FIERE,
SAGRE, MOSTRE
Maggio 2009
17 aprile – 19 maggio. Germogli di Primavera
Rassegna enogastronomica che unisce i territori di produzione dell’asparago
tra Piave e Sile. Protagonisti assoluti sono infatti, anche in questa
seconda edizione, l’Asparago Bianco di Cimadolmo e l’Asparago
di Badoere, due prodotti ad Indicazione Geografica Protetta capaci di
unire le proprie peculiarità in un unico percorso tra 9 appuntamenti
che animeranno la pianura trevigiana. L’Unpli Trevigiana, attraverso
il lavoro delle sue 10 pro loco, e la Provincia di Treviso scenderà
nuovamente in campo accanto ai produttori per promuovere anche il territorio
di coltivazione, la sua ospitalità e gli altri prodotti. Info Tel.
0422.303042 - gloria@zetagroup.tv
19 aprile – 4 maggio. Saveurs Ticino
L’edizione di quest’anno vedrà nelle più
belle location del Canton Ticino la partecipazione di alcuni tra i più
grandi chef svizzeri di fama internazionale dei cantoni tedesco, francese
e italiano, tutti nominati “Cuochi Svizzeri dell’anno”
dalla prestigiosa guida GaultMillau. Gli chef, attraverso le loro rivisitazioni
che prenderanno spunto dalla ristorazione italiana, francese e internazionale,
conferiranno un' identità di appartenenza ai loro piatti. Grande
cura anche nell’abbinamento dei vini, tra i migliori tra quelli
italiani e svizzeri. Le acque sono della San Pellegrino che ha elaborato,
insieme ai più grandi sommelier, un sistema di degustazione e valutazione
del sapore delle acque, stabilendone le regole per la loro associazione
al vino e ai cibi di tutto il mondo. Info: www.saveurs-ticino.ch
25 aprile - 16 maggio. Chiusure in piazza
La tradizionale manifestazione, organizzata dall’amministrazione
comunale con lo scopo di promuovere e valorizzare i prodotti tipici di
questo angolo di Toscana, su tutti il pecorino delle Crete e il carciofo
di Chiusure, si svolgerà per 4 week end a Chiusure, Arbia e Asciano
con un ricco calendario di appuntamenti tra mercatini, degustazioni, escursioni,
mostre e spettacoli musicali e di intrattenimento. Per l’intera
durata della manifestazione, inoltre, grazie alla collaborazione dell’amministrazione
comunale con Biancane S. C., Fisar – delegazione Valdichiana
e i Ristoranti aderenti, sarà possibile degustare le “Crete
a Tavola” nei ristoranti.
E domenica 25 aprile e 11 maggio sarà possibile attraversare l’incantevole
paesaggio delle Crete Senesi a bordo delle littorine d’epoca del
Treno Natura. Info Tel. 0577 718811 - biancane@inwind.it
28 aprile – 4 giugno. Superbe 2009
La 22esima edizione della manifestazione enogastronomica, organizzata
in collaborazione con la Provincia di Treviso, che coinvolge sette dei
più importanti ristoranti trevigiani in serate evento dedicate
alla creazione di speciali menu con l’Asparago Bianco di Cimadolmo
IGP e le erbette spontanee. Ma non solo, quest’anno i ristoranti
Superbe si abbinano a RetEventi, il cartellone di appuntamenti culturali
della Provincia di Treviso, dando spazio ciascuno a una diversa disciplina
artistica che sarà al centro di una breve performance e a cui sarà
anche ispirata una ricetta del menu. Superbe è organizzata in collaborazione
con il Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana e si avvale dell’appoggio
del Consorzio Tutela Asparago Bianco di Cimadolmo IGP, primo in Europa,
nel 2002, ad aver ottenuto il riconoscimento di Indicazione Geografica
Protetta (IGP). Info: tel. 0438 24007; info@carryon.it
29 aprile - 2 maggio. Vinistra
La 16 edizione della mostra internazionale dei vini si svolge
a Porec, una piccola cittadina situata sulla costa occidentale dell’Istria.
La mostra è organizzata dall’omonima associazione di viticoltori
e produttori di vino e da parecchi anni ospita anche i produttori della
vicina Slovenia e della regione Friuli-Venezia Giulia. In questa edizione
si terrà per la prima volta il concorso internazionale “Il
mondo delle Malvasie” (dal 15 al 18 Aprile 2009), che nasce dall’esperienza
che gli organizzatori e gli addetti ai lavori locali hanno maturato nel
corso delle edizioni passate. L’evento ha un carattere internazionale:
sono stati infatti invitati a partecipare al concorso produttori provenienti
da diversi paesi (Spagna, Portogallo, Grecia, Francia, Slovenia, USA).
Info http://www.istria-gourmet.com/it
30 aprile – 3 maggio. Vino in montagna
A Sölden (Tirolo) l’ottava edizione. In questo incontro tra
Austria e Italia, l’Unione delle Aziende vitivinicole del Burgenland
si confronterà con alcuni dei migliori vini italiani. Ci saranno
anche tre grandi chef: Gottfried Prantl, 2 cappelli Gault Millau (16 punti)
chef di cucina del Central SPA Hotel Sölden, Norbert Niederkofler
2 stelle Michelin Italia e 3 cappelli Gault Millau (18 punti) chef del
ristorante St. Hubertus del Rosa Alpina Hotel & SPA di San Cassiano-
Alta Badia (Bz) e Luciano Zazzeri 1 stella Michelin Italia del ristorante
La Pineta a Bibbona (Li). La mattina si inizia sugli sci, in compagnia
di famose guide, che accompagneranno i partecipanti in un’avventurosa
gara degustazione vini a 3000 m mentre la sera sono previste cene dove
cucineranno i prestigiosi chef presenti. Intrattenimento, cabaret e dal
vivo. info@central-soelden.at,
www.central-soelden.at
30 aprile – 3 maggio. Vieni in Provincia
A Villa Borghese di Roma VIII edizione della manifestazione patrocinata
dall’UPI – Unione Province d’Italia e dall’Anci
– Associazione Nazionale Comuni Italiani, con oltre 150 espositori
provenienti da diverse aree italiane con materiale promozionale e prodotti
legati al territorio provinciale. Spettacoli di diversa matrice culturale
con particolare attenzione a folclore e tradizioni popolari, area riservata
ai bambini e eventi sportivi. www.vieniinprovincia.com
- info@vieniinprovincia.com
30 aprile – 3 maggio. Chocobarocco
Il Palazzo della Cultura di modica ospiterà un percorso culturale
con degustazioni e contributi diretti dei produttori di cacao e di cioccolato
dal Messico. Il cioccolato di Modica rappresenta una peculiarità
rispetto a tutti gli altri cioccolati italiani e che i produttori di cioccolato
di Modica. La mostra si propone di fornire al visitatore gli elementi
necessari per capire le differenze tra i vari cioccolati e quello di Modica
per poi iniziare un viaggio a ritroso nel tempo attraverso i continenti
che sveli i segreti di una tradizione tanto affascinante quanto antica.
Info www.chocobarocco.it
1 – 3 maggio. Distinti Salumi
A Cagli, dalle Terre di Raffaello, Rossini, Volponi, nel cuore
dell'Appennino marchigiano, nella provincia di Pesaro e Urbino la quinta
edizione della rassegna nazionale del salume. La città si rifà
ad un vero laboratorio del Gusto, apre i suoi antichi palazzi nobiliari
e li trasforma in sale di degustazione, percorsi didattici, educazioni
sensoriali, esperienze tattili, visive ed olfattive e interattive insieme
a momenti di grande passione nell'assaggio dei sapori più tipici
di questa terra. Un percorso alla scoperta delle migliori produzioni norcine
del nostro Paese tra Presidi nazionali Slow Food e Consorzi nazionali
di tutela del salume. Una Rassegna dove nascono progetti: esempio concreto
il Manifesto dei salumi, con il quale è già partita la terza
fase operativa per analizzare l’intero corpus della letteratura
scientifica sulle produzioni norcine. Con la Rassegna si aprono inoltre
una serie di eventi ed iniziative volte a valorizzare tutte le risorse
del territorio. info@distintisalumi.it
- www.distintisalumi.it
- stampa@distintisalumi.it
1 – 3 maggio. Squisito
Chef stellati ed esperti, giornalisti e gourmet si ritrovano
ogni anno per definire la cucina contemporanea e tracciare una mappa del
gusto che supera i confini nazionali. Oltre ai protagonisti della grande
cucina, Squisito ospita anche incontri e tavole rotonde al fine di stimolare
una riflessione sulle possibilità di formazione offerte dal settore
enogastronomico. In particolare per quanto riguarda la fascia giovanile
che racchiude anche i ragazzi al termine del percorso di recupero in comunità.
La manifestazione è gestita con cura e passione dai ragazzi della
comunità di San Patrignano. Info http://www.squisito.org/
1 – 31 maggio. Erbe del Baldo e Bardolino Chiaretto
Il vino rosato della sponda veneta del lago di Garda, sposa le
erbe officinali del monte Baldo attraverso i menù degustazione
di sette ristoranti distribuiti fra i 700 metri d’altitudine di
San Zeno di Montagna e i 1000 metri della località di Prada: in
tavola una lunga serie di piatti nei quali le erbe spontanee della montagna
sono assolute protagoniste. L’iniziativa, promossa dal Consorzio
di tutela del Bardolino si avvale del patrocinio del Comune di San Zeno
di Montagna e di Slow Food del Garda Veronese. Info http://www.ilbardolino.com/
- paola@paolagiagulli.it
2 maggio. Festa del primo taglio
Il Museo del Maiale di Carpineto Sinello (Chieti) lancia una
gara di solidarietà a favore delle vittime del terremoto attraverso
la valorizzazione di un’eccellenza gastronomica tipicamente abruzzese:
la ventricina del Vastese. Dalle ore 10.00 alle 22.00 una mostra-mercato
per assaggiare e acquistare prodotti esclusivi di alta qualità
(sul lato destro del percorso le eccellenze italiane, su quello sinistro
le ventricine e i salumi abruzzesi). In serata saranno proclamati i vincitori
del Concorso “Primo Taglio” e si procederà all’assegnazione
degli attestati di merito ai produttori della Ventricina più gustosa
e preparata nel pieno rispetto della tradizione secondo minuziosi procedimenti
artigianali. Le 10 migliori “molette” del 2009 saranno vendute
all’asta per raccogliere fondi a favore del progetto “Emergenza
Terremoto Abruzzo”, promosso dalla Fondazione Banco Alimentare Onlus.
Info www.museodelmaiale.com
- nello@locomia.it
2 – 3 maggio. Festa del Baccanale
A Campagnano (Roma) da oltre 50 anni un fine settimana di divertimento
e tradizione enogastronomica alla ricerca di sapori perduti, come i carciofi
di antica ricetta etrusca (conditi con olio, aglio fresco, menta selvatica
ed arrostiti su brace di sarmenti di vite…) e le salsicce arrostite
su braci di quercia ed adagiate alla panonta su fragrante pane cotto a
legna. Da visitare il Santuario della Madonna del Sorbo incastonato nella
Valle del Tevere (XV sec.), il tratto della Via Francigena che porta a
Roma attraversando il Parco archeologico di Veio, la Mansio ad Vacanas,
stazione di posta costruita nel I secolo d.C. in prossimità della
Valle di Baccano - antico lago vulcanico poi prosciugato. Info: www.prolococampagnano.it
3 maggio. Jadavagando
A Rolle di Cison di Valmarino (TV), affascinante borgo antico
eletto Punto FAI dal 2004, nella tenuta del Relais Duca di Dolle, la terza
edizione che propone passeggiate campestri a piedi e a cavallo, percorsi
guidati alla scoperta delle erbe spontanee, visita all’allevamento
dell’antica razza di maiali un tempo diffusi nel territorio e dei
vigneti biodinamici. Naturalmente, non mancheranno i sentieri del gusto
alla scoperta delle isole eno-gastronomiche che si trovano lungo i percorsi
che attraversano la tenuta. Nel corso della giornata anche concerti jazz,
seminari di approfondimento, spettacoli per bambini, esposizioni artistiche,
corsi di cucina veneta. Iscrizioni e info tel. 0438.789173 info@jadavagando.it
www.jadavagando.it
3 – 5 maggio. Biologia Marina a Sperlonga
Il mare e la sua biodiversità: la vita marina dei fondali
costieri, la vita marina nei porti. Questi e altri argomenti verranno
affrontati e trattati da una équipe di docenti e ricercatori della
Facoltà di Scienze (Corso di Laurea in Biologia delle Produzioni
Marine) dell’Università degli Studi di Napoli “Federico
II”, che effettueranno un biomonitoraggio nelle acque del porto
di Sperlonga nei giorni. Nel pomeriggio di venerdì 3 maggio, alle
ore 17, presso l’auditorium di Sperlonga, una conferenza dei docenti
sul tema “La biodiversità, un bene da proteggere”.
Info: www.litoralepontino.it
- info@litoralepontino.it
4 maggio. Superwhites
Un progetto nato dall’impegno comune tra Slow Food e numerosi
produttori friulani di vino di alta qualità per promuovere nel
mondo l’immagine dei vini locali e un’occasione per confrontare
le caratteristiche di circa 150 vini bianchi del Friuli, proposti da 50
aziende: dalle varietà autoctone ai vitigni internazionali agli
uvaggi e assemblaggi meglio riusciti. In abbinamento alcuni prodotti dell’eccellenza
gastronomica regionale: prosciutto del Consorzio di San Daniele, il formaggio
Montasio, salame del Collio friulano e prosciutto Praga con osso di Morgante.
Presso l’Hotel Four Seasons di Milano dalle 15.30 alle 17.30 sessione
di degustazione riservata a operatori e giornalisti, mentre dalle 17.30
è aperta al pubblico. Per gli operatori richiedere invito-accredito
a: info@slowfoodfvg.it - www.slowfoodfriuli.it
- www.superwhites.it
7 – 10 maggio. International Wine Contest
Presso la Romanian Academy di Bucarest la sesta edizione organizzata dall’associazione
Romena di Viticultori e Produttori (P.N.V.V.) in collaborazione con l’associazione
Romena di Degustatori di Vino (A.D.A.R.). La manifestazione è organizzata
con il patrocinio della Organizzazione Internazionale della Vite e del
Vino (O.I.V.). Verrà presentata l’attuale produzione di vini
della Romania, in continuo sviluppo e ascesa di qualità. Info www.vinromania.ro
- vcotea@univagro-iasi.ro
7 – 10 maggio. BITEG
La Borsa Internazionale Del Turismo Enogastronomico, in occasione
della X edizione si trasferisce stabilmente nel cuore delle Langhe. Sede
la Tenuta Fontanafredda di Serralunga d’Alba, in provincia di Cuneo,
oggi sede di una delle più prestigiose cantine del Piemonte e polo
vitivinicolo fin dal 1878. La tre giorni di lavoro vedrà il confronto
tra oltre cento operatori della domanda, rappresentata da buyers nazionali
e internazionali. Il programma è ricco e prevede, oltre allo svolgimento
del workshop dedicato agli incontri “B2B”, anche una serie
di eventi collaterali sul territorio piemontese, finalizzati ad esaltare
la perfetta combinazione tra territorio, qualità, tipicità,
paesaggio e cultura per la più corretta formulazione dell’offerta
di turismo enogastronomico. Info: jose.urso@regione.piemonte.it
9 maggio. Degustazione Curtafranca DOC
Dalle ore 15 alle 20, presso il Convento dell'Annunciata, sul
Monte Orfano a Rovato (BS) degustazione a ingresso libero del vino di
Franciacorta che rappresenta il 25% della produzione vinicola del territorio.
Il nome è nato con l’introduzione, nel 2008, del nuovo disciplinare
di produzione che ne ha modificato la denominazione da Terre di Franciacorta
a Curtefranca. Il nuovo disciplinare valorizza il Carmenère, vitigno
storicamente presente in Franciacorta, e punta ancor più sulla
qualità del prodotto. Non è possibile raggiungere il Convento
con la propria autovettura.
Sono riservati alla manifestazioni i parcheggi situati in Via Conte Martinengo
(Piazzale Foro Boario/zona mercato). E' previsto il servizio navetta gratuito
da/per il Convento. Previsti pacchetti turistici e proposte di escursioni
giornaliere, organizzate dall’associazione Strada del Franciacorta.
Info: www.franciacorta.net
9 – 10 maggio. Sagra della ricotta e mostra mercato formaggi storici
I migliori allevatori-casari siciliani nella piazza Elimo di
Poggioreale (Tp), laboratori del gusto in collaborazione con Slow Food
Alcamo e la possibilità di assistere alla filatura della Vastedda
della Valle del Belice D.O.P. – la marchiatura a fuoco del Pecorino
Siciliano D.O.P. la filatura della provola Siciliana. L’ONAF propone
il concorso caseario “La tradizione in gara”. Mostra fotografica
“Barbieri di Sicilia”. Visite guidate al vecchio centro urbano,
distrutto dal terremoto del gennaio 1968, al Museo Etno-Antropologico
e all’area archeologica Monte Castellazzo. Artigianato di qualità
nei vari stand con quadri, ceramiche, terra cotta, prodotti in pelle e
cuoio, manufatti in ferro battuto. Sabato 09 Maggio alle 9.30 convegno
“I Formaggi Storici Siciliani: volano dello sviluppo economico del
territorio” . Info Tel. 0924 75 777 – 0924 75 642 - urp@comune.poggioreale.tp.it
9 – 10 maggio. Sagra della cipolla di Treschietto
A Bagnone (Massa Carrara) lanciato un referendum popolare, soprattutto
online, dal quale dovrà emergere la tipologia di “nettare
di Bacco” dove individuare il futuro sposo: rosso, rosato o bianco;
giovane, vecchio o passito... L’unico e ideale marito di Madama
la Cipolla di Treschietto verrà poi scelto da una giuria a Bagnone
tra le etichette presenti, dei produttori di Identità Immutate,
nella categoria vincente. In tale occasione, la tradizionale mostra-mercato
verrà collocata nel centro storico del paese medioevale per cui
i produttori aderenti al movimento potranno esporre sulle caratteristiche
bancarelle di legno con tetto in tela o nei classici gazebo bianchi, sotto
i portici e nella piazza principale di Bagnone. Non mancheranno noti
chef che, con quelli locali, esalteranno le doti della “sposa”
in piatti creativi o della tradizione, tra cui le “torte d’erbi”
e la “barbotta”. Info: www.cipolladitreschietto.it
9 – 10 maggio. Oltrevini
A Casteggio nella 39esima edizione della manifestazione con un
intenso programma di degustazioni, curate da Ais, Onav e Fisar e dedicate
a oltre 100 etichette di Riesling, Metodo Classico Rosé, Pinot
nero, Buttafuoco, Barbera e Autoctoni, nella suggestiva ambientazione
della Certosa Cantù. Vari i momenti di approfondimento tematico,
dalla degustazione di vini dell’Oltrepò riservata ai ristoratori
e condotta da Paolo Massobrio sabato 9 maggio alle ore 15.00 all’incontro
con Giampietro Comolli, patron del Forum degli Spumanti d’Italia,
sempre sabato alle ore 21.00. Domenica 10 maggio, alle ore 15.30 l’appuntamento
sarà invece con il talkshow “Il colore dell’Oltrepò
Pavese. Bianco vs rosso” moderato da Fabrizio Guerrini, vicecaporedattore
del quotidiano “La Provincia Pavese”. Presso l’Enoteca
di Oltrevini, negli spazi della Cantina degli Archi della Certosa, sarà
possibile acquistare a costi promozionali i vini degustati e saranno allestiti
un corner di oggettistica tecnica e una sala multimediale per interviste
a testimoni e visitatori. Info e prenotazioni, consigliate: info@oltrevini.it
- www.oltrevini.it
11 maggio. Drink Pink
Quasi un centinaio di vini in libera degustazione al Westin Palace
Hotel di piazza della Repubblica per avvicinare una realtà unica
in Italia: quella del Chiaretto, il tradizionale rosé del lago
di Garda. Non era mai successo prima che il veneto Bardolino Chiaretto
e il lombardo Garda Classico Chiaretto si presentassero al pubblico assieme.
Dalle 16 alle 20 un lungo “happy hour” nel corso del quale
i rosé gardesani verranno proposti ai visitatori in abbinata con
degli assaggi della cucina delle zone di produzione. Dalla riviera veronese
arriveranno le ricette a base di erbe officinali realizzate dai sette
ristoranti di San Zeno di Montagna impegnati sino a fine maggio nella
rassegna “Erbe del Baldo e Bardolino Chiaretto. Info: paola@paolagiagulli.it
- eventi@studiogloriaceresa.it
– tel. 0371 549223
11 maggio. Prosecco on the Road
Primavera rosa sui pedali grazie ad un patto tra il Comitato
della rassegna enoturistica, che raccoglie 17 Mostre enologiche in tutta
l’Altamarca trevigiana, e il Comitato Tappa del 100° Giro d’Italia
che porterà la corsa rosa nella pedemontana trevigiana il prossimo
11 maggio. Una collaborazione che vedrà la creazione di un percorso
parallelo tra le varie mostre della Primavera del Prosecco DOC 2009 grazie
a 17 “casette rosa” ospitate nelle giornate d’inaugurazione
di ogni mostra, per tutto il periodo delle manifestazioni tra febbraio
a giugno. Info: gloria@zetagroup.tv
- www.primaveraproseccodoc.it
12 – 15 maggio. Il Tirolo rinfresca Milano
Con 10.000 sorgenti, 1,5 miliardi di m3 d’acqua lungo 17.000
km di fiumi e ruscelli, 360 fonti di acqua potabile di cui alcune sono
termali, 600 laghi tra grandi e piccoli di cui l’80% è sopra
il limite della vegetazione arborea e circa 30 balneabili con temperature
sui 20°, le acque del Tirolo potrebbero sostentare da sole 250 milioni
di persone. Il via ufficiale alla settimana d’incontro nella metropolitana
milanese San Babila alle ore 8.30 del 12 maggio e alla presenza del conduttore
televisivo Guido Bagatta assieme al direttore del Ufficio del Turismo
del Tirolo, Josef Margreiter, (ore 11, Acquario Civico di Milano "Acqua
- una gestinoe sostenibile"), dopo di che l’acqua tirolese,
(25.000 bottigliette) per quattro giorni sarà distribuita al pubblico.
In questa occasione si trova su www.acqua.tirolo.com un concorso con in
palio 3 vacanze per una settimana nel Tirolo Austriaco. Info: http://www.tirolo.com/xxl/it/1136648/index.html
- esther.wilhelm@tirolwerbung.at
15 maggio. La Vernaccia di Oristano
L’Accademia Italiana della Vite e del Vino in collaborazione
con la Camera di Commercio di Oristano,il consorzio Uno e l’Università
degli Studi di Sassari organizza a Oristano una tornata Accademica sul
tema “La Vernaccia di Oristano”. Previste visite ad alcune
aziende e cantine del territorio il 15 e anche il 16 maggio in relazione
al numero dei partecipanti. Info e prenotazioni: Segreteria organizzativa
Nicoletta Mongili oppure Wilma Schirru tel 0783 2143224.
15 – 16 maggio. Associazione per la Salute correlata all’Alimentazione
e agli Stili di vita a Rimini Wellness
L’associazione, senza fini di lucro e formata da specialisti
e comunicatori, a Rimini Wellness, con due convegni, ideati e organizzati
dal sodalizio e promossi da UNI-Rimini e dalla Facoltà di Scienze
Motorie di Alma Mater Studiorum dell’Università di Bologna:
il 15 maggio, per “Attività motoria: passaggio fondamentale
nel percorso della prevenzione”, e il 16 maggio, per “Dal
dire al fare: alimentiamo la salute”. In uno stand riservato, inoltre,
esperti saranno a disposizione dei visitatori per eventuali ragguagli
sul Sodalizio e consigli per comportamenti di vita. Verranno poi effettuate
una valutazione antropometrica e una rilevazione delle abitudini alimentari
e motorie sulla popolazione di Rimini Wellness, i cui esiti verranno rivelati
nell’edizione 2010 della manifestazione, utili per indirizzare le
prossime attività del Gruppo. info@asas-salute.org
- info per la stampa mellonea@tin.it
15 – 18 maggio. Giallo Milano
Terza edizione del il concorso che vede partecipare oltre 50
ristoranti lombardi per proclamare vincitore lo chef che cucina il “miglior
risotto alla milanese”. Nel periodo che precede la quattro giorni
del concorso, un gruppo di esperti visita i ristoranti iscritti, assaggiando
i risotti ed esprimendo ad ogni assaggio un giudizio critico. Da venerdì
15 a domenica 17 la cittadinanza potrà partecipare attivamente
all'evento. I clienti di tutti i ristoranti che hanno aderito all'iniziativa
potranno assaggiare il risotto degli chef in gara e chi vorrà assumere
il ruolo di “membro della Giuria Popolare” compilerà
l’apposita scheda; lo scrutinio dei voti permetterà in seguito
di aggiudicare il premio del Pubblico, la cui consegna è prevista
in autunno. Info: stefanialiguoro@gmail.com
16 – 17 maggio. Vinissage
Quarta edizione del Salone di Vini Naturali da agricoltura biologica
e biodinamica. Un weekend ad Asti tra degustazioni di vini naturali e
prodotti del territorio organizzato dal Comune di Asti in collaborazione
con l’Associazione milanese Officina Enoica, che ne seleziona le
Case partecipanti, radunerà a Palazzo del Michelerio – C.so
Alfieri 381 vignaioli e aziende (tutti con certificazione biologica o
biodinamica). Non mancherà la possibilità di acquistare
anche altri prodotti biologici del territorio come marmellate, conserve,
cioccolato, salumi, ed informarsi sull’argomento presso gli stand
dedicati all’editoria. Info Tel.0141/399526 - www.comune.asti.it
16 - 17 maggio. Quintessenza
A Savigliano (Cuneo) XII edizione con piccoli produttori di eccellenza
con esposizione di erbe selvatiche e quelle prodotte spesso in alta quota
e quindi lavorate con cura per l'ambiente e grande attenzione per la qualità.
La kermesse si articola su più livelli: incontri per gli appassionati
e addetti ai lavori, laboratori didattici per grandi e bambini, aree degustazioni,
luoghi di sperimentazione dell'uso delle erbe per la bellezza e il benessere,
quindi domenica grande esposizione dei vivaisti che portano piante rare
e da giardino. Pubblico: info@entemanifestazioni.com
- www.entemanifestazioni.com
16 -18 maggio.
Vino in Villa
Un anniversario speciale: i quaranta anni doc. Sarà questo
il tema di Vino in Villa, XII Festival del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene,
che si terrà al Castello di San Salvatore (XIII secolo) con circa
cento aziende produttrici. Un evento che sarà l’avvio alla
conclusione dell’iter per il riconoscimento a DOCG e la candidatura
a Patrimonio Unesco per le colline di Conegliano Valdobbiadene. Per questa
importante data viene proposta la tradizione veneta rivista con gli occhi
innovativi di Alma, Scuola Internazionale di Cucina Italiana. I ristoratori
delle Tre Venezie incontreranno durante la “colazione in castello”,
in programma al termine del banco d’assaggio, sette chef “stellati”
di tutto il Veneto che presenteranno la propria interpretazione del Prosecco,
abbinato ad ogni portata. Ospiti saranno, infatti, come tradizione, i
vini e gli “spiriti” del territorio e prodotti rari e creativi,
così come alcuni grandi “classici” di tutta Italia.
www.prosecco.it -
vinoinvilla@prosecco.it -
info@gheusis.com
17 – 18 maggio. I tesori
della Riviera dei Fiori
L'appuntamento è a Rocchetta Nervina (Im) per una due
giorni dedicata al vino, all'olio extravergine di oliva taggiasca e ai
prodotti del territorio (i carciofi di Perinaldo, i fagioli di Pigna,
la castagna dell'Alta Val Nervia, il Turtun di Castelvittorio e la michetta
di Dolceacqua, entrambi prodotti De.Co. ossia a Denominazione Comunale).
Il via alle ore 18.00 di domenica 17 maggio presso l'Hotel Ristorante
Lago Bin con il wine tasting condotto da Paolo Massobrio e Marco Gatti
sulla nuova annata di Rossese di Dolceacqua cui parteciperanno giornalisti
e titolari di enoteche eccellenti d'Italia. Lunedì 18 maggio alle
ore 11.00 la premiazione dei vincitori del "IX Concorso Olio Extravergine
d'Oliva Taggiasca" riservato alle aziende del ponente ligure. Info
su www.cmintemelia.it
o al numero 0184.205000 - int. 1.
19 - 23 maggio. Ristorerò
Nel centro di Bergamo prima edizione della manifestazione dedicata
alla memoria di Vittorio Cerea, emblema della ristorazione bergamasca
con il pluridecorato ristorante “Da Vittorio”, promossa dalla
Confesercenti di Bergamo per ricordarne la figura e allo stesso tempo
rendere omaggio alle eccellenze della ristorazione nel suo complesso.
Cena di Gala inaugurale con la partecipazione dei ristoratori italiani
più blasonati, con i “Jeunes Restaurateurs d’Europe”
italiani, incontri di approfondimento su prodotti e tecniche e il convegno
“Il cibo è cultura, la cucina il suo codice linguistico”.
Rivolto ai giovani degli istituti alberghieri lombardi il concorso intitolato
a Vittorio Cerea. Conferenza stampa di presentazione il 7 maggio alle
ore11,00 presso La Pasticceria Cavour - Via Gombito, 7/A Bergamo Alta.
Info tel. 02.89605202 -
www.ristorero.eu
21 – 22 maggio. Giornate altoatesine del Pinot Nero.
L’undicesima edizione coinvolge come tradizione le comunità
di Egna e Montagna, i due piccoli centri della Bassa Atesina dove si concentra
una produzione di Pinot Nero di altissima qualità. Il 21 maggio
a Egna apertura dei banchi d’assaggio che proseguiranno venerdì
22 a Montagna; gli appassionati potranno degustare sia i vini italiani
in gara, compresi i tre Pinot Ötzi, sia una selezione di 25 Pinot
provenienti da tutto il mondo. Numerosi gli appuntamenti (su prenotazione):
dall’imperdibile verticale di giovedì 21 alle degustazioni
di Pinot italiani (in lingua italiana) e internazionali (in lingua tedesca)
del venerdì 22. A conclusione, la tradizionale festa sotto i portici
di Egna, prevista per giovedì 21, e la cena dedicata al Pinot Nero
che si terrà venerdì 22 maggio. Info e prenotazioni www.blauburgunder.it
21 – 24 maggio. Eurocarne
Per la 24ª edizione del Salone internazionale delle tecnologie
per la lavorazione, conservazione, refrigerazione e distribuzione delle
carni, in programma a Verona, saranno presenti 300 aziende espositrici
distribuite su quattro padiglioni espositivi, provenienti da 17 Paesi,
con una presenza estera del 30per cento. Di respiro internazionale anche
il convegno di apertura della manifestazione, con un focus sulla carne
in Italia, Francia e Spagna. Info: tel. 045.829.82.42 – 82.85 –
82.90 – 83.78 - pressoffice@veronafiere.it
- Tel. 02319109.1– E-mail: ipackima@ipackima.it
22 maggio – 19 luglio. 43ma Settimana dei Vini
L’evento promosso è dall’Enoteca Italiana
con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali.
Premiati i giornalisti: Paolo Valentino Alessandro Regoli Walter Margotti.
Nell’ambito della manifestazione “Futurvino”, le “Settimane”
dedicate ai cent’anni del Futurismo. Mostre, gelati al vino, convegni
e performance gastronomiche dedicate al famoso movimento artistico e al
suo vate Tommaso Marinetti che proprio a Siena negli anni Trenta inventò
la poesia Bacchica. In più il Convegno sull’Alta moda del
vino. In programma anche un convegno dal titolo “Turismo del vino
in vetrina. Le novità dell’enoturismo italiano”. Infine
degustazioni, banchi di assaggio dei vini con abbinamento a prodotti tipici.
Info tel. 0577/228811 - www.enoteca-italiana.it
23 maggio. Notte Bianca del Gusto
L’intero litorale nord-orientale del Veneto si è
organizzato per offrire un pacchetto ricco di singolari appuntamenti in
diverse città che si svolgerà nell’arco di un’intera
notte. A Caorle alle ore 17 il Taglio del Nastro darà ufficialmente
il via. Il nastro avrà una lunghezza di circa 5 chilometri e sarà
sostenuto da tutti coloro che vorranno. Stessa operazione anche a Duna
Verde e Porto Santa Margherita. Il Porto Peschereccio accoglierà
tutti per vivere un mini circuito gastronomico con le ricette della cucina
caorlotta direttamente nei pescherecci ormeggiati. Degustazioni fino a
tarda notte di prodotti tipici locali e videoproiezioni di Caorle il tutto
avvolto da musica di sottofondo. I prodotti tipici veneti imbandiranno
anche le tavole dei ristoranti e degli hotel per una serata all’insegna
della gastronomia veneta. Info: Tel. 0421. 210506 - promo@caorlevacanze.it
23 – 24 maggio. Rassegna del Gelato di Marca
La 6° edizione prenderà il via sabato 23 maggio alle
10.30 in piazza dei Signori a Treviso. Protagonista il gelato al Fior
di latte anche del tradizionale concorso che si svolgerà domenica
pomeriggio. Nel corso dell’intera manifestazione dimostrazioni della
lavorazione artigianale del gelato e si potranno degustare le specialità
realizzate dai maestri artigiani, tra queste anche la novità di
questa edizione: il gelato alla casatella, il prodotto caseario trevigiano
per eccellenza. Le offerte saranno devolute all’associazione Il
Quadrifiglio, una realtà trevigiana che segue i portatori di handicap.
Sino a domenica sera si potranno osservare in funzione anche gli antichi
strumenti, custoditi nel museo della Val Zoldana, con i quali si confezionava
un tempo il gelato ricorrendo al sale e al ghiaccio. Info: tel.0422 433300
- info.prov@confartigianatomarcatrevigiana.it
23 – 24 maggio. La Primavera del Vino di Milano
Presso lo stupendo Palazzo Affari ai Giureconsulti, in Via Mercanti
2 a Milano in degustazione il San Colombano DOC, l’unico vino a
Denominazione di Origine Controllata dell’intera Provincia di Milano.
Dalle 14 alle 20, si terranno degustazioni alla presenza dei Produttori
del San Colombano DOC e degustazioni guidate gratuite, per le quali è
opportuno prenotarsi, condotte da Tecnici esperti dell’ONAV, l’Organizzazione
Nazionale Assaggiatori Vino, che collabora a questa iniziativa. Alla manifestazione
interverranno con proprie degustazioni il Salumificio Castoldi (Borghetto
Lodigiano) e la Strada del Vino San Colombano e dei Sapori Lodigiani che
proporrà altri prodotti tipici lodigiani. Per informazioni e prenotazioni:
Consorzio Volontario Vini DOC San Colombano info@sancolombanodoc.it
, www.sancolombanodoc.it.
23 -24 maggio. La campagna va in città
Nella splendida Villa Necchi Campiglio di Milano, via Mozart
14, uno dei più prestigiosi beni tutelati dal FAI Fondo Ambiente
Italiano, le qualità di una vita più vicina alla natura
vengono in soccorso a chi vive nella fretta della città: prodotti
di stagione, coltivazioni biologiche o biodinamiche, rimedi, consigli,
ricette…ma anche G.A.S., parchi agricoli, raccolta differenziata
e la luna, con la sua influenza sulla pesca, le semine e il nostro umore.
Info tel. 02 76340121 – www.fondoambiente.it
23 - 24 maggio. Alla Corte del Vino
Villa Le Corti, a San Casciano Val di Pesa, ospiterà la
XIII mostra mercato che riunisce 111 produttori di grandi vini toscani
di qualità che sarà preceduta, nella giornata di venerdì
22, dal secondo B2B, l’incontro professionale tra compratori esteri
e venditori, organizzato con il supporto della Regione Toscana.
Nei due giorni aperti al pubblico, sarà possibile degustare oltre
400 vini, partecipare ai seminari e riservare un tavolo all’interno
della corte della Villa per le colazioni di piacere. Tutti i vini presentati
potranno essere acquistati nell’enoteca allestita per l’occasione.
Info: tel. 055 82 9301 - info@principecorsini.com
- www.principecorsini.com
23 – 24 maggio. Sale&Pesce
Ad Andora, in provincia di Savona, la quinta edizione della Rassegna gastronomica,
un percorso gastronomico nel quale le produzioni locali si intersecano
con quelle provenienti da altre Regioni Italiane, con mostra espositiva
di prodotti, Sala laboratori di cucina animata da corsi di cucina a base
di pescato ligure, Nautica&Food e altro ancora. Durante le due giornate
di manifestazione sono previsti una serie di eventi collaterali legati
alla pesca tra cui “Il Mercato del pesce e la visita ai pescherecci”
momenti collaterali all’esposizione già molto graditi dal
pubblico durante le scorse edizioni. Il pubblico potrà, inoltre,
degustare “Andora nel piatto”, Menù dedicati a Sale&Pesce
presso i ristoranti andoresi. Info: Tel. 019 6898608 - Info@saleepesce.org
- da metà aprile: www.saleepesce.org
23 - 24 maggio. I sapori della valle
Nello splendido borgo di Montecatini Val Di Cecina (PI) due giorni
ricchi di degustazioni di vini, spettacoli e saranno allestiti anche alcuni
stand per la vendita di prodotti dell’artigianato e dell’enogastronomia
locale. Visite guidate al Museo delle Miniere, la più importante
miniera di rame in Europa. Novità la consegna del premio “Le
Gemme di Sorbaiano”: un pezzo unico interpretata da un famoso artista
e consegnato ogni anno a una personalità di spicco e che quest’anno
vedrà premiato lo chef Luciano Zazzeri. Info: sienanews@iol.it
23 – 24 maggio. Formaggi d’autore
A Gualdo, piccolo borgo medievale, in provincia di Macerata “in
passerella” i più famosi prodotti caseari per Formaggi d’Autore
con la mostra mercato, giunta alla tredicesima edizione, promossa dall’Associazione
Gualdo Terzo Millennio, in collaborazione con Slow Food Marche. Banchi
di vendita e di assaggio di quei formaggi più buoni e particolari,
che occupano un posto d’onore sulla tavola. E’ un’occasione
d’incontro con tanti produttori italiani di ogni regione, attori
dell’intera filiera, oltre che con i laboratori del gusto, dove
imparare tecniche e segreti di tutti i formaggi, i loro valori nutrizionali,
come renderli versatili in cucina, fino a saperli riconoscere per evitare
le truffe. www.formaggi.biz
- Info per la stampa isagrassano@libero.it
24 maggio. Cavalcata Sarda
A Sassari si riuniranno tutti i costumi tipici dell’isola
per una grande festa di colori, tradizioni e gastronomia che vedrà
radunarsi centinaia di persone nei costumi tradizionali provenienti da
una novantina di centri dell’isola. L’annuale e davvero imperdibile
appuntamento, con centinaia di cavalieri e amazzoni, vedrà anche
una corsa al galoppo, davanti a oltre 3000 persone vestite con l’abito
tradizionale: dai cavalieri di Sedilo ai protagonisti dei carnevali di
Mamuthones, Mamoiada, Ottana, sarà tutta una festa con strade e
piazze affollate di gente. Nelle vicinanze, sempre a maggio, a Porto Torres
si svolge invece il Palio Remiero con un corteo di cavalieri in costume,
una festa sul mare contornata da una festa gastronomica a base di pesce.
Sono occasioni per unire alle feste folcloristiche un soggiorno marino
tra innumerevoli proposte balneari. Info www.cavalcatasarda.it
- www.delphina.it
24 maggio. Festa dell'asparago di bosco, del radicchio di montagna e dei
funghi di primavera
Arta Terme in Carnia sarà animata dal tradizionale Mercatino dei
prodotti agricoli ed artigianali e da una gustosa rassegna gastronomica.
Durante l’intero week end si potranno scoprire, insieme ad esperti
botanici e naturalisti, i sapori inusuali delle specialità spontanee
e conoscere le antiche carniche. Inoltre passeggiate notturne a cavallo,
escursioni sui sentieri di fondovalle, una suggestiva visita alle chiesette
medioevali. A tutto questo si aggiunge la possibilità di migliorare
la propria condizione fisica e dedicare un po’ di tempo per rimettersi
in forma alle Terme. Per informazioni e prenotazioni: Carnia Welcome,
tel. 0433 466220, e-mail: info@carniawelcome.it,
web: www.carnia.it
28 maggio
– 1 giugno. Divini profumi
Prato festeggia il decennale di Di Vini Profumi con pacchetti turistici
per il fine settimana della manifestazione. Gli affreschi del Lippi nel
Duomo, il Museo del Tessuto, la villa medicea di Poggio a Caiano e l'ingresso
a Sapori nel chiostro con degustazione di vini, anche guidate, e prodotti
della provincia nello splendido scenario del chiostro di San Francesco,
nel centro storico di Prato nei pomeriggi di venerdì 29 e sabato
30 maggio (apertura ore 17, ultimo ingresso ore 22). E attorno al decennale
della manifestazione ruoteranno una sfilata di moda, una mostra fotografica,
un concorso per l'etichetta celebrativa della manifestazione e tanto altro
ancora. Info tel. 0574 534231/573/635 - ufficiostampa@provincia.prato.it
29 maggio. Degustazione vini del
Consorzio Bolgheri
Una giornata di degustazione con la possibilità di fare
conoscenza con i vini di un’annata preannunciata come eccellente,
e che, sin dai primi assaggi, sta dando risultati molto interessanti.
La data è stata scelta in accordo con i Grandi Cru della Costa
Toscana. Sabato e domenica, infatti, si potrà partecipare ad Anteprima
Vini della Costa Toscana. Info: p.valdastri@bolgheridoc.com
- Tel. 0565 749600 - consorzio@bolgheridoc.com
29 maggio al 2 giugno. Sapor di Medio Evo
Nella storica cornice del Ricetto di Candelo (Biella), membro del Club
Cento Borghi più belli d’Italia e Bandiera Arancione Touring,
la manifestazione biennale alla sua V edizione. Grazie alla trasformazione
di alcune cellule del Ricetto in botteghe medievali perfettamente funzionanti
sarà possibile osservare da vicino il lavoro degli artigiani. La
manifestazione si inaugurerà con una cena in stile medievale (su
prenotazione) e offrirà anche ai visitatori la possibilità
di assaggiare e acquistare prodotti tipici (alcuni con origini molto antiche)
del biellese e del Piemonte nelle taverne sparse tra le vie, mentre nei
ristoranti all’interno delle mura sarà possibile cenare a
lume di candela con menù che si ispirano alle ricette medievali.
La Pro Loco di Candelo offre ai visitatori visite guidate a piedi nei
dintorni. Da non perdere il giro alle numerose dimore storiche della provincia
biellese - www.comune.candelo.bi.it
- www.prolococandelo.it
30 maggio. Aspettando Cantine Aperte...
con Gianfranco Vissani
Aperitivo prolongé con inizio alle ore 17 e a ingresso
libero presso la cantina Campodelsole a Bertinoro (FC). All’anteprima
lo chef sarà a disposizione degli ospiti non solo per un incontro
informale e amichevole ma anche per autografare le etichette delle bottiglie.
In abbinamento ai vini dell’avveniristica Cantina, verranno offerte
specialità della tradizione romagnola, come piadine e salumi, e
alcune “sorprese” gastronomiche, ad opera di Gianfranco Vissani.
Info: Tel. 0543 444562 - www.campodelsole.it
30 – 31 maggio. Cantine Aperte in Canton Ticino
Dalle valli di Locarno al Mendrisiotto, dal Bellinzonese al Luganese i
produttori vinicoli apriranno loro cantine per visite e assaggi guidati.
Partecipano una trentina di aziende vinicole suddivise su tutto il Cantone.
Alcune aziende apriranno dalle 10 alle 18, altre, per una suggestiva visita
serale e notturna, dalle 18 alle 23. Alcuni vini ticinesi si fregiano
della Denominazione di Origine Controllata fin dal 1997. In realtà
il Canton Ticino si divide dal punto di vista geografico-vinicolo in due
regioni, Sopraceneri e Sottoceneri – che segna la fine del “mondo
delle patate e della birra”: si entra nella “civiltà”
del vino con una forte intensificazione delle piantagioni, con vigneti
razionalizzati e caratterizzati da un’alta densità d’impianto
(circa 4.000 viti per ettaro). Info www.ticino.ch.
30 – 31 maggio. Rassegna
enologica dei vini DOC dei Colli Berici
A Barbarano Vicentino, in piazza Roma, nella splendida cornice
dell’appena restaurato Palazzo dei Canonici. Sabato dalle 15 alle
23 e domenica dalle 10 alle 20 l’occasione per assaggiare un centinaio
di vini dei produttori delle colline vicentine in abbinamento a specialità
gastronomiche locali. Oltre alla degustazione da parte del pubblico, come
gli anni precedenti i vini verranno anche giudicati da commissioni di
esperti enologi, sommelier, giornalisti, ristoratori e produttori, che
eleggeranno i migliori vini espressi dal territorio collinare a Sud di
Vicenza. Nei due giorni della manifestazione sarà allestita, a
Palazzo dei Canonici, una mostra di maschere realizzate dai fratelli De
Marchi e verrà proposto un laboratorio di costruzione di maschere:
Inoltre saranno organizzate delle visite guidate a bellezze naturalistiche
del territorio, come la grotta di San Bernardino. Ufficio Stampa www.pertile.org/accrediti
- tel. 0444 1835290
30 – 31 maggio. Hoplà Buskers Festival
A Castelfranco Emilia (Mo) la XVI edizione per le vie e i portici del
centro storico della bella cittadina di confine fra le province di Bologna
e Modena. Un week-end di festa per grandi e piccoli che, a fianco delle
note dal vivo degli artisti presenti, proporrà giocolieri, clown,
acrobati, truccatori, trampolieri, mangiafuoco, mimi e il "Ludobus
degli Gnomi", un autobus dedicato ai bimbi, tutto da esplorare e
giocare. Quest’anno focus dedicato al continente africano con ritmi,
suoni, colori e sapori della Grande Madre Africa e la presenza di gruppi
di grande impatto scenico come i senegalesi Yakar Sopp Serigne Fallou.
E nel luogo di nascita del tortellino non poteva mancare una nutrita sezione
enogastronomia: Info Tel. 059.959377 / 959395 - cultura@comune.castelfranco-emilia.mo.it
30 – 31 maggio. Pane al pane
Il pane con tutte le sue forme e la sua ricca storia di tradizioni
è l’alimento protagonista della nona edizione della manifestazione
a Montemagno, paese del Monferrato Astigiano. Unico appuntamento in zona
dedicato esclusivamente al primo ed essenziale cibo delle nostre tavole,
la manifestazione prevede un mercatino curato dagli artigiani panificatori
dove si potrà assaggiare dalla grissia alle pagnottelle, in abbinamento
a salumi, formaggi, miele, olio di prima spremitura, cioccolato ed altre
golosità. E poi torta di pane, microsculture in pasta di pane e
pane biologico tra iniziative turistiche (viaggi sul trenino del pane
tra le colline del Monferrato) e culturali (la presenza del Bibliobus
del Pane con la scelta di tanti testi riguardanti il cibo più antico).
Non mancheranno le opportunità di riflettere sulle problematiche
del pane: il costo e la scelta delle farine, in relazione ai vantaggi
nutrizionali e la scarsità di pane nel mondo che rappresenta un
momento di solidarietà. Per sensibilizzare su questo problema il
Comune di Montemagno ha aderito in collaborazione con l’UNICEF al
progetto “Pigotte” (ovvero bambole di pezza), che, in accordo
con la delegazione astigiana, saranno omaggiate ai bambini nati nell’anno:
il costo sostenuto dal Comune per l’acquisto delle pigotte andrà
a favore dei bambini del Terzo Mondo. Per informazioni: www.comunedimontemagno.it
- tel. 0141 63575.
30 maggio – 2 giugno. Vini nel Mondo
Per quattro giorni la splendida città umbra ospiterà oltre
250 grandi produttori di vino che proporranno al pubblico il meglio del
loro lavoro. Un’occasione unica per conoscere e degustare oltre
1500 etichette d’eccellenza, assistere a concerti e spettacoli,
partecipare a talk show di approfondimento, vivere un’elettrizzante
Notte Bianca sabato 30 maggio, e molto altro ancora. Accanto alle degustazioni
libere, di primissimo piano il programma delle degustazioni guidate –
iscrizioni al sito www.vininelmondo.org
- da Franco Maria Ricci Presidente AIS Lazio e direttore di Bibenda, e
Sandro Sangiorgi Oscar del Vino 2006 e direttore di Porthos. Inoltre il
ricavato dell’ormai tradizionale Asta di pregiate e rare etichette
sarà dedicata ai terremotati dell’Abruzzo, e tutte le cantine
dei produttori vinicoli abruzzesi che parteciperanno a Vini nel Mondo
2009 saranno ospiti a titolo gratuito. Info: tel 02 860616 - 06 32296971
31 maggio. Cantine aperte
E’ uno degli appuntamenti enogastronomici più famosi ed attesi
del nostro Paese. In alcune regioni anche sabato 30- sarà il wine
day per eccellenza, che, ormai da diciassette anni, vede un numero sempre
crescente di appassionati diventare turisti del vino, alla scoperta dei
sapori e delle bellezze regionali. Quest’anno Cantine Aperte sarà
all’insegna della qualità non solo del vino, ma anche dell’accoglienza
da parte delle cantine, che saranno contraddistinte da un’apposita
formella in terracotta con il bicchiere simbolo del Movimento Turismo
del Vino, ideatore e organizzatore dell’appuntamento. www.movimentoturismovino.it
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