FIERE, SAGRE, MOSTRE


Luglio 2013

28 giugno – 1 luglio. Aria di festa
A San Daniele del Friuli quattro giorni di sapori, musica, eventi e spettacoli per vivere un luogo magico e un prosciutto unico. Nel corso della manifestazione sono previsti: degustazioni guidate, corsi di cucina, istruzioni per l'uso, San Daniele & Friulano. Inoltre, per scoprire i segreti del San Daniele aziende aperte e visite guidate e degustazioni negli stabilimenti di produzione. www.ariadifesta.it

2 – 4 luglio. Le grand fooding – Cultorama
A Milano, Destinazione 2013 il Plastic, storico club meneghino, dal Flæskesteg all'Aligot à l'ancienne, dagli hamburger al couscous, sei top chef internazionali sono pronti a interpretare le ricette più «cult» all’interno di originali food truck cavalcando la tendenza che vede protagonisti cibi di strada e cucine itineranti. Per scoprire in anteprima tutte le ricette degli chef basta cliccare su  https://www.facebook.com/FineDiningLoversItalia fare like e diventare fan della pagina. Tutti coloro che invece desiderano aggiudicarsi un biglietto omaggio possono partecipare fino al 27 giugno all'iniziativa creata da S.Pellegrino e Acqua Panna in collaborazione con GnamBox: scattatevi una foto che vi ritrae insieme al vostro piatto cult e postate l'immagine su instagram utilizzando l'hashtag #GnamCult. Riccardo e Stefano di GnamBox sceglieranno 5 fra gli autori di tutte le foto pubblicate. I nomi dei prescelti saranno inseriti nella VIP list  della serata inaugurale di LE GRAND FOODING MILANO 2013. Il biglietto d'ingresso costa 25 Euro per ogni serata ed è in ventita su. www.lefooding.com. Parte del ricavato verrà devoluto in beneficenza a Caf Onlus, il Centro di Aiuto al Bambino Maltrattato e alla Famiglia in crisi. Ufficio Stampa Elisa Zanotti – MAGENTAbureau, elisa.zanotti@magentabureau.it

6-7 luglio. Sarde. Ma siciliane
l tour dedicato ai vini Mandrarossa in abbinamento ai piatti della tradizione marinara siciliana. Due giornate ricche di appuntamenti presso il Villaggio Mandrarossa di Porto Palo: battute di pesca notturna, scuole di cucina, lezioni a bordo delle lampare, laboratori sensoriali, aperitivi con musica al tramonto ed escursioni guidate in bici, veliero, deltaplano e ultraleggero per vivere il territorio incontaminato di Menfi (agrigento) dove nascono i vini Mandrarossa. Il progetto Mandrarossa Vineyard Tour nasce per valorizzare le eccellenze del territorio seguendo il naturale ciclo delle stagioni, contro un consumismo di massa che sempre più spesso ci allontana dalle buone abitudini alimentari, tipiche della nostra tradizione contadina. Programma completo www.mandrarossatour.it. Ufficio Stampa Mandrarossa GV Gran Via, Tel. (+39) 091 7302991 - info@granviasc.it

6 - 7 luglio. Un gusto tutto italiano
Produttori italiani di enogastronomia fanno conoscere e degustare le delicatezze nostrane e nazionali, sabato 6 e domenica 7 luglio a Porlezza (Como), nel borgo antico in Piazza della Chiesa:
vini, salumi, formaggi, pani, tartufi, conserve, ortaggi freschi, dolci, libri dedicati alla cucina.
Un pranzo a 6 mani con prodotti lacustri a km.0, una mostra d’arte moderna, una camminata a tecnica libera tra le chiese del territorio, completano l’offerta di questo fine settimana. Sabato 6 e domenica 7 luglio la cittadina di Porlezza sul lago Ceresio e di Lugano, ospiterà con orario 10.00-23.00 diversi gazebo di Produttori enogastronomici, dai prodotti locali a quelli provenienti da diverse Regioni italiane. Si potrà assaggiare, accedere ad 8 degustazioni regolate da una scheda acquistata a € 12,00- al gazebo dell’organizzazione Vinità con gli accessori per bere e mangiare, ed infine regalarvi ciò che ha colpito il vs gusto. Domenica 7 luglio dalle ore 13.00 “Il pranzo dei 3 Cuochi” (Francesca Cantoni dell’Agriturismo La Vecchia Chioderia di Grandola e Uniti, Graziano Petrolo del ristorante Orologio - da Savino di Lugano ed Elivis Curti del ristorante Risorgimento) a menù fisso con prodotti km 0 per € 22,00 a persona, si terrà presso il ristorante Risorgimento in Via Vanetti, Porlezza. Da venerdì 5 a giovedì 11 con orario 11.00-19.00 sarà aperta la mostra d’arte ENSEMBLE del gruppo “Spirali di luce” nell’area comunale. Domenica 7 luglio, ore 8.30 raduno per “La camminata degli 8 campanili” 6 km a tecnica libera ed aperta a tutti, vi porterà a conoscere il territorio porlezzino e le sue chiese organizzata dalla polisportiva – www.laporlezzese.net - Organizzazione e gestione: Cristina Thompson, Vinità - Eventi Comunicazione Marketing - Membro ASA - Associazione Stampa Agroalimentare - tel. 02 89052804, mob. 339 2004744, mail ct@vinita.it <mailto:ct@vinita.it>


6 – 7 luglio. Altopiano da gustare, colazioni e merende nel cuore della natura
Il Consorzio Turistico Asiago 7 Comuni promuove un grande evento dedicato ai prodotti del territorio. Fulcro dell’evento sarà Asiago (Vi), e precisamente il piazzale dello Stadio del Ghiaccio, dove verrà allestita una tensostruttura coperta all’interno della quale, oltre a un allestimento dedicato alla colazione, alla merenda e alle varie degustazioni in programma, si svolgeranno gli showcooking, aperti al pubblico con la partecipazione di famosi chef del territorio, coordinati da Alessandro Dal Degan, chef ad Asiago del celebre Ristorante La Tana. Nella giornata di domenica lo showcooking sarà tenuto da grandi chef che operano in alberghi famosi per la prima colazione. Gli chef si sfideranno davanti a una giuria di giornalisti selezionati. Sabato pomeriggio sul tema della “Miglior Merenda” e domenica pomeriggio sulla “Miglior Colazione”. Domenica mattina, Colazione d’autore per tutti. Il pubblico potrà partecipare alla colazione grazie all’acquisto di biglietti dal costo simbolico di 2 euro. L’intero incasso sarà devoluto in beneficenza. Protagonisti i prodotti dell’Altopiano e, naturalmente, quelli di Rigoni di Asiago, chediventeranno anche ingredienti di esclusive ricette dolci e salate. Inoltre, saranno allestiti oltre 22 stand gastronomici in cui gli operatori dell’Altopiano potranno dare visibilità alla produzione locale. Ma il territorio dell’Altopiano di Asiago è anche prati, colline, malghe, sentieri bellissimi da perlustrare e da scoprire. E l’evento del 6/7 luglio offrirà ai partecipanti anche questo. Domenica, prenderà il via un Convegno tenuto da un esperto nutrizionista sul tema “L’importanza della prima colazione in un regime alimentare equilibrato”. A seguire, un dibattito sullo stile di questo importante primo pasto della giornata con personalità e giornalisti stranieri che racconteranno le diverse abitudini alimentari nei loro paesi di origine. Una guida tascabile sarà stampata appositamente per segnalare gli hotel e i ristoranti dell’altopiano che collaborano all’iniziativa. Conduttore dell’evento sarà Luigi Cremona, giornalista e scrittore pluripremiato. Coordinatrice, Witaly, casa editrice e blog di Lorenza Vitali. Per informazioni sull’evento: cell. 342-7053517 - www.asiago7comuni.to - www.porzionicremona.it - www.witaly.it. Ufficio Stampa: MACFAR, Tel 02 45496051 - Lucia Villa cell 349 0856770 - Ketty Fargion cell 338 7304799 - Marina Pillinini cell 335 5234457

12 – 14 luglio. Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei Formaggi d'Alpeggio
Grande protagonista, la toma, accompagnata dal salame di Turgia e dalle migliore selezione di prodotti caseari ed eccellenze italiane. Usseglio, come di consueto, è la location dell'evento: un paese delle Valli di Lanzo situato a 1300 mt di quota e a 60 chilometri da Torino. Cuore della manifestazione, come sempre, la Mostra Mercato con 100 produttori provenienti da diverse regioni italiane pronti a proporre degustazioni di formaggi e di prodotti tipici, oltre che ad esporre oggetti di artigianato e delle tradizioni locali. I formaggi d'alpeggio, tutti i formaggi Dop del Piemonte e i formaggi del Paniere della Provincia di Torino saranno in degustazione insieme ad altri prodotti caseari d'eccezione come Fontina d'Aosta, Tête de Moine, formaggi della Val Camonica, caprini, Testun, Murazzano, Roccaverano, Castelmagno... E se nella giornata di domenica è prevista anche una mega risottata in abbinamento al Gorgonzola in una maxi padella di 2 metri di diametro, non mancheranno camminate sulle vie degli alpeggi in collaborazione con la Scuola Italiana di Nordic Walking e la premiazione delle ricette vincitrici del concorso "Le Valli di Lanzo ai fornelli". Ospite d'onore della manifestazione sarà il Comune di Montemurro (Pz) con i suoi prodotti tipici e le sue tradizioni folkloristiche. Per maggiori informazioni www.sagradellatoma.it - Ufficio Stampa Sarah Scaparone, tel. 334.3269338, scaparone@presspassion.it

20 – 21 luglio. X edizione della Mostra bovina, caprina, ovina di razze alpine
A Usseglio, un paese delle Valli di Lanzo situato a 1300 mt di quota e a 60 chilometri da Torino, la manifestazione sarà allietata dalla presenza della Comunità del Cibo Pasta Madre che organizzerà dimostrazioni relative alla macinazione del grano e alla produzione di pane presso antichi forni e mulini di Usseglio e delle sue frazioni. Durante il weekend verrà anche "spacciato" il lievito madre e spiegato al pubblico come utilizzare questo lievito naturale per la panificazione. Per il weekend i ristoranti di Usseglio proporranno menu tipici dedicati all'evento, mentre nella location della manifestazione sarà allestito il Country Village dove poter assaggiare le carni di razza Piemontese Coalvi in abbinamento a birre artigianali piemontesi. Ufficio Stampa Sarah Scaparone, tel. 334.3269338, scaparone@presspassion.it

20 – 22 luglio. La Rocca delle Meraviglie - Artisti di strada ed Incanti dal mondo
È al numero zero, ma già si propone come una delle novità più interessanti a livello nazionale tra le rassegne di arte di strada e di circo. La manifestazione in programma 20-21-22 luglio a Lonato del Garda (Bs) ha due assi nella manica: l’incredibile fascino del luogo che ospiterà la rassegna, la Rocca Visconteo veneta di Lonato ( fra le più imponenti fortificazioni lombarde, monumento nazionale) e una proposta artistica che punta sulla qualità, sul fascino dell’esotico, sulla capacità degli artisti di strada di trasformare ogni evento in un’occasione di festa con il  coinvolgimento di un pubblico di tutte le età. L’orario di apertura è dalle 19.00 alle 02.00. Il biglietto di ingresso è di 5 euro. Info: Fondazione Ugo da Como, tel. 030.9130060, info@fondazioneugodacomo.it - www.fondazioneugodacomo.it - Ufficio Stampa: Studio Agorà - Marina Tagliaferri - tel. 0481 62385, agora@studio-agora.it

25 – 28 luglio. Stragusto
La Festa del cibo da strada del Mediterraneo giunge alla sua quinta edizione e anche quest'anno si realizzerà a Trapani dal 25 al 28 luglio dalle ore 18:00 alle 24:00 presso l'ex mercato del Pesce (nel centro storico della città). Per l'occasione è stato organizzato un convegno che si terrà il 27 luglio alle ore 18:00 presso il Palazzo della Vicaria, sempre nel centro storico di Trapani, in via San Francesco D’Assisi n° 45. Titolo del convegno: 2013: il “Boom” del Cibo da Strada, Riflessioni e approfondimenti su virtù e difetti che oggi rendono sempre più popolare lo “Street food” in Italia. Info: www.stragusto.it e la pagina facebook: https://www.facebook.com/Stragusto - Sara Galia 3270253194 - sara.galia@virgilio.it

26 – 28 luglio. Regio tratturo & friends
Anche quest’anno giovani da tutta Europa saranno ad Ariano Irpino (Avellino) per una full immersion in una realtà rurale simbolo dell’eccellenza del Sud Italia. Il tema dell’edizione 2013 - “Farming is a colourful adventure” – vuole sottolineare proprio la multifunzionalità di un settore attivamente coinvolto nel promuovere una diversità di colori, suoni e sapori tipici del mondo rurale. Tantissime le attività che si svolgeranno nel corso del festival: camping, yoga, tree climbing, attività nell’orto, visite agli alveari con smielatura, costruzione delle frecce e tiro con l’arco, corsi di musiche popolari della più verace Irpinia. E ancora, corsi di pittura, l’intreccio del vimini, escursione lungo il Regio Tratturo, corsi di ceramica, laboratori promossi da Slow Food, drum circle in aperta campagna nelle ore più buie della giornata, degustazioni di vini e olii dell’Irpinia. Per i più coraggiosi anche una gara di mungitura delle vacche, nonché una gara di cucina in cui i partecipanti saranno coinvolti nella produzione di un piatto tipico, procurandosi gli ingredienti direttamente all’origine, andando nell’orto, nel pollaio e nel frutteto. In più, corsi di italiano e inglese e corsi di dialetto con la possibilità di apprendere proverbi e modi di dire tipici del territorio. Le registrazioni per partecipare al “Regio Tratturo & Friends” sono aperte.
Per maggiori informazioni www.regiotratturoandfriends.eu. Ufficio Stampa “Regio Tratturo & Friends” Miriade & Partners S.r.l. - Tel. 329/9606793 – 392/9866587 - E-mail: ufficiostampa@miriadeweb.it