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Expo, Mipaaf: Made in Italy, legalità, ricerca, tutela
dell'ambiente tra i temi principali dei progetti selezionati per l'esposizione
di Milano
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noti
i progetti ammessi nell'ambito della selezione pubblica per "l'erogazione
di contributi a sostegno di progetti in campo agricolo, alimentare, forestale
e della pesca e dell'acquacoltura per Expo Milano 2015". La selezione
rientra nel quadro delle operazioni di attuazione del protocollo Mipaaf
per l'Esposizione Universale di Milano, con un budget complessivo pari
a 3 ,5 milioni di euro. I progetti ammessi, finanziati ognuno con un importo
massimo di 150mila euro, prevedono attività coerenti con gli obiettivi
di Expo 2015, senza finalità di lucro e toccano temi come legalità,
ricerca, lotta contro gli sprechi alimentari ed educazione alimentare,
tutela dell'ambiente e della biodiversità, sostenibilità,
promozione del turismo e del Made in Italy agroalimentare, agricoltura
sociale e pesca. Ad esempio, sul piano della legalità con "Terre
libere: valori e sapori della legalità" di Libera Iniziative
si favorisce l'uso sociale delle aree confiscate alle mafie e attività
educative per i più giovani, con il coinvolgimento delle scuole
e in particolare degli istituti agrari e alberghieri. Azioni di divulgazione
sulla cultura della legalità applicata alla filiera agroalimentare
verranno messe in campo anche dall'Osservatorio sulla criminalità
nell'agricoltura e sul sistema agroalimentare che, tra l'altro, allestirà
a Expo una mostra con i principali prodotti agroalimentari oggetto di
contraffazione. Sul fronte della ricerca si segnala il progetto "Food
and feed for wellbeing" del Dipartimento di Scienze veterinarie dell'Università
di Milano che prevede la realizzazione di una piattaforma tecnologica
per mettere in contatto ricerca e operatori della filiera agroalimentare.
Di innovazione sociale nel settore agroalimentare si occuperà la
Fondazione Giacomo Brodolini per favorire lo scambio di buone pratiche
e progetti con iniziative di livello internazionale. Per quanto riguarda
i temi legati all'ambiente, l'Earth day Italia onlus organizzerà
a Expo le celebrazioni della 43sima Giornata mondiale dell'Ambiente e
realizzerà cinque reportage su buone pratiche relative alle comunità
rurali e montane. Legambiente onlus allestirà uno spazio espositivo
e di incontro per le eccellenze italiane con riferimento specifico alla
mobilità sostenibile e mutamenti climatici. WWF Italia onlus darà
invece il via a "La natura del cibo. Una sola terra per nutrire il
pianeta (One planet food)", con il coinvolgimento di 80 oasi del
Wwf Italia e la realizzazione di eventi ad hoc sul territorio nazionale.
Sulle tematiche dello sviluppo sostenibile e della responsabilità
sociale dell'agricoltura anche le iniziative del progetto "Fattoria
globale del Futuro Lab" del Conaf, che si svolgeranno in Italia e
all'estero. Sulla tutela della risorsa acqua, per un uso più efficiente
in agricoltura, l'ANBI terrà invece un convegno a Milano per promuovere
il sistema Irriframe. "Pianeta acqua e vita" è il nome
del progetto di Expo Venice S.p.a. che affronterà le questioni
relative alle nuove tecnologie di irrigazione, acquacoltura, desalinizzazione
per usi agricoli e per l'alimentazione anche con una serie di convegni.
Altri eventi verranno organizzati a Venezia da maggio ad ottobre 2015
in occasione della mostra internazionale Aquae Venezia 2015. Educazione
alimentare e lotta agli sprechi sono al centro del progetto della Fondazione
Banco alimentare onlus, "Expo Milano 2015, l'importanza del cibo
equo e sicuro e del consumo senza sprechi" che contribuirà
al dibattito sulle grandi sfide dell'umanità in tema di cibo con
il coinvolgimento di 6mila oratori italiani e di un milione e mezzo di
bambini, ragazzi e famiglie. Con "Un Expo per tutti", presentato
dal Dipartimento di scienze agrarie dell'Università di Milano,
saranno avviate inoltre azioni informative sulla food security con laboratori
per i più piccoli e mostre itineranti. Mentre un'attenzione specifica
al consumo e ai benefici del miele verrà data dall'Osservatorio
nazionale Miele con iniziative anche per le scuole primarie e secondarie.
Per la valorizzazione del Made in Italy agroalimentare sono stati ammessi
diversi progetti, tra cui quello dell'Italian culinary institute for foreigners
che darà rilievo alla cultura enogastronomica italiana con le sue
peculiarità locali. Verranno inoltre promossi prodotti tipici del
nostro Paese: vino, olio extravergine di oliva, riso saranno i protagonisti
delle iniziative messe in campo rispettivamente dal Consorzio Chianti
Classico, la Provincia di Vercelli, il Consorzio distretto produttivo
agrumi di Sicilia. Alle produzioni ittiche italiane saranno dedicati gli
eventi e le pubblicazioni di "Fisheat: cibo dal mare, cibo da amare",
presentato da Federcoopesca, e le attività di Rifosal che con il
progetto "Chi pesca...trova" darà spazio al mondo del
mare e ai suoi protagonisti con appuntamenti di rilievo nazionale come
il Salone della nautica, Big blu. (www.adnkronos.com)
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