VINITALY 2005

La 39ª edizione di Vinitaly in programma dal 7 all'11 aprile 2005 a Veronafiere

Dopo il successo dell'ultima edizione, la rassegna leader internazionale del settore amplia ulteriormente gli spazi espositivi e si rivolge ad una platea sempre più specializzata di operatori. Tra le novità, il Concorso internazionale sulla "migliore carta dei vini", le degustazioni "Wine & Food Paring" e Taste & Dream I Top Wines del 2001 "Odissea nel Terzo Millennio". Invitati alla rassegna diecimila ristoratori da tutto il mondo. Alla Gran Guardia, in piazza Bra, il Vinitaly for you per gli appassionati
La 39ª edizione di Vinitaly, il Salone Internazionale del Vino e dei Distillati, in programma a Veronafiere dal 7 all'11 aprile 2005 (www.vinitaly.com), non solo è diventata la manifestazione leader mondiale del settore, un marchio riconosciuto che contribuisce a promuovere il meglio delle etichette made in Italy - anche nel 2005 Vinitaly sarà in Russia (Vinitaly Russia a Mosca il 26-27 maggio), Stati Uniti (Vinitaly US Tour a Boston il 24 ottobre, Chicago il 26 ottobre e Los Angeles il 28 ottobre) e Cina (Vinitaly China a Shanghai il 24-26 novembre) -, ma rappresenta ormai uno strumento commerciale indispensabile per le imprese, che riescono a raggiungere i vari segmenti di mercato grazie ad una rassegna pensata e realizzata per promuovere il meglio dei vini nazionali ed esteri.
Vinitaly offre una serie di appuntamenti ormai classici: il Concorso Enologico Internazionale (29 marzo - 4 aprile 2005), giunto alla tredicesima edizione, che con le sue 95 medaglie assegnate su oltre 3.376 vini provenienti da 31 paesi (nell'ultima edizione), si conferma la competizione più partecipata e selettiva al mondo, uno strumento di marketing e promozione per le aziende partecipanti.
La decima edizione dell'International Packaging Competition (18 marzo 2005), riservato alla veste "estetica" dei vini ; il Premio Internazionale Vinitaly, creato da Veronafiere come riconoscimento ai personaggi o alle aziende italiane ed estere arrivate a ricoprire ruoli di eccellenza nella produzione enologica mondiale; l'International Wine and Spirit Competition (IWSC) che assegna il premio di Communicator of the Year a quanti operano nel settore della comunicazione, del giornalismo, dell'editoria, della radio, della televisione e del cinema distintisi nella divulgazione, a livello internazionale, della cultura enologica, viticola e dei prodotti della distillazione.
In collaborazione con Ardi, Associazione internazionale dei ristoranti d'Italia, Veronafiere lancia quest'anno il Concorso Internazionale "Migliore carta dei vini", in quattro categorie: la migliore carta dei vini, quella più creativa, la migliore selezione italiana, il servizio più innovativo. riservato ai ristoranti italiani di qualità all'estero. La giuria è formata da esponenti del mondo della comunicazione enogastronomica, della ristorazione italiana, dell'enologia e della sommelleria internazionale.
Il "Wine & Food Paring": organizzata con l'Associazione giovani ristoratori d'Europa nel corso della quale quattro chef, provenienti da Francia , Lussemburgo, Olanda e Belgio, abbineranno i piatti della loro cucina ai vini italiani.
Per difendere i vitigni legati al territorio di riferimento e controbattere l'"omologazione internazionale del gusto", nell'intento è di compiere un ulteriore passo per trasformare e valorizzare la realtà dei vitigni, poco conosciuti dal consumatore internazionale Vinitaly e l'Associazione della sommelleria internazionale, hanno realizzato,"I viaggi di Gulliver", una degustazione in cui aziende di varie regioni d'Europa illustreranno le virtù dei loro vini sotto la guida di sommelier di fama internazionale.
Vinitaly 2005, infine, sarà centrato sulla partecipazione dei più importanti operatori specializzati di ogni categoria del comparto e verrà riproposta la Vip Lounge Vinitaly con annesso il Buyers' Club Vinitaly, un luogo riservato e tranquillo, nel quale è possibile programmare e concludere affari in assoluto relax.
Ritornano gli appuntamenti con la Cittadella della Gastronomia, che mette in evidenza qualità e caratteristiche della cucina regionale, ed i Ristoranti d'autore, in cui i grandi chef italiani danno libero sfogo alla loro fantasia e creatività in cucina.
In contemporanea con Vinitaly si svolgono l'11° Sol, Salone Internazionale dell'Olio d'oliva vergine ed extravergine, e l'8ª edizione di Enolitech, il Salone delle Tecniche per la viticoltura, l'enologia le tecnologie e olivicole ed olearie.
Maggiori dettagli : www.vinitaly.com
Vinitaly è la manifestazione che più d'ogni altra ha scandito l'evoluzione del sistema vitivinicolo nazionale ed internazionale, contribuendo a fare del vino una delle più coinvolgenti e dinamiche realtà del settore primario.
1967: atto di nascita ufficiale di Vinitaly. le Giornate del Vino Italiano Il 22 e il 23 settembre nel palazzo della Gran Guardia
1969: Nella terza edizione delle Giornate del Vino Italiano, accanto all'attività convegnistica, 130 case vinicole espongono i loro prodotti.
1971: La manifestazione diventa: Vinitaly - Salone delle Attività Vitivinicole,. una vera e propria rassegna mercantile Organizzata da Agriturist e guidata da Mario Soldati, si svolge l'asta dei vini pregiati. Al Vinitaly si affianca anche una sezione merceologica dedicata alle macchine, attrezzature e prodotti per l'enologia e la prima edizione della Mostra catalogo di Vini DOC.
1978: Vinitaly ottiene la qualifica di "internazionale" ed apre le porte alla partecipazione di aziende estere.
1980: Vinitaly cambia data e d'ora in poi si svolgerà sempre in aprile.
1987: All'interno di Vinitaly nasce il primo Salone dell'Olivo.
1988: Il Salone dell'Olivo diventa SOL. Nasce anche Distilla, il salone della Grappa, del Brandy e dei Distillati.
1995: Vinitaly assorbe Distilla ed assume la denominazione Vinitaly-Salone internazionale del vino e dei distillati.
1998: L'internazionalità di Vinitaly è confermata e rilanciata dalla scelta di Veronafiere di arrivare in Cina, a Shanghai, con China Wine, esperienza positiva, che si ripeterà gli anni seguenti. Il settore delle attrezzature dedicate al vino e all'olio diviene manifestazione una rassegna ad hoc, Enolitech, il Salone delle Tecniche per la viticoltura, l'enologia le tecnologie e olivicole ed oleari.
2002 e 2003: La rassegna "conquista" anche l'America con Vinitaly U.S. Tour, e partecipa anche ad IFOWS, l'Italian Food and Wine Show di Mumbay, in India.
2004: Il marchio Vinitaly viene speso, per la prima volta, dopo sei anni di presenza, in Cina e, novità assoluta, in Russia.

Giovanni Staccotti

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