FIERE, SAGRE, MOSTRE


Agosto 2008

1 luglio – 30 settembre. Brindisi/Città aperte
Visite guidate multilingue, mostre, esposizioni di fotografie, degustazioni di prodotti tipici, spettacoli, aperture straordinarie, monumenti fruibili ad orari non-stop (alcuni straordinariamente anche alla sera). Ritorna “Città Aperte 2008”, la manifestazione, promossa dall’Apt di Brindisi, giunta alla terza edizione, che “spalanca le porte” sulla bellezza del territorio e consente di godere per tutta l’estate dei luoghi d’arte e di cultura, delle masserie e dei musei. Un esperimento riuscito così bene nelle due precendenti edizioni, da aver spinto l’Azienda di Promozione Turistica di Brindisi a fare ancora di più. Quest’anno i siti aperti saranno 165, contro i 127 del 2007 e i 73 del 2006. Info APT BRINDISI, Tel. 0831/562126 -- www.viaggiareinpuglia.it/ev/471/it

4 luglio - 20 settembre. Estri d’estate
Tredici comuni del parmense ospiteranno diciassette concerti di grandi artisti italiani e internazionali, arricchiti da angoli di degustazione. Estri d’estate è un’iniziativa del ricco palinsesto musicale di Estate Fuori Città. Tutti gli eventi sono ad ingresso gratuito ed avranno inizio alle 21.15. Le degustazioni, su prenotazione e a pagamento (15 euro a serata), sono curate dall’Associazione di cultura materiale InOtio. Per l’occasione sono stati confezionati anche pacchetti weekend, validi da giugno a settembre, a partire da 29 euro per persona che comprendono trattamento di B&B (camera doppia con prima colazione), posto riservato ad un evento musicale della rassegna e un omaggio del territorio. Info Tel. 0521.228152 - info@parmaturismi.it - www.eventi.parma.it - www.solaresonline.it

4 luglio – 29 agosto. Mercatino serale delle erbe
Tutti i venerdì di luglio ed agosto, dalle ore 18 alle 24, il centro storico di Casola Valsenio, il paese collinare in provincia di Ravenna sede di un importante Giardino delle Erbe, ospita l’evento di punta dell’estate casolana giunto alla sua 26esima edizione. Si tratta di un’importante mostra-mercato, sicuramente unica nel panorama nazionale, di piante officinali e degli estratti utilizzati nella cosmesi, nella medicina e nella gastronomia. Inoltre, nel corso delle serate prendono vita incontri e conferenze sulla coltivazione e l’uso di queste piante. Essendo questo spicchio di Romagna anche terra di cucina sopraffina, in concomitanza del Mercatino i ristoranti casolani propongono interessanti e gustosi menù ed assaggi a base di erbe. Per informazioni: www.terredifaenza.it, tel. 0546 71044

4 giugno- 22 agosto. Gli eventi del Vino Nobile di Montepulciano
Il 4 giugno inaugurazione della seconda edizione de “I Mercoledì del Nobile”. Un ciclo di incontri che ogni mercoledì fino al 30 luglio, darà l’opportunità di scoprire storia e caratteristiche dei vini di Montepulciano con la presenza dei produttori. Con i “Concerti in Cantina” in programma nei mesi di luglio e agosto, in sei diverse cantine di Montepulciano la musica da camera sarà portata tra le botti dove si conserva il Vino Nobile che gli spettatori potranno degustare ascoltando il concerto. Il programma sul sito www.fondazionecantiere.it. Il 10 agosto Calici di Stelle e il 22 agosto “Cantine in Piazza”, protagonisti anche i piatti della tradizione abbinati al Vino Nobile e cucinati nelle contrade del Bravo, sesta edizione del premio “A Tavola con il Nobile”, l’evento enogastromico che vede protagoniste le massaie delle contrade. Per tutte queste date la Strada del Vino Nobile prevede dei pacchetti speciali: www.stradavinonobile.it. I programmi dettagliati e informazioni sul sito. Info Consorzio www.vinonobiledimontepulciano.it. 0578 757812 – 348 8142984.

11 giugno – 5 settembre. Cinemadivino
La manifestazione dei grandi film che si gustano in cantina per la prima volta toccherà tutta la Romagna enologica, dai colli di Imola a quelli di Rimini, passando da Faenza, Forlì e Cesena e anche una capatina nel cuore dell’Emilia, sulle colline Bolognesi al Castello di Serravalle. La rassegna prende il via l’11 giugno a Vecchiazzano di Forlì, per concludersi i primi di settembre, il giorno 5 a Brisighella. In mezzo: 40 serate di appuntamenti cinematografici, 36 differenti film (solo 4 pellicole verranno ripetute due volte), 36 aziende coinvolte dislocate in 5 Province, oltre 4.500 i minuti totali di proiezione cinematografica. Sul grande schermo i film direttamente nelle aie o nelle cantine della aziende vitivinicole (che sarà possibile visitare dalle ore 19.30, con visita guidata – prenotazione obbligatoria – alle 20.30), sorseggiando un calice di vino e gustando alcuni tipici mangiari preparati nello spazio gastronomico. In cartellone per la maggior parte film dell’ultima stagione che presentano una specificità di fondo per il “gusto” del cibo e il “sapore” dei territori. Per informazioni: tel. 0546 22367

22 giugno-31 dicembre. Ricordanze di Sapori
L’Associazione dei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza invita a corte per banchettare con duchi e principesse. Da giugno a dicembre 2008 ritornano gli appuntamenti, 24 serate davvero speciali, impedibili per i gourmet e gli appassionati “d’arme e d’amore. La rassegna è organizzata in collaborazione con la Regione Emilia Romagna, l’Unione Appennino e Verde, le Province di Parma e Piacenza, la Banca di Piacenza e il Fidenza Village Outlet. E’ possibile prenotare chiamando l’Associazione, o direttamente dal sito www.castellidelducato.it o presso tutte le filiali della Banca di Piacenza. Ufficio stampa: Ella Studio, Tel. 0521.336446, E-mail info@ella.it

1 – 3 agosto. Strada dello Champagne in Festa
Situata ai confini fra la Champagne e la Borgogna, la Côte des Bar è la principale regione dell'Aube, dove nasce il Re dei Vini. A Les Riceys, il solo comune in tutta la Champagne a vantare 3 denominazioni AOC (Champagne, Rosé des Riceys e Coteaux Champenois) e anche il vigneto più esteso di tutta l’area di denominazione dello champagne, e ad Avirey Lingey, lo champagne sarà il re assoluto della festa, con 26 cantine dello champagne aperte al pubblico nei villaggi, tutti decorati sul tema dei « Vino dei Re ». In programma degustazioni con le case produttrici di champagne, pranzi gourmets, mostre sullo champagne e passeggiate tra i vigneti. Acquistando con 8 € una flûte dai colori della Strada dello Champagne in Festa con il carnet di buoni-degustazione si può entrare nelle cantine e degustare ogni vino proposto. La festa viene organizzata ogni 2 anni. Info: Association de promotion du vignoble champenois Tel +33 (0)3 25 43 72 72 – www.vignoble-champagne.com - Ufficio Stampa CDT Aube Tel. +33 (0)3 25 42 50 76 – Fax +33 (0)3 25 42 50 88 - Email : aline.milley@aube-champagne.com

1 - 4 agosto. Mercatino del gusto
Maglie torna ad essere protagonista dell’estate pugliese con l’ evento cultural-enogastronomico organizzato da Slow Food Puglia e sostenuto dall’Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia, dall’Assessorato all’Agricoltura della Provincia di Lecce, dal Comune di Maglie e dalla Camera di Commercio di Lecce.. Al Mercatino ciò che si assaggia viene spiegato, raccontato, per lasciare a chi è curioso qualcosa di più di un sapore: la memoria di un incontro, quello con artigiani, casari, pastai, enologi frantoiani e cuochi con la voglia di comunicare la passione per il loro mestiere. Info. tel/fax 0832 289796

1-10 agosto. Cammina Cammina
Un progetto itinerante che, attraverso i territori di Massa- Carrara e La Spezia, da Fidenza porta a Lucca, concentrando l’attenzione non solo sulla storia e la natura delle quali l’antico tracciato è custode e testimone, ma anche sui sapori che le terre attraversate sono in grado di mettere sul piatto. 10 tappe in 10 giorni, per un totale di 210 km lungo la Via Francigena, che significano anche incursioni nel patrimonio enogastronomico di luoghi legati tra loro dal filo della passione per la buona tavola e la tradizione culinaria. Prenotazioni: Tel. 0524/573561 – tel. Tel. 0585.240063 - www.turismoebenessere.it - info. Tel 0521.228152

2-3 agosto. Sagra della Collina e del Cinghiale
Secondo appuntamento a San Martino in Gattara (frazione di Brisighella, Ravenna) con la Sagra che vuole far conoscere l’ambiente agricolo-boschivo tipico di questa zona, e l’enogastronomia ne rappresenta un formidabile biglietto da visita. Durante tutto il periodo della Sagra, infatti, sono in funzione stand gastronomici per gustare i piatti tipici ed in particolare quelli a base di cinghiale nostrano: tortelli di ricotta e erbe, cappelletti, tagliatelle (tutti rigorosamente fatte col matterello) con ragù di cinghiale, cinghiale in salmì con polenta, cinghiale arrosto, ecc. Ogni sera, poi, musica ed esposizioni dedicate ai lavori di artigianato locale, antiquariato, ceramica artistica. Per informazioni: tel. 333 3155699 - ppapi@racine.ra.it

2 – 23 agosto. L’Arca dei Savori
Nel Borgo medioevale e termale di Brisighella (RA) ci sarà l’incontro/confronto fra le eccellenze enogastronomiche di altre Città Slow dell’Emilia Romagna in 4 sabati sera di agosto, dalle ore 18.30 alle 23.30. Le prime tre serate dell’iniziativa saranno ospitate in piazza Marconi e sono previste animazioni a tema agreste, menù tematici nei ristoranti del paese e una mostra mercato. Sabato 23 agosto prenderà vita Un itinerario fra tradizione e savori: un percorso che toccherà alcune aziende della collina faentina con degustazioni, spettacoli e ricostruzioni della vita e del lavoro dei contadini romagnoli di un tempo. Info IAT Brisighella 0546 81166 www.terredifaenza.it

3 agosto. Tramonto diVino
a Misano il 3 agosto in Piazzale Roma con i vini del Riminese e le degustazioni di prodotti tipici. Anche per questa serata è previsto l’intrattenimento con “Popoli Dalpane Esenmble” che alterneranno le proprie sonorità acustiche agli irresistibili monologhi di Vito. Costo della serata 12 euro comprensivi di degustazioni di vino e assaggi gastronomici, marsupio portabicchere e guida ai vini in omaggio. Info tel. 0547 24284

8-10 agosto. Fiera dell’aglio di Voghiera (FE)
E’ l’unico aglio europeo ad aver ottenuto il riconoscimento DOP e dei 450mila quintali annui prodotti in Italia, ben 10.000 provengono da questo territorio. La fiera ritorna al castello di Belriguardo per la sua undicesima edizione ed è in primo luogo una vetrina per il Consorzio dei produttori dell’aglio di Voghiera, che riunisce 37 aziende e collabora anche con gli istituti di ricerca dell’Università di Ferrara. Sono previste degustazioni, giochi collettivi per ragazzi, sfide tra cuochi per la ricetta più appetitosa e l’emozionante “volo” su una mongolfiera del Ferrara Balloon Festival della treccia di aglio più lunga del mondo! A fare da sfondo, il Grande Mercato dei sapori. Al termine della manifestazione il prezioso bulbo di Voghiera si può trovare nel punto vendita “I Sapori delle Aie”, del Consorzio, puro o trasformato in mille prodotti, dal patè all’olio, dal salame al formaggio. www.agliodivoghiera.com

10 agosto. Calici di stelle
Eventi e degustazioni di qualità protagonisti, nelle piazze italiane, della notte di San Lorenzo. Il tradizionale appuntamento estivo ideato dal Movimento Turismo del Vino che offre ai turisti la possibilità di godersi “la pioggia di lacrime di San Lorenzo” in compagnia di un vino di qualità. Il 10 agosto, nei centri storici e nelle piazze italiane, tra corti d’insospettata bellezza e castelli, gli enoturisti appassionati del buon bere, potranno degustare i migliori vini delle cantine associate abbinati ai prodotti tipici di qualità. Anche alcuni vignaioli apriranno le loro cantine in onore di quest’iniziativa di mezza estate, accogliendo professionalmente gli enonauti del Club Turista del Vino. Tel. 0545 61141 – 338 3648766 www.movimentoturismovino.it/calici_stelle.html

13 agosto. Percorso in rosso
Nell’incantevole borgo di Saint-Rhémy-en-Bosses, adagiato alle pendici del Gran San Bernardo, sarà meta di un viaggio nel mondo dei sapori degustazione di specialità tradizionali e artigianali: prosciutto crudo Vallée d’Aoste Jambon de Bosses D.O.P. (una delle quattro D.O.P. valdostane), mocetta al Vallée d’Aoste, Lard d’Arnad D.O.P., miele di rododendro, boudin alle saouseusse. Non manca un’attenta selezione di vini pregiati ricavati da vitigni autoctoni, presentati dall’Associazione dei Viticulteurs Encaveurs, mentre tutti i curiosi potranno dissetarsi con l’originale acqua rossa della fonte ferruginosa di Citrin. Per l’occasione, vengono aperti e resi visitabili antichi granai privati (normalmente non accessibili) e, con il restauro e messa in funzione dell’antico forno di S. Leonard, si panifica a ciclo continuo con cottura di pane nero nella brace di legna. Tutto il materiale informativo disponibile è stampato su carta certifi cata FSC (Forest Stewardship Council. www.percorsoinrosso.it - info@percorsoinrosso.it

23 agosto. Tramonto diVino
Al Lido degli Estensi carrellata dei vini dell’Emilia che potranno essere degustati accompagnati dai prodotti del territorio (Prosciutto di Parma Dop, Parmigiano Reggiano Dop Salumi Piacentini Dop e Pesche Nettarine Igp). Musica e un mercatino a cura della Strada dei vini e dei sapori di Ferrara completeranno la serata. (per info: www.romagnadeivini.it). Costo 12 euro comprensivi di degustazioni di vini, assaggi gastronomici, marsupio portabicchere e guida ai vini in omaggio. Info tel. 0547 24284

25 agosto. Vinea Tirolensis
Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento con l’Associazione Vignaioli dell’Alto Adige (Freie Weinbauern Südtirol). Saranno 60 i piccoli produttori che presenteranno a Bolzano, presso il Teatro Comunale dalle 15.00 alle 21.00, la loro migliore produzione. Sono i vignaioli provenienti da tutte le zone vitivinicole altoatesine: dalla settentrionale Valle Isarco sino alla Bassa Atesina, dalla zona di Bolzano, Oltradige, Merano sino alla Val Venosta e con loro l’unicità di carattere dei vini che nascono da questa terra. L’Associazione vuole distinguersi anche producendo vini sostenibili con sistemi biologici e biodinamici certificati e rappresentano il 5% della produzione totale altoatesina, con una superficie vitata di 300 ha. Info www.vineatirolensis.com - tel. 0471/238002.

31 agosto – 1 settembre. Oltregusto
Si svolgerà quest’anno in due momenti distinti, ma collegati fra loro in un’unica logica che concorre alla promozione del prodotto tipico locale in chiave turistica con una manifestazione che presenta il maggior numero di filiere di prodotti tipici locali del territorio pavese. Un primo momento è rappresentato da una vera e propria manifestazione che si svolgerà a Casteggio, alla Certosa Cantù, domenica 31 agosto e lunedì 1 settembre 2008. Il pubblico potrà incontrare i produttori ed esperti che sapranno spiegare le produzioni tipiche, gli usi della lavorazione, le tecniche di trasformazione. Inoltre oltregusto è anche mostra mercato alle ore 20.00, nella sala auditorium della Certosa Cantù sarà “a cena con l’opera” perché la buona cucina e il bel canto vanno splendidamente d’accordo”. Info tel. e fax 0383.804370

28 – 30 agosto. Madia dei Sapori
L’iniziativa è patrocinata dal Comune di Scansano, Grosseto, in collaborazione con la “Strada del vino e dei Sapori Colli di Maremma” e il “Centro Commerciale Naturale di Scansano” per divulgare la conoscenza del vino e degli altri prodotti tipici dell’agroalimentare del territorio. Giornalisti ed esperti di enogastronomia si riuniranno in due commissioni per assaggiare, nei ristoranti che hanno aderito all'iniziativa, piatti realizzati con almeno due prodotti territoriali scelti tra quelli DOP e IGP, o indicati come prodotti tipici e tradizionali, e valuteranno il miglior abbinamento con il vino Morellino di Scansano ed altri vini locali. Agli appuntamenti nei ristoranti potranno partecipare tutti coloro che lo desiderano, previa prenotazione, al prezzo fisso variabile per ogni ristorante, contenuto intorno ai 30 euro. Info Tel./Fax. 010 267777

29-31 agosto. Palio Nazionale delle Botti delle Città del Vino
Il borgo medioevale di Brisighella ospiterà per la prima volta una gara di qualificazione di una ventina di squadre composte da Città del Vino provenienti da tutta Italia che parteciperanno alla gara (in programma domenica 31 agosto) facendo rotolare le botti per le vie del centro storico del paese. A fare da cornice all’evento “eno-agonistico” ci sarà una ricca serie di iniziative collaterali come la degustazione dei vini lungo l’antica via degli Asini nel corso del Mercatino dell’antiquariato del venerdì sera, la visita delle cantine del territorio che per l’occasione rimarranno aperte per il pubblico, spettacoli e cene a tema. Per informazioni: Tel. 0546.81166.

29 – 31 agosto: Settembre rotaliano
La manifestazione di Mezzocorona (Tn) è dedicata al Teroldego, vitigno autoctono del territorio. Saranno presenti numerose distillerie associate all'Istituto Tutela Grappa del Trentino che guideranno gli ospiti nella degustazione di grappe ricavate dal Teroldego. Info press@grappatrentinadoc.it

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