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5 Febbraio 2025
Il Prodotto del Mese

La melagrana

La melagrana (chiamata spesso e impropriamente melograno) è il frutto dell’albero melograno (Punica granatum), coltivato...
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La melagrana (chiamata spesso e impropriamente melograno) è il frutto dell’albero melograno (Punica granatum), coltivato anche a scopo ornamentale, ed è una grossa e...
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La Faraona

Questo volatile (Numida meleagris), conosciuto anche come gallina faraona o gallina di Numidia o di Faraone, ha di solito un caratteristico piumaggio scuro punteggiato...
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Stagione 2024/25: Valle d’Aosta è la destination per sport e gastronomia.

La regione montana è pronta ad accogliere tutti gli affezionati e i nuovi turisti invernali. I cinque grandi comprensori della regione, Courmayeur, Breuil-Cervinia, La...
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Buone feste da ASA

ASA Associazione Stampa Agroalimentare Italiana augura a tutti un...
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Auguri di ASA alla Presidente onoraria Gudrun Dalla Via

Il Direttivo e tutti i Soci ASA sono felici...
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Convocazione dell’Assemblea Nazionale Ordinaria ASA

15 settembre 2023 L’Assemblea Nazionale Ordinaria dell’Associazione Stampa Agroalimentare Italiana...
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Alimenti oltre la scadenza. Garantire la sicurezza. Evitare lo spreco

Giornata di studio sulla shelf life degli alimenti a...
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Buone vacanze da ASA

Le pubblicazioni sul nostro sito riprenderanno il 23 agosto. Auguriamo...
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Convocazione dell’Assemblea Nazionale Straordinaria ASA

L’Assemblea Nazionale Straordinaria dell’Associazione Stampa Agroalimentare Italiana (ASA) è...
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Buone feste da ASA

Le pubblicazioni riprenderanno il 10 gennaio 2023, dopo la...
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Buone vacanze da ASA

Come di consueto ASA si concede una pausa per...

Agenda

Grappa, Spirits e mixology protagonisti ad Asti con ANAG

Lunedì 9 settembre, nell'ambito della Douja d'Or, un'intera giornata dedicata alla distillazione italiana Convegno e premiazione dei vincitori del 41° Alambicco d'Oro. A seguire Masterclass...
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Cambio al vertice in Rigoni di Asiago: Cristina Rigoni nuovo AD

Grandi cambiamenti in Rigoni di Asiago; la storica azienda veneta, leader nel comparto delle confetture e creme spalmabili in Italia con una crescente quota...

Gioccolatini, la passione si scioglie in bocca.

Per San Valentino il regalo più classico ha a che fare con il cioccolato. Il cibo degli Dei fin dai tempi degli Aztechi e...

Imbranati ai fornelli? Ecco l’SOS per San Valentino!

Quest’anno per San Valentino è deciso! Niente fuoricasa ma una seratina tèt-a-tèt organizzata fra le mura domestiche. Si può stare tranquilli, conversare senza venire...

“Andar per Cantine”: La Guida Essenziale per Esplorare l’Enoturismo Toscano

Comunicato Stampa "Andar per Cantine": La Guida Essenziale per Esplorare l'Enoturismo Toscano Livorno, 18/12/2024 – Enoturistica, realtà specializzata in formazione ed esperienze per l’enoturismo, è lieta...

MD porterà i suoi “freschissimi” a Masterchef

Per dodici puntate MD porterà nella dispensa più famosa d’Italia, quella della nuova edizione di Masterchef Italia, la qualità e la freschezza dei suoi...

“I Grandi Lievitati” un brand che unisce amicizia e professionalità

C’è una bella storia dietro al dolce natalizio che nel 2023 è stato eletto a Rimini "Il MIglior Panettone della Città". Il concorso è...

Da Bistrot Pedol il pesce è il più pregiato di Milano

Da sempre, si sa, a Milano si mangia un pesce fresco eccelso, secondo molti il migliore in Italia. Quel che è certo, è che...

Ricettario Bonduelle: tanti piatti vegetali buoni e sostenibili

Il consumo di frutta e verdura è uno dei punti cardine per una sana alimentazione perché fornisce un apporto rilevante di nutrienti quali carboidrati,...

Fino al 24 dicembre il “Magico Natale di MD” porta in centro la qualità accessibile

Dal 28 novembre al 24 dicembre MD accoglierà anche “chi non pensava di entrare in MD” e lo farà in un incantevole temporary su...
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Il Mondo del Vino e della Vite

Enoturistica lancia “VINOMETRO”: il simulatore alcolemico che aiuta a promuovere un enoturismo responsabile e consapevole

Enoturistica, realtà leader nel settore dell’enoturismo, presenta VINOMETRO, uno...

Ripensare l’enoturismo nell’era della responsabilità

Brindare sì, ma con responsabilità: ripensare l’enoturismo nell’era del...

DOC Bivongi la storia nel calice

Mai un calice di vino ha raccontato una storia...

Etichette del vino: una sola lingua e niente info nutrizionali nel Qr code

decisione finale L'Ue ha fissato le nuove regole sull'etichettatura dei vini tramite QR code, richiedendo una sola lingua sull'etichetta, l'uso della parola “ingredienti” prima del codice e l'esenzione delle info nutrizionali in descrizione Etichette del vino: una sola lingua e niente info nutrizionali nel Qr code L'Ue ha fissato le nuove regole sull'etichettatura dei vini

Canelli Città del Vino avvia il censimento delle antiche cantine, Cattedrali Sotterranee patrimonio UNESCO con secoli di storia

Canelli Città del Vino avvia il grande censimento delle cantine patrimonio mondiale dell’umanità UNESCO Il progetto Canelli Ipogea prende vita Canelli. Dopo la presentazione ufficiale nell’ambito di “Canelli Città del Vino“, il comitato “Canelli Ipogea” è pronto ad avviare un progetto ambizioso che punta i riflettori sulle radici storiche della città: il censimento delle sue
Interviste, approfondimenti e personaggi

Enoturistica lancia “VINOMETRO”: il simulatore alcolemico che aiuta a promuovere un enoturismo responsabile e consapevole

Enoturistica, realtà leader nel settore dell’enoturismo, presenta VINOMETRO, uno strumento gratuito e innovativo pensato per supportare cantine, operatori e progettisti del turismo del vino...

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La recensione: Vino è Donna – da baccante a sommelier di Maria Luisa Alberico

Nel volume pubblicato dalla Edizioni Pedrini, l'autrice Maria Luisa Alberico, giornalista, sommelier, per anni presidente dell’Associazione Donna Sommelier Europa, che valorizza l’impegno delle donne...

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