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VINITALY 2005 SABATO 9 APRILE 2005, ORE 10.00, nella Sala Degustazioni ONAV del Palaexpo-Area A1 Verrà presentato, in collaborazione con la Camera di Commercio di Pavia, il volume di Giuseppe Sicheri "Vini del mondo", edito da De Agostini Interverranno insieme con l'autore: Piero Mossi Presidente Camera di Commercio di Pavia Questo volume vuole appunto rispondere all'esigenza di abbracciare, con una sola opera, la produzione enologica di oltre 50 Paesi nel mondo, assumendo una forte connotazione internazionale e scoprendo che il vino viene prodotto - ed è buono - anche altrove. 250 schede, ripartite per Paese e organizzate per zone di produzione, offrono una completa panoramica sui vini di tutto il mondo, dei quali circa 170 sono ripartiti tra Italia e Francia, Paesi dalla tradizione enologica più consolidata. Ogni scheda è corredata da fotografie e descrive tutte le informazioni salienti sul vino trattato: uvaggio e colore, profumo e sapore, gradazione e invecchiamento, oltre a cenni storici e abbinamenti con le pietanze. Di ogni Paese sono stati evidenziati clima, tipi di suolo prevalenti, vitigni più diffusi, vini di migliore qualità, aspetti legislativi, classificazione dei vini, posizione geografica, informazioni completate da alcune precisazioni di viticoltura e di enologia. Oltre ai principali vini di Francia, Italia, Spagna, Portogallo, Germania, Svizzera, Austria, Lussemburgo, Ungheria, Grecia, Cipro, Russia, Libano, Sudafrica, Stati Uniti, Canada, Messico, Australia e Nuova Zelanda, vengono brevemente descritte le produzioni enologiche di altri Paesi 'minori', fra cui Danimarca, Olanda, Marocco, Azerbaigian, Siria, Israele, Giordania, Argentina e Cile. Un glossario in cinque lingue a conclusione del volume permette al lettore di orientarsi nella terminologia tecnica.
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