FIERE,
SAGRE, MOSTRE
Marzo 2011
11 febbraio – 12 giugno. Weekend in Franciacorta tra gusto e cultura
Quando una mostra di grande richiamo diventa occasione per conoscere
un territorio : in occasione dell’esposizione Matisse, la seduzione
di Michelangelo in programma al Museo di Santa Giulia a Brescia dall’11
febbraio al 12 giugno, la Strada del Franciacorta - che prende il via
proprio dal centro di Brescia e si dipana per un’ottantina di km
fino al lago d’Iseo - invita i visitatori a scoprire questo splendido
angolo di Lombardia, terra di grandi vini. Per tutta la durata della
mostra, l’associazione ha infatti messo a punto pacchetti di 2 o
3 giorni con visite in cantina, degustazioni di pregiato Franciacorta
e soste gourmand. Per arricchire il soggiorno, si possono infatti richiedere
visite in cantine con degustazioni personalizzate, trattamenti benessere,
corsi di cucina e di degustazione e varie attività sportive come
golf, equitazione e cicloturismo. Per informazioni: Associazione Strada
del Franciacorta - tel. 030 7760870, associazione@stradadelfranciacorta.it,
www.stradadelfranciacorta.it.
Ufficio Stampa Agorà, agora@studio-agora.it,, tel: +39 0481.62385,
Francesco Angius, e-mail: stampa@stradadelfranciacorta.it, cell. +39 334.6080585
20 febbraio – 6 marzo. Carnevale di Fano
Quello di Fano (Pesaro Urbino) è il Carnevale più
antico d’Italia ed è rappresentato dal “getto”,
il lancio di cioccolatini, caramelle e dolci che viene fatto principalmente
dai carri allegorici. Una significativa novità è la Cittadella
del cioccolato, allestita nel centro storico della città (da giovedì
24 febbraio a domenica 27 febbraio). Nella prima e terza domenica di Carnevale
(20 febbraio e 6 marzo) la piazza ospiterà invece il Villaggio
delle tipicità dove faranno bella mostra i prodotti tipici degli
agricoltori. “La notte del bacio più grande” (5 marzo)
tutti i partecipanti riceveranno una maschera per potersi divertire. Gli
esercenti del centro proporranno menu a tema e bevande studiate per l’occasione.
Il tutto caratterizzato da musica, balli, spettacoli vari e un raduno
per camperisti e motociclisti. Info www.carnevaledifano.eu.
Ufficio stampa: Ciolliboiani relazioni pubbliche comunicazione, t. + 39
0721 32195, info@ciolliboiani.it
1 marzo. Cosa bolle in pentola
Claudio Mollo e Marco Marucelli, giornalisti enogastronomi, hanno
organizzato presso il Grand Hotel Principe di Piemonte – Viareggio,
ore 15.30 – 18.00, un singolare incontro tra operatori della ristorazione
e dell’accoglienza Toscana, alla presenza della stampa di settore,
per discutere una serie di quesiti e problematiche legate alla ristorazione,
alla sua gestione, alla sua promozione. Ciascuno dei presenti sarà
invitato a dire la sua sugli argomenti che man mano verranno introdotti,
per cercare di dare vita ad un costruttivo confronto tra operatori fatto
di nuove idee, propositi e suggerimenti, basati sulle proprie esperienze
passate e presenti. Tradizione, innovazione, filosofia in cucina, evoluzione
tecnica, filiere, produzioni e qualità alimentare, salubrità
nel piatto e tanti altri argomenti verranno discussi a ridosso tra l’altro,
di due appuntamenti di livello internazionale sulla gastronomia, cercando
di valutare e soppesare i vizi e le virtù di queste nuove tendenze
gastronomico/cerebrali che da qualche anno sembrano rappresentare una
naturale evoluzione della cucina. Si discuterà su quanto di tutto
questo ha attecchito realmente nella ristorazione italiana ed in particolar
modo in Toscana e tanti altri aspetti e sfaccettature, cercando di avventurarci
in una serie di valutazioni e possibili sviluppi legati al futuro di una
ristorazione in costante, ma lenta, trasformazione. Un incontro che prevede
la sola esclusiva presenza degli operatori della ristorazione: personale
di cucina, personale di sala, ristoratori e loro collaboratori, tutta
la stampa specializzata e quella che per le testate principali si occupa
del settore enogastronomico. Non è prevista la presenza del pubblico.
Per info e approfondimenti sull’incontro: Claudio Mollo cell. 348
5111580 e Marco Marucelli cell. 347 7523942.
4 marzo. I sapori del Ceresio
Lasciando il Lario a Menaggio e salendo verso la Svizzera italiana
con Lugano, si passa da Carlazzo, Porlezza dove ha inizio il lago Ceresio
per proseguire in Valsolda, tre Comuni che hanno un’origine agricola
e una storia millenaria, culturale che vanta architetti, scultori, pittori,
letterati famosi nel mondo. Qui si è sviluppata una forte attività
produttiva proveniente dagli allevamenti bovini, suini e dalla fauna selvatica.
Con l’obiettivo di raccogliere e dare seguito alla “conoscenza”
di quanto questo angolo di Lombardia ha lasciato in eredità alla
sua gente, Vinità organizza una degustazione enogastronomica dove
salumi, formaggi, farine, pani, olii, dolci, mieli accompagneranno vini
nazionali di ogni tipologia. L’evento vuole anche far conoscere
come sia importante l’abbinamento cibo-vino tra le diverse culture
nazionali, anche molto distanti tra loro ma che in comune hanno la volontà
di salvare e promuovere la propria identità. L’evento avrà
come sede il distaccamento di Porlezza dell’Istituto ad indirizzo
alberghiero Ezio Vanoni di Menaggio, scuola d’Istruzione Secondaria
Superiore e saranno gli studenti con i loro docenti a supportare l’organizzazione
di Vinità nell’accoglienza, nella sala e nella cucina dove
prepareranno ed offriranno agli ospiti delicatezze realizzate con i prodotti
in degustazione e con sponsor nel settore bioalimentare e nel sostenibile,
con posate e piatti biodegradabili e compostabili. L’appuntamento
è dalle ore 17.30 alle 21.30, presso l’Istituto Alberghiero
Ezio Vanoni – Polo Scolastico - Sala Ristorante, via Ferrovia, 2
– Porlezza, sotto il monte Galbiga. Organizzazione ed Ufficio Stampa
Cristina Thompson, Vinità, e-mail: ct@vinita.it,
mob. 339 2004744
4 – 6 marzo. Golosaria a Casale Monferrato (Al)
Torna per il V anno consecutivo la manifestazione tra i Castelli
del Monferrato: due weekend all'insegna del gusto e del bello animeranno
le province di Alessandria e Asti coinvolgendo 39 paesi e oltre 100 produttori
di cose buone provenienti da tutta Italia. Due le location principali:
dal 5 al 6 marzo il Castello di Casale Monferrato (Al); il 12 e 13 marzo
il Castello dei Conti Amico a Castell'Alfero (At). Il prologo di Golosaria
sarà venerdì 4 marzo a Bosco Marengo quando alle ore 9.30,
nel complesso di Santa Croce, si terrà un convegno internazionale
sul turismo sostenibile nelle aree rurali. Il 4 marzo sarà anche
l'occasione per gustare l'Aperitivo alla Marengo attraverso un festival
tra i locali di Alessandria, che rievocherà i fasti di Gigi Capra
e dei personaggi del bien vivre alessandrino che codificarono un particolare
aperitivo, col banco ricco di specialità, antesignano di ogni happy
hour. Sul nuovo sito di Golosaria www.golosaria.it
è pubblicato nel dettaglio il programma dell'evento e si può
scaricare gratuitamente l'invito. Ufficio Stampa Sarah Scaparone, tel.
334.3269338, scaparone@presspassion.it
4 – 6 marzo. Carnevale
a Sauris
Tradizionale come la sua lingua di origine tedesca e le sue architetture
in pietra e legno, il Carnevale di Sauris – Voshankh - si svolge
da secoli in Carnia secondo i medesimi rituali ed ha il suo clou quest’anno
il 5 marzo. Protagonisti della festa sono due figure mitiche, il “Rölar”
e il “Kheirar”, accompagnate da un corteo di maschere, che
possono essere brutte (Schentena schembln) o belle (Scheana schembln)
e chi vi partecipa deve avere il volto coperto con le maschere di legno
che si rifanno a quelle antiche. All’imbrunire, la Notte delle lanterne,
una suggestiva passeggiata fra i boschi che parte da Sauris di Sopra e
si inoltra nel bosco alla volta di un grande falò propiziatorio.
Attorno al fuoco, ci si riscalda con vin brulé e dolci. Al ritorno
in paese, cena al suono di musiche tradizionali con le specialità
della cucina saurana, come il dunkalte con polenta a base di carne di
maiale e salsicce cotti nel latte, le vle, aromatiche frittelle con menta
selvatica e il pregiato prosciutto IGP di Sauris. In occasione del Carnevale
interessanti pacchetti turistici. Per info e prenotazioni: Carnia Welcome,
tel. 0433 466220, e-mail: info@carniawelcome.it,
web: www.carnia.it.
Ufficio Stampa Agorà, e-mail: agora@studio-agora.it, tel: +39 0481.62385.
4 – 6 marzo. Italia Beer Festival
Per la prima volta al Palasharp di Milano, via Sant’Elia
33, l'unico evento italiano interamente dedicato al mondo dei microbirrifici
artigianali in cui si organizzeranno laboratori, corsi di degustazione
per neofiti condotti da ADB, laboratori di abbinamento cibo/birra (iscrizioni
su www.degustatoribirra.it)
e sarà possibile assaggiare centinaia di birre proposte dai birrai
presenti . Ma la novità di quest'anno è che saranno presenti
anche produttori artigianali del settore gastronomico che proporranno
eccellenze dolci e salate ai visitatori dell'IBF (dai salumi ai formaggi,
dal cioccolato ai dolci).. Il biglietto d’ingresso dà diritto
ad un portabicchiere da collo e ad un bicchiere serigrafato da degustazione.
Prossima tappa Villa Piccolomini a Roma dal 15 al 17 aprile. Info www.degustatoribirra.it.
Ufficio Stampa Sarah Scaparone tel. 334.3269338, scaparone@presspassion.it
4 - 8 marzo. Carnevalon de l’Alpon
E’ uno dei più grandi e divertenti Carnevali della provincia
di Verona a Monteforte d'Alpone (Vr), nel territorio della Strada del
Vino Soave. Tre le sfilate di maschere e carri allegorici, di cui una
in notturna. Il Re del Torbolin, il Principe del Gnoco e il Sior Carnevalon
sono le storiche maschere sempre presenti nelle sfilate che animano il
centro storico della cittadina. La prima maschera è dedicata al
vino bianco novello, ed è la più importante, eletta a furor
di popolo durante l'estate di San Martino; la seconda maschera è
un tributo al “papà del Gnoco”, la maschera carnevalesca
veronese per eccellenza. Ad accompagnare entrambe il “padrone”
della festa, il Sior Carnevalon. Molti e ugualmente divertenti gli appuntamenti
collaterali, resi ancora più lieti dalle specialità enogastronomiche
locali, gnocchi, frittelle e vino Soave, servite nei numerosi stand gastronomici.
Info: tel. 045.7681407 www.stradadelvinosoave.com.
Ufficio Stampa Gaiares comunicazione di Marina Meneguzzi, tel. 049.8601978.
5 – 6 marzo. Sorgentedelvino Live
Al Castello di Agazzano (PC) i vini naturali di 100 produttori riuniti:
dal blasonato Brunello di Montalcino al Chianti classico, dal Barolo tradizionale
ai Nebbioli di Langa, dal focoso Nero d’Avola siciliano all’ammaliante
Teroldego trentino, passando per gli accattivanti vini friulani, fino
ai caratteriali vini campani e tanti altri ancora… Si possono assaggiare
e comprare non solo vini biologici e biodinamici, vini eco-compatibili
e sani ma, soprattutto, vini dal carattere unico e irripetibile, creati
dal lavoro artigianale di chi conosce (e ama) i propri vigneti centimetro
per centimetro. Le degustazioni sono aperte dalle ore 10 alle ore 19 sia
sabato 5 sia domenica 6 marzo 2011. Per informazioni: Sorgentedelvino
Live, Cell. 348.7186660, E-mail: live@sorgentedelvino.it,
Sito web: www.sorgentedelvinolive.org.
Ufficio stampa Ella Studio, Tel. +39 0521.1817491, Cell. 335.8388895,
E-mail info@ella.it
6 marzo. Carnevale di beneficenza a Gavi (AL)
Cioccolata calda e bugie gratis per tutti! I volontari Animal's Angels,
in collaborazione con i frati del Convento Francescano di Gavi, invitano
tutti al Carnevale che inizia alle 14.30 con sfilata con ritrovo presso
le scuole elementari. Alle ore 15:30 - Gara di torte salate e dolci per
beneficenza. Ore 16:30 - Esibizioni e giochi con i cani e per i bambini.
Nel pomeriggio attività ludiche con i bambini e i cani, dimostrazioni
di ricerca di persone disperse con i cani da parte del gruppo cinofilo
Il Grifone e del gruppo Alpini di Alessandria. La manifestazione è
organizzata per la raccolta di fondi in favore delle attività di
Animal's Angels Onlus e per la missione "Villaggio San Fancesco",
gestita dai frati in Burundi. Ingresso libero, donazioni libere gradite.
Info: Animal's Angels Onlus, tel. 333.6030007, animalsangelsnovi@gmail.com,
www.animalsangels-novi.org.
Ufficio Stampa Andrea Musso, info@andreamusso.it, tel.347 2252363
6 marzo. Giornata Nazionale delle Ferrovie Dimenticate
Per la quarta Giornata delle ferrovie dimenticate 83 manifestazioni in
tutta Italia. Promossa da Co.Mo.Do. (Confederazione mobilità dolce)
con l'obiettivo di sensibilizzare e promuovere una cultura di mobilità
sostenibile ed ecocompatibile attraverso la valorizzazione di infrastrutture
dismesse - ferrovie in testa. L’iniziativa è sostenuta dalle
principali associazioni che in Italia si occupano di tempo libero e ambiente.
In Lombardia le manifestazioni sono ben dieci, di cui tre sul tratto dell’ex
ferrovia Voghera-Varzi. L’escursione naturalistica sul tratto Voghera-Rivanazzano
Terme con registrazione dei partecipanti a partire dalle ore 8:30, allo
stand di Occasioni di Festa a Voghera in piazza Duomo, sotto i portici
del Municipio. I partecipanti saranno accompagnati dalle guide del Gruppo
Naturalistico. Il percorso, lungo circa 10 km e con un dislivello di soli
75 m, è indicato a tutti. L’assistenza è garantita
dalla Protezione Civile ed il rientro a Voghera dei partecipanti è
garantito dalle Terme di Rivanazzano - che metteranno a disposizione il
loro minibus - e dalle corse dei pullman di linea che servono la meta
finale della manifestazione e le località intermedie (Codevilla
e Retorbido). Info: Associazione Occasioni di Festa. Tel. 0383 944720
- E-mail info@albergoselvatico.com - Rosita Viola: info@promoemozioni.biz
6 marzo. Anteprima Bardolino
A Lazise si presenta l’annata 2010 del Bardolino e del Chiaretto.
La terza edizione dell’Anteprima Bardolino vede protagoniste settanta
aziende: circa duecento i vini complessivamente in degustazione. Appuntamento
ad ingresso libero alla Dogana Veneta di Lazise, sulla sponda veneta del
lago di Garda. Al banco d’assaggio (l’iniziativa, organizzata
dal Consorzio di tutela del Bardolino, si avvale del supporto del Comune
di Lazise, della Regione Veneto e della Provincia di Verona) saranno gli
stessi produttori a servire e presentare al pubblico i loro vini, affiancati
dai sommelier della delegazione Ais di Verona. All’esterno, sul
lungolago, sarà aperto anche uno spazio food con piatti e prodotti
tipici del territorio veronese, a partire dal formaggio Monte Veronese,
partner del Bardolino e del Chiaretto in numerose iniziative di promozione.
Per info www.ilbardolino.it.
Ufficio stampa Consorzio Tutela Vino Bardolino doc Paola Giagulli - paola@paolagiagulli.it
- tel. 338 4812496
11 – 12 marzo. Il Carnevale di Venezia
a Milano
L'evento si propone di esaltare il Carnevale fondendo la tradizione
veneziana con quella meneghina e aggiungendo un valore di solidarietà.
Infatti, per esplicita volontà degli organizzatori, il ricavato
sarà in parte devoluto ad una associazione animalista specializzata
nel recupero e nell'assistenza di cani anziani abbandonati. L'evento si
realizzerà in più momenti, il giorno 11 marzo al Teatro
Dal Verme sarà rappresentata, per un pubblico di studenti, la
commedia "Le donne curiose" di Carlo Goldoni; nello stesso giorno
nel foyer del teatro si potranno ammirare costumi carnascialeschi d'epoca
accompagnati da momenti musicali. Il giorno 12 marzo Palazzo Mezzanotte
(già sede della Borsa) ospiterà una serata di gala con un
intenso programma presentato da Platinette, si alterneranno artisti circensi,
danzatori, una sfilata di moda, il saluto di ospiti istituzionali e d'onore
provenienti dal mondo della cultura, dello sport e dello spettacolo. Fino
alla logica conclusione con la premiazione delle maschere. Ufficio
Stampa Claudio Bonato, ufficiostampa@mediawatch.it, Tel. +39 02-45.50.64.73,
Mobile +39 339-41.25.829
11 – 13 marzo. Salone dell’agroalimentare ligure
Alla rassegna parteciperanno aziende agroalimentari provenienti
da tutta la regionee con il meglio delle loro produzioni. Gli stand espositivi
saranno ospitati nel Complesso Monumentale di Santa Caterina - che comprende
due splendidi chiostri quattrocenteschi, la chiesa, oggi adibita ad Auditorium,
e l’Oratorio de’ Disciplinanti - e nelle vie e nelle piazze
di Finalborgo, centro medievale entrato nel 2004 a far parte del Club
dei Borghi più belli d’Italia. La vasta area espositiva sarà
suddivisa in aree tematiche, tra cui il Giardino dei Sapori e dei Profumi,
al Largo delle Bontà e in Piazza della focaccia dove si potranno
degustare alcune preparazioni tipiche della cucina ligure, come la focaccia
di Recco, la farinata, la “panissa”, i focaccini di Finalborgo
e le torte salate. Il Salone sarà aperto venerdì 11 marzo
dalle 15 alle 20, sabato 12 e domenica 13 dalle 10 alle 20. L’ingresso
sarà libero. A disposizione dei visitatori un servizio gratuito
di bus navetta dal centro di Finalmarina a Finalborgo. Info: Segreteria
organizzativa OroArgento Group, Tel. 019 6898607, info@oatour.net
- www.saloneagroalimentareligure.org.
12 marzo. Il Veneto al 300 x 100
La manifestazione presenterà 300 vini e 100 aziende vinicole
delle 25 aree enologiche presenti nel territorio, scelte in seguito alle
degustazioni ufficiali delle delegazioni Ais Veneto, presso lo splendido
castello di San Salvatore a Susegana (Tv), borgo del XIII secolo ancora
oggi abitato dalla famiglia dei Conti Collalto. L’evento si aprirà
alle 10 con il convegno “L’ambiente nel bicchiere”,
che affronterà il tema della sostenibilità ambientale. Dopo
il convegno, il banco d’assaggio, dalle 11 alle 20, vedrà
protagonisti i produttori, presenti personalmente. Il pomeriggio, invece,
sarà la volta del concorso “Miglior sommelier del Veneto”,
premio giunto alla quinta edizione. A rendere l’evento goloso saranno
degustazioni di tipicità gastronomiche trevigiane e venete, a cominciare
da una selezione di formaggi e salumi, di prodotti da forno e di pasticceria,
per non parlare dei fasolari di Chioggia e del salmone selvaggio norvegese,
per chiudere con i dolci della tradizione veneta. Per informazioni www.aisveneto.it
oppure 0422 928954 info@gheusis.com
12 - 13 marzo. Golosaria a Castell'Alfero (At)
Torna per il V anno consecutivo la manifestazione tra i Castelli
del Monferrato: due weekend all'insegna del gusto e del bello animeranno
le province di Alessandria e Asti coinvolgendo 39 paesi e oltre 100 produttori
di cose buone provenienti da tutta Italia. Due le location principali:
dal 5 al 6 marzo il Castello di Casale Monferrato (Al); il 12 e 13 marzo
il Castello dei Conti Amico a Castell'Alfero (At). Il prologo di Golosaria
sarà venerdì 4 marzo a Bosco Marengo quando alle ore 9.30,
nel complesso di Santa Croce, si terrà un convegno internazionale
sul turismo sostenibile nelle aree rurali. Il 4 marzo sarà anche
l'occasione per gustare l'Aperitivo alla Marengo attraverso un festival
tra i locali di Alessandria, che rievocherà i fasti di Gigi Capra
e dei personaggi del bien vivre alessandrino che codificarono un particolare
aperitivo, col banco ricco di specialità, antesignano di ogni happy
hour. Sul nuovo sito di Golosaria www.golosaria.it
è pubblicato nel dettaglio il programma dell'evento e si può
scaricare gratuitamente l'invito. Ufficio Stampa Sarah Scaparone, tel.
334.3269338, scaparone@presspassion.it
12 – 15 marzo. La nave dei sapori
Salperà da Barcellona e solcherà il Mediterraneo,
destinazione Civitavecchia. A bordo della Cruise Roma della Grimaldi Lines,
circa 400 tra importatori, chef, operatori del settore e appassionati
spagnoli che potranno approfondire la loro conoscenza sul meglio della
cucina e dei prodotti italiani con un autentico dream team di chef stellati.
Un viaggio andata e ritorno (previsto a Barcellona per il 15 marzo) con
cooking-show, simpatiche sfide tra chef italiani e spagnoli, con degustazioni
dei prodotti del territorio tra i più interessanti del ricco paniere
enogastronomico italiano. A bordo una libreria, specializzata in pubblicazioni
di settore e una bottega del gusto. Una volta attraccati a Civitavecchia,
seguirà una serie di escursioni che avranno come fil rouge la scoperta
dei sapori del territorio. Info: www.agraeditrice.com,
tel. 06/44254205, info@agraeditrice.com.
Ufficio stampa: grazia.dagata@mglogos.it,
segreteria@mglogos.it, Tel 06.45491984 - 06.45491985
13 – 14 marzo. Terre di Toscana
Grande degustazione aperta al pubblico che raduna ogni anno il
meglio della produzione di una delle regioni più importanti per
la viticoltura nazionale. Ed anche per questa quarta edizione si riconferma
la prestigiosa location di UNA Hotel Versilia sul lungomare di Lido di
Camaiore, che sarà facilmente raggiungibile dalla stazione di Viareggio
grazie ad un servizio navetta gratuito. In questa edizione il numero delle
aziende partecipanti arriverà a toccare le 120 unità: saranno
i produttori stessi, che presenzieranno ai banchi di assaggio, a spiegare
il loro percorso, il lavoro in vigna ed in cantina e la filosofia che
vive dietro ai loro vini. Un parterre costituito dal meglio del Chianti
Classico e di Montalcino. Oltre 500 etichette in assaggio e, a completamento
della parte vinosa una selezione di specialità gastronomiche della
regione e una grande cena in compagnia dei vignaioli. Terre di Toscana
è ideata ed organizzata dalla testata on-line specializzata in
enogastronomia ed agroalimentare AcquaBuona.it e si avvale della collaborazione
del comune di Camaiore. Per informazioni e accrediti stampa: info@acquabuona.it
- Tel. 3286486660-3356814021
13 – 14 marzo. Gusto in Scena
Nel 2011 il Ticino rappresenterà il luogo d'unione tra Italia,
Svizzera e Slovenia con un centinaio di aziende vinicole che a Lugano,
il 13 e il 14 Marzo, presenteranno i loro vini. La manifestazione, che
prevede tre format Chef in Concerto, congresso di grandi chef, Seduzioni
di Gola e I Magnifici Vini, si svolgerà al Palazzo dei Congressi.
A I Magnifici Vini, grande banco d’assaggio aperto al pubblico,
tra le cantine selezionate saranno presenti alcuni produttori di Merlot
del Ticino. Grandi protagonisti saranno, inoltre, i vini sloveni e italiani,
con diverse decine di aziende. Chef in Concerto è un congresso
gastronomico dedicato quest’anno al tema “Cucinare con...
cucinare senza... ”, a confronto situazioni contrastanti, ad esempio
“con grassi… senza grassi” oppure “con addensanti…
senza addensanti”. Infine, con la selezione di Seduzioni di Gola,
saranno di scena i produttori di sfizi gastronomici che faranno conoscere
sapori rari e prodotti preziosi, dai formaggi ai salumi fino alle mostarde
e marmellate, ma anche dolci golosità e pregiatissimi tartufi.
Informazioni per il pubblico - www.gustoinscena.it
- segreteria@gustoinscena.it
- 02 29404086. Informazioni per la stampa - stampa@gustoinscena.it - 0422
928954
18 – 21 marzo. Olio Capitale
Il salone degli extra-vergini di Trieste si riconferma vetrina d’eccellenza
e punto di riferimento per gli operatori dell’intera filiera di
importanti regioni produttrici italiane e estere. A livello di macro-aree
geografiche se, ormai da qualche anno l'Unione europea ha raggiunto una
stabilità produttiva, intorno ai 2 milioni di tonnellate d’olio,
anche il Nord Africa sta mostrando dinamiche meno movimentate, con l’eccezione
del Marocco. Questa volta a festeggiare sono i Paesi del Medio Oriente,
con produzioni in netta risalita e quantità considerevoli. In occasione
della manifestazione triestina ci saranno ampi dibattiti e presentazioni
del quadro economico del comparto olio di oliva. Info: www.oliocapitale.it
- Ufficio Stampa e Comunicazione Aries: ufficio.stampa@ariestrieste.it,
Andrea Bulgarelli (responsabile) +39 040 6701264 – + 39 335 7824405
- andrea.bulgarelli@ariestrieste.it - Susanna de Mottoni +39 040 6701216
- susanna.demottoni@ariestrieste.it
19 marzo. Brixia Forum
A Brescia il primo evento florovivaistico dell’anno e colora
con fiori, boccioli, bulbi e stagionali il C.so Garibaldi. Saranno 12
le aziende produttrici della provincia bresciana che per una giornata
allestiranno una serra a cielo aperto lungo la storica via del centro,
per esporre fiori e piante di ogni specie e varietà in vendita
per tutti gli appassionati, tra cui anche alcune varietà di agrumi
di Sicilia, piante succulente, orchidee e tanto altro. I produttori presenti
in città saranno a disposizione di appassionati e curiosi per preziosi
consigli e utili suggerimenti. Appuntamento dalle ore 10,00 alle ore 19,00.
Info: www.florovivaistibs.it
- www.facebook.com/eventiverdibresciani
- tel. 030 3534008 / 335 7708829. Ufficio Stampa Ass. Florovivaisti Bresciani:
Andrea Mazza,
info@andreamazza.com, Tel 339 1351913, www.florovivaisti.com
19 – 21 marzo. Tipicità 2011
A Fermo(AP) la 19ma edizione del Festival dei prodotti tipici
delle Marche. In primo piano le tipicità marchigiane, con aree
espositive dedicate al BtoB e l’immancabile Mercatino che, da sempre,
offre la possibilità di degustare ed acquistare, direttamente dai
produttori, esclusive specialità. Il Salone del Turismo enogastronomico,
inoltre, propone paesi e comprensori delle Marche nei quali le prelibatezze
enogastronomiche vengono offerte accanto ad attrattive storico-artistiche,
naturalistiche e paesaggistiche. Grande spazio è dedicato anche
ai confronti con le cucine di altre realtà italiane e straniere.
Ospiti d'onore di questa edizione due territori di notevole interesse:
la provincia spagnola di Segovia e la Regione Siciliana, rappresentata
dal Trapanese. Aree di animazione vivacizzate da un ricchissimo programma
di iniziative per tutti i gusti: Tipicità in blu-Le stagioni del
pesce, Stoccafisso senza frontiere, Verdicchio & Co., banchi d’assaggio
degustazioni-talk show. Info: web: www.tipicita.it.
Ufficio Stampa Angelo Serri, Tel. e Fax: 0734 225237, Mobile: 339.6043997-333.7736072,
E-mail: press@tipicita.it
19 – 22 marzo. Borsa Del Turismo Rurale Veneto
Si svolgerà a Monselice, ridente e storica cittadina ai
piedi dei Colli Euganei, questa iniziativa ideata dall'assessorato al
turismo del comune di Monselice con il sostegno della Regione Veneto e
la collaborazione delle principali associazioni agricole (Coldiretti,
Cia, Confagricoltura) e datoriali. Il 21 marzo è previsto
il workshop con l'incontro tra la domanda e l'offerta del turismo veneto
organizzato nella sede del Fight Club di Monselice. Il progetto prevede
il soggiorno degli operatori turistici nel territorio monselicense che
avranno così l’opportunità di conoscerlo, un convegno,
tre educationals alla conoscenza delle bellezze del mondo rurale nelle
varie province venete, il workshop per la presentazione dei pacchetti
turistici, la visita di alcune importanti strutture di produzione dei
prodotti (cantine, frantoi, prosciuttifici, caseifici, ecc.), oltre alla
visita di alcune strutture ricettive (agriturismi, alberghi, ecc.). E’
prevista inoltre la pubblicazione di un catalogo operativo utile ai committenti.
Ufficio Stampa Maurizio Drago tel. 3920593466
21 – 23 marzo. Winett Taste & Trade
L’evento business to business si terrà a Venezia
all’Hotel Westin Europa&Regina e farà incontrare aziende
vitivinicole di tutta Italia con importatori di tutto il mondo e buyers
della GDO-DO. L’export è oggi il canale che sta dando le
maggiori soddisfazioni e potrebbe arrivare nel 2015 a rappresentare il
40% del mercato per il vino italiano (dati Assoenologi). Il programma
vedrà una selezione di buyers esteridivisi per continente: il 21
si presenteranno le Americhe, il 22 l’Asia. La giornata del 23 sarà
invece dedicata alla GDO italiana. Winett si terrà con la consolidata
formula di incontri individuali della durata di 25 minuti. La manifestazione
sarà preceduta da Winett Export Sicilia dal 16 al 18 marzo, evento
realizzato esclusivamente per le aziende della regione. La seconda novità
di Winett è la realizzazione di nuovi servizi per le aziende partecipanti,
come la formazione e come accedere ai finanziamenti dedicati alla promozione.
Ufficio Stampa Gheusis slr – info@gheusis.com – 0422 928954
21 – 25 marzo. Il Piatto Verde
Compie 19 gustose edizioni la rassegna gastronomica di Riolo Terme (Ra)
che quest’anno sarà dedicata a “Le erbe delle streghe”
e prevede molte appetitose iniziative, tra cui cene e corsi di cucina
con i rinomati chef “stellati” Gennaro Esposito e Claudio
Sadler, un concorso aperto al pubblico e uno riservato agli Istituti alberghieri
di tutta Italia e d’Europa. Il vincitore si aggiudicherà
un weekend benessere alle Terme di Riolo. Per partecipare, occorre inviare
la ricetta di un piatto a scelta fra antipasto, primo, secondo o dessert,
che utilizzi tra i suoi ingredienti una o più delle “Erbe
delle streghe” selezionate. Inoltre, fino alla fine di maggio nei
ristoranti della zona aderenti all'iniziativa sarà possibile
gustare i piatti con le erbe delle streghe e ricevere un omaggio legato
alla tematica di questa edizione 2011 dell’iniziativa. Info: tel.
0546 71044, piattoverde2011@libero.it., www.terredifaenza.it.
Ufficio stampa Pierluigi Papi tel. 338 3648766 papi@coopaleph.it
25 marzo. La Spagna eroica
Incontro di degustazione a cura del Movinclub del Movimento Turismo
del Vino Lombardo dedicato ai vini da viticoltura eroica della Spagna.
Appuntamento a Milano presso l’Hotel Johnny, via Prati 6, alle ore
21. Relatore d’eccezione Gianluca Macchi, direttore del Centro di
Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura
Montana. In degustazione guidata ben 5 “nettari eroici”. Costo
della partecipazione 28 euro. Info prenotazioni: clubturisti@mtvlombardia.com
- Mirka Frigo tel. 329 0209509
26 marzo – 26 giugno. Mostra e cene risorgimentali
A Palazzo Cavour, via Cavour 8 a Torino, una mostra che fa parte del programma
Esperienza Italia per le celebrazioni dei 150 anni dell’Unità
d’Italia. I visitatori diventeranno gli ospiti di un ricevimento
del Conte di Cavour, una serata in un palazzo piemontese nei giorni entusiasmanti
dell’Unità d’Italia. Saranno quindi riarredati con
prestiti da musei, palazzi e collezioni private: il salone da ballo, il
salotto dei giochi di società, lo studio di Cavour, la camera da
pranzo, un boudoir dedicato alla bellissima Contessa di Castiglione. Il
percorso di visita proseguirà con la suggestione di una passeggiata
per le vie della città fra le botteghe dell’epoca, una sorta
di ritratto della città che guidò il processo unitario,
una capitale vivace e dinamica nella quale erano fortemente sentiti e
condivisi i valori, gli ideali e l'aspirazione ad un avvenire di libertà
e di progresso per l'Italia. Possibilità di visite guidate e, in
alcune sale auliche del Palazzo, cene risorgimentali su prenotazione.
Info e prenotazioni tel. 338.456980 - 011.88.48.70-814.09.81 fax 011.8396735
- pralormo.design@libero.it
26 – 27 marzo. I grandi terroir del Barolo
Evento ideato da Go Wine nel 2010 e promosso in collaborazione con la
Cantina Comunale di Castiglione Falletto e la Bottega del Vino di Serralunga
d’Alba: due week-end all’inizio della primavera che invitano
a conoscere “sul campo” la nuova annata di uno dei più
grandi vini del mondo. Questa settimana banco d’assaggio allestito
all’interno dello splendido Castello che domina il paese e le colline
del Barolo. Il programma prevede il banco d’assaggio, degustazioni
di approfondimento, possibilità di visite in cantina, camminate
nei vigneti attraverso i diversi terroir, abbinamenti enogastronomici
nei ristoranti della zona e proposte mirate per il soggiorno. In occasione
del week-end dei “terroir del barolo” l’associazione
Go Wine promuove tour in autopullman da Milano, Genova e Torino; l’escursione
è giornaliera, con partenza al mattino e rientro in città
verso le 20. Per prenotazioni e info: ufficio.soci@gowinet.it,
www.gowinet.it. Associazione
Go Wine, Tel. 0173 364631, stampa.eventi@gowinet.it, www.gowinet.it
27 marzo. Terranostra Day
Quest'anno è la seconda edizione dell'evento organizzato da Coldiretti
Siena. Sono previsti pullman gratuiti da Roma, partenza dall’Autostazione
di Roma Tiburtina alle ore 7:30 e ritorno alle ore 21:30 per raggiungere
i diversi itinerari tematici nella Provincia di Siena. Ogni itinerario
prevede: laboratori del gusto, corsi di cucina e di degustazione dei prodotti
aziendali, visite guidate di caseifici, frantoi, cantine, stalle, orti
e prodotti a chilometro zero. L'evento è organizzato per far conoscere
sempre più una Provincia che ospita oltre 1.000 strutture agrituristiche,
pari al 35% dell’intero comparto ricettivo regionale e ad ¼
delle strutture agrituristiche toscane. Per prenotare: Coldiretti
Siena, Debora Vagheggini, debora.vagheggini@coldiretti.it
- www.siena.coldiretti.it;
tel.057746006. Ufficio Stampa: Elena Santoro, elesantoro@gmail.com;
cell. 3384173150
29 marzo. Degustazione Crudoo Spumante
Banco di assaggio per la presentazione alla stampa e agli operatori della
collezione 2011 di Vini e Spumanti Giorgi. Un’anteprima mondiale
del Brevetto Giorgi di Crudoo Spumante con i lieviti all’interno
della bottiglia, realizzato con processo di lisatura dei lieviti, un nuovo
trend easy-chic nel mondo degli spumanti. La degustazione sarà
presso il CAPAC Politecnico del Commercio di Milano, viale Murillo 17.
Ingresso open dalle ore 12 alle 18, ma è gradita la conferma di
partecipazione. Informazioni e prenotazione: info@giorgi-wines.it,
tel 0385 262151 oppure mauromanni@libero.it,
cell. 335 8366090
31 marzo. Donna e Dignità
A Roma, alle ore 15 presso la Camera dei Deputati, Sala delle Conferenze,
Palazzo Marini, via del Pozzetto 158 il Convegno dal titolo "Donna
e dignità: da oggetto a soggetto nella cultura dei Valori"
organizzato da TP Pubblicitari Professionisti. Per prenotazioni tel. 02
65 58 41. Si prega di fornire alla Segreteria TP nome, cognome, città
e indirizzo e-mail se socio TP, se non socio anche la professione
e l'azienda. All'ingresso sarà necessario presentare
un documento d'identità valido. In agenda sul sito www.associazione-tp.it
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