FIERE, SAGRE, MOSTRE


Novembre 2013

12 ottobre – 17 novembre. San Zeno Castagne, Bardolino & Monte Veronese
A San Zeno di Montagna, sul monte Baldo, conosciuto da secoli come il “Giardino botanico d’Italia” per la varietà della sua flora, esiste una millenaria tradizione castanicola. Ora che è tempo di castagne, cinque ristoranti di San Zeno propongono la sedicesima edizione della rassegna che vede sfilare in tavola interi menù degustazione a base di castagne, in abbinamento con il vino rosso del territorio, il Bardolino, tornato negli ultimi anni, grazie alla sua ritrovata identità territoriale, al centro dell’interesse dei consumatori e della critica enologica, e con il Monte Veronese, il formaggio dop proveniente dagli alpeggi estivi del Baldo e della Lessinia. I ristoranti sono Al Cacciatore, Bellavista, Costabella, Sole e Taverna Kus preparano quotidianamente piatti a cavallo fra tradizione e innovazione. I prezzi dei menù, che comprendono una bottiglia di Bardolino ogni due persone, vanno dai 35 ai 45 euro. Nei locali aderenti è anche possibile pernottare. L’iniziativa è organizzata dal Consorzio di tutela del Bardolino in collaborazione con l’associazione ristoratori di San Zeno di Montagna, il Consorzio di promozione turistica Lago di Garda è… e il Consorzio di tutela del formaggio Monte Veronese. I menù completi sono disponibili sul sito www.ristosanzeno.it - Consorzio Tutela Vino Bardolino doc tel. 045 6212567 email: info@winebardolino.it - internet: www.ilbardolino.com - Ufficio stampa Consorzio Tutela Vino Bardolino doc Paola Giagulli - paola@paolagiagulli.it - tel. 338 4812496

13 ottobre – 15 dicembre. Treno Natura
Cibi lenti per lenti paesaggi. Otto tappe a bordo del Treno natura per vivere in lentezza la bellezza del paesaggio culturale delle Terre di Siena. Una ferrovia che non è stata dimenticata ma che fortunatamente è rifiorita dopo la chiusura al traffico nel 1994 per "utenza insufficiente". Parliamo della linea Siena-Asciano-Monte Antico-Buonconvento-Siena, che rivive come ferrovia turistica grazie ai volontari dell'associazione Treno Natura con treni a vapore e littorine d'epoca che fanno viaggiare famiglie con bambini, ospiti stranieri e quanti desiderano conoscere con tranquillità le bellezze del paesaggio senese. Gli appuntamenti sono 8 bellissimi itinerari enogastronomici e culturali delle Terre di Siena. Ogni tappa infatti sarà abbinata a sagre, feste, mostre, mercatini e iniziative create ad hoc per unire la visita del territorio della Provincia di Siena. 13 ottobre Vivo d’Orcia da Siena a Monte Antico. 20 ottobre a Siena ad Abbadia San Salvatore. 3 novembre da Siena a Monte Amiata Scalo e poi in pullman fino a Piancastagnaio. 10 novembre da Siena a San Giovanni d’Asso per la fiera del tartufo. 17 novembre da Grosseto ancora a San Giovanni d’Asso. 1 dicembre da Siena a Seggiano per l’olio nuovo. 8 dicembre da Siena a San Quirico per la festa dell’olio. 15 dicembre da Fabro a Siena per il mercato medievale in piazza del campo. Info Ferrovie Turistiche Italiane - treninvaldorcia@ferrovieturistiche.it - www.trenonatura.terresiena.it - Prenotazioni Visione Del Mondo - tel 0577 48003 - fax 0577 236724 - info@visionedelmondo.com.                                                                                                                                   
26 ottobre – 30 novembre. Verso il 2015. La cultura del vino in Italia”.
La Fondazione Lungarotti protagonista della mostra al Complesso del Vittoriano di Roma (Ala Brasini, salone centrale), con un prestito di novantadue opere provenienti dal Muvit. Il Museo del Vino di Torgiano, con i suoi oltre tremila oggetti tra reperti archeologici, manufatti d’arte e corredi etnografici per la viticoltura e la vinificazione, è partner dell'iniziativa promossa dal Ministero per le Politiche agricole, alimentari e forestali con la partecipazione di Expo 2015 Milano per raccontare la cultura del vino in Italia. E proprio per questa “anteprima” di Expo 2015 la Fondazione Lungarotti è stata scelta con oltre novanta opere selezionate dalle collezioni del museo che hanno trovato collocazione in tre delle sei sezioni della mostra: reperti archeologici che vanno dal 3200 a.C. al IV secolo d.C. e incisioni a tema mitologico e biblico per la sezione “Il vino tra mito e religione”; ceramiche dal XIII al XX secolo saranno esposte nella sezione “Dalla terra al bicchiere” per raccontare le diverse valenze simboliche della vite e i molteplici usi del vino. La mostra, organizzata e realizzata da Comunicare Organizzando, è curata da Massimo Montanari, docente di Storia medievale e di Storia dell’Alimentazione dell’Università di Bologna in collaborazione con il Prof. Yann Grappe, docente di Storia del vino all’Università di Pollenzo e il Prof. Louis Godart, Consigliere per la Conservazione del Patrimonio Artistico del Presidente della Repubblica Italiana. Ufficio stampa Fondazione Lungarotti: interCOM Marina Catenacci (349 8212419 – stampa@agenziaintercom.it) -Benny Lonardi (334.6049450 – direzione@agenziaintercom.it)

1 – 3 novembre. Festivol - Trevi tra olio, arte, musica e papille
Anche quest'anno l'evento coinciderà con l'inaugurazione di Frantoi Aperti, la manifestazione regionale dedicata all'olio extravergine di oliva che si terrà in Umbria dal 1 novembre all'8 dicembre (www.frantoiaperti.net ). Il centro storico di Trevi (PG) sarà dunque palcoscenico di eventi e appuntamenti gastronomici dedicati all'Olio Extravergine si Oliva Dop Umbria. Degustazioni, visite ai frantoi, menu a base dei Presidi Slow Food nei ristoranti del borgo, mercato del contadino, mercato dei Presidi Slow Food, bruschette in piazza, ma anche tanti eventi collaterali (dai concerti in villa e nelle aziende agricole del territorio con degustazioni, degustazioni guidate di olio, mercatino dell' antiquariato, trekking naturalistico a piedi e merende nei frantoi ed a cavallo, raccolta delle olive per adulti e bambini, visite guidate della città, scuola di cucina a cura di eclettiche chef/food blogger). Info: www.festivol.it - Tel. 0742 332269 – Ufficio Stampa Sarah Scaparone Press Passion, tel. 334.3269338, scaparone@presspassion.it

2 novembre. Villaggio di Natale Flover
Al Garden Center di Bussolengo (Vr) il Villaggio di Natale Flover, sarà ispirato al romantico borgo medievale Rothenburg ob der Tauber in Germania. Il Villaggio di Natale Flover è il più grande mercatino di Natale al coperto in Italia, con oltre 7 mila metri quadrati dedicati alla festa più amata e attesa dell’anno. Il Villaggio conquista tutti: i bambini rimangono incantati nel vedere gli gnomi all'opera, luci, colori, e animali in movimento, i più grandi hanno la sensazione di fare un passo indietro nel tempo e di rivivere la propria spensierata infanzia. Come in un vero villaggio, ai bordi delle strade, gli artigiani al lavoro: il pirografo che realizza quadretti bruciando il legno, la decoratrice dei fiori pressati e molti altri maestri che creano le loro opere davanti agli ospiti. Per chi vuole le decorazioni e gli addobbi più glam è d’obbligo un passaggio nelle stanze tendenza, con tutti i colori e gli abbinamenti più nuovi: Christmas chic, Gold elegance, Polar Christmas, Pink Harmony, Autumn Trendy. Tutte le novità Flover si trovano sul sito www.flover.it. Per essere sempre aggiornati basta cliccare Mi piace sulla fan page di Facebook e seguirlo su Twitter, flover_tw.   Info: Flover Garden Center di Bussolengo (VR), in via Pastrengo 16. Orari: aperti tutti i giorni con orario continuato dalle 9 alle 19.30.  Tel. 045 6704141; info@flover.it. www.flover.it; www.ilvillaggiodinatale.it; Ufficio Stampa: Studio Eidos di Sabrina Talarico, tel. 049.8910709, www.studioeidos.it 

3 novembre. Sagra del porcello
A Brisighella (RA), splendido borgo medioevale nel cuore della verde vallata del Lamone e del Parco Regionale della Vena dei Gessi Romagnola, la festa ripropone l’antico rito che si svolgeva nell’aia di ogni casa colonica con l’uccisione del maiale e la lavorazione della carne da parte di abilissimi norcini. L’appuntamento offre la possibilità di assaggiare gustose specialità: saporiti ciccioli, profumata coppa di testa, rosei prosciutti, salsicce e salami di Mora Romagnola, pregiatissima razza suina autoctona, e dolce al migliaccio. Sarà inoltre possibile acquistare e degustare tutti gli altri prodotti tipici dell’Appennino romagnolo. Per informazioni: Tel 0546 81166 www.terredifaenza.it - Ufficio stampa Società di Area “TERRE di FAENZA” Coop Aleph rif. Pierluigi Papi tel. 338 3648766 ppapi@racine.ra.it

3 novembre. Cavalcata di San Leonardo
L’Associazione Cavalli Norici e Haflinger Val Badia, darà vita, nella pittoresca località di San Leonardo in Badia (BZ), alla quindicesima edizione del  “Rait da San Linert dles valades ladines”, la cavalcata di S.Leonardo delle vallate ladine dolomitiche. Al tradizionale appuntamento autunnale partecipa un consistente numero di cavalli di razza haflinger e norica, provenienti dalla Val Badia, nonché dalle valli ladine limitrofe. Dopo la Messa solenne che apre la giornata, il corteo, la sfilata delle bande e la benedizione degli animali e dei contadini e allevatori. A partire dalle ore 16.00, durante il tradizionale “törggelen”, il rito della castagnata, accompagnato da un buon bicchiere di vino dell’Alto Adige, verranno proposte anche specialità gastronomiche ladine, da parte dei Vigili del Fuoco del paese e dai contadini di Badia. Il gruppo austriaco “Viera Blech” allieterà la serata. Per informazioni: Consorzio Turistico Alta Badia – www.altabadia.org – Tel.: 0471/836176-847037 – Email: info@altabadia.org. Ufficio Stampa Nicole Dorigo +39 338 9506830 - press@altabadia.org

8 – 10 novembre. Festival Food&Book
Laa cultura del cibo, il cibo nella cultura  con protagonisti noti scrittori e chef famosi. Un Festival che vedrà coinvolta tutta la città di Montecatini e che ha in programma numerose iniziative che vedranno gli chef presentare le loro creazioni e duettare anche con gli scrittori, in un simposio gastronomico-culturale. In programma, inoltre, gli eventi ‘A cena con lo Chef’, lezioni di cucina e show cooking, degustazioni di vino e olio, il mercato delle specialità alimentari e tante iniziative anche per i bambini e ragazzi che impareranno la preparazione del burro e dei formaggi. Sarà possibile degustare 50 vini di prestigiose etichette, nella sala Portoghesi del suggestivo stabilimento termale Tettuccio. Per i tanti visitatori che arriveranno, all’antico mercato coperto sarà possibile assaggiare ed acquistare specialità alimentari di eccellenza da una cinquantina di aziende produttrici. Anche qui si effettueranno degustazioni guidate, abbinate a libri sul tema. Ed infine tanti libri, oltre 2000, nella grande libreria presente nelle Terme Tettuccio, nella libreria Vezzani al centro di Montecatini e nei banchi di un ventina di editori specializzati in libri di cucina e di cultura gastronomica. Ufficio Stampa Ne.www.s srl, tel. +39.02.48028535 - Sara Castelnuovo castelnuovo@newwws.it - Anna Garbagna – garbagna@newwws.it Antonella Mantovani – mantovani@newwws.it

9-10, 16-17, 23-24 novembre. 43ma Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco
Per tre week end del prossimo San Miniato (Pi) tornerà a essere la capitale italiana dell’enogastronomia con i suoi due chilometri di laboratorio del gusto a cielo aperto. Nella città che detiene il record del tartufo più grosso del mondo mai trovato (due chili e 18 tacche) e ha un monumento che lo ricorda, la cucina tipica e della tradizione si aprirà alle nuove frontiere gastronomiche globali che il tartufo offre tra i sapori, profumi e colori che i cibi sapranno offrire. Prologo della manifestazione venerdì 8 novembre a Villa Dianella con Tartufile, l’asta del Tartufo Bianco di San Miniato, iniziativa che coniuga le prelibatezze toscane con la solidarietà.
Il Tartufo Bianco di San Miniato viene raccolto in una trentina di comuni nel cuore della Toscana nelle province di Pisa e Firenze. La raccolta totale annua è di circa 80 quintali annui, cento nelle stagioni migliori, che fanno una quota di mercato che oscilla dal 20 al 25% della produzione nazionale di Tartufo Bianco Pregiato. Info: www.sanminiatopromozione.it, segreteria@sanminiatopromozione.it, tel 0571 42745 – Ufficio Stampa Mostra Mercato Fabrizio Mandorlini – FM Comunicazione. Cell 329 9875817 - ufficio stampa@fmcomunicazione.it - Tartufile, Ufficio Stampa Ne.www.s Antonella Mantovani, mantovani@newwws-it, tel. 02 48028535, cell. 328 6220384

9-10 e 16-17 novembre. Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi
Organizzata dal Comune di San Giovanni d'Asso (Siena) in collaborazione con l'Associazione Tartufai Senesi e giunta quest'anno alla sua ventottesima edizione. Degustazioni, con il Bussino del Gusto che sabato 9 e sabato 16 condurrà i visitatori in un tour alla scoperta dei prodotti tipici del territorio direttamente nelle aziende produttrici (prenotazione obbligatoria, max 15 posti). Il consueto appuntamento con i tartufai dell'Associazione Tartufai Senesi che nelle giornate del sabato accompagneranno – su prenotazione - gli appassionati in una ricerca guidata del “Diamante delle Crete” nell'area del Mabbione, in compagnia dei loro preziosi cani. Apericena per le strade del Borgo di San Giovanni d'Asso a partire dalle 18 con prodotti tipici del territorio e tanta buona musica, mentre i ristoranti del territorio comunale aderenti all'iniziativa “Novembre a Tavola” proporranno degustazioni di piatti al tartufo, che il pubblico potrà trovare anche negli stand gastronomici della Pro Loco di San Giovanni d'Asso e dell'Associazione Tartufai Senesi. La Mostra Mercato - con botteghe d'arte, di artigianato locale e prodotti tipici del territorio – e molteplici spettacoli che allietano le strade del borgo. Nelle due giornate di domenica, chi viene da fuori potrà vivere una originale esperienza, arrivando a San Giovanni d'Asso con il Treno Storico a vapore: domenica 10 il convoglio partirà da Siena mentre il 17 arriverà da Grosseto con rientro nelle destinazioni di origine nel pomeriggio a bordo del Treno Natura a vapore. Per informazioni e prenotazioni contattare il 3497504247 - 0577718811 (Biancane Servizi al Turismo) - Ufficio Stampa Nazionale Marte Comunicazione snc di Marzia Morganti Tempestini & C., Tel 335 6130800 – 320 6434045 Email marzia.morganti@gmail.com

9 – 10 novembre. A Volta per star bene.
La tipicità incontrerà il benessere tra le bollicine degli spumanti italiani, gli oli extravergine pregiati, le birre rigorosamente artigianali, la pasta fresca e i prodotti tipici. All’interno del salone delle scuderie sarà allestito il banco d’assaggio, dove, dietro una piccola offerta, si potranno degustare spumanti accompagnati da prodotti genuini, abbinati da esperti e affaccendati sommelier. Dalle 10.00 di Sabato mattina sarà già possibile entrare al mercato, degustare e acquistare prodotti tipici, vini, oli e spumanti e frutta di stagione. Sia sabato sia domenica, alle 11.30 e alle 18.30 ci sarà l’aperitivo con sciabolata, gli stand gastronomici saranno sempre aperti mentre nelle cucine si affaccenderanno le signore di Volta Mantovana per un corso pratico di capunsei, i tipici gnocchetti di pane. Puntuali saranno inoltre le visite guidate al palazzo e alle torri, le mostre collaterali, i seminari di approfondimento e i menù convenzionati dei ristoranti della zona (a soli 25 euro). Intrattenimento anche per i più piccini che rivivranno le storie della tradizione antica, leggende, fiabe e favole, il tutto accompagnato da un’ottima merenda! La manifestazione, a ingresso libero, si svolgerà in luogo caldo e coperto. Per chi volesse c’è la possibilità di acquistare il bicchiere per le degustazioni di spumanti e vini al costo di 3 euro. Info: www.avoltaperstarbene.it - info@voltamn.it - 0376-839431.

9 – 11 novembre. Amarone & Co.
A Merano, una collaborazione del Consorzio Vini Valpolicella e Vinibuoni d’Italia. Protagonista negli abbinamento Grana Padano Dop nelle tre stagionature. Vinibuoni d’Italia sarà partner del Consorzio Valpolicella con programma elaborato in collaborazione con Olga Bussinello, direttrice del Consorzio ricco di spunti che non mancheranno di stuzzicare e coinvolgere gli amanti del vino. All’interno della lunge, posizionata all’entrata del Kurhaus verranno organizzati, in collaborazione con la Guida Vinibuoni d’Italia, laboratori di degustazione enogastronomica che racconteranno vini e prodotti tipici del territorio della Valpolicella. Coordinati dal curatore nazionale Mario Busso e da Olga Bussinello, esperti di wine e food che collaborano alla Guida Vinibuoni d’Italia presenteranno 9 appuntamenti in 3 giorni. I temi trattati raccontano il forte legame del prodotto con il territorio, l’unicità e la qualità dello stesso e lo stile impresso dal produttore nelle diverse tecniche di affinamento dei vini. Durante la tre giorni Vinibuoni d’Italia presenta  Enoteca Italia  dove, in un unico spazio, sono in degustazione 300 vini selezionati e premiati dalla Guida. Info: www.vinibuoni.it - Redazione Vinibuoni d’Italia - Tel. +39 0173 95699 - mariobusso@vinibuoniditalia.it>  - info@vinibuoniditalia.it

9 – 11 novembre. Merano Winefestival 2013
Presso lo storico Kurhaus di Merano, anche quest’anno l’intenso lavoro di selezione compiuto dalle nove commissioni d’assaggio del Merano WineFestival ha portato, su campionature ricevute da oltre 750 produttori, l’ammissione solamente per 300 aziende provenienti da tutte le regioni d’Italia. A queste, si aggiungono 30 “New Entry“,presenti nella sola giornata di lunedì 11. Per la prima volta è previsto uno spazio dedicato a ben 10 Consorzi Italiani di vino. L’intento è di voler evidenziare e far conoscere le peculiarità di ogni territorio e le sue eccellenze enologiche attraverso le sue DOC, DOCG, IGT e DOP. In arrivo i 30 Vignerons dell’ Union des Grands Crus de Bordeaux, organismo che proprio quest’anno celebra il 40.mo anniversario della sua creazione. Paese ospite di questa edizione 2013 sarà la Georgia, antesignana delle più antiche tradizioni vinicole al mondo. Il Merano WineFestival conferma la sua grande attenzione per il cibo d’autore con CULINARIA. La GourmetArena, sarà il teatro d’eccezione di grandi chef. www.meranowinefestival.com - Ufficio Stampa: FINESTRINO RP Tel. 045.8050025 - Manuela Popolizio (manuela.popolizio@finestrino.it) – Zaira Zanella (zaira.zanella@finestrino.it)

10 novembre. Sagra della pera volpina e del formaggio stagionato
A Brisighella (RA), splendido borgo medioevale nel cuore della verde vallata del Lamone e del Parco Regionale della Vena dei Gessi Romagnola, un originale mercato dei frutti autunnali e dei prodotti tipici della collina, dove la regina ed il re della giornata saranno la pera volpina e il formaggio stagionato”. Le pere volpine, piccole, tonde e dure erano un prodotto tipico della valle del Lamone. La sagra ha contribuito nel corso degli anni alla riscoperta delle proprietà di questo frutto dimenticato, offrendo la possibilità di riassaporarlo. Le pere volpine vengono consumate bollite, cotte in acqua o vino, oppure al forno. Ottimo è l’abbinamento con il formaggio stagionato di Brisighella, un pecorino che viene invecchiato in grotte di gesso con procedimento di antica tradizione locale. Per informazioni: Tel 0546 81166 www.terredifaenza.it - Ufficio stampa Società di Area “TERRE di FAENZA” Coop Aleph rif. Pierluigi Papi tel. 338 3648766 ppapi@racine.ra.it

10 novembre. B.I.G. wines: Bulgaria, Italia e Grecia nel calice
Dalle 15.00 alle 20:00, all’interno della Rocca di Dozza (Bologna), sede di Enoteca Regionale Emilia Romagna, gli appassionati potranno accedere ai banchi di degustazione dei vini dei tre paesi partner del progetto comunitario South Europe/Mediterranean Wines. Assieme ad alcuni esperti, alle 15.30 si ripercorreranno le tappe della creazione della cultura del vino che accomuna i paesi dell’Europa meridionale, quello che associa il vino al cibo e a una convivialità la cui parola chiave è moderazione. Per questa ragione, a  B.I.G. wines: Bulgaria, Italia e Grecia nel calice non mancheranno  alcuni piatti e prodotti tipici di Emilia Romagna, Grecia e Bulgaria, che diventeranno protagonisti assieme ai vini di abbinamenti tradizionali e matrimoni inediti. Dalle ore 16 avranno inizio le degustazioni guidate dei vini delle regioni ospiti (gratuite su prenotazione), mentre alle 18 i più esperti potranno mettere alla prova le loro capacità di assaggiatori in una curiosa degustazione alla cieca. L’evento “B.I.G. wines: Bulgaria, Italia e Grecia nel calice” è parte di Wines From The South Of Europe / Mediterranean Wines, l’unico progetto inter-stato del settore vitivinicolo approvato dalla Commissione Europea. Per informazioni e registrazioni tel. 0542 678089 e-mail segreteria@enotecaemiliaromagna.it www.enotecaemiliaromagna.it - Ufficio Stampa Renza Zanin, Gheusis Srl, Telefono: +39 0422 928954 Cell. Ufficio: 334 2413080 - E-mail: renza@gheusis.com

10 novembre. Io bevo espresso
Open day, iniziativa dell'Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei) in cui le aziende Inei apriranno le porte ai visitatori e spiegheranno loro come nasce il caffè, sia dal punto di vista di chi seleziona, tosta e miscela il prodotto che da quello di chi produce le macchine e i macinadosatori necessari per lavorarlo al bar. Un viaggio nelle aziende del caffè quindi che si concretizzerà in visite guidate e seminari di assaggio. Info www.espressoitaliano.org. Per gli appassionati è sempre online la clip L'Italia dell'Espresso (http://youtu.be/A80-kVFBNXI). Istituto Nazionale Espresso Italiano - Uff. stampa: Carlo Odello: press@espressoitaliano.org - (t) 329 7941822

10 e 17 novembre. Appassimenti aperti
A Serrapetrona (MC) l’ottava edizione della manifestazione enologica che celebra le qualità inconfondibili e la storia di un grande vitigno: la Vernaccia Nera. Due giorni per narrare un legame profondo tra il territorio ed uno dei suoi prodotti simbolo, in un’atmosfera che calerà il visitatore direttamente nei luoghi della lavorazione dei vini. Il fascino di questa manifestazione sta soprattutto nell’opportunità unica di visitare gli Appassimenti, i luoghi che tramandano l’antica tradizione di mettere ad appassire le uve per mesi prima di procedere con la lavorazione. Un servizio navetta condurrà i visitatori nelle cantine aderenti. Nella piazza centrale e nelle viuzze circostanti saranno allestiti gli stand dei produttori per la degustazione delle qualità di Vernaccia; non mancheranno le specialità enogastronomiche ed il mercatino dell’artigianato artistico. Si possono inoltre apprezzare chiese e santuari di grande fascino, il Museo Pinacoteca d’arte sacra contemporanea e il Museo dell’uomo, che conserva un repertorio di strumenti da lavoro dell’età pre-industriale. Ufficio Stampa Moretti Comunicazione, Sergio Moretti/Isabella Tombolini, tel. 071.2320927 – 2320929, Mob. 348 7272837/ 366 2818465, sergio@alceomoretti.it, isabella.tombolini@alceomoretti.it

15 – 17 novembre. AgrieTour
Partecipano al Salone dell’agriturismo i territori delle regioni italiane con le proprie offerte di turismo sostenibile, le realtà imprenditoriali del settore, ma anche le aziende che producono attrezzature specifiche da proporre a chi inizia o vuole rinnovare il proprio agriturismo. Particolare attenzione sarà riservata come sempre ai workshop internazionali. Quindi convegni, momenti di approfondimento e seminari tematici, che quest’anno affronteranno anche la nuova realtà dell’agricoltura sociale. Confermate le iniziative dedicate alle Fattorie Didattiche, con “AgrieTour Bimbi”, Agriener, il salone nel salone dedicato al mondo delle energie da fonti rinnovabili e Api@tour, il focus espositivo dedicato ad un settore complementare all’agriturismo e quanto mai attuale: l’apicoltura. Ma la vera novità della 12° edizione di AgrieTour è “Vivere in campagna”, salone dedicato a tutti coloro che amano e vivono la campagna, e che fanno del country life il proprio stile di vita. Orario: 09.30 – 20.00. Biglietto intero euro 5,00. Biglietto ridotto euro 3,00 (ragazzi 13/17 anni, possessori di coupon ridotto e pre-registrati*). Ingresso gratuito: possessori di coupon invito e bambini fino a 12 anni. Arezzo Fiere e Congressi srlnTel. 0575.9361 - Relazioni con la stampa: Gloria Bastieri – Tel +39 0575.936261 – e-mail: gloria.bastieri@arezzofiere.it - Comunicazione e Ufficio Stampa: Mg Logos – DACAR 2005 srl – Tel +39 06.45491984 – e-mail: info@mglogos.it

16 - 24 novembre. Festa del torrone
Nove giorni all’insegna della dolcezza, dell’arte e della cultura, con un programma di eventi che si concentreranno prevalentemente nei week-end di apertura e di chiusura della kermesse. E in onore del violino, uno dei più noti simboli della città di Cremona, proclamato di recente “patrimonio dell’umanità”, sarà la musica il tema attorno a cui ruoteranno le iniziative previste quest’anno, dalla particolarissima “infiorata” di circa 100mq. Non mancheranno i Laboratori del gusto, in occasione dei quali Sperlari apre le sue porte al pubblico, che non solo potrà visitare lo stabilimento di produzione del famoso torrone, ma avrà anche la possibilità di degustare ricette preparate con questo delizioso ingrediente e di ricevere in regalo l’esclusivo Ricettario Sperlari (prenotazione obbligatoria 0372 482327. Tornano anche gli appuntamenti dell’area “Torrone live” allestita in piazza del Comune sotto la Loggia dei Militi. Infine, nel week-end di apertura - sabato 16 e domenica 17 novembre - Sperlari si riconferma filo conduttore che unirà Milano a Cremona, lungo i binari dello Sweet Express: saranno infatti le mitiche carrozze “Centoporte”, trainate da una locomotiva a vapore del 1922 ad effettuare la tratta Milano–Cremona andata e ritorno, per collegare il capoluogo lombardo con la Festa del Torrone. Prenotando il proprio posto, si potrà godere di un vero e proprio viaggio nel passato, prima di immergersi nella gioia e nel divertimento della Festa del Torrone. Info: www.festadeltorronecremona.it - Ufficio Stampa Aidara Partners Silvia Pizzi, tel. +39.02.89504650, silvia.pizzi@aidapartners.com

17 novembre. Sagra del tartufo
A Brisighella (RA), splendido borgo medioevale nel cuore della verde vallata del Lamone e del Parco Regionale della Vena dei Gessi Romagnola, il tartufo è uno dei prodotti più ricercati della collina faentina. I tartufai della zona sono abili nel ricercare questo prezioso prodotto del sottosuolo. Durante la sagra sono in vendita i caratteristici tuberi nella varietà del bianco autunnale e del tartufo nero. Nei ristoranti locali si potranno poi assaggiare ricette raffinate a base di questo prodotto. Per informazioni: Tel 0546 81166 www.terredifaenza.it - Ufficio stampa Società di Area “TERRE di FAENZA” Coop Aleph rif. Pierluigi Papi tel. 338 3648766 ppapi@racine.ra.it

23-24 novembre e 30 novembre-1 dicembre. Il Natale è di Casa Annullato
Il tradizionale mercatino di Castione della Presolana (Bergamo) compie tredici anni e la sua è una storia all’insegna della fortuna. Applauditissimo fin dalla prima, timida edizione, nel tempo è cresciuto ben oltre le caratteristiche casette in legno degli albori e oggi è un appuntamento di quelli imperdibili con artigianato, atmosfere festose, sapori tipici, tradizioni, gioco e divertimento. Fin dalla nascita, “Il Natale è di Casa” ha saputo crearsi la propria nicchia nel sempre più vasto, inflazionato e omologato panorama dei mercatini dell’Avvento grazie a una scelta rigorosa di qualità. Contro la globalizzazione e l’appiattimento del mercato, a Castione è ancora possibile scovare idee regalo tipiche e uniche. Tra le bancarelle, per precisa scelta degli organizzatori, fin dalla prima edizione è possibile acquistare ma anche veder nascere dal vivo artigianato di pregio. Il mercatino rispetta l’orario continuato 10-19,30 (il 6 Dicembre 14,30-19,30). Informazioni: Turismo Presolana, tel. 0346/60039, fax 0346/62714, www.presolana.it, info@presolana.it

24 novembre. Sagra dell’ulivo e dell’olio
A Brisighella (RA), splendido borgo medioevale nel cuore della verde vallata del Lamone e del Parco Regionale della Vena dei Gessi Romagnola, la 53a edizione. La coltivazione dell’Ulivo, in terra brisighellese, risale a tempi antichissimi: già in epoca romana l’ulivo e i suoi prodotti erano conosciuti e apprezzati. Nell’ultima domenica del mese di novembre si celebra il preziosissimo olio extra vergine, il “Brisighello” e il “Brisighella”, ai quali è stata assegnata la DOP, ed il raffinato “Nobil Drupa”, ricavato da una varietà rara di olive (ghiacciole). Durante la festa l’olio può essere degustato e acquistato allo stand allestito dalla Coop. Agricola Brisighellese. A completare l’evento anche un mercato dei prodotti tipici locali. Per informazioni: Tel 0546 81166 www.terredifaenza.it - Ufficio stampa Società di Area “TERRE di FAENZA” Coop Aleph rif. Pierluigi Papi tel. 338 3648766 ppapi@racine.ra.it

29 novembre - 6 gennaio. Mercatini di Natale Alto Adige
Sono i mercatini originali, in cinque città per cinque modi unici di vedere, sentire, gustare le emozioni del Natale. A Bolzano, il capoluogo, dove nord e sud si fondono, in Piazza Walther. A Merano, la città delle Terme e del benessere, in Piazza della Rena & Piazza Terme & passeggiata Lungopassirio. A Bressanone, la città dei presepi, in Piazza Duomo. A Brunico, artigianato e tradizione, Via Bastioni e Parco Tschurtschenthaler. A Vipiteno, antica città mineraria, in Piazza Città. In tutti i mercatini caratteristici prodotti artigianali e specialità dolciarie per tutti i gusti mentre il programma di contorno prevede concerti all’aperto, canti d’Avvento, giornate dei bambini, sfilate, dimostrazioni di ricette tipiche e tante altre iniziative. Per info su orari e itinerari turistici nelle città e nella regione: www.suedtirol.info/mercatini

30 novembre - 1 dicembre 2013. Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti
A Piacenza Expo appuntamento con i piccoli produttori vitivinicoli della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI). Una manifestazione dove incontrare e conoscere direttamente gli artigiani del vino del nostro Paese. Scoprire i protagonisti di una realtà vitivinicola con oltre 700 associati, presenti in tutte le regioni del nostro Paese e in grado di offrici ogni anno 55 milioni di bottiglie prodotte in più di 7 mila ettari di filari. Essere Vignaiolo Indipendente significa accudire i propri vigneti, raccogliere le proprie uve, vinificarle e produrre il proprio vino. Un modello attraverso il quale tuteliamo l’ambiente e il paesaggio, e garantiamo crescita culturale e ricaduta economica nel territorio. Soprattutto, un modello in grado di offrire vini che narrano una storia: quella di chi li produce e della terra dalla quale nascono. La degustazione dei vini sarà resa ancor più piacevole dalla presenza di numerosi artigiani del cibo italiani, una finestra aperta su tipicità e prodotti legati ad un modello di filiera alimentare in tutto e per tutto simile a quella dei vignaioli FIVI. Biglietto ingresso: Euro 15,00 calice degustazione incluso. Info su Mercato dei vini: www.mercatodeivini.it - Info su FIVI: http://www.fivi.it - Ufficio Stampa: Laura Sbalchiero laurasbalchiero@gmail.com, mob. 347 9769267