FIERE,
SAGRE, MOSTRE
Dicembre 2008
19 ottobre 2008 – 18 gennaio
2009. Il cioccolato dai Maya al XX secolo
A proporla sono la Fondazione
Ferrero e la Regione Piemonte. La prima, emanazione della più importante
realtà dolciaria italiana, la seconda, così unita al cioccolato
da averne fatto uno dei prodotti simbolo della tradizione gastronomica
del territorio. La mostra racconta la storia di un'avventura che comincia
molto lontano nel tempo e nello spazio, nella giungla equatoriale, fra
la popolazione Maya. L'esposizione prosegue, con il racconto dell'evoluzione
e dei cambiamenti che hanno accompagnato la lavorazione e il consumo del
cioccolato dal 1700 ad oggi. Prenotazioni e visite guidate: Itinera Servizi
Turistici S.c.r.l. Tel. 0173.36.34.80 - Fax 0173.36.69.68 itinera@piemonteitinera.net.
Itinerari didattici per la scuola dell'infanzia e primaria su prenotazione.
Visita e laboratorio gratuito (durata 2 ore). Info e prenotazioni: tel.
0173.29.45.62 (9.30-12.30). www.fondazioneferrero
3 novembre – 11 gennaio. Villaggio di
Natale Flover
Trenino per bambini, Casa di Babbo Natale, Chiesetta del Villaggio
e Palazzo dei Vetri e molto altro ancora, come gli artigiani che incantano
con i loro mestieri; pizzi e ricami, saponi profumati e speziati, manufatti
con la pasta di mais, lavori con foglie e fiori secchi, realizzazioni
sul legno con il pirografo, gioielli in swarovski, candele lavorate con
la cera fusa. Ci sono poi l’angolo per i più piccoli, quello
per le mamme con le decorazioni per la casa e gli accessori per la tavola
del giorno di Natale, e quello dedicato ai papà che possono sbizzarrirsi
nella scelta dell’albero artificiale e della luminaria più
adatta. Continuano anche quest’anno i corsi del laboratorio di bricolage.
Info: tel. 045 6704141, www.flover.it,
www.ilvillaggiodinatale.it.
27 novembre – 1 dicembre. Ein Prosit
Decima edizione a Tarvisio e Malborghetto (Udine) dell’evento dedicato
ai vini da vitigni autoctoni italiani e internazionali, centinaia di produttori
provenienti che presenteranno il meglio dei loro vini anche in abbinamento
con specialità gastronomiche dolci. Non manca nella sezione “Culinaria”
numerose aziende produttrici di specialità alimentari di qualità,
provenienti dal Friuli Venezia Giulia e dall'Italia. Non mancheranno le
degustazioni guidate e confronti tra vini italiani ed esteri, i laboratori
del gusto, incontri e seminari tra cui quello organizzato dalle Donne
del Vino del Friuli Venezia Giulia e i piatti preparati da grandi chef.
www.einprosit.org.
27 novembre - 14 dicembre. Bollicine su Trento
Grande rassegna dello spumante metodo classico trentino, organizzata dalla
Provincia Autonoma di Trento, dalla Camera di Commercio I.A.A. e da Trentino
S.p.a., che animerà le sale dell'Enoteca provinciale di Palazzo
Roccabruna, con incontri enogastronomici, degustazioni ed approfondimenti
all'insegna dell'eleganza del TRENTODOC.?? Degustazioni esclusive, laboratori
enogastronomici, abbinamenti con i piatti della cucina italiana saranno
i momenti salienti della manifestazione. La gustosa novità dell'edizione
2008 vedrà alcuni chef "stellati" della guida Michelin
cimentarsi nella preparazioni di piatti accompagnati dalle prestigiose
bollicine. Al Palazzo anche la mostra "I prodotti della terra, artisti
trentini tra Ottocento e Novecento", una raccolta di oltre cinquanta
opere di alcuni fra i più noti artisti trentini. www.enotecadeltrentino.it
- www.visittrentino.it/bollicine
28 novembre – 1 dicembre. Montecarlo Gastronomie
La 13° edizione del Salone all'Espace Fontvieille nel Principato di
Monaco. E’ il principale evento eno-gastronomico della Costa Azzurra
e della Riviera Ligure e raggruppa una selezione di vini e prodotti alimentari
di alta qualità presentati su più di 150 stands espositivi
e di vendita.Organizzato con il sostegno del Governo Monegasco, ed alla
presenza delle più importanti organizzazioni di categoria della
regione, si rivolge sia al grande pubblico che agli operatori dei settori
rappresentati. www.mc-gastronomie.com
- g-gandolfi@promocom.mc
28 novembre 6 gennaio. I mercatini di Natale dell'Alto
Adige
I più tradizionali e originali a Bolzano (solo fino al
23 dicembre), Merano, Bressanone, Vipiteno e Brunico e ogni città
ha un suo simbolo legato alla tradizione specifica territoriale e da quest'anno
questi simboli cittadini diventano un dolce souvenir. Gli aspiranti-pasticceri
della scuola professionale di Bressanone hanno creato una ricetta molto
particolare per dare gusto al "Lebkuchen", il tradizionale biscotto
dei Mercatini Originali e chi volesse avere la collezione completa dei
5 "Lebkuchen", dovrà fare il "percorso delle 5 stelle",
che porta a visitare tutti cinque i Mercatini. Altri mercatini di Natale
più piccoli, ma non meno importanti ed originali durante i fine-settimana,
sono a: Sarentino (www.alpenadvent.sarntal.com),
Campo Tures (www.tures-aurina.com),
Glorenza (www.glurns.net),
Chiusa (www.klausen.it),
Val Gardena (www.valgardena.it),
Castelrotto (www.kastelruther-weihnacht.com).
Filo diretto con i "Mercatini Originali dell'Alto Adige":
www.suedtirol.info/mercatini
- tel. 0471 999999
29 – 30 novembre. Vino e dintorni
Al Parco Esposizioni di Novero (Milano) presso lo stand del Movimento
Turismo del Vino Lombardo il Club Turisti del Vino proporrà tre
piacevoli momenti di intrattenimento con i MiniViaggi, la cui partecipazione
è gratuita e che sono previsti : sabato 29 novembre, ore 17 "ABC
della degustazione", domenica 30 novembre, ore 12 "I vini da
aperitivo", domenica 30 novembre, ore 16 "I profumi del vino".
Le iscrizioni ai MiniViaggi si effettuano a Vino& Dintorni
presso lo stand del Comune di Segrate o contattando Mirka Frigo al nr.
329 0209509. Ulteriori informazioni su www.comune.segrate.mi.it
30 novembre. Il fascino del grande
Nord…
Alle ore 16,00, in cima alla collina di Altavilla Monferrato, presso la
distilleria Mazzetti d’Altavilla, l’evento a cura di Sassone
Viaggi e Turismo, in collaborazione con Civer Crociere. Verrà inoltre
presentato il catalogo "Viaggi di Gruppo Happy Tour", con estrazione
di fantastici premi per il pubblico presente. Al termine della presentazione
verrà offerto un buffet con prodotti tipici e cocktail a base di
grappa. www.mazzetti.it
29 novembre – 11 gennaio. Il Paese di Natale
Nel Castello di Govone (Cuneo), in una delle “perle”
del sodalizio che riunisce i Castelli di Langhe e Roero, si svolge la
seconda edizione di una grande kermesse storico-culturale. La mostra “Il
Presepe e il Castello... I mille volti dei presepi d’Italia”:
una collezione con oltre cento scene della Natività. A partire
dal 7 dicembre, ogni fine settimana le vie del borgo sono poi animate
con mille luci, con la parata natalizia, con la piazza delle leccornie,
con la casa di Babbo Natale, il Christmas Film Festival, il Christmas
Music Festival ecc. Gli eventi continuano, il 14 dicembre, con un percorso
fra le più tipiche usanze delle diverse regioni italiane con punti-sosta
previsti, con speciali postazioni dove si incontrano svariati gruppi di
artisti: burattinai, musicisti con strumenti tradizionali, ballerini di
danze popolari, cantastorie. Da non dimenticare, ancora, lo speciale concorso
“E... la fiaba si trasformò in un film”, rivolto a
tutte le scuole piemontesi di ogni ordine e grado. Info Comitato Castelli
Langhe e Roero, tel. 0173.36.40.30, e-mail: info@castellilangheroero.it,
sito Internet: www.castellilangheroero.it
1 – 20 dicembre. Natale a Sorrento
Specialità natalizie in ristoranti e trattorie, week end
golosi e acquisti direttamente negli opifici che producono olio, limoncello,
formaggi, marmellate. Giornata clou il 5 dicembre, quando si potranno
seguire presso il Teatro Tasso, nel centro di Sorrento, i percorsi professionali
e umani dei vincitori del “A teatro con i protagonisti, premio Villa
Massa” e in “Campania & Veneto si incontrano a tavola”
le eccellenze delle due regioni ai fornelli con i colori e i sapori per
le prossime festività natalizie. Info tel. 081 5323480 - info@dfcomunicazione.it
3 dicembre. I vini delle Marche
A Roma, presso l’hotel Esedra in piazza della Repubblica
47 l’Associazione Assivip, in collaborazione con l’Associazione
Go Wine, promuove una serata interamente dedicata al Verdicchio Castelli
di Jesi – in occasione del 40° anniversario della denominazione
– ed agli altri vini della Regione Marche che in Assivip sono rappresentati.
Non mancano formaggi, salumi, olio, miele, confetture. Corsi per sommelier,
incontri enogastronomici, musicali e culturali. Il costo della degustazione
è di 10 € (5 € Soci Go Wine, Ais, Fisar, Onav.) Per una
migliore accoglienza è necessario confermare entro le ore 12.00
di mercoledì 3 dicembre la presenza alla serata ed il numero degli
eventuali accompagnatori all’Associazione Go Wine: tel° 0173/364631
- fax al n° 0173/361147 - e-mail stampa.eventi@gowinet.it
4-6 dicembre. Festa della Colatura di Alici
Giovedì alle 18 nella sala polifunzionale Benincasa Tavola
rotonda sul tema: “La Colatura di alici di Cetara: alle radici della
qualità”. Coordina i lavori il giornalista Luciano Pignataro,
premio Veronelli 2008 e socio onorario dell’Associazione Amici delle
Alici. A seguire degustazione vini e altre degustazioni negli stand nella
Piazza dei sapori. Venerdì menu speciali a base di colatura in
alcuni ristoranti e sabato, dalle 19 a Piazza San Francesco, degustazioni
di piatti tradizionali della cucina cetarese presentati dalla Confraternita
del pesce azzurro. Il programma completo su www.comune.cetara.sa.it
5 – 8 dicembre. La Dispensa dei Sapori
Sant'Ambrogio di Valpolicella ospiterà, all'interno del
Quartiere Fieristico, gli stand delle Pro Loco veronesi insieme alle proposte
di prodotti tipici d’eccellenza delle destinazioni italiane più
rinomate. Il salone espositivo, popolato dalle coloratissime e “golose”
bancarelle degli espositori, farà da cornice al 12° Palio dell'Olio
dedicato all'Extra Vergine di Oliva Veneto Valpolicella DOP, vero e proprio
simbolo delle produzioni del territorio. Il tutto “condito”
da eventi di animazione, come gli happening enogastronomici, dimostrazioni
culinarie proposte dai ristoratori locali, e momenti di intrattenimento
vario. www.valpolicellaweb.it
5 – 8 dicembre. Mercatino
di Natale in Val Martello
In Alto Adige, in pieno Parco nazionale dello Stelvio, il mercatino di
Natale più alto d’Europa. Per la prima volta, a Malga Genziana,
2061 metri, verranno installate le caratteristiche casette in legno dove
verranno venduti i prodotti locali, idee regalo, capi di abbigliamento
di alta montagna, miele, tisane, prodotti per la casa, oggetti per decorare
la tavola e l’albero. E’ chiaro che un ad un mercatino così
si arriva solo a piedi o con la slitta trainata dai cavalli. Sabato sarà
il giorno dei bambini perché arriva S.Nicolò con regali
e dolcetti per tutti. Domenica e lunedì al mercatino si potrà
imparare a lavorare il fieno e la lana in modo da poter costruire oggetti
utili come un paio di calde pantofole. www.latsch-martell.it
5 – 8 dicembre. Dolci Terre di Novi
La 13ª edizione sarà dedicata all’arte bianca
e vedrà la partecipazione di Maestri Panificatori provenienti da
numerose regioni italiane e una delegazione Francese mentre il Gruppo
Giovani della Federazione Italiana Panificatori allestirà un grande
e moderno forno-laboratorio per la produzione diretta dei prodotti. Saranno
proposti anche laboratori ludici per i bambini. Grazie al Mercato delle
Dolci Terre in collaborazione con le Associazioni dei settori agricolo,
artigianale e commerciale, i visitatori potranno degustare ed acquistare
presso 100 bancarelle tutte le eccellenze enogastronomiche. Una sezione
della kermesse è dedicata all’Enoteca del Gavi e saranno
riproposti i percorsi delle Dolci Terre, sei itinerari del gusto. Gli
appuntamenti golosi saranno affiancati da manifestazioni alla riscoperta
degli antichi sapori. Da non perdere la Notte Bianca che si svolge sabato
6 dicembre nel centro storico: in programma l’esibizione di un grande
gruppo gospel, il Presepe, un mercatino di Natale, degustazioni e negozi
aperti. www.dolciterredinovi.it
5 dicembre - 6 gennaio. Un dolce Natale
A Montepulciano nelle Logge della Mercanzia del Palazzo del Capitano (Piazza
Grande) un mercatino dell’artigianato sarà aperto per tutti
i week end dal 5 dicembre al 6 gennaio, dalle ore 11 fino alle 20. Il
vero cuore degli eventi sarà però l’Enoteca del Consorzio
del Vino Nobile di Montepulciano (Palazzo del Capitano, Piazza Grande)
dove sono in programma 5 serate di “dolci degustazioni”. In
collaborazione con la Condotta Slow Food Chiusi – Montepulciano,
in ognuna di queste serate (7, 12, 19 e 30 dicembre 2008 e domenica 4
gennaio 2009 su prenotazione tel. 0578/717484) saranno proposti abbinamenti
golosi tra dolci locali, cucinati dai ristoranti che aderiranno all’iniziativa,
con i vini dolci e le grappe del territorio. Inoltre nei ristoranti aderenti
all’iniziativa saranno proposte cene con menu natalizio. E a chi
indovinerà gli ingredienti segreti dei dolci i ristoranti offriranno
un premio a sorpresa. Info 0578 757812 - 0578/717484
6 dicembre. Tavola della Comunicazione Alimentare Italiana
A Montepulpianco giornalisti specializzati del settore agroalimentare
si riuniscono per discutere sull’informazione alimentare in regime
di crisi economica. La seconda sessione della Tavola, coordinata da Andrea
Dal Cero e che si è insediata nel luglio scorso, si terrà
nella Sala Master del Palazzo del Capitano, in Piazza Grande. Sono attesi
relazioni e approfondimenti che, arricchiti dal dibattito che si svilupperà
dal vivo, andranno a formare un primo patrimonio di osservazioni sull’argomento.
E’ intenzione della Tavolaattivare in questa occasione un osservatorio
sul contenuto e sulle modalità di diffusione delle notizie sul
prodotto agroalimentare italiano. Info dalcero@iol.it
- d.mancuso@comune.montepulciano.si.it
6 dicembre. A cena con la "masca"
Ultimo appuntamento per assaggiare i piatti della tradizione
in una cena-spettacolo nel corso della quale la bizzarra presenza della
“masca”, leggendaria figura del Piemonte popolare, si esibisce
in incursioni, racconti e trabocchetti. Organizzato da Turismo in Langa
presso la Tenuta Carretta di Piobesi d’Alba (Cn), una tenuta di
antichissima tradizione, risalente al XII secolo e fin da allora di chiara
vocazione vinicola. http://www.turismoinlanga.it
- http://www.tenutacarretta.it/
6 – 7 dicembre. Eat-Alia
Al Castello di Fiano Romano, si terrà la prima di edizione
dell’ evento enogastronomico dedicato all'eccellenza italiana il
cui intento è esaltare e mescolare tra loro i prodotti tipici delle
tradizioni regionali attraverso le carte vincenti della degustazione e
della vendita. Produttori, commercianti e Consorzi, provenienti da tutto
il territorio nazionale, avranno la possibilità di promuovere e
vendere direttamente i loro prodotti ai visitatori. In esposizione, quindi,
vini, distillati, prodotti gastronomici tipici, e moltissimi prodotti
DOC, DOP, DOCG, IGP con orario continuato dalle ore 9,00 alle ore 22,00;
all'interno della manifestazione sono previsti eventi collaterali (assaggi
e degustazioni guidati, dibattiti, rappresentazioni in costume) e un babyparking
per i più piccini. Info www.eatalia.eu
6 – 8 dicembre. Il Natale è di casa
A Castione della Presolana (Bergamo) tradizionale mercatino di arte, artigianato
e gastronomia tipica giunto con grande successo di pubblico all’ottava
edizione. La mostra mercato orobica si riconferma, oltre che preziosa
occasione di shopping di qualità, sempre più un gradito
momento di cultura, aggregazione e festa. A confluire in paese per l’occasione
sono una trentina di espositori provenienti dal Nord Italia, felici di
affollare le caratteristiche casette in legno di manufatti, decorazioni,
idee regalo, oggetti per la casa, souvenir e specialità dolciarie
tutte rigorosamente realizzate a mano. In occasione del mercatino spettacoli,
manifestazioni e iniziative dal sapore tutto natalizio. Nei locali è
possibile degustare menu natalizi e cocktail augurali. Info - www.presolana.it
6 – 8 dicembre. Mercatino dell’Avvento
A Sauris, località tra le più caratteristiche della Carnia.
per tre giorni, sulle tradizionali bancarelle disposte fra rustici stavoli
e antiche case in pietra e legno si potranno ammirare e acquistare i più
tipici oggetti in legno, ferro battuto, paglia, ceramica, lana cotta e
feltro dell’artigianato carnico, addobbi natalizi, sculture e giocattoli
in legno, lavori a maglia, tante idee regalo e prodotti della gastronomia
locale, come il prosciutto crudo leggermente affumicato per il quale Sauris
è conosciuta dai gourmet, la birra di Sauris, le ricotte affumicate,
i formaggi di malga, i mieli di montagna, i dolci natalizi. Musiche, piccoli
spettacoli di artisti di strada, danze tradizionali, distribuzione di
vin brulè e biscotti natalizi fanno da contorno alle bancarelle
e contribuiscono a rendere festosa l’atmosfera. Info: Carnia Welcome,
tel. 0433 466220, e-mail: info@carniawelcome.it,
web: www.carnia.it.
8 dicembre. La Festa della Micooula
Il comune di Hône, località ai piedi del Forte di Bard, ospita
ogni anno l’evento che omaggia il prodotto più tipico della
gastronomia locale. La specialità dolciaria è di fatto l'antenata
valdostana del panettone, preparata con farina di segale il cui impasto,
a differenza del normale pane nero, viene arricchito con castagne, noci,
fichi secchi, uva passa e scaglie di cioccolato. L'originale Micooula
era un pane con castagne preparato sin dal Medioevo nel periodo invernale,
nella vallata di Champorcher. In occasione della Festa, le vie del centro
storico di Hône ospitano un mercatino di prodotti artigianali, con
stand gastronomici e punti ristoro. Non mancano numerose iniziative culturali
e ricreative rivolte ai turisti. ufficiostampa@spaini.it
14 dicembre. Sapori di Carnia
A Raveo, “Borgo Autentico d’Italia” noto per le Esse,
i suoi deliziosi biscotti friabili e croccanti, l’appuntamento che
vede coinvolto l’intero paese nell’inconsueta veste di produttore
di prelibatezze gastronomiche. La gente del posto prepara e propone ai
visitatori prodotti naturali confezionati e conservati secondo antiche
tradizioni e piatti gustosi dai sapori dimenticati. Il percorso gastronomico
è particolarmente ricco e inusuale con varie tappe nei borghi dove
si possono assaggiare i piatti tipici della tradizione carnica e per finire
gubana e dolci, panna montata a mano sul momento, grappe e distillati
di produzione casalinga. In programma, laboratori del gusto e degustazioni
guidate. Info: Carnia Welcome, tel. 0433 466220, e-mail: info@carniawelcome.it,
web: www.carnia.it.
20 dicembre. Serata Unicef a vico Equense
Nove grandi chef campani riuniti per una serata di solidarietà
in favore del progetto dell'Unicef per contrastare l'alto tasso di mortalità
infantile in Guinea Bissau e contribuire all'immunizzazione dei bambini
sotto i 12 mesi contro morbillo, difterite, pertosse e tetano, e alla
distribuzione su larga scala di vitamina A, sale iodato e zanzariere trattate
con insetticida. Palcoscenico d'eccezione della serata sarà il
ristorante L'Accanto dello splendido Grand Hotel Angiolieri di Vico Equense.
L'incasso della serata sarà devoluto interamente all'Unicef L'evento
verrà presentato alla stampa e al pubblico martedì 9 dicembre
alle ore 10 presso la Città del Gusto di Napoli. Info: Tel. 327/2817905
- www.incucina-congliavvocati.it
- www.grandhotelangiolieri.it
- www.officinegourmet.blogspot.com
21 dicembre - 6 gennaio. Borghi e presepi
A Sutrio, l’antico borgo carnico ai piedi dello Zoncolan famoso
per la lavorazione del legno, si possono ammirare decine di straordinari
presepi allestiti nei cortili, accanto ai fogolar (i tipici camini carnici)
e sotto i loggiati delle sue case più antiche e belle, in una sorta
di percorso sacro tra le vie del paese, che per l’occasione sono
addobbate con grandi alberi di Natale in legno da riciclo, realizzati
dagli artigiani del paese. A fare da cornice, rappresentazioni dei vari
momenti della Natività con personaggi in costume, degustazione
di specialità tradizionali, musica. Nella Bottega dell’artigianato
artistico è possibile acquistare i tipici prodotti artigianali
della Carnia. Info: Carnia Welcome, tel. 0433 466220, e-mail: info@carniawelcome.it,
web: www.carnia.it.
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