FIERE,
SAGRE, MOSTRE
Maggio 2011
11 febbraio – 12 giugno. Weekend in Franciacorta tra gusto e cultura
Quando una mostra di grande richiamo diventa occasione per conoscere
un territorio : in occasione dell’esposizione Matisse, la seduzione
di Michelangelo in programma al Museo di Santa Giulia a Brescia dall’11
febbraio al 12 giugno, la Strada del Franciacorta - che prende il via
proprio dal centro di Brescia e si dipana per un’ottantina di km
fino al lago d’Iseo - invita i visitatori a scoprire questo splendido
angolo di Lombardia, terra di grandi vini. Per tutta la durata della
mostra, l’associazione ha infatti messo a punto pacchetti di 2 o
3 giorni con visite in cantina, degustazioni di pregiato Franciacorta
e soste gourmand. Per arricchire il soggiorno, si possono infatti richiedere
visite in cantine con degustazioni personalizzate, trattamenti benessere,
corsi di cucina e di degustazione e varie attività sportive come
golf, equitazione e cicloturismo. Per informazioni: Associazione Strada
del Franciacorta - tel. 030 7760870, associazione@stradadelfranciacorta.it,
www.stradadelfranciacorta.it.
Ufficio Stampa Agorà, agora@studio-agora.it,, tel: +39 0481.62385,
Francesco Angius, e-mail: stampa@stradadelfranciacorta.it, cell. +39 334.6080585
23 aprile – 18 maggio. Basilicata in Tir
Riparte la quinta edizione di Basilicata in Tir, l'evento itinerante che
promuove le bellezze turistiche della Basilicata nelle piazze delle principali
città italiane. Otto tappe e quasi 2 mila chilometri da percorrere
in 25 giorni nelle piazze di Ostuni, Fasano, Laterza, Frosinone, Sabaudia,
Rieti, Pisa e Prato. L’iniziativa, che quest’anno ha come
slogan un eloquente “Basilicata, nice to meet you”, ha l’obiettivo
di far conoscere il territorio lucano e le sue peculiarità paesaggistiche,
culturali ed enogastronomiche attraverso spettacoli, incontri, degustazioni
e un'originale installazione museale a bordo del tir che riassume metaforicamente
le principali attrazioni della regione. Per l'occasione sarà lanciato
anche un sito di commercio elettronico (www.basilicatasapori.it)
che consentirà agli appassionati di cose genuine di poter acquistare
comodamente da casa un ampio paniere di enogastronomia lucana. http://www.basilicataintir.it>
Ufficio stampa: Luigi Cannella 349.7197496 basilicatanicetomeetyou@gmail.com
- Segreteria organizzativa: Antonio Bruno 347.3404391 info@identitalucana.it
www.identitalucana.it
1 maggio. Sagra del Carciofo Moretto
Si vuole celebrare questo prodotto assolutamente autoctono della
terra che a Brisighella, soprattutto nei tipici calanchi con una buona
esposizione al sole, raggiunge le massime espressioni organolettiche.
Il carciofo non è altro che il bocciolo dell’infiorescenza
che si raccoglie immaturo, cioè prima che sbocci, fine aprile e
maggio. Il “Moretto” è una varietà rustica,
sulla quale non sono stati fatti interventi genetici e ciò ha consentito
di mantenere inalterate nel tempo le caratteristiche e gli aromi originari,
diversamente da altre varietà largamente coltivate nel bacino del
Mediterraneo. La manifestazione avrà luogo nell’area del
Parco Ugonia. Ufficio Informazioni Turistiche Brisighella tel. 0546 81166
www.terredifaenza.it.
Ufficio stampa Coop Aleph rif. Pierluigi Papi, tel. 338 3648766 ppapi@racine.ra.it
2 maggio. Degustazione Vins d'Alsace
D alle 14.00 alle 20.00 presso l'Hotel Grand Visconti Palace
- Viale Isonzo 14 a Milano.
13 produttori e maison d’Alsazia incontreranno la stampa, i ristoratori,
gli enotecari, gli importatori, i buyer e i sommelier per una degustazione
dei prodotti di punta della loro produzione. La giornata prevede anche
un momento di approfondimento dalle ore 15.00 alle ore 16.30 curato dal
sommelier e critico eno – gastronomico Davide Oltolini: tutti gli
appassionati e interessati ad approfondire le nozioni sulle differenti
tipologie di vino alsaziano, andando a delineare struttura, corpo, profumi,
colori di ognuno, potranno assistere alla degustazione guidata presso
la Sala Porta Magenta dell’Hotel. www.ViniAlsazia.it
- http://www.youtube.com/vinsalsace
- http://blog.vinsalsace.com/
- Sopexa: tel. 02 86 37 431 - alessandra.zaco@sopexa.com - silvia.sidoli@sopexa.com
6 – 8 maggio. Porchettiamo
Lo straordinario cibo di strada della porchetta, vero e proprio
cult della tradizione gastronomica italiana, sarà protagonista
per tre giorni tra le piazze e le strade di San Terenziano (Perugia):
in questo suggestivo borgo umbro lungo la Strada del Sagrantino di scena
le migliori espressioni del Paese di uno dei cibi più gustosi,
antichi e popolari. Non mancheranno degustazioni, abbinamenti con i vini
del territorio e con le birre artigianali italiane, gustosi “gemellaggi”,
esposizioni, approfondimenti per operatori e appassionati, visite al territorio
oltre che originali iniziative per famiglie e bambini. Info: www.porchettiamo.com
- info@porchettiamo.com
7 – 8 maggio. Franciacortando
Sei gli itinerari di cui 5 ad anello e percorribili in mezza
giornata, sono tracciati in altrettante differenti zone della Franciacorta.
Il sesto, invece, più lungo e percorribile in più giorni,
parte da Brescia ed arriva sul lago d’Iseo con possibilità
di dormire in agriturismo, albergo, bed & breakfast, villa antica
o campeggio. Gli itinerari toccheranno cantine spettacolari per storia
e architettura (dove saranno organizzate degustazioni e visite guidate),
abbazie millenarie e santuari, dimore storiche e palazzi, vigneti dalle
perfette geometrie, angoli di natura intatta quali le Torbiere del Sebino,
delicato ecosistema di acque e vegetazione palustre unica del suo genere
in Europa. E ancora: caratteristiche trattorie, ristoranti e osterie dove
fermarsi per gustare i cibi della tradizione, piccoli laboratori dove
acquistare squisiti e genuini prodotti di nicchia realizzati da abili
artigiani, distillerie. In occasione di Franciacortando saranno aperte
straordinariamente per i visitatori tutte le strutture associate alla
Strada del Franciacorta. Itinerari e indirizzi saranno pubblicati anche
su un agile pieghevole, a disposizione dei turisti. Info: Associazione
Strada del Franciacorta - tel. 030 7760870 info@stradadelfranciacorta.it
- www.stradadelfranciacorta.it.
Ufficio Stampa AGORA’, agora@studio-agora.it , tel: +39 0481.62385
- Francesco Angius - e-mail: stampa@stradadelfranciacorta.it ,Tel. 030.7760477
- cell. +39 334.6080585
7 – 15 maggio. Milano Food Week
E' la prima settimana al mondo dedicata all'enogastronomia, grande eccellenza
italiana. Centinaia di iniziative ed eventi aperti al pubblico che invadono
l'intera Milano per assaggiare, conoscere e scoprire prodotti e produttori
oltre a ristoranti e locali con menù e cocktail speciali per i
Milano Food Lovers, open class di cucina e tanto altro. Gran parte degli
eventi sono gratuiti, ad ingresso libero ed aperti al pubblico. Parte
sono invece gratuiti ma con posti limitati per cui è richiesta
la prenotazione. Gli eventi e i locali e ristoranti aderenti sono più
di 400 e in tutte le zone della città e sono dedicati al food &
wine, per tutti gli amanti della buona cucina, gli appassionati di enogastronomia
ed i curiosi. Tutti aperti al pubblico: open class di cucina, degustazioni
guidate, aperitivi esclusivi, farmers market, presentazioni di nuovi prodotti,
convegni e molto altro. Info e guida agli eventi www.milanofoodweek.com
8 maggio. Sagra del Carciofo Moretto
Si vuole celebrare questo prodotto assolutamente autoctono della
terra che a Brisighella, soprattutto nei tipici calanchi con una buona
esposizione al sole, raggiunge le massime espressioni organolettiche.
Il carciofo non è altro che il bocciolo dell’infiorescenza
che si raccoglie immaturo, cioè prima che sbocci, fine aprile e
maggio. Il “Moretto” è una varietà rustica,
sulla quale non sono stati fatti interventi genetici e ciò ha consentito
di mantenere inalterate nel tempo le caratteristiche e gli aromi originari,
diversamente da altre varietà largamente coltivate nel bacino del
Mediterraneo. La manifestazione avrà luogo nell’area del
Parco Ugonia. Ufficio Informazioni Turistiche Brisighella tel. 0546 81166
www.terredifaenza.it.
Ufficio stampa Coop Aleph rif. Pierluigi Papi, tel. 338 3648766 ppapi@racine.ra.it
8 – 11 maggio Tuttofood
A Fieramilano di Rho (Milano) la grande e qualificata rassegna professionale
dell'agroalimentare, l’unica manifestazione realmente internazionale
nel panorama fieristico italiano dell’agroalimentare e che riesce
ad integrare le necessità delle aziende che rivolgono la loro produzione
al mercato italiano con quelle delle aziende che guardano all’esportazione
come ad una opportunità di sviluppo. È inoltre un momento
fondamentale di confronto e riflessione, allargato a tutta la filiera,
sugli argomenti-chiave della nutrition che, nel 2015, costituiranno il
tema centrale dell’Expo di Milano, con la quale Tuttofood ha già
avviato una collaborazione basata sulle molteplici convergenze esistenti
tra i due eventi. www.tuttofood.it.
13 – 14 maggio. Wine Story
Evento pensato ed organizzato dall’associazione Go Wine
e dal Seminario Permanente Luigi Veronelli in programma presso le sale
dell’Hotel Melià in via Masaccio 19 a Milano.?Un evento nato
come un tributo a quelle aziende vinicole che, pur con storie e profili
peculiari, hanno contribuito in tanti diversi territori del nostro Paese
alla positiva rivoluzione che ha coinvolto il vino italiano nell’ultimo
quarto di secolo.?Un parterre ricco di aziende importanti e rappresentative
dell’élite vitivinicola nazionale che consentirà ad
un vasto ed eterogeneo pubblico di conoscere i più validi interpreti
di un rinnovamento qualitativo di storica portata.? Il costo della
degustazione per il banco d'assaggio è di € 30,00 (€
25,00 Soci Go Wine, Seminario Veronelli, Ais, Fisar, Onav). E’ consigliabile
dare conferma della presenza e del giorno al banco d’assaggio
ed il numero degli eventuali accompagnatori all’Associazione
Go Wine, telefonando al n°0173/364631 oppure inviando
un fax al n°0173/361147 o un’e-mail a stampa.eventi@gowinet.it
- www.gowinet.it
13 – 15 maggio. Corso di
fotografia enogastronomica in Umbria
Un seminario avanzato per appassionati, focalizzato sul vino,
la vigna e il turismo. Un fine settimana di tre giorni, tutto compreso,
presso la tenuta Antonelli San Marco, di Montefalco (Perugia) con il fotografo
professionista Alfio Garozzo. E a fine lezione un breve corso di Cucina
in Cantina per imparare a fare - oltre che a fotografare - le ricette
della tradizione umbra. Il corso è rivolto a un massimo di 8 partecipanti.
La quota di partecipazione è di 500€ a persona. Oltre alle
lezioni di 2 giorni (sabato e domenica) sono previsti 2 pernottamenti
in agriturismo e colazione; la cena di benvenuto con il produttore (venerdì
sera); la cena del sabato sera presso l’Enoteca l’Alchimista;
il corso di Cucina in Cantina; il pranzo finale la domenica. Per informazioni
e adesioni: Antonelli San Marco/Casale Satriano, Tel 0742.379158, info@antonellisanmarco.it,
www.antonellisanmarco.it.
Ufficio Stampa Massimiliano Rella, maxrella@email.it, Cell. +39/347.8872490.
14 maggio. Scegli Bio
IKEA e ICEA (tra i più importanti organismi europei di controllo
nei settori del biologico e della crescita sostenibile) promuovono in
tutti i negozi IKEA una giornata dedicata al biologico e alla ristorazione
bio. Dal 2003 i ristoranti IKEA sono certificati dal principale organismo
di certificazione biologica italiano (Istituto Certificazione Etica e
Ambientale) perché servono prodotti bio e in questo modo contribuiscono
a ridurre l’inquinamento provocato dalle coltivazioni. La II edizione
dell’evento, dal titolo Scegli Bio, mette in luce la varietà
dei prodotti biologici, un mercato in continua crescita che coinvolge
sempre più prodotti e aziende. Il personale specializzato ICEA
sarà presente il giorno 14 maggio nell’area Food dei negozi
IKEA, in appositi info-point, per spiegare l’importanza dell’agricoltura
biologica e distribuire materiale informativo. Saranno inoltre offerti
assaggi di prodotti bio italiani. Info: www.ikea.it
e www.icea.info - IKEA
Italia Retail s.r.l. - Relazioni esterne: 02-929271 - rpit@ikea.com.
ICEA – Ufficio Stampa: Fabio Nardulli, 339 1307311 – ufficio.stampa@icea.info
19 maggio. Cena con vino biodinamico
In cantina ed in campagna il lavoro procede seguendo i ritmi
che la natura suggerisce. Con l'innalzamento delle temperature, nelle
vigne si è anticipata la fase del germogliamento e iniziano ad
essere visibili i primi grappoli. Con la fine dell'anno produttivo 2010
in una parte dei vigneti di Ampeleia di Sopra è iniziata la gestione
in biodinamico. Al ristorante Baccarossa (Via Ghibellina, 46 a Firenze)
una serata interamente dedicata ai vini dell'azienda agricola Ampeleia.
Tutti abbinati ad un menu che segue rigorosamente la stagionalità
dei prodotti e l'eccellenza nella materia prima. Ufficio Stampa Pizzinini
Scolari ComunicAzione: Ezio Zigliani T. 3347579711 email: ezio@eziozigliani.it
- Antonio Scolari T. 3384033738 email: antonio.scolari@pizzininiscolari.com
19 – 20 maggio. Il futuro delle acqueviti
Il convegno internazionale è organizzato da Forum Aquavitae, centro
internazionale di ricerca sui distillati e si parlerà dei mercati
e dei trend delle acqueviti nel mondo sotto il patrocinio dell’Organizzazione
Internazionale della Vite e del Vino. Docenti universitari e ricercatori
internazionali si riuniranno per riferire sulla situazione tecnologica
e di mercato dei principali distillati del mondo. Non mancherà,
naturalmente, la grappa, distillato italiano per eccellenza, a cui sarà
dedicata un’intera sessione per valutare lo stato del settore sia
dal punto di vista tecnologico che di mercato. La sessione dedicata alla
grappa sarà infatti arricchita da una tavola rotonda con esperti
di comunicazione e marketing. Contatti ufficio stampa: Anna Gozio (Forum
Aquavitae) press@forumaquavitae.it,
mobile +39 335 6979091 - Roberta Gozio press@forumaquavitae.it,
tel. +39 030 2526000 - Carlo Odello (Odello Associati) carlo@odelloassociati.com,
mobile +39 329 7941822
20 maggio. Ciboduemilaventi
Il primo grande momento in cui il tema del gusto del futuro sarà
ufficialmente “messo sul piatto” dalla Camera di Commercio
di Udine con il progetto FFF – Friuli Future Forum. Una conferenza-evento
molto particolare, che si avvarrà dell’apporto di un “pool”
di esperti internazionali, tutti di settori diversi della cultura e dell’economia,
che insieme porteranno spunti, progettualità e idee autorevoli
su cui il Friuli potrà riflettere e mettersi in moto, attorno al
mondo del cibo, del vino, della qualità, del design, del life-style.
Ne parleranno, fra gli altri, Martì Guixè- Food Designer,Davide
Rampello- Presidente della Triennale di Milano, Ulderico Bernardi- Sociologo
dell’ Università degli Studi di Venezia, Andrea Illy- Imprenditore.
Il benvenuto sarà dato da Giovanni Da Pozzo, Presidente della Camera
di Commercio di Udine. L’evento sarà trasmesso anche in streaming
e avrà luogo a Venzone (Ud), splendidamente rifiorita dalle macerie
del terremoto del 1976 grazie al lavoro, alla volontà, all'impegno
dei friulani. L’evento sarà trasmesso anche in streaming.
Info: Mail: info@friulifutureforum.com
- Twitter: @friuliforum - Tel. 0432 273514. Ufficio Stampa Cciaa Udine
e Friuli Future Forum: chiara pippo - dir. 0432.273822 cell. 338.7858863
- mail ufficiostampa@ud.camcom.it .Ufficio Stampa ciboduemilaventi: AGORA’
di Marina Tagliaferri - Tel +39 0481.62385 - e-mail: agora@studio-agora.it
www.studio-agora.it
20 – 22 maggio. Benvenuto Vermentino
Taglio del nastro del museo Multimediale del Vermentino. Un viaggio
virtuale nei quattro territori di produzione attraverso il quale il visitatore
intraprenderà un percorso multimediale, tattile e degustativo dei
quattro territori di produzione: Liguria, Sardegna, Toscana e Corsica.
Un appuntamento ricco di iniziative, degustazioni, spettacoli e percorsi
enogastronomici che per tre giorni riempirà Castelnuovo Magra (La
Spezia), una delle splendida terra della Lunigiana. Assaggi di vermentini
provenienti dai quattro territori di produzione. Infine mostre fotografiche,
pacchetti turistici con visite guidate, cantine aperte e stand per la
vendita di prodotti dell’artigianato e dell’enogastronomia
locale. Proseguirà inoltre l’iniziativa di assegnazione dell’onorificenza
di ambasciatore del Vermentino a un personaggio dello spettacolo o dello
sport. Ufficio stampa Daniela Fabietti 335 1979415, 0577 272123, Agenzia
Freelance.
20 – 24 maggio. Sagra dei bisi
Da ben 55 anni, Colognola dei Colli (Vr), paese di origine romana
che si trova all'interno del territorio della Strada del vino Soave, festeggia
il pisello Verdone nano. Oltre alla fettuccine all'uovo preparate fresche
dalle massaie del paese e servite ogni sera a partire dalle 19.00 nei
chioschi (domenica 22/5 anche a mezzogiorno), alla sagra viene servito
anche un altro primo piatto tipico veneto, i “risi e bisi”,
per il quale viene usato un altro “nano” veronese, il riso
vialone nano Igp. La Sagra dei Bisi rappresenta inoltre un'ottima occasione
per scoprire le attrattive artistiche del paese, prima tra tutte la deliziosa
chiesa di Santa Maria della Pieve, di antichissima origine. Per chi ama
spostarsi in bici, è possibile noleggiarle in loco anche per visitare
la Strada del vino Soave che conta un centinaio di soci tra cantine, caseifici
e frantoi (visitabili su prenotazione), ristoranti, trattorie e agriturismi
dove assaggiare i piatti tipici e agriturismi, B&B e hotel dove dormire.
Info: Strada del vino Soave, tel. 045.7681407 www.stradadelvinosoave.com
- Ufficio Stampa Gaiares comunicazione di Marina Meneguzzi, cell. 348.3127174.
21 – 22 maggio. De Gustibus – Piaceri della tavola e della
vita all'aria aperta
Per la sesta edizione, la mostra mercato dei piaceri gastronomici
italiani nel parco di Villa Malenchini a Carignano (Parma). Degustazioni,
incontri e visite guidate all’insegna della buona tavola, della
cultura e da quest’anno anche del giardinaggio. Inoltre sarà
allestita una mostra a tema per celebrare i 150 anni dell’Unità
d’Italia. L’intero weekend vedrà susseguirsi un ampio
e articolatissimo cartellone di iniziative speciali dedicate all’italian
lifestyle. Tutti i visitatori che arriveranno alla manifestazione in sella
alla propria bicicletta riceveranno in omaggio – fino ad esaurimento
– un simpatico gadget. Inoltre biciclettata da Parma a Carignano
organizzata da Infomobility nel pomeriggio di sabato 22 e per l’intera
giornata di domenica e grazie alla collaborazione di Smtp la ‘navetta
straordinaria’ di collegamento fra Carignano e il parcheggio scambiatore
Cinghio Sud. Ingresso: intero 7 euro, ridotto 5 euro. Info: Comunicazione
Integrata Tel.: 0521.506604 - E-mail: info@degustibus.parma.it
www.degustibus.parma.it
- Ufficio Stampa: Barbara Valla Cell. 338.5823373 - barbara@artistisenzanome.it
21 – 22 maggio. Formaggi d’autore
Kermesse gastronomica, giunta alla quindicesima edizione, nel
borgo medievale di Gualdo (Macerata). Un’eccezionale vetrina per
tutti i tipi di formaggi, con espositori che provengono da ogni regione.
Negli stand, aperti Sabato dalle 15 alle 23 e Domenica dalle 9 alle 21,
lungo le vie del centro storico, si potranno degustare e acquistare numerose
specialità, molte delle quali dop (a denominazione d’origina
protetta) oltre che gli altri “alleati in tavola”, come confetture,
salumi, tartufo, miele, spesso piccole produzioni artigianali, ideali
come abbinamenti. Ampio spazio anche ai Presìdi Slow Food e ai
laboratori del gusto. Intensi i momenti di gastronomia, dall’Odissea
nello sfizio", uno speciale ristorante dove due grandi interpreti
del panorama culinario Marchigiano, Peppe Rossi e Aurelio Damiani, proporranno
menù degustazione a tema formaggio. Il tutto con una particolare
attenzione all’ambiente con piatti e bicchieri biodegradabili. Spettacoli
musicali, animazioni, giochi per bambini e un ricco programma di convegni.
Info: www.formaggi.biz.
Ufficio stampa: Isa Grassano, 338/7789333; isagrassano@libero.it - Lucrezia
Argentiero, 333/8308151; lucrezia.argentiero@libero.it
21 – 22 maggio. Floraglio
L’ Aglio di Voghiera DOP, è il signore del mercato contadino
che si svolge al Borgo delle Aie di Gualdo (FE). In questa due giorni
le aziende espongono i propri fiori particolari, insieme a gustosi assaggi
di prodotti tipici della zona fra cui formaggi, salumi, pane e marmellata.
Il Consorzio dei produttori del famoso bulbo, che proprio a Borgo Le Aie
ha la sua sede, partecipa alla festa offrendo ai visitatori deliziose
bontà aromatizzate all’aglio. Per informazioni: Presidente
del Consorzio dell’Aglio di Voghiera (FE) Alessandro Benini 347.1145619
oppure Comune di Voghiera, tel. 0532-328511. Sito web: www.agliodivoghiera.it.
Ufficio stampa: Ella Studio Tel. +39 0521.1817491, Cell. 335.8388895,
E-mail info@ella.it
21, 22 e 23 maggio. Maremma Wine Shire
Nell’area fieristica di Grosseto Fiere in Località
Madonnino - Braccagni (Gr) la seconda edizione dell’evento dedicato
alle aziende maremmane, alcune a produzione biodinamica come Ampeleia,
nei tre giorni del salone, con un intenso programma di iniziative per
far conoscere le produzioni locali. Anche quest'anno il centro storico
di Grosseto abbellirà le proprie vetrine con la promozione di Maremma
Wine Shire. Dopo l'appuntamento di questo maggio si profilano già
i super eventi “Maremma Food Shire” a settembre e Maremma
Wine Shire a New York, in programma nell'autunno 2011. Ufficio Stampa
Pizzinini Scolari ComunicAzione: Ezio Zigliani T. 3347579711 email: ezio@eziozigliani.it
- Antonio Scolari T. 3384033738 email: antonio.scolari@pizzininiscolari.com
21 – 23 maggio. Giornate del Pinot Nero
L’Haus Unterland di Egna (Bolzano) aprirà le sue
sale al pubblico che potrà degustare non solo i 72 vini del concorso
ma anche una selezione di Pinot Nero provenienti da regioni vitivinicole
di tutto il mondo. Sabato alle ore 11 premiazione dei primi dieci vini
classificati nel Concorso nella suggestiva cornice di Castel d’Enna
a Montagna (Bolzano). Sempre sabato, nel pomeriggio, Montagna ospiterà
la grande verticale (nove annate) di Clos des Forèts Saint Georges,
Nuits Saint Georges 1er cru del Domaine de l’Arlot (prenotazione
obbligatoria). Domenica mattina Peter Dipoli terrà una relazione
dal titolo “Il mondo del Pinot Nero” con degustazione guidata
(prenotazione obbligatoria) mentre lunedì sarà la volta
di Olivier Leriche, enologo e direttore del Domaine de l’Arlot,
che parlerà di “Esperienze nella vinificazione del Pinot
Noir in Borgogna”. Per informazioni e iscrizioni: tel. +39 380 1804110;
info@blauburgunder.it - www.blauburgunder.it
- Ufficio Stampa Thurner PR, T 055 674 189
21 – 23 maggio. Vino in Villa
Il Festival Internazionale del Conegliano Valdobbiadene, si terrà
al castello di San Salvatore, splendido borgo medievale del XIII secolo,
a Susegana (TV). Qui circa cento cantine produttrici del Prosecco Superiore
si riuniranno per presentare i propri vini con degustazioni, convegni,
approfondimenti e seminari. Vino in Villa è aperto al pubblico
sabato 21 e domenica 22, agli operatori del settore lunedì 23,
e offrirà la possibilità di degustare più di 300
vini, una selezione di specialità gastronomiche rigorosamente “fatte
a mano” e di provare esperienze uniche come assemblare una cuvée,
partecipare ad un corso di degustazione o prendere parte a un vero e proprio
Simposio dedicato al vino nella storia classica. Il lunedì, infine,
sarà la giornata dedicata ai ristoratori e a tutti gli altri operatori
del settore, che potranno unire all’assaggio dei vini gli abbinamenti
proposti da Alma, Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Info: Consorzio
per la Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Tel. +39 347 8989027
www.prosecco.it -
vinoinvilla@prosecco.it - Ufficio Stampa: Gheusis Srl – tel. 0422
928954 – Email: info@gheusis.com
25 maggio. Pane e Salute
Alle ore 16,30 a Sassari presso Promocamera in Via Predda Niedda
18 (strada per Alghero) si terrà il primo Convegno nazionale “PANE
E SALUTE”. Organizzato da “Gruppo Assaggiatori Pane”
e Promocamera, in collaborazione con l’Università di Sassari,
sostenuto dalle relazioni di alcuni tra i massimi esperti italiani della
materia, l’evento intende fare il punto sul valore del pane a lievitazione
naturale nella dieta umana. Il pane a lievitazione naturale in Sardegna,
come in tutti altri territori del bacino mediterraneo a particolare vocazione
cerealicola, riveste un importanza ed un valore tradizionale straordinari.
ll Convegno, aperto alla cittadinanza, agli Enti del territorio, alle
associazioni di cittadini e quelle di categoria, ai cultori del pane,
intende fornire le più recenti acquisizioni scientifiche riguardanti
gli aspetti nutrizionali e, soprattutto, salutistici del pane fermentato
con il lievito madre. A termine dei lavori sarà offerta dalla Proloco
Olmedo una degustazione di pani accompagnati da vini del territorio. info:
- tommaso.sussarello@gmail.com
- +39 329 5814 293
27 – 29 maggio. Ville di gusto
Riccione con le sue ville storiche sarà il palcoscenico di questa
iniziativa. L’evento partirà con la serata di venerdì
27 maggio alle ore 18:00 a Villa Mussolini, dove sarà creato lo
spazio RI.WINE con una selezione di cantine dell’Emilia Romagna.
Nei due giorni successivi, nello splendido giardino di Villa Lodi Fè,
la mostra mercato “Villaggio del Gusto”, con i migliori produttori
dell’Emilia Romagna. I visitatori avranno la possibilità
di conoscere le aziende, confrontarsi, degustare e acquistare direttamente
i prodotti. Nelle due giornate saranno organizzati corsi, incontri e spettacoli.
ANTEPRIMA VILLE DI GUSTO - SPAZIO RI.WINE - Villa Mussolini: Venerdì
27 dalle 18:00 alle ore 23:00 (ingresso libero – calice e 3 degustazioni
euro 10). VILLAGGIO DEL GUSTO – MOSTRA MERCATO – Villa Lodi
Fè: Sabato 28 e domenica 29 maggio dalle 10:30 alle 22:30 (ingresso
euro 3 - ingresso più calice e 3 degustazioni euro 10) ingresso
libero ai ragazzi sotto i 16 anni. Info: tel. 0549 905618 – 329
6388471, www.villedigusto.com
– info@villedigusto.com.
Ufficio Stampa Omnia Relations T./F. +39 051 5873602 _5870818 - chiara.caliceti@omniarelations.com
- angelo.pecci@omniarelations.com
27 – 30 maggio. Slow Fish
Alla Fiera di Genova la manifestazione internazionale a cadenza biennale
giunta alla quinta edizione, dedicata al mondo ittico e agli ecosistemi
acquatici. Attraverso convegni, incontri, laboratori e degustazioni si
affrontano temi legati alla produzione sostenibile di pesce e al consumo
responsabile. Tornano gli Incontri con il PescAutore – Granai della
Memoria. Uno spazio raccolto – non più di 30 persone –
per una chiacchierata con i “vecchi” protagonisti del mondo
della pesca e del mare: ristoratori, trasformatori, pescatori, testimoni
di uno stile di vita plasmato dalla difesa dell’ambiente marino,
nel mantenimento delle tradizioni. Tutto accompagnato da assaggi sfiziosi
e buon vino.
Ufficio Stampa Slow Food Elisa Virgillito, +39 0172 419666 e.virgillito@slowfood.it
- Segreteria: Francesca Barengo, +39 0172 419653 f.barengo@slowfood.it
– Regione Liguria: Mauro Boccaccio, +39 010 5485727 mauro.boccaccio@regione.liguria.it
- Nuccia Cifarelli, +39 010 5488898 nuccia.cifarelli@regione.liguria.it
- Per le prenotazioni e il programma completo
http://www.slowfish.it/pagine/ita/eventi_prenotazione_slowfish/laboratori_del_gusto.lasso
.
27 maggio – 2 giugno. Festival dei Laghi Italiani.
Gli specchi più belli d’Italia scelgono ancora Iseo (Bs)
come vetrina per le proprie tipicità. Tra le iniziative clou della
rassegna, la mostra-mercato Bontàlago con il meglio della produzione
agroalimentare e artigianale lacustre; degustazioni, laboratori del gusto
e sensoriali, menu a tema, lezioni di cucina; la tradizionale Cena sotto
i Portici; la mostra dedicata a “Gli Etruschi nelle terre di Siena”,
la cui civiltà arrivò a lambire i laghi prealpini; l’esposizione
“Attorno a un tavolo” con disegni di pesci di lago dalla mano
talentuosa di Giancarlo Vitali; la presentazione dell’ultimo, atteso
romanzo dello scrittore lariano Andrea Vitali; una speciale sezione dedicata
al turismo ecosostenibile, con la partecipazione di Legambiente. Informazioni:
Segreteria Festival dei Laghi, tel. 030.981011. Ulteriori dettagli, il
programma aggiornato e suggerimenti per il soggiorno al sito www.festivaldeilaghi.it.
28 – 29 maggio, Walk of Life
La Fondazione Telethon con la collaborazione di Federparchi–
Europarc Italia ha creato un evento unico che mira a coniugare in maniera
nuova ed efficace la solidarietà sociale con la valorizzazione
del patrimonio naturalistico. Per gli amanti della natura dunque, un’opportunità
unica per godere dello straordinario spettacolo offerto dai nostri boschi
in primavera. L'iniziativa coinvolge i più bei parchi nazionali
e consiste in una serie di “passeggiate per Telethon” distribuite
su tutto il territorio nazionale. I partecipanti potranno fare una donazione
e sostenere così la ricerca scientifica sulle malattie genetiche.
In cambio riceveranno un kit con il laccio blu, che lega simbolicamente
tutti i camminatori vicini alla missione di Telethon, e potranno prendere
parte a una speciale "passeggiata", in cui una guida illustrerà
le meraviglie del parco e un ricercatore racconterà del proprio
lavoro e del proprio impegno verso la cura delle malattie genetiche. Testimonial
dell’iniziativa sarà Neri Marcorè. Maggiori dettagli
sul progetto Walk of Life e sui parchi coinvolti nell'iniziativa sul sito
internet www.walkoflife.it.
Ufficio Stampa Studio Suitner - Tel +39 011 8196450 - segreteria@studiosuitnersrl.191.it
29 maggio. Cantine Aperte
In oltre 1.000 aziende vitivinicole italiane socie del Movimento Turismo
del Vino, la manifestazione, che da sempre punta a instaurare un rapporto
diretto tra le aziende produttrici e il pubblico di appassionati e consumatori,
in un’ottica più generale di valorizzazione del patrimonio
rurale e culturale. Giunta alla sua 19sima edizione nel 2011, ha un obiettivo
in più: favorire l’enoturismo in Italia rendendolo più
accessibile, ponendo al suo centro le tante tipologie di vino e
le zone di produzione, proposte in modo originale e inedito. Info: www.movimentoturismovino.it
30 maggio - 5 giugno. TwitAsta
Un' asta di beneficenza a favore di ABIO di Roma, organizzata da TweetYourWines,
progetto che vede protagoniste una ventina di aziende vitivinicole italiane
che sfruttano le opportunità offerte dalla rete utilizzando i social
media come strumento quotidiano per la comunicazione. Oggetto d'asta saranno
delle speciali confezioni create ad hoc per l'occasione e tutte le bottiglie
riporteranno un'etichetta comune, nell'anno del 150° anniversario
dell'Unità d'Italia. L'asta avrà inizio e proseguirà
esclusivamente sul web, sul sito ufficiale di Tweet Your Wines e sarà
possibile fare offerte fino alla mezzanotte del 5 giugno. Lunedì
13 Giugno, durante la manifestazione Terroir Vino presso il Centrocongressi
Magazzini del Cotone (Porto antico di Genova), avverrà l'assegnazione
delle confezioni e la consegna 'virtuale' del ricavato all'Associazione
ABIO di Roma. Info: http://tweetyourwines.net/
- Ufficio Stampa Pamela Guerra p.guerrapr-press.it.
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