FIERE, SAGRE, MOSTRE


Giugno 2012

1 aprile – 30 giugno. Le collezioni raccontano
In visita alle più belle stanze arredate dei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza, tra porcellane, velluti, strumenti musicali, broccati, arazzi, specchiere ecco come viveva l’aristocrazia ai piani nobili. A Pasqua e nei mesi di aprile, maggio, giugno, ma anche per tutto l’anno, potrete visitare i 22 Castelli del Ducato. Da segnalare, inoltre, nel Castello di Roccabianca il Museo della Distilleria nelle antiche cantine e le stanze di stagionatura dei Culatelli, le cucine arredate dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense affacciata sul Po, con possibilità di visita al castello con le sue famose cantine di stagionatura, all’azienda agricola con i maiali di razza antica e i prodotti dell’orto, fino alla visita al Caseificio concludendo con la degustazione dei prodotti dell’azienda. E per gli amanti dello shopping una tappa al vicino Fidenza Village Outlet Shopping che, con Card del Ducato presentata all’ufficio turistico del Fidenza Village Outlet Shopping, sarà ancora più conveniente. Per informazioni: Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza – Club di Prodotto, Tel. 0521.823221; 0521.823220 - www.castellidelducato.it - e-mail: info@castellidelducato.it - Ufficio Stampa - ufficiostampamaffini@libero.it

28 aprile – 28 giugno. Indovina chi viene a cena?
Dieci cene – evento volute dalla sezione piemontese delle Donne del Vino, in cui l’effetto sorpresa è assicurato. A fare da contorno ai protagonisti principali, cibo e vino, ci sarà un ospite a sorpresa la cui identità verrà svelata solo durante la serata. Con questo progetto le Donne del Vino piemontesi intendono inviare un messaggio che comunica la necessità di continuare a progredire nonostante le difficoltà, l’importanza del fare gruppo, la tendenza tutta femminile a rimboccarsi le maniche. A coloro che da questo anno 2012 non si aspettano nulla di buono inviamo un messaggio che, al contrario, sa proprio di buono!” L’Associazione Donne del Vino, creata nel 1988, è presente su tutto il territorio italiano ed è composta da produttrici, ristoratrici, enologhe, enotecarie, sommelier e giornaliste accomunate da una grande passione per il vino. Le serate di “Indovina chi viene a cena?” si terranno in dieci ristoranti gestiti da altrettante Donne del Vino, in cui ad ogni piatto verranno abbinati vini provenienti dalle cantine delle Associate stesse. Info dettagliate su menù e costi www.ledonnedelvino.com.

18 maggio – 16 giugno. Vino in Festa 2012
Per il sesto anno consecutivo, i 16 comuni lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige diventano lo scenario per seminari, degustazioni per intenditori, incontri con enologi, produttori e vignaioli. Tra le nuove iniziative, c’è Vino & Gusto ad Andriano (il 26 maggio), l’importante Mostra Vini di Bolzano (dal 18 al 20 maggio, www.vinialtoadige.com) allestita tra il Museo Mercantile e il Parkhotel Laurin e il 20 maggio la Colazione di spumante Alto Adige. Si prosegue con le Giornate altoatesine del Pinot nero (dal 19 al 21 maggio, nelle località di Egna e Montagna), mentre il 25 maggio è la volta della Notte di S. Urbano a Terlano e il VinoSafari - lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige. Il 1° giugno Vino e Musica a Cortaccia: presso la Tenuta Baron Widmann, il 7 giugno, a Ora, c’è Il Lagrein al passo col tempoe e a Caldaro, il 15 giugno Vino & Bici sulla Strada del Vino dell’Alto Adige: una scampagnata su due ruote, alla scoperta delle cantine del territorio. Infine, la Notte delle Cantine il 16 giugno, a partire dal pomeriggio fino a tarda notte, le cantine vinicole lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige saranno aperte a tutti. Info: Strada del Vino dell’Alto Adige, tel. 0471 860 659, info@suedtiroler-weinstrasse.it, www.suedtiroler-weinstrasse.it - Consorzio Turistico Bolzano Vigneti e Dolomiti, tel. 0471 633 488, info@bolzanodintorni.info, www.bolzanodintorni.info

7 – 10 giugno. International Wine Contest 2012
Si svolgerà al Romexpo di Bucarest in Romania la IX edizione del Concorso organizzato su iniziativa dell’Organizzazione Nazionale di Produttori della Vigna e del Vino (ONPVV), in collaborazione con l’Associazione di Assaggiatori di Vino Rumeno (ADAR) e con il supporto di SCASER Consulting & Management srl.,  ed è sotto il patrocinio dell’OIV (Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino. Al concorso IWCB, che si svolgerà secondo le rigide regole OIV, saranno associati eventi, media, un'esposizione diretta per gli appassionati e amanti del vino, trofei, diplomi e segni distintivi accompagneranno le bottiglie di vino premiate sul mercato. Per i produttori Italiani che vogliono partecipare al concorso si è centralizzata  una piattaforma di raccolta per la campionatura a Milano- IT,  così facendo  si sono  ridotte al minimo le spese di spedizione. Tutte le informazioni su http://www.iwcb.ro/eng/ - Ufficio stampa Carmen Pascu
Mob.+39 3456373275

8 giugno. Vulcania 2012
A Borgo Rocca Sveva, Soave (Vr), la quarta edizione del forum internazionale dei vini bianchi da suolo vulcanico. Antropologia ed estero i temi di quest’anno. Alla luce della neo nata Associazione delle doc Vulcaniche, ufficializzata nel corso dell’ultimo Vinitaly, attraverso un percorso d’analisi e di assaggio che da Soave lambirà le doc Lessini Durello, Gambellara, Colli Euganei, Bianco di Pitigliano, Campi Flgrei, Etna Bianco, Vesuvio, Ischia per poi proseguire a Madeira, a Giappone, Oregon e Hawai, la scommessa sarà quella di cogliere analogie e differenze nella percezione dei vini vulcanici a seconda dei paesi e delle culture. Enologia e antropologia a tratti finiranno per fondersi nell’ambito di un incontro che tra gli altri vedrà la partecipazione del professor Attilio Scienza, docente di Viticoltura all’Università di Milano ed il giornalista Antonio Paolini. L’evento è esclusivamente dedicato ai professionisti, siano essi giornalisti che operatori di settore. Ufficio Stampa Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave: Lucia Vesentini 328.4961031 – 045.7681578 - press@ilsoave.com - www.ilsoave.com

14 – 17 giugno. La Sagra del Lambrusco e degli Spiriti Divini
Ad Albinea (RE) nella Piazza principale “Centrolambruschi”, una grande enoteca dove i sommelier dell’AIS accompagneranno il visitatore alla degustazione guidata del lambrusco prodotto nelle province di Reggio Emilia, Parma, Modena, Mantova, Cremona e Bologna, abbinandolo ad assaggi di prodotti tipici locali. Oltre al lambrusco troveranno posto stand gastronomici e enologici con prodotti opportunamente selezionati. In un’ampia e variegata proposta il pubblico itinerante potrà seguire, godendo dei piaceri della tavola e accompagnato dalle note della fisarmonica, i tanti appuntamenti fra concorsi, disfide, spettacoli, esposizioni, dibattiti con esperti e esposizione e degustazioni delle migliori realtà enologiche emiliane e del resto d’Italia. Info: Pro Loco Albinea tel. 3391154555 prolocoalbinea@virgilio.it - Ufficio Commercio del Comune di Albinea tel. 0522590201 attivitaproduttive@comune.albinea.re.it - Officina di progettazione Arch. Vitaliano Biondi tel. 0522922111-3356128094 - vitalianobiondi@libero.it

17-19 giugno Comunipane®
A Vighizzolo d'Este (Pd) si terrà la quarta edizione del simposio tecnico sul pane italiano organizzato dall'Accademia del Pane. L'apertura del simposio di domenica 17 giugno "Pane, vita, gusto e salute. Assaggi di panificazione dinamica®" sarà dedicata al pubblico e vedrà un approfondimento sui pani realizzati con Petra® e lievito madre coinvolgendo nomi della nutrizione, dello spettacolo e del mondo amatoriale dei lieviti e dei cibi biologici. Durante la giornata saranno presenti esponenti della Comunità del Cibo Pasta Madre (www.pastamadre.net) che "spacceranno" il lievito madre regalandolo al pubblico presente con spiegazioni dal vivo su come prepararlo e mantenerlo in vita. Parteciperanno anche panettieri con i loro pani lavorati con lievito madre e Petra®. Nel pomeriggio del 17 giugno si terrà inoltre un dibattito davanti ad un pubblico di 100 invitati sul pane ideale secondo i consumatori, che oggi, sempre più numerosi, se lo preparano in casa partendo dal lievito madre. Dal dibattito nascerà il profilo del pane perfetto sul quale lavoreranno nei due giorni successivi i 60 panettieri del simposio tecnico. Info: www.molinoquaglia.com - Ufficio Stampa Sarah Scaparone, tel. 334.3269338, scaparone@presspassion.it

19 giugno. mcT Tecnologie per l’Alimentare
Quinta edizione dell’appuntamento dedicato a tutti gli operatori professionali del settore Food & Beverage, in programma a Bologna. mcT si svilupperà partendo dal convegno mattutino “Tecnologie per l’Alimentare”, in cui saranno affrontate tematiche di primaria attualità dell’industria alimentare. Prevista inoltre un’area espositiva in cui saranno presenti alcune tra più importanti aziende fornitrici (per tecnologie e servizi), e una sessione pomeridiana con una serie di workshop tecnico-applicativi organizzati dalle stesse aziende partecipanti. mcT Alimentare si svolgerà in contemporanea a “mcm Days: Diagnostica, Monitoraggio, Affidabilità” (mostra convegno di riferimento per la manutenzione industriale), una location unica per massimizzare la positiva concomitanza degli eventi e sviluppare nuove sinergie. Il programma della giornata su www.eiomfiere.it/mctalimentare/ attraverso cui gli operatori interessati potranno preregistrarsi per accedere gratuitamente alla manifestazione, partecipare a convegni e workshop e usufruire di tutti i servizi offerti dagli sponsor (coffee break, buffet ed eventuale documentazione, scaricabile in pdf dopo gli eventi). Per info: www.eiomfiere.it/mctalimentare/ - www.eiomfiere.it - Tel. 02 55181842 - eiom@eiomfiere.it

9-10 giugno. Bimbinfesta
Grande festa per tutti i bambini al Parco Esposizioni di Novegro a Milano per festeggiare la fine della scuola. L'Associazione Professionale Cuochi Italiani - APCI - presente nel suo territorio di riferimento come Associazione particolarmente attiva e sensibile alle esigenze di un pubblico sempre più interessato ai temi legati all'alimentazione dei più piccoli. In programma una Scuola di Cucina declinata sabato 9 sul tema cinematografico "Una cucina da oscar" e domenica 10 sul tema musicale "Una canzone in cucina". Protagonisti migliaia di ragazzi delle scuole elementari e medie, accompagnati da fratelli e genitori. Info Associazione Professionale Cuochi Italiani, Tel. +39 02 76115315, info@cucinaprofessionale.com - www.cucinaprofessionale.com

22-25 giugno. Aria di Festa
A San Daniele del Friuli. Per quattro giorni il borgo si trasforma in un palcoscenico: antiche vie, piazze medioevali, palazzi storici… ogni spazio si mobilita per offrire al visitatore un ricordo indimenticabile con musica, spettacoli e naturalmente continue 'degustazioni' di prosciutto. Visite guidate ai prosciuttifici, che apriranno le loro porte per l’occasione, i corsi dedicati a tutti i segreti del San Daniele e le degustazioni guidate in cui il prosciutto di San Daniele viene abbinato al Friulano e agli altri vini della Regione Friuli V. Giulia grazie alla collaborazione tra il Consorzio del Prosciutto di San Daniele e ERSA (Agenzia regionale per lo sviluppo rurale), che permetterà inoltre tante ghiotte occasioni di confronto con i prodotti e le tradizioni locali. Per informazioni: Consorzio Del Prosciutto Di San Daniele, http://www.prosciuttosandaniele.it - E-mail: info@prosciuttosandaniele.it. Relazioni Pubbliche e Ufficio stampa: Lead Communication – T. 02 860616 - Anita Lissona 335498993 anita.lissona@leadcom.it , Francesca Fassi 3335745199 francesca.fassi@leadcom.it

29-30 giugno. Cibo&arte per strada
A Comacchio, questa prima edizione del festival si inserisce nel più ampio progetto Il Ducato del Benessere www.ilducatodelbenessere.it. Due giorni di esposizione e degustazioni inseriti nel calendario delle manifestazioni di Comacchio e i suoi Lidi per la stagione estiva 2012. Oltre alla presenza di diversi artisti e associazioni provenienti da diverse città italiane, saranno presenti anche Aziende produttrici di eccellenze alimentari che identificano non solo la nostra provincia ma anche altre dell’Emilia Romagna e di altre regioni. Franco Mioni - Ufficio stampa Salotto Europeo, 345 2261737- stampa@salottoeuropeo.it