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VINITALY 2007 Vinitaly. Il Sagrantino di Montefalco
entra nel Ristorante d'Autore "Il ristorante d'autore è un luogo d'incontro privilegiato con produttori nazionali, internazionali, vip, buyer e dirigenti della Fiera - ha detto il presidente del consorzio di tutela Vini Montefalco, Lodovico Mattoni -. La presenza del Sagrantino in questi spazi è molto importante". Le eitrchette saranno nella carta dei vini del Ristorante d'Autore, in abbinamento consigliato dai sommelier Ais. Ogni giorno saranno presentati di cinque importanti ristoranti italiani, come Il Pinocchio, di Borgomanero (No); Zur Rose, di Appiano (Bz); o La Lucanda, di Osio Sotto (Bg). Giovedì 29 marzo alle 16, invece, grande appuntamento con "Viaggio nel Sagrantino", una degustazione delle migliori etichette di Sagrantino di Montefalco docg, tipologia secco, che sarà guidata dal presidente dell'Ais Umbria, Gabriele Ricci Alunni. L'iniziativa - a cura del Consorzio e dell'Ais - si terrà nella sala Phaeton, Centro Servizi Brà, Pad. 8/9 tra le regioni Toscana e Piemonte, negli spazi dell'Enoteca Italiana. Per prenotazioni alla degustazione ci sono tre possibilità: via email (m.rella@rosadeventi.it oppure
l.benocci@rosadeventi.it) Il Consorzio di Tutela Vini Montefalco presenterà infiine il "Sagrantino Day": una grande degustazione in programma il 16 aprile 2007 in contemporanea in 20 città italiane. A Roma saranno aperte al pubblico le sale dell'Hotel Parco dei Principi, a Torino la sede Ais di via Carlo Giulio 29. I produttori associati al Consorzio di Tutela Vini Montefalco nei giorni della fiera saranno al Padiglione 7 (stand D5-D8; D10; E7, E9).
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