SALUTE E BENESSERE

AIAB promuove la salute alimentare dei bambini
Il convegno il 9 settembre a Bologna presso SANA il Salone Internazionale del Naturale, Alimentazione, Salute, Ambiente.

Cosa mettiamo ogni giorno nel piatto dei nostri figli? Che incidenza hanno gli additivi chimici sulla salute psico-fisica dei bambini? E qual è la natura di intolleranze e allergie infantili? A queste domande che riguardano tante famiglie e che interrogano i nostri consumi e le abitudini alimentari dei nostri bambini, vuole contribuire a rispondere il convegno promosso dalla rivista “Il MangiaBio” di AIAB, l’Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica, che anche quest’anno partecipa all’appuntamento annuale di SANA, l'appuntamento fieristico più importante al mondo per il mercato del Naturale, con un calendario denso di eventi e di incontri. Il tema del convegno, che si terrà sabato 9 settembre presso il SANA alle ore 15.00, Centro Servizi, Sala Madrigale è: “Pesticidi e additivi alimentari: quale rischio per la salute dei bambini?”.
L’incontro, al quale è stata invitata il Ministro della Salute Livia Turco, è stato organizzato dalla rivista web di AIAB “il MangiaBio”, in collaborazione con Cucina Naturale, KiGroup e SANA e sarà moderato da Venetia Villani, giornalista e esperta in alimentazione biologica.

Saluti:
Sergio Rossi, Consigliere Delegato di Sana srl
Giulio Santoni, Presidente Ki Group
Andrea Ferrante, Presidente AIAB

Introduzione:
Benedetta Torrani, direttore ilMangiabio

Intervengono:
Sergio Francardo, medico antroposofo,
“Influenza di un’alimentazione ad alta incidenza di additivi chimici sull’equilibrio psico-fisico del bambini”
Catherine Leclercq, ricercatore INRAN
“Influenza di additivi e aromi alimentari nelle forme di intolleranza”
Fina Belli, ospedale Majer di Firenze
“Modalità di cottura degli alimenti e residui dannosi nel latte materno”
Francesca Maranghi, Dipartimento Sanità Alimentare ed Animale
“Interferenze endocrine delle sostanze con alta presenta di residui tossici”
Attilio Speciani, Eurosalus
“Diffusione delle allergie e dieta alimentare”
Rina Guadagnini, Legambiente
Responsabile del rapporto “Pesticidi nel piatto 2006”


Ufficio stampa AIAB
Tel. 335 6511358