FIERE, SAGRE, MOSTRE


Settembre 2011

25 giugno - 25 settembre. Le perle e i percorsi del benessere
Al Teatro Nuovo di Ferrara gusto, piacere, benessere e movimento "slow". Lo scultore Silvano Bulgari accompagnerà il visitatore in un "percorso tattile e multisensoriale" per educarlo alla conoscenza delle tecniche del passato. In questo contesto suggestivo lo scultore apre lo porte all'Associazione di Promozione Sociale "34 Circolo Teorie Naturali" affiliata al Centro Sportivo Educativo Nazionale (C.S.E.N). Durante la conferenza. al TEATRO NUOVO DI FERRARA verrà inoltre presentato alla stampa il movimento "Slow Tourism Club". Info: Manuela Fabbri - Comitato Provinciale di Ferrara - Centro Sportivo Educativo Nazionale (C.S.E.N), 347 4495332 - Maurizio Drago, Giornalista, Ufficio Stampa e Comunicazione, +39 392 0593466, mauriziodrago@gmail.com

31 agosto – 2 settembre. Settimana europea sul paesaggio
Ottava edizione de l’Université d’été, colloqui di Arosio (Como) sul paesaggio, una manifestazione che mette l’accento sul ruolo degli enti locali e la Convenzione Europea del paesaggio e che gode dell’Alto Patronato del Presidente della Repubblica. Le varie sessioni di incontri, convegni e workshop avranno come sede il prestigioso Palazzo Arese Borromeo, Sala dei Fasti Romani, a Cesano Maderno (Milano) secondo il programma allegato. Traduzione simultanea italiano-inglese-francese. Durante l’intero periodo della manifestazione saranno esposti gli elaborati approntati dagli studenti universitari. Precede la manifestazione il 30/08/2011 ore 18.00 presso il Palazzo Municipale (Villa Mainoni) di Erba un incontro dibattito per la presentazione dei precedenti volumi (I,II,III,IV,V,VI,VII) dell’Universitè d’Etè (UdE) e degli eventi promossi durante la III Settimana del Paesaggio Europeo (Eventi culturali locali e punti di ristoro con menù tradizionali). Seguirà rinfresco nel cortiletto d’onore. Info: www.unidete.org - www.nibbio.org

2 - 4 settembre. I sapori dell’Alto Piemonte
Una splendida cornice, quella del prato e del cortile interno di Villa Marazza a Borgomanero (No), recentemente restaurata, per un evento speciale che mette in mostra gusti, sapori ed eccellenze dell’intero Piemonte Orientale. E’ questo il fil rouge della manifestazione promossa dal Comune e dalla Pro Loco di Borgomanero con la collaborazione della Regione Piemonte, delle province e delle associazioni di categoria del quadrante orientale (Novara, Vercelli,  Biella, VCO) e di importanti aziende private. Il programma abbina iniziative diverse e complementari: dalla caratteristica e sempreverde mostra mercato delle eccellenze artigiane, agricole ed enogastronomiche, ai laboratori per  bambini, ai giochi, agli incontri culturali e a progetti aderenti alla più stretta contemporaneità, come  “No Taxi, No Party”, servizi convenzionati di taxi da e per la fiera, prenotabili anche sul posto. Ufficio Stampa Alessia Zacchei - 347 03 54 750 - alessia@alessiazacchei.it

3 – 4 settembre. Cocco…Wine
Sabato (dalle ore 17 alle 24) e domenica  (dalle 16 alle 20), il centro storico di Cocconato verrà animato dal banco d’assaggio dei vini e dei prodotti tipici delle aziende di Cocconato e del Monferrato. Il programma affianca al banco d’assaggio momenti di approfondimento, le degustazioni guidate nella sola giornata del 3 settembre dedicate alla Barbera d’Asti di Cocconato ed al suo terroir; le due “Isole del Vino” tematiche i cui protagonisti in questa edizione saranno “I Vini del Friuli Venezia Giulia”  e  “I vini Autoctoni Italiani. Il banco d’assaggio dei produttori animerà, sabato e domenica Via Roma e Piazza Cavour: la Barbera d’Asti di Cocconato e del Monferrato, insieme agli altri vini della zona, accompagneranno formaggi, salumi e dolci. Per informazioni: Associazione Go Wine, Tel. 0173 364631, stampa.eventi@gowinet.it - www.gowinet.it

4 - 25 settembre. Valtidone WineFest
Nella vallata in provincia di Piacenza quattro incontri con in programma degustazioni, assaggi del repertorio enogastronomico, spettacoli, incontri e approfondimenti culturali, nella scenografia naturale delle colline. Domenica 4 settembre a Borgonovo “Ortrugo&Chisola. Domenica 11 settembre a Ziano, nell’ambito della tradizionale Festa dell’Uva, “Sette Colli in Malvasia”, con degustazioni di DOC fermi, frizzanti, spumanti, dolci e anche passiti. Domenica 18 settembre a Nibbiano prima rassegna enogastronomica dei prodotti tipici della valle “DiTerreDiCibiDivini”. Domenica 25 settembre 2011 “Pianello Frizzante”: il paese ospiterà un carrellata di spumeggianti bianchi. Infine, nelle trattorie delle vallata menù tematizzati. Pacchetti turistici speciali per i weekend. Info: Tel. O523.861823 - E-mail: info@valtidonewinefest.it - www.valtidonewinefest.it. Ufficio stampa: Ella Studio, Tel. +39 0521.1817491, Cell. 335.8388895 - E-mail info@ella.it.

8 settembre – 8 dicembre. Di zucca in zucca
Negli agriturismi della provincia di Mantova un evento che vuole celebrare la zucca nei suoi molteplici aspetti. Nelle corti contadine che aderiscono all’iniziativa non soltanto si potrà gustare la zucca in mille modi diversi, ma sarà possibile scoprire mostre con i tanti colori delle zucche e partecipare a numerose attività come corsi di cucina, lezioni di intaglio vegetale, corsi di ceramica, gare culinarie, feste popolari, mercati contadini. Quest’anno, a tutti gli ospiti degli agriturismi che partecipano alla manifestazione, sarà distribuito un ricettario con tante ricette sulle zucche. Domenica 30 ottobre inoltre, nel pomeriggio, con La festa delle lumere il centro storico di Mantova si animerà con la fioca luce arancione delle lumere, lanterne di zucca intagliate dai bambini, che saranno i protagonisti di questa giornata. Tante le bancarelle in cui si potranno acquistare zucche o prodotti derivati dalle zucche. Per informazioni: Consorzio agrituristico mantovano - Tel. 0376 324889 - info@agriturismomantova.it - www.agriturismomantova.it

9 – 11 settembre. Settimana del miele
Nell’antica Fortezza di Montalcino si potranno assaggiare e acquistare decine di tipologie di miele, rigorosamente made in Italy, e delizie mellifere per tutti i gusti: dai cosmetici completamente naturali passando per digestivi e liquori, fino ad approdare a caramelle, cioccolato, confetture e biscotti. Inoltre degustazioni comparate di miele e originali laboratori, condotti da esperti degustatori, che insegnano ad abbinare le diverse tipologie di miele ai formaggi. Imperdibili gli incontri a tu per tu con gli apicoltori e con gli esperti che spiegheranno gli aspetti salutistici del miele, la salvaguardia dell’ambiente, la biodiversità e anche, per chi fosse interessato, le prime nozioni per diventare apicoltore. In programma anche momenti di approfondimento e dibattito. I ristoranti di Montalcino proporranno, nei giorni della manifestazione, piatti a base di miele con speciali menu ideati per l’occasione. Irene Chiari, www.winenews.it, 348-7923559

9 – 11 settembre. Fiera Nazionale del Fungo Porcino
La XVI edizione della manifestazione di Albareto (PR) con oltre 5mila metri quadrati coperti dedicati al fungo porcino. Stand gastronomici, dove poter gustare, acquistare, imparare a conoscere ed amare il sovrano del sottobosco. Al Palatenda il ristorante con menu fisso dove saranno serviti funghi preparati in tutte le salse. Oltre agli stand, al ristorante e al corso di cucina (sia mattutino sia pomeridiano) manifestazioni collaterali realizzate in collaborazione con associazioni di altre città, mentre in serata si balla con l’orchestra di Paolo Bertoli. Sabato e domenica avrà luogo il mercato ambulante dove spicca la “Fiera del gusto italiano”, oltre a escursioni ed esibizioni sportive da vivere in famiglia e intrattenimenti e laboratori per bambini. Info: Associazione Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto, Tel. 0525.929449 – 0525.999231 - E-mail: info@fieradialbareto.it - Sito web: www.fieradialbareto.it - www.albaretofunghi.it. Ufficio Stampa: Ella Studio Tel. +39 0521.1817491 Cell. 335.8388895 - E-mail info@ella.it

9 - 18 settembre. Festival del Prosciutto di Parma
La XIV edizione della grande festa a Parma e nel parmense per conoscere e degustare il migliore Prosciutto di Parma e per apprezzare le bellezze turistiche e culturali dei luoghi d’origine.
Come di consueto, uno degli eventi principali dell’iniziativa sarà Finestre Aperte: i prosciuttifici spalancheranno le porte al pubblico, offrendo la possibilità di assistere al ciclo di lavorazione e di partecipare a degustazioni gratuite. Un servizio di bus navetta organizzato sarà messo a disposizione dei turisti per accompagnarli presso le aziende aderenti alla iniziativa. Imperdibile la visita al Museo del Prosciutto e dei Salumi di Parma, realizzato all’interno dell’antico Foro Boario di Langhirano. Numerose le iniziative che animeranno le colline parmensi con cene nei borghi, teatro di strada, bancarelle di prodotti tipici, mostre di pittura e momenti di comicità, Festival, menu speciali nei Ristoranti e negli Agriturismi. Info e programma: www.festivaldelprosciuttodiparma.com

15 – 17 settembre. Expo Luxe
Dai complementi d'arredo preziosi agli oggetti di alta artigianalità, dai gioielli all'alta moda, dai viaggi su misura ai profumi più esclusivi, dalle opere d'arte a 24 carati ai servizi di lifestyle management, dall'alta tecnologia all'enogastronomia a 5 stelle. Il Salone del Lusso di Roma sarà aperto al pubblico, con entrata libera e gratuita, dalle ore 10 alle ore 21 e domenica 18 settembre dalle ore 10 alle ore 13. Info: 06 89.67.17.01 - www.expoluxe.it - Segreteria Organizzativa - E-mail: segreteria@expoluxe. Expo Luxe - Segreteria Organizzativa - Ph. +39 06 89.67.17.01 - www.expoluxe.it - E-mail: segreteria@expoluxe.it

15 – 18 settembre. Friuli DOC
La 17ma edizione della kermesse del gusto, del folklore e della cultura che anima il centro di Udine per 3 gustosissimi giorni; un palcoscenico per le specialità enogastronomiche regionali, come il prosciutto di San Daniele, il pesce, i cjarsons, il frico e i famosi vini bianchi e rossi, con tanta musica e spettacoli! CON ARMONIE E SAPORI DEL FRIULI si scoprono i tesori della Regione. Per maggiori informazioni su programmi e/o destinazioni tel. 0432 900071 - mail all'indirizzo incomingfriuli@deliziaclub.com

15 - 18 settembre. Enologica 32
A Montefalco (Pg), uno dei Borghi più Belli d’Italia, il programma prevede convegni con grandi nomi dell’enologia, del giornalismo e della comunicazione, banchi d’assaggio e degustazioni guidate con i migliori sommelier italiani, esperienze di gusto con i cibi della tradizione umbra abbinati al Sagrantino, e ancora, scuole di tatto e di gusto per conoscere le peculiarità dei vini di Montefalco. Molti anche gli eventi culturali. Le cantine del territorio sono aperte per l’occasione al pubblico per degustazioni, wine tour, aperitivi e concerti fra le vigne, cene con menu a base di uva e percorsi relax con trattamenti di vinoterapia. Info: Segreteria Organizzativa: Associazione Strada del Sagrantino, Tel.: 0742.378490, Mobile: 340.3208506 (attivo dalle 10 alle 12:30 e dalle 15 alle 20) - www.enologicamontefalco.it, info@enologicamontefalco.it - Ufficio Stampa: Barbara Valla, Tel. 0521.309938 - Cell. 338.5823373, barbara@artistisenzanome.it

17 – 18 settembre. Festival Franciacorta in Cantina
Nel cuore della Lombardia, tra la città di Brescia e il Lago d’Iseo, le cantine organizzano percorsi di visita e degustazioni delle differenti etichette da loro prodotte. Inoltre una selezione di ristoranti ed agriturismi della zona proporranno speciali menù della tradizione bresciana. Tour in bus e itinerari di trekking e in bicicletta che prevedono la sosta in alcune cantine per la degustazione, intervallandole con visite ad abbazie, borghi, palazzi, ville, giardini e riserve naturali. Sono previste convenzioni speciali per chi arriva in treno grazie alla partnership con Trenord. Disponibili gite in barca con aperitivi con protagonista il Franciacorta. In programma anche eventi artistici e concerti organizzati dalle singole cantine affiancati da attrazioni e intrattenimento per famiglie con bambini. L’associazione Strada del Franciacorta propone inoltre degli speciali pacchetti per visitare il territorio. Info: Consorzio per la Tutela del Franciacorta, Ufficio stampa Francesco Angius, Tel 030 7760477, stampa@franciacorta.net - Cohn & Wolfe Tel 02 202391 - alessandra.ciuccarelli@cohnwolfe.com; giorgia.meretti@cohnwolfe.com - www.festivalfranciacorta.it

18 settembre. “La tua montagna, le tue emozioni”.
A Ostana (Cuneo) alle ore 15 si svolgerà la XII Cerimonia di premiazione del Concorso Letterario internazionale. Per creare più emozioni e un pathos più coinvolgente, quest’anno non è stata comunicata agli interessati la classifica, pertanto gli autori avranno la sorpresa del premio soltanto durante la manifestazione. Sono comunque attesi poeti da Roma, da tutto il Piemonte, dalla Valle d’Aosta, dalla Francia, dal Veneto, dall’Emilia, persino da Londra. Mille euro la dotazione in denaro e stretto riserbo sul nome del Vincitore assoluto ( scelto dai Presidenti di Giuria, i registi Sandro e Marzia Gastinelli) che s’ aggiudicherà un ulteriore premio offerto da Aquolinae prima Scuola privata di Gusto e cucina nata in Valle d’Aosta con la finalità precisa di fare cultura del cibo. Il vincitore si porterà a casa una fantastica cena sensoriale da gustare alla DDh di Maison Bertolin, dove si produce il famoso lardo d’Arnad dop. Info: Tel. : + 39.0165.512267 - Cell. +39.3396902163 – E-mail : direzione@aquolinae.com

22 – 25 settembre. Gusti di frontiera
A Gorizia contaminazioni, storie di culture che si intrecciano, influenze e tradizioni che riemergono con i vini, i prodotti tipici, i sapori e i profumi che vivranno nelle vie e nelle piazze del  nuovo centro cittadino. Vini, bevande e cibi tradizionali provenienti dal Friuli Venezia Giulia e dalle altre regioni italiane e anche dall’Austria, dalla Germania, dai Paesi Balcanici, dalla Slovenia, dall’Ungheria, dalla Francia e dalla Spagna. Né manca un ricco programma musicale e di intrattenimento. Info: http://www3.comune.gorizia.it

24 settembre. Cene Sensoriali Aquolinae
La cena sensoriale prevede un indimenticabile viaggio attraverso i sensi in cui non solo il palato sarà stimolato a fantasie nuove, ma anche gli occhi potranno sfamarsi attraverso l'accompagnamento visivo di chef in cucina che illustreranno le ricette nel piatto, dispenseranno consigli e nozioni storiche di qualità. Inoltre si faranno brevi intrusioni davanti ai fornelli, per vedere che bolle in pentola. Gran gala ore 21 solo su prenotazione o invito alla dinus Donavit Hall di Arnad (Aosta) con il menu "I colori brumosi dell'equinozio d'autunno". Prenotazioni al tel. 0166512267 oppure 3455046200 - Cell. +39.3396902163 – E-mail : direzione@aquolinae.com

24 settembre. Aceti Balsamici di Modena: usi e abusi
L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e l'Aceto Balsamico di Modena saranno messi a confronto nel corso di un convegno organizzato dall'Accademia Italiana della Cucina che si terrà a Modena, culla e terra d'origine di questi apprezzati prodotti gastronomici. L'evento offrirà l'occasione per apprezzare meglio i Balsamici, equiparandone peculiarità e suggestioni. Al termine dell'incontro saranno possibili assaggi e degustazioni per evidenziare ed esaltare le caratteristiche tipiche di ognuno. E' l'utilizzo in cucina infatti a svelare molte differenze che intercorrono fra ABTM e ABM: il Tradizionale si può utilizzare solo a crudo e a freddo per accendere di sapore numerose ricette, mentre l'IGP si presta anche ad essere fiammeggiato e si pone con fiducia nelle mani dello chef.  Ufficio stampa Federica Morselli Press Office, email p.r@tris-advertising.it - tel. +39 059 342834

24 – 25 settembre. Piante e Animali Perduti
La manifestazione dedicata a fiori, frutti e animali dimenticati, che si tiene a Guastalla (RE) ospita il I° raduno di nomi e cognomi di fiori e animali. Le piazze della città dei Gonzaga attendono tante Rosa, Viola, Margherita, Melissa, Iris, Erica, Laura (alloro), Ornella (piccolo frassino) Jasmine (gelsomino), Orso, Lupo o Falco. Anche i cognomi faranno la loro parte, con il ritrovo nelle piazze della cittadina dei signori Volpe, Mosca, Rana, Grillo, Gallo o Galluzzo. Per tutti l’associazione Paese in Festa organizza una cena speciale a prezzi super scontati. Info: UIT Informazione e Accoglienza Turistica tel. 0522 219812, uit@comune.guastalla.re.it. - Ufficio Stampa: Studio Eidos di Sabrina Talarico, tel. 049.8910709 www.studioeidos.it.

26 settembre – 2 ottobre. Patata in Bo
Bologna sarà capitale italiana della patata per quella che ormai è diventata la “Settimana Nazionale della Patata”. Un festival a tutti gli effetti, visto che sono più di 100 i ristoratori aderenti da tutta Italia, oltre 400 i panificatori che, in occasione dell’evento riscoprono l’antica ricetta del “pane alla patata” e per tutta la settimana la proporranno con tanto di locandina affissa nell’esercizio. Tra i tanti aderenti non mancano gli stellati, ad oggi oltre 15 ristoranti stellati hanno realizzato una ricetta ad hoc. La settimana è caratterizzata da diversi appuntamenti e iniziative, descritte e continuamente aggiornate sul sito ufficiale www.patatainbo.it che elencherà, in tempo reale, le ricette e tutti i ristoranti in cui sarà possibile degustare una specialità a base di patata. Contatti allo 051 736770 – redazione@degusta.it - Annalisa Borsari – redazione Gruppo Editoriale Degusta® e segreteria organizzativa Patata in Bo - Daniela Turrini – segreteria organizzativa Patata in Bo

29 settembre – 2 ottobre. Festival della Salute
Anteprima al Palazzo Ducale di Lucca mercoledì 28 con il workshop internazionale coordinato dal professor Giovanni Boniolo della Facoltà di Medicina, Università di Milano. Il Festival sarà presso ilCentro Congressi Principe di Piemonte di Viareggio e nella cittadella allestita appositamente tra il lungomare e la spiaggia. Interessanti temi saranno affrontati attraverso originali mezzi di comunicazione e con diversi linguaggi. Partecipazione dell’Associazione ASSIC (Associazione per la Sicurezza Nutrizionale in Cucina – www.assic.org) con ricercatori, medici, nutrizionisti e chef di fama internazionale, con il progetto “Cucina Wellness” per la sicurezza nutrizionale nella ristorazione collettiva e commerciale patrocinato dal Ministero della Salute. Appuntamento l’1 e 2 ottobre per il secondo Congresso Nazionale: Nutritious & Delicious: (http://www.cucinawellness.com/it/delicious-nutritious-2011/ ). Info per il congresso a numero chiuso: eventi@assic.org – Tel. 338/1220693. Altre info sul sito: www.festivaldellasalute.com -Ufficio Stampa C.S.E.N. Comitato Provinciale di Ferrara - Manuela Fabbri – Cell. 347 4495332

29 settembre - 2 ottobre. I Primi d’Italia
Durante i 4 giorni della XIII edizione del Festival Nazionale dei Primi Piatti il centro storico di Foligno (Pg) si animerà con i suggestivi villaggi del gusto. Sedici location proporranno assaggi no stop dedicati al piatto principe delle nostre tavole interpretato da cuochi del territorio in abbinamento a prodotti tipici e specialità delle diverse regioni di provenienza. Non mancheranno le scuole di cucina tenute dai grandi chef italiani. In tema di tipicità gli "Itinerari del Gusto" di piazza della Repubblica proporranno dodici incontri formativi, insieme a personaggi del mondo della cucina e dello spettacolo che prepareranno piatti e ricette della tradizione italiana. Inoltre uno spazio dedicato ai bambini (I Primi d'Italia Junior), un calendario di mostre, seminari ed attività culturali a Palazzo Candiotti. Info: www.iprimiditalia.it _ Ufficio Stampa Sarah Scaparone tel. 334.3269338 - scaparone@presspassion.it

30 settembre – 2 ottobre. Speckfest Alto Adige
Speck in tutte le possibili varianti e un programma d’intrattenimenti vario e interessante. A Santa Maddalena in Val di Funes si potrà festeggiare, ballare e gustare prelibatezze a base di speck ai piedi delle Odle. Il momento clou del tradizionale Speckfest Alto Adige è senz’altro quello della sorpresa, sempre a base di speck, e anche quest’anno ci si aspetta qualcosa di speciale. Nei tre giorni della festa, sono in programma gli intrattenimenti più svariati. Il mercato contadino proporrà in vendita prodotti tradizionali e ospiterà dimostrazioni di antichi mestieri artigianali. Per il programma
dettagliato dei festeggiamenti e ulteriori informazioni consultare il sito: www.speckfest.it - Ufficio Stampa Studio Monika Carbonari tel 049/775020 - e-mail: caroline.witte@studiomonikacarbonari.it

30 settembre - 2 ottobre. Mercato del Pane e dello Strudel
A Bressanone (BZ) si svolgerà l’ottava edizione della manifestazione e si potranno assaggiare e gustare sia i vari tipi di pane tipico altoatesino e lo strudel di mele sia le varie specialità delle diverse valli altoatesine. Un vario programma di contorno garantisce divertimento e allegria. Tra le varie
attività è previsto un laboratorio per bambini, dove i più piccoli potranno cuocere in prima persona il pane e assistere alla dimostrazione di preparazione del pane. Per il programma dettagliato consultare il sito www.mercatodelpane.it - Ufficio Stampa Studio Monika Carbonari, Tel: 049/775020, caroline.witte@studiomonikacarbonari.it

[ Torna all'indice di Fiere, Sagre, Mostre ]