FIERE, SAGRE, MOSTRE


Gennaio 2008

1 novembre - 28 febbraio. Altogusto
Una rassegna enogastronomica che coinvolge otto fra i più rinomati ristoranti della provincia di Belluno che, quest’anno, in occasione della mostra bellunese “Tiziano. L’Ultimo atto”, hanno deciso di omaggiare il “divin pittore” Tiziano Vecellio con uno speciale menu degustazione a lui ispirato e che potrà essere assaggiato, in alternativa alle usuali proposte culinarie dei ristoranti, per tutto il periodo della manifestazione. Info tel. 0438 24007; info@carryon.it.

3 novembre – 13 febbraio. Villaggio di Natale Flover
Sabato 3 novembre 2007 mercatino natalizio a Bussolengo (VR). Molte le novità presenti nel mercatino di 7 mila metri quadri al coperto. Solidarietà per i bambini: devoluto all’ABEO parte dell’ingresso al Villaggio raccolto nei fine settimana dal 10.11 al 23.12.07 (1 euro a persona, bimbi alti meno di 1 metro esclusi). Orario d’ingresso - Il Villaggio di Natale Flover si trova in via Pastrengo 16 a Bussolengo (VR), ed è aperto con orario continuato dal martedì alla domenica 9.00-19.30, il lunedì 15.00-19.30. Info: Villaggio di Natale Flover, www.ilvillaggiodinatale.it - tel. 045.6704141.

3 novembre – 26 gennaio. Bolle in pentola
A Valceno (PR) la quattordicesima edizione della rassegna gastronomica per buongustai dedicata a Sua Maestà il Maiale. Molti ristoranti e trattorie caratteristici aderenti all’iniziativa propongono per 13 fine settimana menu a base di maiale e prodotti tipici della Valceno. Per informazioni e per ricevere il catalogo della rassegna: Parma Turismi tel. 0521.228152 - email info@parmaturismi.it - Ufficio Iat di Fornovo, tel.0525.2599 - email prolocofo@libero.it

4 novembre-fine gennaio 2008. Sua Maestà il maiale
Quattordicesima edizione della rassegna culturale e gastronomica organizzata in Valceno (PR), un viaggio attraverso le tavole imbandite di ristoranti, trattorie, osterie, agriturismi e locande ogni weekend da novembre a fine gennaio. I comuni coinvolti nell’iniziativa, coordinata da Parma Turismi, sono Solignano, Varano de’ Melegari, Bardi, Varsi, Bore, Pellegrino Parmense, Fornovo, Medesano e Valmozzola. Tel. Parma Turismi tel. 0521.228152 e-mail info@parmaturismi.it. Ufficio Iat di Fornovo, tel. 0525.2599 e-mail prolocofo@libero.it

27 novembre - 4 aprile. … di libri e d’altri piaceri
Serate di letture, musica e degustazioni. Ogni sera un libro e un autore, con accompagnamento di note, cibi e immagini a tema. Sul palco di Spaziomusica, lo storico locale di Pavia in via Faruffini 5, un martedì ogni mese, da novembre ad aprile, si alterneranno scrittori e musicisti, per un programma divertente, che guarda ai libri come ad un piacere vero, da leggere e “degustare” insieme. Inizio serate alle ore 21,00. Tutti gli incontri saranno accompagnati da degustazioni a tema. Info. Epoché tel. 0382538727 – email: epoche@fastwebnet.it - www.spaziomusicapavia.it

30 novembre – 6 gennaio. Mercatini di Natale in Alto Adige
Le casette di legno dei 5 Mercatini di Natale in Alto Adige fra luci, alberi addobbati, dolci, canti e tradizioni saranno a Merano, Bressanone, Brunico e Vipiteno fino al 6 gennaio, mentre Bolzano chiuderà i battenti il 23 dicembre. In concomitanza si può approfittare del pacchetto "Il percorso a cinque stelle" per visitare tutti e 5 i Mercatini senza auto e senza stress, uno al giorno. Info www.suedtirol.info.

4– 8 gennaio. Berliner Wein Trophy 2008
Il concorso vinicolo internazionale già dal 2004 ha il patrocinio concesso dall’OIV. Dal 2006 è anche concorso riconosciuto dal senato, dalla Federazione e dall’Unione Europea. All’inaugurazione sono stati presentati quasi 1.500 vini, un numero eccezionale, considerando che si trattava del primo anno. Date le rigide regole dell’OIV, sono state assegnate solo 416 medaglie. Sapere di essere il primo fra tanti vini di qualità rende questa medaglia molto ambita. Per il consumatore, un vino premiato a Berlino acquista interesse che influisce notevolmente sulla sua preferenza di acquisto. Per informazioni complete sul bando di gara e l'iscrizione per il 2008, consultare
http://www.berliner-wein-trophy.de/broschuere_download.aspx?lang=it

10 gennaio-31 marzo. Una storia per il Chianti Classico
Un concorso per per cortometraggi attraverso il quale verrà premiata la sceneggiatura che avrà dato l’interpretazione più interessante del Chianti Classico e del suo territorio. Emergenti o affermati sceneggiatori potranno raccontare una storia ambientata nel Chianti e che dal Chianti e dal suo prodotto più universalmente conosciuto, prendendo ispirazione per sviluppare una trama incentrata su tutto ciò che questo territorio riesce ad evocare. Dal 10 gennaio al 31 marzo sarà quindi possibile inviare i propri lavori esclusivamente via internet, attraverso il sito www.cortoitaliacinema.com.

20-22 gennaio. Chef’s Cup Südtirol
In Alta Badia (Alto Adige) la terza edizione della manifestazione ideata da Norbert Niederkofler Chef del Restaurant St. Hubertus del Relais & Châteaux Rosa Alpina di San Cassiano. Sono attesi oltre 100 tra i migliori Chef e produttori di vini internazionali, in un connubio tra alta cucina, sport, divertimento e solidarietà. Come nelle precedenti edizioni la Chef’s Cup Südtirol patrocinerà la raccolta di fondi a favore di un’associazione di volontariato: The Nicholls Spinal Injury Foundation, fondazione sostenuta dai più grandi nomi della ristorazione mondiale. Per informazioni: Consorzio Turistico Alta Badia – www.altabadia.org - Tel. 0471/847037-836176

24-27 gennaio. Corso sul miele
La FAI – Federazione Apicoltori Italiani in collaborazione con il CRA - Unità di Ricerca di Apicoltura del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e con il CRM - Centro Ricerche Miele dell’Università di Roma Tor Vergata, organizzano un Corso di analisi sensoriale destinato ad Apicoltori, tecnici di aziende alimentari, tecnici di laboratorio, erboristi, operatori alberghieri, medici veterinari, operatori della pubblica amministrazione, organizzazioni di consumatori, consumatori, studenti. Il Corso si svolgerà presso Villa Mondragone, Centro Congressi e Rappresentanza dell’Università di Roma Tor Vergata che assicura anche l’ospitalità ai partecipanti. Per le adesioni ci si può rivolgere alla FAI – Federazione Apicoltori Italiani, Corso Vittorio Emanuele II, 101 – 00186 Roma. Telefono 06.6877175. Fax: 06.6852287. Posta elettronica federapi@tin.it. Costi e programmi del corso sul sito www.federapi.biz

24-27 gennaio. SìLogo
Inaugurazione giovedì 24 gennaio 2008 ore 19,00. Le icone delle pubblicita', mangiate, digerite e assimilate, le zie buone entrate di diritto nel nostro quotidiano, per una volta si tolgono il grembiale, si vestono da sera e sfilano in passerella. In occasione di ArteFieraOff 2008, le Mistiche Nutelle presentano opere dove i protagonisti dei caroselli, decontestualizzati, assurgono a protagonisti di nuove storie, e divertono e catturano come le Torte in Cielo di Gianni Rodari. Apertura dalle 14,00 alle 24,00presso Hamelin Associazione Culturale. Via Zamboni 15, Bologna – tel. 051.233401 - info@mistichenutelle.it

25-28 gennaio. Anteprima Amarone 2004
La Manifestazione si svolgerà a Verona a Palazzo della Gran Guardia in Piazza Bra. Sono previste degustazioni di Amarone 2004 riservate alla stampa (anche alla cieca) con servizio sommelier sabato 26 e domenica 27, giorni in cui si potranno anche incontrare i produttori, che saranno a disposizione esclusiva della stampa fino alle 16 di sabato 26. L’Anteprima sarà anche l’occasione per presentare il millesimo e fare il punto sulla denominazione Valpolicella nel corso di una conferenza stampa che si terrà nella mattinata di sabato 26. Stampa italiana tel. 347-7350851 - clementina.palese@comunicalia.it). Stampa estera: Michèle Shah (+39 349 8451452 -m.shah@tin.it)

25-29 gennaio. Ristora
A Lugano il Salone della Ristorazione, dell’Enogastronomia e Swisswine Festival, oltre 300 espositori provenienti dal Ticino, dalla Svizzera e da tutta Europa. Una vetrina importante per scoprire le nuove tendenze, le novità e il dinamismo che caratterizzano questi settori. Nel corso della manifestazione tutte le sere il ristorante di Applicazione, in cucina con i grandi chef, 5 cene d’autore. Info: attilioscotti@bluewin.ch

25 gennaio-30 maggio. Il Gusto del Giallo
Inaugurato a Casa Artusi a Forlimpopoli il 30 novembre, il ciclo di incontri con grandi autori di romanzi gialli, per investigare il rapporto tra letteratura gialla e buona cucina, prosegue ogni ultimo venerdì del mese fino a maggio 2008. E ogni volta, per confermare il binomio letteratura gialla – buona cucina, dopo l’incontro con l’autore, libero e aperto a tutti, chi lo desidera potrà fermarsi a cenare con gli scrittori nella Sala da pranzo di Casa Artusi, dove saranno serviti menù ispirati dai romanzi presentati. La cena ha un prezzo di 25 euro a persona. Per informazioni e prenotazioni: tel. 0543 743138, 349 8401818, info@casartusi.it

26-30 gennaio. SIGEP
A Rimini la XXIX edizione della manifestazione che è accreditata come la più importante al mondo nel settore della gelateria artigianalem, oltre che come vetrina europea primaria del dolciario artigianale ed appuntamento importante per la panificazione artigianale.In rassegna tutte le novità quanto a materie prime e prodotti di base, impianti e attrezzature,
arredamento e servizi per gelateria, pasticceria e panificazione artigianali.
Info: www.sigep.it.

27-30 gennaio. Identità Golose
La quarta edizione ancora in pieno centro a Milano, nel Palazzo Mezzanotte in piazza Affari 6 dietro la sede della Borsa. Il congresso vedrà alternarsi oltre sessanta tra cuochi, ristoratori, pasticcieri, pizzaioli e panettieri in quattro giorni pieni di appuntamenti. Non solo Milano che si confronta con l’Italia e il Mondo, ma anche le grandi famiglie della gola, il mondo del pane e quello della pizza, il meglio della pasticceria e il The Best di una nazione che è uno straordinario caleidoscopio di immagini golose: la Gran Bretagna. Torna la Slovenia e sono al debutto Brasile e Finlandia. Regione ospite l’Abruzzo. Info: www.identitagolose.it

30-31 gennaio. Fiera di Sant’Orso
E’ la più famosa e antica fiera artigiana di tutto l’arco alpino e si svolge ogni anno nel cuore della città di Aosta nel Bourg di St. Ours, l'area che porta il nome del santo. La leggenda narra che proprio St.Orso (V-VIII Sec d.C.) abbia dato inizio alla tradizione distribuendo ai poveri indumenti e "sabot", i tipici zoccoli in legno della Val d’Ayas. E ancora oggi sono proprio i “sabot” a fare da protagonisti, tornati di gran moda grazie ai Crocs, veri e propri “discendenti” tecnologici. Accanto alle insolite calzature, sculture tradizionali in legno, oggetti in ferro battuto, pietra ollare, lavorazioni in cuoio, tessuti in lino e canapa, taglieri, antichi attrezzi agricoli, mobili, giocattoli e maschere. I prodotti della ricca tradizione enogastronomica valdostana saranno in degustazione e vendita in Piazza Plouves. Info www.lovevda.it - Tel. 0165 236627

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