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È boom per l'export di formaggi e latticini italiani. Quota
record di 2,2 miliardi nel 2014 (+4,8%)
I formaggi italiani piacciono all'estero
e conquistano i mercati internazionali facendo registrare numeri record,
nonostante la crisi in Ucraina e un calo negli Stati Uniti.
Si parla di:
Nonostante le ricadute della crisi in Ucraina e malgrado gli Stati Uniti
non abbiano brillato, il 2014 si chiude con numeri record per le esportazioni
di formaggi e latticini italiani. Sono oltre 331 mila le tonnellate spedite
oltre confine (+3,3%) per una quota record a valore di 2,2 miliardi di
euro, in crescita del 4,8% rispetto al 2013. Buono l'andamento per i formaggi
freschi (+3,1% in volume), i grana a denominazione (+3,4%), per provolone
(+7,2%), gorgonzola (+2,7%) e formaggi grattugiati (+9,7%).
L'elemento che ha controbilanciato il dimezzamento delle spedizioni verso
Mosca e il -5,7% in volume degli Usa (a causa di un euro ancora forte)
è arrivato dai mercati est europei, come Polonia (+18%), Romania
(+22%) e Repubblica Ceca (+9%). L'analisi dell'Ismea sui dati Istat sottolinea
come buone performance si siano registrate anche per Paesi con quote di
mercato ancora basse come Cina (+41%), Corea (+26%) ed Emirati Arabi Uniti
(+28%). I principali Paesi clienti, invece, sono tutti positivi: Francia
(+4,3%), Germania (+6,5%) e Regno Unito (+1,9%).
Bene i latticini. Grana e Parmigiano piacciono agli inglesi, battuta d'arresto
negli Usa
A guardare i principali mercati, fa notare Ismea, crescono i freschi soprattutto
in Germania (+8,2% in volume) e in Francia (+7%), mentre è in calo
il Regno Unito (-2,5%). Per quanto riguarda il Grana Padano e il Parmigiano
Reggiano, si è registrato l’incremento maggiore Oltremanica
(+9,1%), mentre in Germania e Francia sono cresciuti rispettivamente del
3,7% e del 2,1%, con una battuta d’arresto negli Usa (-5,2%). Il
Gorgonzola è stato molto più apprezzato nei Paesi Bassi
(+13,9% in volume) e nel Regno Unito (+7,3%).
(Gianluca Atzeni - www.gamberorosso.it)
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