FIERE,
SAGRE, MOSTRE
Novembre 2011
8 settembre – 8 dicembre. Di zucca in zucca
Negli agriturismi della provincia
di Mantova un evento che vuole celebrare la zucca nei suoi molteplici
aspetti. Nelle corti contadine che aderiscono all’iniziativa non
soltanto si potrà gustare la zucca in mille modi diversi, ma sarà
possibile scoprire mostre con i tanti colori delle zucche e partecipare
a numerose attività come corsi di cucina, lezioni di intaglio vegetale,
corsi di ceramica, gare culinarie, feste popolari, mercati contadini.
Quest’anno, a tutti gli ospiti degli agriturismi che partecipano
alla manifestazione, sarà distribuito un ricettario con tante ricette
sulle zucche. Domenica 30 ottobre inoltre, nel pomeriggio, con La festa
delle lumere il centro storico di Mantova si animerà con la fioca
luce arancione delle lumere, lanterne di zucca intagliate dai bambini,
che saranno i protagonisti di questa giornata. Tante le bancarelle in
cui si potranno acquistare zucche o prodotti derivati dalle zucche. Per
informazioni: Consorzio agrituristico mantovano - Tel. 0376 324889 - info@agriturismomantova.it
- www.agriturismomantova.it
14 ottobre - 13 novembre. San Zeno Castagne,
Bardolino & Monte Veronese
A San Zeno di Montagna (Verona), sul versante occidentale del
monte Baldo, la quattordicesima edizione della rassegna gastronomica che
vede cinque ristoranti della cittadina montana, patria del marrone di
San Zeno dop, proporre interi menù degustazione a base di castagne,
in abbinamento con il vino rosso del territorio, il Bardolino, e con il
formaggio Monte Veronese dop proveniente dagli alpeggi estivi. Per tutto
il periodo della manifestazione, gli chef dei ristoranti Al Cacciatore,
Bellavista, Costabella, Sole e Taverna kus preparano quotidianamente piatti
a cavallo fra tradizione ed innovazione I prezzi dei menù, che
comprendono una bottiglia di Bardolino ogni due persone, vanno dai 35
ai 44 euro. Nei locali aderenti all’iniziativa è anche possibile
pernottare.I menù completi sono disponibili sul sito www.ristosanzeno.it.
Ufficio stampa Consorzio Tutela Vino Bardolino doc: Paola Giagulli - paola@paolagiagulli.it
- tel. 338 4812496
15 ottobre – 18 dicembre. Girolio d’Italia
Diciassette appuntamenti con le varie cultivar italiane, in omaggio al
150° anniversario dell'Unità d’Italia, percorreranno
il Bel Paese in lungo e in largo da ottobre a dicembre. Girolio d’Italia
è il progetto fortemente voluto dall'Associazione Nazionale Città
dell'Olio per diffondere la cultura olivicola. Il passaggio di consegne
tra una tappa e la successiva si completerà con la firma della
pergamena, disegnata appositamente dall’artista Ro Mercenaro, da
parte dell'Assessore all'Agricoltura di ogni Regione ospitante e con l'omaggio
"al successore" di una pianta di olivo della cultivar locale
che verrà poi affidata ad una scuola con lo scopo di promuovere
tra i giovani uno scambio di storia e cultura legate all'olio tra le varie
regioni. Ogni tappa prevede eventi culturali e gastronomici legati all’olio.
IL CALENDARIO. Ufficio Stampa Marte Comunicazione
snc di Marzia Morganti Tempestini - Tel 335 6130800 - Tel 320 6434045
- Email marzia.morganti@gmail.com
- www.cittadellolio.it
21 ottobre – 2 novembre. Made in Italy
Agroalimentare
Dieta mediterranea, filiere tipiche regionali (tra cui le filiere
dell’olio e del vino e quella lattiero-casearia, cerealicolo-pastaria,
ortofrutticola e ittica), know-how dell’industria agroalimentare
e, ancora, evoluzione e innovazione nei processi di modificazione dell’ambiente
rurale e del paesaggio agricolo. Cinque aree tematiche raccontate da exhibit
interattivi che le approfondiscono. La mostra offre l’occasione
per comprendere meglio natura e origini della nostra dieta e riconoscere
il percorso del cibo dal produttore alle nostre tavole. L'evento fa parte
di: 150 anni di Scienza. Info: http://www.festivalscienza.it/site/home/programma/made-in-italy-agroalimentare.html
29 ottobre – 11 dicembre. Frantoi Aperti
La sagra, giunta alla sua XIV edizione, coinvolge alcuni tra
i comuni più belli e suggestivi dell’Umbria. Durante i 7
fine settimana di “Frantoi Aperti” sarà possibile raccogliere
le olive, assistere alla frangitura, partecipare a percorsi di trekking
tra gli ulivi secolari, visitare i musei dell’olio e della civiltà
contadina, prendere parte ai laboratori e atelier a tema e partecipare
alle degustazioni di olio novello nei frantoi: una trentina quelli che
aderiranno. Per il soggiorno si può scegliere tra i numerosi indirizzi
dell’associazione “Le Dimore dell’Umbria Dop”
(www.stradaoliodopumbria.it).
Organizzazione: ADD Comunicazione ed Eventi, Daniela Tabarrini e Michela
Federici, Tel. e Fax 0742.332269, www.stradaoliodopumbria.it,
info@stradaoliodopumbria.it
- Ufficio Stampa Nazionale: Barbara Valla, Tel. 0521.309938 - Cell. 338.5823373,
barbara@artistisenzanome.it
28 ottobre - 1 novembre. Good
La 3^ edizione del Salone biennale delle specialità enogastronomiche
e agroalimentari nei padiglioni della Fiera di Udine, un evento estremamente
interessante e coinvolgente non solo per i suoi numerosi prodotti di qualità
in esposizione, ma anche spiccatamente interattivo, dinamico e coinvolgente
per la formula che lo contraddistingue: conoscere, scoprire, assaggiare
e acquistare ciò che portiamo in tavola. A GOOD partecipano
oltre 300 espositori provenienti da numerose regioni del nord-centro e
sud d’Italia e anche dall’estero: Austria, Slovenia, Croazia,
Ungheria, Repubblica Ceca, Repubblica Slovacca e Francia. Il programma
eventi delle 5 giornate di Fiera è imponente (oltre 160 gli appuntamenti
a calendario!), interessante e ricco di particolarità e riserva
ai visitatori / consumatori diverse promozioni per l’ingresso: dal
pacchetto “Famiglia” a quello “Università”.
Partecipazione di tutte le Associazioni di Categoria del comparto alimentare
e ristorazione, delle Scuole professionali e degli Istituti alberghieri.
Moltissime le realtà produttive e associative che presenteranno
al pubblico i migliori prodotti della tradizione agroalimentare ed enogastronomica
del nostro territorio. Info: http://www.udinefiere.it/it/074/GOOD2011
3 novembre - 8 gennaio. Villaggio di Natale Flover
A Bussolengo (Verona) la 15ma edizione del più grande
mercatino natalizio in Italia. Tra i vari eventi decorazioni, addobbi,
arredi nelle stanze tendenza con tutte le novità per il Natale
2011, corsi per adulti per decorare l’albero e la casa e per bambini,
artigiani al lavoro. Tanti altri spettacoli e animazioni accompagneranno
poi le giornate del villaggio. Per tutti i bambini e per chi vuole fare
un regalo unico Flover propone per il Natale 2011 Crea il tuo Peluche.
Per una pausa golosa e ristoratrice una visita alla Tavola calda del Villaggio:
un'area dedicata alla ristorazione self service, aperta tutti i giorni,
con specialità tipiche veronesi e natalizie Orari di Flover: tutti
i giorni compresi i festivi, orario continuato dalle 9 alle 19.30. Biglietto
d’ingresso: gratuito dal lunedì al venerdì, solo nei
giorni di sabato e domenica dal 5 novembre al 11 dicembre e giovedì
8 e venerdì 9 dicembre biglietto d’ingresso 1 euro. Info:
www.flover.it, www.ilvillaggiodinatale.it-
segreteria@flover.it tel. 045 2225411. Ufficio Stampa: Studio Eidos tel.
049.8910709.
4 – 7 novembre. Merano Winefestival
In scena la 20ª edizione dell’evento enogastronomico europeo
che festeggia 20 anni dedicati a selezionare, scoprire, mettere in luce,
solo il meglio della produzione enologica italiana e mondiale. Sui banchi
d’assaggio allestiti nelle sale della storica Kurhaus, i prodotti
selezionati di sole 290 aziende italiane (ben 362 sono state escluse)
provenienti da tutte le regioni. A queste si aggiungono 30 produttori
selezionati in qualità di new entry, presenti nella giornata di
lunedì 7. Il Festival accoglierà anche quest’anno
l’elite del “resto del mondo” enologico. 150 super-selezionati
produttori stranieri, arriveranno dalle più note aree vitivinicole.
Molte altre le novità e apertura del Festival con bio&dynamica,
ovvero 50 selezionati produttori che presenteranno vini biologici, biodinamici
e naturali, prodotti secondo i ritmi dettati dalla natura. Info: http://www.meranowinefestival.com/
- Ufficio Stampa Laura Sbalchiero, Finestrino RP, T. 0444 927963 - mob.
349 8737446 - laura.sbalchiero@finestrino.it
5 – 6 novembre. Milano Whisky Festival
L’obiettivo del Festival rimane la diffusione in Italia
della cultura del whisky di malto scozzese. Le masterclass, che permetteranno
ai visitatori di conoscere in modo approfondito la qualità e le
caratteristiche dei prodotti presenti sul mercato italiano, si alterneranno
agli accostamenti cibo-whisky e alle degustazioni libere con oltre 2.500
etichette messe a disposizione da 40 espositori. Novità dell'edizione
2011 un angolo food con tipicità scozzesi. Saranno presenti anche
collezionisti con bottiglie rare anche in vendita. L’evento si svolgerà
presso la Sala Baron del Marriott Hotel di Milano, via Washington 66.
Apertura al pubblico: Sabato: 13.00-20.30 - Domenica: 11.00-19.30. Ingresso
Euro 7.00 (incluso un bicchiere da degustazione, un portabicchiere e un
assaggio di benvenuto). Ufficio Stampa Roberta Riva, Tel. 02-91082945,
Cell. 346-8548236 - ufficiostampa@whiskyfestival.it - http://www.whiskyfestival.it
5 – 6 novembre. Sapori della Carne–Trionfo del
Fassone
Il salone gastronomico dedicato alla carne bovina di Razza Piemontese
terrà la scena al Miac di Cuneo presentato da Edoardo Raspelli
con grandi chef : Igles Corelli (Atman di Pescia), Philippe Léveillé
(Miramonti L’altro di Concesio) e il giovane talento locale Juri
Chiotti (Antiche Contrade di Cuneo). Alla parte gastronomica di “Sapori
della Carne” è abbinata la Mostra nazionale dei bovini di
Razza Piemontese, giunta alla 32^ edizione, con l’esposizione dei
migliori capi iscritti al Libro Genealogico dell’Anaborapi, selezionati
fra le oltre 4 mila aziende zootecniche della regione. Sabato 5 novembre
si inizia con il “percorso del sapore” dedicato alle scuole,
guida didattica Paola Gula del Club Papillon. Info: ANABORAPI Associazione
Nazionale Allevatori Bovini Razza Piemontese, tel. (+39)0173 750791
info@anaborapi.it www.anaborapi.it
5 – 7 novembre. Golosaria
Saranno più di 80 i produttori di cose buone provenienti da ogni
parte d'Italia e selezionati dal best seller Il Golosario che giunge alla
XIII edizione, e 100 i migliori vini d'Italia selezionati anche quest'anno,
per il 10^ anno consecutivo, da Marco Gatti e Paolo Massobrio. La manifestazione
avrà sullo sfondo un'immagine dell'offerta enogastromica per l'Expo
del 2015. E' questo il senso dello spazio dedicato ai mestieri (macellaio,
gelatiere, panettiere, formaggiaio, verduriere) che rappresentano la storia
di semplici esercizi divenuti luoghi di incontro. E lunedi si parlerà
anche della chance che potranno cogliere i negozi di quartiere adottando
un'azienda agricola e i suoi prodotti, da consegnare un giorno la settimana.
Nello spazio lounge di Golosaria si potranno assaggiare i piatti della
tradizione lombarda. La manifestazione si terrà all'Hotel &
Convention Center Melià di Milano, via Masaccio. Info www.golosaria.it
Ufficio Stampa Sarah Scaparone, tel. 334.3269338,
scaparone@presspassion.it
7 novembre. Union des Grands Crus de Bordeaux
Presso l’Hotel Marriott – Via Washington 66, Milano,
per la stampa e i professionisti di settore una tappa del tour mondiale
che, ogni anno, nelle principali capitali d’Europa e del mondo,
vede impegnata buona parte dei 134 membri dell’Union nella promozione
del più blasonato rosso francese, dei bianchi secchi e liquorosi.
Si presenta quest’anno con l’annata 2009, un millesimo decisamente
eccellente. A partire dalle ore 14.00 si terrà la conferenza stampa
in Sala Le Baron. A seguire dalle ore 15.00 alle ore 18.00 in Sala Washington,
circa 70 Chateaux parteciperanno alla degustazione a banco. Un’occasione
da non perdere grazie anche all’opportunità, per gli invitati,
di un contatto diretto con i produttori che presenteranno i frutti preziosi
dei terroirs bordolesi. In degustazione i vini delle prestigiose aziende
collocate nelle più vocate aree “d’appellation”.
Info: Alessandra ZACO + 39 02 86 37 431 - alessandra.zaco@sopexa.com -
www.sopexa.com
7 – 9 novembre. PizzaUp®
Quinta edizione del Simposio tecnico sulla pizza italiana organizzato
dall'Univeristà della Pizza. Per tre giorni pizzaioli provenienti
da tutta Italia si raduneranno a Vighizzolo d'Este (Pd) per confrontarsi
su tecniche di lavorazione e materie prime, novità e tendenze legate
ad uno dei lavori maggiormente legati alla tradizione della cultura gastronomica
italiana. Si parlerà di come siano cambiati i gusti, i profumi,
la lavorazione e le materie prime della pizza dalle sue origini al giorno
d'oggi e si affronteranno tematiche strettamente legate al mondo della
pizzeria. Ufficio Stampa Sarah Scaparone, tel. 334.3269338, scaparone@presspassion.it
11 novembre. Compleanno Touring Club
I 117 anni del Touring Club Italiano e i 150 anni d’Italia:
una duplice, importante, ricorrenza che sarà festeggiata nei ristoranti
del Buon Ricordo che, da Nord a Sud, metteranno in tavola – in un’unica
e simbolica tavolata. Una festa in tutta Italia e particolarissimi i menu,
diversi in ciascun ristorante. Infatti ogni locale proporrà una
sua ricetta o portata ispirata all’anniversario dell’Unità
d’Italia. Una creazione originale, messa a punto in totale autonomia
dagli chef, sapientemente abbinata a vini di altrettanta qualità.
A coloro che l’11 novembre festeggeranno il compleanno del Tci nei
locali dell’Urbr, sarà regalato l’esclusivo piatto
in ceramica, ispirato al 150° anniversario dell’Unità
italiana. Prenotazioni: i soci TCI e tutti gli interessati alla cena dovranno
telefonare direttamente al ristorante scelto per sapere se partecipa all’iniziativa
e, in caso positivo, prenotare. Il costo è di 45 €. L’elenco
dei ristoranti è disponibile sul sito www.buonricordo.com - Info:
Unione Ristoranti del Buon Ricordo tel. 02 80582278.
11 - 12 novembre. Dogliani Dolcetto e Corti (Garantiti)
A Dogliani (Cuneo) il vino con la sua storia, i suoi volti e
le sue tradizione, diventa protagonista di una storia per immagini, il
primo festival internazionale che si svolge in Italia dedicato interamente
al mondo del vino. La terra d'elezione del Dolcetto ospiterà per
due giorni opere provenienti dai cinque continenti. L'evento si svolgerà
nel centro storico della cittadina che diede i natali al primo presidente
della Repubblica, Luigi Einaudi. La Bottega del Vino, il Teatro Sacra
Famiglia e il Cinema Multilanghe saranno lo scenario delle proiezioni
di filmati e cortometraggi italiani ed internazionali. Cineamatori,
appassionati di vino ma anche chi desidera semplicemente passare un week-end
originale, potrà scoprire Dogliani e il vino simbolo di questa
denominazione, il Dogliani docg, che sarà sempre presente in degustazione
durante la due giorni della rassegna. Ufficio Stampa Gheusis: info@gheusis.com
- Tel 0422 928954
11 – 13 novembre, AgrieTour
135 espositori in rappresentanza di 450 aziende presso Arezzo
Fiere e Congressi per la decima edizione del Salone Nazionale dell’Agriturismo.
Un appuntamento per gli operatori del settore ma anche per tutti coloro
che vorranno approfondire la conoscenza del mondo dall’agriturismo.
L’edizione 2011 sarà in collaborazione con il WWF nella presentazione
di un progetto che tocca temi importanti come la politica agraria comunitaria
(PAC), la lotta ai cambiamenti climatici, lo sviluppo delle energie rinnovabili,
la valorizzazione delle biodiversità e la gestione delle risorse
idriche. Da segnalare inoltre che un intero padiglione ospiterà
Agriener, fiera sulle energie rinnovabili pensata proprio per le strutture
agrituristiche. Inoltre, per i più piccoli le fattorie didattiche
di AgrieTour e per i più grandi le sfide del Campionato di Cucina
Contadina. Info: www.agrietour.it
- Ufficio Stampa: MG Logos, Tel 06.45491984 - 06.45491985
- grazia.dagata@mglogos.it - segreteria@mglogos.it
11 – 14 novembre. Pordenone Wine Love
Più della metà del vino prodotto in Friuli Venezia Giulia
proviene dai vitigni della provincia di Pordenone. Da qui prende spunto
la prima edizione di questa manifestazione che non a caso prende il via
nel giorno di S. Martino. Convegni, degustazioni guidate dedicate ai professionisti
del settore, proposte enogastronomiche nei locali della provincia innaffiate
dal vino pordenonese, film, poesia e fotografia faranno da supporto alla
manifestazione. L’11 novembre un convegno a palazzo Montereale Mantica
e dalle 20.30, 18 ristoratori propongono menu a base di prodotti tipici
del territorio abbinati ai vini Friuli Grave delle 26 cantine e aziende
vitivinicole che hanno aderito al progetto. Sabato alle 10.30 nella sala
consiliare della Provincia è previsto l’incontro dedicato
al “bere consapevole”. Domenica mattina convegno a Casarsa
sul settore vitivinicolo e lunedì degustazione di vini accompagnati
da alcuni prodotti tipici e serata di poesia a tema con gli autori. Per
info su manifestazione, eventi e orari: www.pordenonewithlove.it
- Segreteria Organizzativa ConCentro tel. 0434381600 – ufficiopromozione@pn.camcom.it
11 – 14 novembre. il BonTà
Il Salone delle Eccellenze enogastronomiche artigianali e delle attrezzature
professionali –alla sua VII Edizione – è l'occasione
di incontrare gli oltre 42.000 visitatori qualificati, di cui 4000 ristoratori,
provenienti da tutto il Nord Italia, che ogni anno visitano la Manifestazione,
per scoprire le migliori produzioni tipiche e le innovazioni in campo
di attrezzature per la cucina, la sala da pranzo e il bar.?Il BonTà
è un viaggio appassionante lungo la Penisola italiana, riconosciuta
in tutto il mondo come la culla del saper vivere, attraverso la scoperta
dell'eccellenza dei prodotti enogastronomici presentati negli oltre 250
stand e anche grazie ai temi dedicati alla cultura enogastronomica
e all'informazione scientifica all'interno del ricco programma di eventi.
Info: Cremona Fiere: tel. 0372 598011 – email: info@ilbonta.it -
www.ilbonta.it
12 novembre. Inno al Novello
Con inizio alle ore 19 la quinta edizione della manifestazione
si svolgerà nei vicoli e negli anfratti del caratteristico antico
borgo medievale "Località Cicuta", il percorso sarà
caratterizzato da Stands Eno-Gastronomici che proporranno antichi sapori
che si sposeranno ottimamente con il nettare dei nostri vigneti, offerto
dalle cantine locali. La serata sarà allietata da musiche di Fisarmoniche
ed Organetti dislocate per le stradine e dai fuochi tradizionali che riproporranno
le radici. L’associazione distribuirà a tutti i partecipanti
Vino Novello a titolo gratuito fino ad esaurimento scorte. Tra i piatti
tipici locali si potranno degustare: Ciceri e tagliarielli, pasta e fagioli,
pecora "Pezzata", bruschetta all’olio di oliva, pizze
fritte, salsicce e broccoli in cassuola, caldarroste, dolci delle nonne.
Info: Cardillo Salvatore Tel. 333 9113368 - Russo Alessandro Tel. 333
5805770 - Cesaro Evaristo Tel. 339 8410397- Sito web: http://www.prolocomignano.it
12 – 13 novembre. Festa del Formaggio
Per un intero fine settimana Gemona del Friuli diventerà
lo scenario per questa manifestazione, nata per valorizzare l'importante
produzione casearia delle latterie locali. Questa iniziativa si svolge
in concomitanza con la Festa del Ringraziamento, che gli agricoltori gemonesi
organizzano nel mese di novembre in chiusura dell'annata agraria. Numerosi
gli "stand enogastronomici" per la degustazione delle varie
specialità e numerose anche le iniziative collaterali: visita ad
una stalla, mostre ed esposizioni, animazioni musicali e giochi per bambini,
concorso "Indovina l'oggetto misterioso". Info: http://www.friuliveneziagiulia.info
12 – 14 novembre. Premio Miglior Chef Emergente NORD
2012
Il primo appuntamento di questa manifestazione (che proseguirà
con il Centro e con il Sud per concludersi con la Finale Nazionale a Roma)
prende il via a Casteggio, vicino a Pavia, nella splendida e suggestiva
Certosa Cantù, organizzato da Witaly con la collaborazione e il
supporto della Camera di Commercio di Pavia e presentato dal giornalista,
enogastronomico, Luigi Cremona. In gara gli chef emergenti del Nord Italia,
selezionati da alcuni dei migliori giornalisti del settore e delle varie
regioni prese in esame. Sabato e domenica avranno luogo le qualificazioni,
mentre lunedì la finale, di fronte ad una giuria composta da specialisti
del settore. Si svolgeranno per il pubblico presente, durante i tre giorni
dell’evento, diverse iniziative collaterali interessanti. Cornice
importante all’evento sarà l’esposizione dei prodotti
tipici del territorio e dei vini dell’Oltrepò, selezionati
in collaborazione con la Camera di Commercio di Pavia. Info: lorenza.vitali@witaly.it
- tel 06 833 96 748 - www.porzionicremona.it
- Certosa Cantù tel. 0383 83941
13 novembre. San Martino in Cantina
In ogni regione, il vino locale prodotto dalle cantine socie del Movimento
Turismo del Vino partecipanti a San Martino in Cantina, sposerà
le eccellenze gastronomiche locali, proposte come tradizione vuole o secondo
la fantasia di chef e produttori. Saranno circa 200 le cantine che dal
Nord al Sud Italia apriranno le porte per accogliere gli enoturisti domenica
13 novembre, mentre l’Estate di San Martino permette ancora qualche
scampagnata. Per scoprire gli Itinerari e anche quali sono le cantine
aderenti alla manifestazione è possibile visitare il sito www.movimentoturismovino.it.
Ufficio stampa Movimento Turismo Vino, Tel. 075 5025882 - M. Luisa Lucchesi
- 331 5849909/328 0368578 - Laura Scolari – 347 8704393 - ufficiostampa@sedicieventi.it
13 – 20 novembre. Appassimenti aperti
Sesta edizione della manifestazione dedicata alla valorizzazione della
Vernaccia di Serrapetrona docg e del Serrapetrona doc. Un evento nato
per raccontare la storia affascinante di uno dei vini simbolo delle Marche
e del suo profondo legame con il territorio. L'iniziativa è organizzata
dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini e dai Comitati di tutela
delle due denominazioni. Nella piazza della deliziosa cittadina nel cuore
del Maceratese sarà possibile degustare presso gli stand dei produttori
le eccellenti qualità ottenute dal vitigno autoctono Vernaccia
Nera. Come ogni anno sarà possibile, grazie ad un servizio navetta
gratuito, raggiungere le cantine e gli ‘appassimenti', dove le uve
vengono lasciate per mesi ad appassire. Un'occasione unica per ammirare
le bellissime ‘pareti di grappoli' appesi ad appassire, ed ascoltare
dai produttori stessi una storia antica. Ufficio Stampa
Sergio Moretti - Gruppo Alceo Moretti Comunicazione, Tel. 071 205115 /
Mob. 348 7272837
sergio@alceomoretti.it
17 – 19 novembre. Forum Dieta Mediterranea
L'Auditorium della Camera di Commercio di Imperia tornerà ad animarsi
con i rappresentanti dei 15 Paesi del Mediterraneo che lo scorso 6 maggio
hanno inaugurato – con la composizione di working group e la firma
dell'intesa per la creazione della Rete delle Città dell’Olio
del Mediterraneo – una nuova stagione di scambi economico-culturali
volti alla valorizzazione e alla promozione dell'olivicoltura nei Paesi
che si affacciano sul Mediterraneo. Nove i Working Group. Al termine,
la presentazione di un progetto condiviso per lanciare la proposta di
candidatura del Paesaggio Olivicolo Mediterraneo come Patrimonio Unesco,
a un anno esatto dal riconoscimento della Dieta Mediterranea come Patrimonio
Immateriale dell'Umanità, avvenuta il 17 novembre 2010 a Nairobi.
Ufficio Stampa Marte Comunicazione snc di Marzia Morganti Tempestini,
Tel 335 6130800, Email marzia.morganti@gmail.com
- Ufficio Stampa Imperia Marcello Gattai , Tel 335 5885423, Email marcello.gattai@im.camcom.it
18 - 20 novembre. Festa del Torrone
Le strade e le piazze di Cremona torneranno a riempirsi di spettacoli,
ospiti illustri, eventi e prelibate degustazioni in onore al suo dolce
tipico per eccellenza. Non una Festa qualsiasi ma un vero e proprio unicum
gastronomico-culturale che richiama assieme ed esalta tutti gli aspetti
e le eccellenze di un intero territorio. Ricchissimo il programma delle
iniziative: dalle degustazioni ai convegni, dalle mostre ai talk show,
dagli spettacoli ai concorsi a tema. Quest'anno il tema attorno al quale
ruoterà la grande festa sarà è il viaggio, nelle
sue molteplici forme ed esperienze seguendo in particolare due direttrici
guida: l'arte e il territorio. Per ulteriori informazioni e approfondimenti
in merito, il nuovo sito ufficiale della manifestazione sarà presto
on line: www.festadeltorronecremona.it
- Ufficio Stampa: Studio Esseci, Sergio Campagnolo - tel. 049.663499 -
festatorronecremona@gmail.com
18 – 20 novembre. OliOliva
Le strade e le piazze di Imperia Oneglia si animeranno con gli oltre 200
stand e gli eventi di OliOliva rappresentativi dell'olio ligure e della
filiera, che spazieranno in più ambiti: dall'arte alla cultura
con le visite al Museo dell'Olivo e a Villa Grock, la scuola di nodi e
di biologia marina a bordo del Don Carlo - alla gastronomia, insieme alla
Scuola di Cucina gestita dall'Istituto Alberghiero di Arma di Taggia,
i laboratori tematici, i corsi divulgativi e il Campionato Mondiale del
Pesto al Mortaio. OliOliva quest'anno raddoppia e si veste di una uniforme
patriottica, in occasione del passaggio – il 20 novembre - nel capoluogo
imperiese del Girolio d'Italia dedicato al 150° anniversario dell'Unità
italiana. Ufficio Stampa Nazionale OliOliva e Girolio d'ItaliamMarte Comunicazione
snc di Marzia Morganti Tempestini, Tel 335 6130800, Email marzia.morganti@gmail.com,
www.olioliva.tv
www.cittadellolio.it
- Ufficio Stampa Imperia OliOliva, Marcello Gattai , Tel 335 5885423,
Email marcello.gattai@im.camcom.it
18 – 20 novembre. Enologica 2011
Il salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna
a Faenza, la più importante vetrina regionale dedicata all’enologia.
Lo dicono i numeri (oltre 140 cantine, da Piacenza a Rimini). Lo conferma
il ricco programma di eventi che affianca la parte commerciale. E anche
quest’anno ci sarà l’antipasto di “Tutti pazzi
per Enologica”, il calendario di eventi che anticipa la rassegna.
Enologica fa parte del “Wine Food Festival Emilia Romagna”.
Info: www.enologica.org, tel. 0546 621111, info@faenzafiere.it. Orari:
venerdì 18 novembre 17-22; sabato 19 novembre 11-22; domenica 20
novembre 11-22; lunedì 21 novembre 10-20 (giornata dedicata agli
operatori). Ingresso intero 16 euro, Abbonamento 25 euro - Calice degustazione
e catalogo compresi nel costo del biglietto. Ufficio Stampa Enologica
Agenzia PrimaPagina, Maurizio Magni Filippo Fabbri tel. 0547 24284 –
cell. 347.1567681
19 novembre. Sapere i sapori del vino
Presso il Caffè del Viaggiatore a San Mamete di Valsolda (Como)
un corso full immersion organizzato da Vinità in collaborazione
con il Caffè del Viaggiatore e tenuto da Roberto Rabachino, presidente
ASA, giornalista e docente internazionale nel settore enologico. Il corso,
dalle ore 14 alle 23, è previsto per un numero massimo di 25 partecipanti
e verrà chiuso con una cena che sarà anche lezione pratica
di abbinamento cibo vino. Prenotazioni entro il 10 novembre. Informazioni
e dettagli come da PROGRAMMA
ALLEGATO - e-mail info@caffedelviaggiatore.com
- mob 339 2004744 – tel 0344 68945
19 novembre – 30 dicembre. Mercatino
di Natale di Trento
Con orario dalle 10:00 alle 19:30) in Piazza Fiera creazioni
originali realizzate con legno, frutti, lana, pigne ecc. Nel cuore del
Mercatino protagonisti saranno anche i prodotti dell’enogastronomia
regionale. Per i più piccoli il Trenino di Babbo Natale, la Casetta
di Babbo Natale e degli Elfi del Bosco, dove ricevere un simpatico omaggio
in cambio delle letterine natalizie, e l’Albero CreAttivo, concorso
di decorazioni sostenibili ideati dai bambini e realizzate con materiali
di riciclo. E ancora, appuntamento e con il ‘Mercatino di Natale
del volontariato e della solidarietà’. Info: www.apt.trento.it
e www.mercatinodinatale.tn.it
- Per raggiungere il mercatino Treno Storico Speciale diretto per il Mercatino
di Trento domenica 20 - 27 novembre / 4 - 18 dicembre: da Milano Lambrate,
Bergamo e Brescia. Partenza indicativa intorno alle ore 7.00, Posti limitati
- Prenotazione obbligatoria. Per informazioni: fti@ferrovieturistiche.it
- www.ferrovieturistiche.it
- Tel. 030 7402851 - 338 8577210
20 novembre. Io Bevo Espresso 2011
A novembre tutti in torrefazione per scoprire come nasce il caffè
che troviamo al bar ogni giorno: porte aperte in tutta Italia agli amanti
dell’espresso. Dieci torrefazioni dell’Istituto Nazionale
Espresso Italiano ospiteranno seminari e degustazioni gratuiti per chi
vorrà saperne di più sul mondo del caffè. L’elenco
delle torrefazioni, divise per regione e il programma dettagliato su www.espressoitaliano.org.
Istituto Nazionale Espresso Italiano, Uff. stampa: Carlo Odello, press@espressoitaliano.org
- (t) 329 7941822
22 – 26 novembre. SIMEI ed ENOVITIS.
Il Salone Internazionale Macchine per l’Enologia e l’Imbottigliamento
e quello delle Tecniche per la Viticoltura e l’Olivicoltura si svolgeranno
al quartiere Fiera Milano a Rho. Le due manifestazioni, SIMEI alla sua
24° edizione ed ENOVITIS all’ottava, presentano le ultime novità
del settore vitivinicolo. SIMEI è una vetrina internazionale per
presentare tutte le innovazioni tecniche che vengono utilizzate nella
produzione, nell’imbottigliamento e nel confezionamento del vino
e delle altre bevande. ENOVITIS un completamento della filiera vitivinicola
con le ultime proposte tecnologiche per la coltivazione della vite. II
programma delle manifestazioni prevede una serie di incontri tecnici e
convegni scientifici con relatori internazionali. Ma la novità
di questa edizione è l’assegnazione del Premio all’Innovazione
Viticola ed Enologica. Info: www.simei.it
– www.enovitis.it
- Ufficio Stampa Simei Tel. 0039/02/72222825-26- 28 - press@simei.it
24 novembre - In degustazione con la comunicazione
italiana per brindare al Natale e all’Anno Nuovo 2012
Un “banco d’assaggio” dalle bollicine ai prosecchi,
ai vini bianchi fermi rossi e rosati accompagnati da bruschette con olio
di Redoro, focacce e pani dell’Antico forno di Trenno, salumi di
Marco D’Oggiono, formaggi del lago Ceresio e mele della Valtellina
stoviglie monouso biodegradabili e compostabili ELERI srl – Zibido
San Giacomo/MI. L’incontro è aperto ai Soci, parenti ed amici
con conferma alla propria Associazione anche giovedì 24 - Il contributo
per la serata è di Euro 15.00 a persona - Vinità vi aspetta
all’incontro con il mondo di ADICO, AISM, ASA e TP. Giovedì
24 novembre 2010 - ore 18.30 - 21.00
Hotel Radisson Blu – Blu Club Lounge - Via Villapizzone, 24 - Milano
(zona Accursio- www.radissonblu.com
- Vinità-Cristina Thompson – mob. 339 2004744 – ct@vinita.it
24 novembre – 11 dicembre. Trentodoc
A Palazzo Roccabruna: tre settimane di appuntamenti ad alto livello
con le bollicine trentine, all’insegna della cultura del gusto (www.palazzoroccabruna.it
– www.enotecadeltrentino.it).
Inoltre, ‘TRENTODOC on the roads’, le bollicine TRENTODOC
saranno protagoniste tra le Strade del vino e dei sapori del Trentino
nella calda atmosfera di festa. Creazioni enogastronomiche, sfiziosi aperitivi,
brindisi, visite in cantina ed incontri con i produttori. Una vera e propria
immersione nel cuore del Trentino e delle sue meraviglie, che oltre ai
tesori di Trento sarà un’occasione per scoprire luoghi e
tradizioni della Valle dei Laghi grazie ai suoi numerosi appuntamenti:dallo
Spirito Artigiano nel Borgo della Grappa alla Notte degli Alambicchi Accesi
a Santa Massenza, fino agli splendidi Presepi di Vezzano e il Presepe
Vivente di Calavino. www.apt.trento.it
24 novembre – 6 gennaio. Mercatini di Natale in Alto Adige.
In questa regione la tradizione dei mercatini è tra le
più antiche e le bancarelle con prodotti artigianali e gastronomici,
tradizionali e natalizi, sono collocate nelle vie centrali di ciascuna
città. Date e orari dei 5 principali mercatini (Bolzano, Merano,
Bressanone, Brunico e Vipiteno) sono abbastanza simili. Le informazioni
dettagliate su periodo, chiusure e dislocazione di tutti i mercatini e
degli eventi collaterali sono sul sito www.suedtirol.info/mercatini. Come
di consueto gli organizzatori dei Mercatini Originali dedicheranno parte
del ricavato dalla vendita di un prodotto tipico a un progetto di beneficenza.
Quest’anno un vasetto di miele di “qualità Alto Adige”
sarà il traît d’union tra l’Alto Adige e SOS
Villaggi dei Bambini (www.sositalia.it).
25 - 28 novembre. Monte-Carlo Gastronomie
La 16^ edizione del Salone si terrà all'Espace Fontvieille nel
Principato di Monaco.
Principale evento eno-gastronomico della Costa Azzurra e della Riviera
Ligure, raggruppa una selezione di vini e prodotti alimentari di alta
qualità presentati su più di 150 stands espositivi e di
vendita. Organizzato con il sostegno del Governo Monegasco, ed alla presenza
delle più importanti organizzazioni di categoria della regione,
si rivolge sia al grande pubblico che agli operatori dei settori rappresentati.
Info: Dott. Giorgio Gandolfi, Monte-Carlo Expo, Groupe Promocom. Tel.:
+377 97985000 - www.mc-gastronomie.com
- g-gandolfi@promocom.mc
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