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Da Ottimo
Successo (e fair play) della prima serata “entri, mangi
e paghi quello che vuoi”
Michele Ferrero, titolare di Ottimo Ristorante & Gastronomia a Milano,
il primo ristorante italiano ad aver lasciato gli ospiti liberi di scegliere
quanto pagare per quello che mangiano, è soddisfatto. La prima
serata milanese “entri mangi e paghi quello che vuoi” si è
svolta all’insegna del fair play proprio come a Londra: un quarto
dei clienti ha pagato un po’ meno di quanto ha mangiato, ben due
quarti il giusto e un quarto ha pagato più del “dovuto”.
Le due sale del ristorante erano quasi al completo e gli ospiti hanno
mostrato di apprezzare l’originalità dell’evento, comportandosi
da veri “inglesi”. A ispirare l’iniziativa, d’altra
parte, è stato il titolare di un noto ristorante londinese, il
“Just Around the Corner”, che da qualche anno ha lanciato
con successo questa tendenza e non si è mai trovato a discutere
per il conto.
Ottimo Ristorante & Gastronomia
via San Marco, 29 – Milano
Tel. 02 62694634
menu aggiornato sul sito www.ottimomilano.com
Ufficio Stampa
Studio Gallini
Tel. 02 2367048
info@studiogallini.com
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