioni ai consumatori su come comportarsi per inattivare...

Salute e Benessere

I consigli della veterinaria Tepedino per consumare pesce ed evitare rischi da metalli pesanti

13 Luglio 2021

Il pesce può essere una fonte di esposizione ai metalli pesanti. Ne abbiamo parlato con la veterinaria Valentina Tepedino… continua

Salute e Benessere

Allergia nocciola, isolata proteina causa dei sintomi

9 Luglio 2021

Uno studio torinese aiuta a diagnosticarla in modo più facile… continua

Salute e Benessere

Quasi dimezzato l’uso di antibiotici negli animali da produzione alimentare, lo studio

6 Luglio 2021

Secondo uno studio realizzato da EFSA, EMA e da ECDC, tra il 2016 e il 2018 si è quasi dimezzato l’uso degli antibiotici negli...

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Scuola: educazione al cibo cruciale per il futuro dell’Italia

15 Giugno 2021

“L’educazione al cibo delle nuove generazioni è cruciale per il futuro dell’Italia in un momento in cui l’emergenza Covid ci ha messo di fronte...

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Giornata cibo sicuro: in Italia un allarme al giorno

8 Giugno 2021

In Italia è scoppiato quasi un allarme alimentare al giorno per un totale di ben 297 notifiche inviate all’Unione Europea durante il 2020… continua

Salute e Benessere

A scuola si mangia sano e green. Rossi (CREA): nessun cibo penalizzato

4 Giugno 2021

Lo studio rientra nel progetto NutriSUSFood – Nutritional security for healthy and SUStainable food consumption (Sicurezza nutrizionale per un consumo sano e sostenibile) e...

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Mense scolastiche: dalla ricerca CREA nuovi menù green e nutrizionalmente bilanciati

28 Maggio 2021

Con il progetto NutriSUSfood, studiati e rielaborati in chiave ecosostenibile, 52 menu della ristorazione scolastica in Italia La sfida di un’alimentazione sana e sostenibile si...

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