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Ad Expo il mondo nel piatto

Expo è “Nutrire il Pianeta - Energia per la Vita”. Ma anche l’occasione per i curiosi di assaggiare per la prima volta in Italia cibi di terre lontane spesso vietati, grazie a tante deroghe ad hoc: per esempio, per la prima volta, potrà essere consumato a tavola il pesce palla dal Giappone, o la degustazione esclusivamente all’Expo che sta per essere concessa anche al coccodrillo per il quale si è mosso lo Zimbawe, mentre sono già sbarcati a Milano dalla Thailandia scorpioni ricoperti di cioccolato, larve giganti, termiti disidratate, vodka allo scorpione e cavallette, e ci sarà anche il vino di serpente che si beve in Cina. Lo dice Coldiretti, che stima 26 milioni di pasti serviti, per 320 milioni di euro. (www.winenews.it)

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