SALUTE E BENESSERE

Cibo sano e sicuro. Oggi compie 10 anni il sistema UE per la tracciabilità dei prodotti di origine animale

TRACES è il sistema online gratuito istituito dalla Direzione generale "Salute e consumatori" della Commissione europea per certificare la provenienza degli animali, dei prodotti alimentari, dei mangimi, delle piante e di tutti i prodotti di origine animale introdotti nel mercato interno , garantendo un processo di produzione sano e sicuro.
Le autorità di controllo delle frontiere dei 28 Stati membri devono controllare i certificati sanitari ed i documenti commerciali di tutti i lotti che transitano per le frontiere dell’UE in modo da assicurare un'immissione nella catena di produzione priva di rischi. Sono migliaia i documenti gestiti elettronicamente dal sistema TRACES tramite il quale vengono tracciati anche i flussi provenienti dai paesi extra UE. Con oltre 70 paesi collegati in tutto il mondo e più di 29.000 utenti registrati, TRACES centralizza tutti i dati in modo da semplificare e velocizzare i processi di scambio. Durante tutto il 2014 sono stati importate 44.000 partite di bestiame e 400.000 lotti di prodotti di origine animale. Grazie a questo monitoraggio è possibile individuare tempestivamente minacce sanitarie ai danni dei cittadini europei e frodi effettuate tramite false certificazioni.
Vi sono stati anche importanti benefici economici per le autorità nazionali che in questo modo hanno potuto a risparmiare sulle spese e le procedure amministrative. Inoltre questo sistema, semplificando i processi di commercio all'interno dell'UE, ha giovato alla crescita economica dell'Europa. (http://ec.europa.eu)

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