Facebook Flipboard Instagram Linkedin Twitter
30 Gennaio 2025
HomeAutoriArticoli di Clara Mennella

Crazy Chihuahuas Pub, il molecolare sbarca all’Isola

La zona è una bomba esplosa letteralmente negli ultimi tre lustri. Siamo ad Isola il quartiere di Milano che forse più di ogni altro...

Imbranati ai fornelli? Ecco l’SOS per San Valentino!

Quest’anno per San Valentino è deciso! Niente fuoricasa ma una seratina tèt-a-tèt organizzata fra le mura domestiche. Si può stare tranquilli, conversare senza venire...

Gourmantico 2025: 21 ristoranti lombardi con menù di alta cucina a prezzi speciali

È partita la seconda edizione di Gourmantico, progetto dell’Associazione Culturale Enogastronomica Insieme, costituita da 21 ristoranti lombardi delle provincie di Bergamo, Como, Monza Brianza...

DOC Bivongi la storia nel calice

Mai un calice di vino ha raccontato una storia tanto antica come quella che si percepisce nel gesto di versare un vino della DOC Bivongi....

MD porterà i suoi “freschissimi” a Masterchef

Per dodici puntate MD porterà nella dispensa più famosa d’Italia, quella della nuova edizione di Masterchef Italia, la qualità e la freschezza dei suoi...

Ci lascia il Maestro Santoro fondatore della storica Pasticceria Martesana

Un grande cuore della pasticceria si è spento improvvisamente, ma il suo storico sogno continua a vivere. Pubblichiamo il messaggio di cordoglio della sua...

Ad Hausbrandt Trieste 1892 il “Premio Industria Felix – L’Italia che compete”

Hausbrandt Trieste 1892 riceve, per il secondo anno consecutivo, l’Alta Onorificenza di Bilancio dell’autorevole “Premio Industria Felix – L’Italia che compete”, aggiudicandosi il riconoscimento...

Courmayeur Design Week-end presentata l’edizione 2025

Dal 6 al 9 febbraio 2025. Queste saranno le date della quinta edizione di Courmayeur Design Week-end, manifestazione ideata, curata e diretta da Paola Coronel, (foto sotto) architetto, designer e docente...

“I Grandi Lievitati” un brand che unisce amicizia e professionalità

C’è una bella storia dietro al dolce natalizio che nel 2023 è stato eletto a Rimini "Il MIglior Panettone della Città". Il concorso è...

Da Bistrot Pedol il pesce è il più pregiato di Milano

Da sempre, si sa, a Milano si mangia un pesce fresco eccelso, secondo molti il migliore in Italia. Quel che è certo, è che...

Ristoranti del Buon Ricordo, l’anno del sessantesimo chiude in positivo

Si è svolta a Milano la convention annuale dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori in Italia che quest’anno ha compiuto...

Tempo di Mercatini di Natale, conosciamone la storia

Ogni anno, a partire dalla seconda metà di novembre con il fulcro durante il “ponte” dell’Immacolata, si accende lo spirito natalizio. Le città iniziano...

Ricettario Bonduelle: tanti piatti vegetali buoni e sostenibili

Il consumo di frutta e verdura è uno dei punti cardine per una sana alimentazione perché fornisce un apporto rilevante di nutrienti quali carboidrati,...

Peste Suina, è ancora allarme. Convegno a Fiere Zootecniche Internazionale a Cremona

Le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona (28 – 30 Novembre 2024) rappresentano il principale appuntamento fieristico internazionale specializzato in Italia sulla zootecnia ad alta...

Ca’Mia ristorante ad Alserio: il nuovo indirizzo gourmet

Una passeggiata di quaranta minuti da Milano e si raggiunge l’accogliente location dove si esprime da pochi anni un giovane talento della cucina di...

Fino al 24 dicembre il “Magico Natale di MD” porta in centro la qualità accessibile

Dal 28 novembre al 24 dicembre MD accoglierà anche “chi non pensava di entrare in MD” e lo farà in un incantevole temporary su...

Agrimontana sbarca nel mondo del cioccolato con “agricacao”

È ufficiale. L’azienda di Borgo San Dalmazzo (Cn) nota e apprezzata per l’altissima qualità dei suoi prodotti, una vasta gamma di frutta candita, confetture...

Nel Lazio il vero Panettone Artigianale è di Ferdinando Tammetta

È arrivato il tempo dei panettoni e, da nord a sud dello stivale, i pasticceri artigianali si esprimono nelle loro creazioni. Il Panettone Tradizionale...

Nonno Nanni si veste per il Natale. Sul sito tante ricette

Non c’è momento migliore del Natale per vivere insieme la gioia dello stare uniti, anche a tavola condividendo bontà e qualità. Dagli antipasti raffinati alle...

Lattiero Caseario: emergono dati e verità di un settore sempre più Green

Continua la campagna formativa/informativa denominata “Think Milk Taste Europe Be Smart” avviata nel 2021 che oggi inizia il secondo triennio che si concluderà nel...

Un nuovo modo di gustare la qualità Palzola: gli Stracremosi

Novita in casa Palzola, l’azienda di Cavallirio in provincia di Novara che dal 1948 rappresenta l’eccellenza del Gorgonzola DOP grazie a una produzione che...

FIORDIFRUTTA PARTNER DELLA STRAWOMAN 2024 A NOVARA

È tornata la Strawoman, l’evento “in rosa” che ha l’obiettivo di sensibilizzare l’opinione pubblica su temi quali la prevenzione della salute femminile e la...

Birre invernali, come sono e una guida nella scelta

Ogni stagione ha la sua birra e questo è il periodo delle Seasonal Beer, le birre stagionali tipicamente autunnali e invernali che accompagnano la...

Prodotti a base vegetale: Presentati i risultati sui consumi degli italiani

I prodotti a base vegetale sono figli del nostro tempo e rispondono a un’esigenza, dichiarata e percepita, del consumatore. Non sono una semplice ‘moda’,...

Andrea Tosatto confermato Presidente del Radicchio di Treviso Igp

Andrea Tosatto (nella foto a sinistra) è stato riconfermato alla guida del Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso IGP e Variegato di...

Un viaggio in autunno/inverno con i piatti di Nazareno Fontana

Per la stagione autunno/inverno, Nazareno Fontana, chef ispirato e profondo conoscitore del legame tra tradizione e innovazione, nel suo ristorante Il Caminetto di Terracina...

Silvia Mocco è “Chef Creativo” con Alaska Seafood per Grande Cucina

L’evento Grande Cucina Talent Prize ha l’obiettivo di far emergere e valorizzare i nuovi talenti under 30 della ristorazione italiana che si sono distinti...

Nuove aperture: Procaccini Milano, il nuovo indirizzo gourmet

La via è una bella arteria semicentrale ma decisamente non rientra nel circuito della movida milanese, eppure da una manciata di mesi il numero...

Nel Carcere di Bollate le detenute diventano gelatiere

Si è conclusa nei giorni scorsi la seconda tappa milanese del “Corso di Gelateria” Fabbri 1905 realizzato nell’ambito del progetto di Soroptimist International d’Italia...

Sciocola’ 2024 conferma il grande successo della manifestazione

Si è conclusa nei giorni scorsi la sesta edizione di Sciocola’, l’evento più dolce dell’anno dedicato al cioccolato artigianale tra le vie del centro...
Carica altri

Clara Mennella

Giornalista professionista inizia scrivendo di moda e attualità su Cosmopolitan e Capital. Dal 1997 al 2022 è redattore a il Sole24Ore coltivando in parallelo la passione per le storie legate al food&wine. È stata Vicedirettore di Italia a Tavola. Oggi dirige www.oltreifornelli.com Dal 2015 al 2020 riceve diversi premi e riconoscimenti. Nel 2019 è stata giurato a La Prova del Cuoco su RAI 1.
© Il contenuto del sito è soggetto a copyright. Per i testi obbligo di citare fonte e autore. Per le immagini chiedere l'autorizzazione a asa.web@asa-press.com. Il sito è di proprietà di ASA Cod. Fiscale: 97131350155 - P. IVA: 13391650150. Questo sito e tutte le parti collegate - compreso rubriche, newsletter e notizie - vengono aggiornate senza alcuna regolare periodicità e per questo motivo non equiparabile a testata giornalistica come previsto dalla Legge 47 - 8 febbraio 1948
×